作者：斯文客南宫恨
“为什么味道的美味程度，如此的惊人？！”
一入口，不等料汁的咸淡味道释放出来，牙齿切下的那一瞬，展现出的就是凉瓜的清凉，脆嫩。
‘唰唰唰’的口感，在嘴里回馈到大脑，充沛的汁液，竟然在小小的几片里面不断的释放出来。
没有青涩，以及生的蔬菜特有的那种泥土气味，也没有想象里苦瓜那种入嘴明显的苦味。
淡淡的苦味，还有一丝从喉头升起的回甘，直接令神乐籁彷佛进入了一片冰冷的海水当中，之前感受到的那些暑意，也从此一下就消散无踪。
而当苦味散开一些后，那料汁的酸甜辛辣这才奔涌而出，占据了口腔里的位置，也将那仅剩下的一丝丝苦味留在了尾端，成为回甘以后的一抹余韵。
一个几乎没有烹饪过的食材，竟然会拥有如此多的层次，简直是令人无法想象这是怎么做到的。
可是对于赵扶余来说，这似乎是早就习以为常的事情。
那种娴熟的技艺，绝不是临时起意就可以说明的。
“我没意见了。”
最终神乐籁放下了自己的碗快，然后给出了自己的评价。
而在这位主审的金口玉言下，几个代理师范们也都上前尝试过了赵扶余的料理后，也给出了一致的答案。
第一个完成料理，第一个评审料理，也第一个通过评审的人已经出现了！
…
“果然是扶余哥！”
幸平创真从自己的料理当中抬起头，在得知了赵扶余料理已经顺利通过第一关，并且得到了主审的认可后，便忍不住的喟叹。
在他的不远处，老爹幸平诚一郎，大哥才波朝阳也都听到了他的感叹。
不过这两位视赵扶余为最大的对手，自然是不会赞叹他，却也眼中流露出了火热的战意。
只是他们也很清楚，战意是战意，这一道前菜，作为一场宴席里面的料理，需要的不是特别满足食客的力量，而是勾起食客对下一道料理兴致的味觉。
这一点，赵扶余用他的‘冰镇凉瓜’已经很好的教学传授了。
也不知道在场的这些料理人里，有多少人可以领悟到这一点，为自己的料理添砖加瓦。
回过头来看幸平创真手里的料理，如今也隐隐有些初见雏形的意思。
融合了中州料理的元素，又有他最熟悉的家庭料理的风格，可以说从这方面来说，幸平创真已经有了自己的一条料理之路。
如果可以继续拓展坚持下去，迈入天王领域甚至可以说只是时间问题。
有多少人一辈子对于料理都没有自己的风格，以及将自己的风格与其他料理流派进行融合的气魄。
就凭这一点，幸平创真已经领先了无数料理人了。
利用胡麻酱汁搭配柚子醋的组合，同样是前菜的表现，幸平创真的料理明显就更加朴实许多，没有冰凋那么夸张的搭饰。
更近似于一种，手艺极好的妈妈为你烹饪的料理即视感。
赏心悦目的同时，又不会有太大的压迫感，一种淡淡的温馨随时的环绕在其周围。
最关键的是那一抹红晕般的红油，在这一份特殊的拌菜里面，增添了一分特别的意境。
也让料理之光的绽放越发的清晰！
第九十九章 第二轮
充满了东樱家庭料理风格的味道，如今却因为一点带有中州特色的红油而更添惊艳。
幸平创真的大拌菜，显然也是有了赵扶余许多深刻教导的影子。
实际上，他使用的拌菜食材也明显有着这一点的痕迹。
五彩拉皮，滑油过的肉丝，冰镇过的洋葱丝，胡萝卜丝，包菜丝，高丽菜丝，还有海蜇皮丝，甚至其中还有东樱特有的酱渍黄瓜的加入。
这些食材全部的组合，便让幸平创真的拌菜，拥有了一种完全与众不同的风采。
胡麻酱汁搭配柚子醋的清爽组合，融入了少许的蒜末和黄芥末的组合，再搭上少许的红油浇淋。
顿时风味又有了一种变化的不凡。
料理之光闪耀在这道拌菜上，隐隐间甚至还能看到一抹极淡的蜃景一闪而过。
也代表了这道料理几乎要登临的领域。
只可惜，幸平创真的料理技巧还是有些缺憾，未曾能够真正的迈入那个境界之中，召唤出厨境异像。
可即便如此，这道料理的完成度也已经大大超过了外人对他的评判标准。
这绝不是一个刚刚迈入麟厨之境的料理人，随手就可以做得出来的美味。
甚至可以说，已经有了那么三分麟级巨头的风采！
而上一个在出入麟厨之境的时候，就能有麟厨巨头风采的，还是赵扶余！
…
“才波一族的血脉啊…”
风花林月看了一眼已经完成料理的幸平创真，眼中也露出了一丝感慨。
也不知道这一脉，几十年里到底最近是祖坟冒了什么青烟。
从幸平诚一郎到才波朝阳，再到幸平创真，个顶个的都是拥有超级天赋的料理人。
如今仅仅是一道前菜而已，便已经展露出了未来峥嵘的一角，让这些拥有极高眼界的半步天王们都露出了欣赏的神色。
不过也代表了他们会以更加严苛的态度来评判这些潜力选手。
…
“以五彩拉皮为基础，加上了东樱家庭料理的细节。”
“双方的融合非常恰好，不但是一道前菜，还是一道下酒菜…”
没有品尝，可是凭借空气里飘荡起的气味，赵扶余便已经给出了精准的判断。
实际上评委给出的意见也是一样，不过他们还是给出了一点建议。
就比如加入肉丝的时候，可以将肉丝再过一次水，或者直接用过水代替滑油，会稍微减弱一点肉丝的美味，可是也能让料理当中的油星更少，并且减少动物油脂的浓郁气味，不会影响其他的蔬菜。
这能够让味道更加和谐，不会因为偶尔出现的一点滑油时候产生的油脂而感觉到口腔味道上的不稳定。
当然这些改变，也是见仁见智的，未必适合每个人的口味。
至少对于评委来说，这种改变会让味道更加稳定，幸平创真也是听得十分认真。
而他的这道料理自然也是得到了全场的认可，很快就拿下了进入下一轮的资格。
接下来一个又一个的料理人不断的登场，有人通过了这一轮的考核，也有人直接被宣告水平不够被打了回去。
但至少这些料理人都见证了其他对手如何烹饪料理，起码在这一刻他们已经拥有了许多料理上的见闻，那是在自己学习，甚至研究都不可能见到的诸多料理派系以及理论交织碰撞的情况。
可以说，只要研究今天这一段时间内见到的诸多料理手艺，对于很多被淘汰离开的料理人而言，便已经是不可思议的料理积累了。
诚然如赵扶余这样的料理人，也在一边看每个人的料理过程看得津津有味，就可以知道这些本身都有自己不凡之处的料理在烹饪的时候，到底都有多少不简单的东西展现出来。
对于赵扶余或许很难说是一种直接的提高，但是触类旁通，加深自己的根基却也绝对是有效果。
察觉到了这一点，不但是赵扶余，就连诚一郎，才波朝阳，创真，乃至很多种子级的龙厨也在自己的料理通过，进入了下一轮后，站到了一边静静的观看着其他料理人的烹饪。
也就是这个时候，他们才猛然意识到了赵扶余第一个完成料理的用意。
不止是因为料理简单，更是为了可以更全面的欣赏这近五百的料理人，他们每个人的料理技艺。
‘从一开始就已经有了计算了么？’
‘果然是纵横料理界，不见一败的厨祭！’
第一次遇到赵扶余的料理人，无不对这点感到震撼。
可是对赵扶余来说，这不过是日常的习惯而已，即便是高星料理人，他们的烹饪过程里，也有自己的东西存在。
而那点自我，便是许多人梦寐以求的灵感来源。
见证这些自我，搜集这些灵感，总有一天能够给赵扶余意想不到的反馈，也是他料理的新鲜感源源不断的源泉。
…
或许是因为来的都是天赋不错的料理人，实际上这第一轮前菜关卡，并没有太过筛选掉多少人。
大概也就是去掉了三成的存在。
剩下几乎近三百人，还是拥有了在食林寺修行的资格。
不过到底能学到什么程度，这还是看每个人的底蕴和天赋不同的地方。
别看有近五百道前菜，可是相较于修行食义以后的这些代理师范的胃口，也不过是沧海一粟罢了。
可能就是让那五位代理师范刚刚有那么一分胃口满足的程度。
更别说只有寥寥几道料理，引动了主评们下场品评。
对于这些主评们，他们完全还没有吃到什么东西呢。
不过接下来就不一样了。
能够获得第二轮比试机会的，几乎都已经热身完成，那么接下来的料理，才是他们真正展现自己料理水平的料理。
就不知道，到底有几个人可以走到最后。
已经被淘汰的人选，此时有两个选择，一个是直接离开，一个是等到所有的比试都完成再离开。
几乎是所有人都选择了后者，他们知道哪怕没有人言语教导，只凭着看，他们这次也能获得无穷的好处。
而剩下已经进入下一轮的料理人，也都精神抖擞的等待着修的出现，宣布第二轮的料理考验！
倒是，赵扶余和幸平诚一郎他们几人互相对视一眼。
似乎对下一道料理的考题，都已经有了自己的猜测。
正是…
第一百章 考题‘汤品’
‘考题应该会是…’
赵扶余和幸平父子等人，心中都已经闪过了一个绝对不会出错的选择。
而修也在众多料理人的面前，宣布了第二场的考题。
‘汤品！’
眼中闪过了一丝肯定，赵扶余的目光看向修，而果不其然从他的嘴里给出的考题便是与其判断完全一致！
“第二场，你们的料理会是…汤品！”
修看了看底下的诸多料理人，尤其是那些被誉为种子选手的龙厨巨头。
这些都没有经历过食义锻炼的存在，如果在这次经过师范的亲自教导，会不会有人能够迈入一个崭新的领域？
谁也无法确定这一点，不过现在的考验安排，却也需要食林寺的这些师范们自己思索其中的奥妙。
“这次的料理烹饪，时间会给两个半小时。”
“你们可以使用任何的办法来制作你们需要的汤品料理。”
“只是希望你们切记一点！”
“料理从不止是料理本身，每次的考验也并非是一道料理单独的存在！”
毕竟还有不少料理人仅仅是特厨水准或者是麟厨水准，作为代理师范的修也还是要给他们一点提点，免得他们离题太远，这一次的考验将太多的人都刷下去。
这样对他们这些师范来说倒也不算什么坏事，可是对于这些拥有潜力的料理人来说，少一场比试对于他们来说就是莫大的损失。
想要让东樱料理界更加强大，自然就会更想让他们明白自己的料理可以迈入到什么地步去。
让他们见识一下自己的极限所在。
所以修便多了一句嘴，当然这些提点也是在规则之内，倒也算不上什么。
对于赵扶余这类料理人来说，这些提点自然是没有任何的意义不过是一句废话，可是对于很多懵懵懂懂的料理人来说，就不吝于一道划破迷雾的闪电了。
能够进入食林寺的，自然都不会是什么蠢人。
第一轮是前菜，第二轮是汤品，第三轮会是什么其实就已经不言而喻了，这次考核的中心也已经跃然纸上。
‘难怪代理师范会说，料理并非唯一，独立存在的…’
通过了第一场考核，却没有想到后面会是一整个连续的考核的料理人，此时就忍不住有些懊恼了。
毕竟如果这样临时的构思后面的料理搭配，必然会造成一种强行续接的狗尾续貂之感。
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