作者：逆长天
“不要再浪费时间了吧，畑中英，审查员们可是都有事情要忙的呢。”水原冬美的声音从后面传来。
“可是，我精心准备的酱料，你们可都还没有尝过呢。”畑中英有些无辜地指了指审查员们盘子中还完好的没有被沾食过的白色酱汁，“这可是我料理里面非常重要的一部分呢。”
“那好吧，我们再品尝一下。”
审查员们有些不在意地重新拿起了刀叉，从畑中英的那份鸡肉料理上切下来一块，依循畑中英所说的那样在酱汁上面蘸了蘸，再放入了口中。
畑中英看似非常冷静地微笑着，其实他的神经全都崩紧在了这一瞬间，如果他的设想有半步差池，那么这场比赛，他就输定了！
当他看见审查员们的脸上洋溢起的笑容的时候，他终于松了一口气。
兵行险招的奇效，达成了！
水原冬美所烹饪出来的料理，的确是如同课本上的经典范文那样典型的作品，如果他和对方面对面地硬拼的话，指不定是谁能赢呢。
但是如果另辟蹊径，绕过羊肠小道直袭对方的大本营的话，胜负便在这一手！
“真是非常奇特的美味呢……”审查员们互相对视一眼，然后开始切下了第二块……第三块……
他们此刻的心情，就如同在高考阅卷场上，在千篇一律的议论文排比句中，找出了一篇文采极佳的黑色幽默的小说一样，惊喜万分！
“萨摩土鸡，竟然能做出这样的味道！”
而水原冬美的表情，已经凝固了。
“这酱汁……这酱汁怎么了？”她百思不得其解，要说酱汁的话，她可是准备了足足三种呢！只是单单这一种酱汁，就能扭转败局了吗？他可不信！
“如果想知道的话，学姐何不自己尝尝看呢？”
“哼！”水原冬美重新端起那盘被她丢到一旁的料理，皱着眉头，直接用手指撕下一块，沾了点白色的酱汁放入口中。
这已经被放软的炸鸡，肯定……
“嗯？”
水原冬美在那些被切成一口大小的鸡块表面涂抹上淡黄色的酱汁再送入口中，那黄色是如此的浅淡，如果不仔细看，几乎让人以为是白色的了。而在入口的同时，与萨摩土鸡的香味一起飘散而来的是从酱汁里溢出来的香味，它不禁使人联想到了森林的味道。
稍稍变凉的炸鸡裹上酱汁，味道已经和刚才完全不一样了。
这简直不可思议！
更确切的是，这是一道非凡的料理！一道奇迹料理！
之前的鸡肉，外皮是如此的酥脆，只要咬下去就能听见在口中咔擦一声破碎，而且隐藏在香喷喷的面衣中的鸡肉十分柔嫩，除了那让人摸不着头脑的酸味以外，堪称炸鸡中的极品，但是这与现在的这道料理相比，无疑相差甚远。
现在的面衣既没有那种刚炸出来的口感，也没有会使人的舌尖烫伤的温度，已经变得不再酥脆了，但是这正好使得酱汁的味道渗入到了鸡肉里，取而代之的是与鸡肉相辅相成的柔软口感。
畑中英准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，水原冬美一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。
“可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗？”水原冬美不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。
没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。
「极星酱」本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。
而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。
这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。
“我知道怎么回事了……那酸味不见了……”
在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。
而现在的这道料理，通过酱汁已经使得美味提升到了新的高度，其中最重要的原因，就在于那股酸味，已经隐没在了复杂的风味当中。
“你这是通过酱汁弥补了缺憾吗？”水原冬美向畑中英问道。
看来对方还没有明白啊，畑中英回答道：“学姐，你再仔细想想，这真的是缺憾吗？”
这真的是缺憾吗？水原冬美听到这句话，猛然一怔。
因为她已经在嘴里找到了那股酸味的踪迹。
那酸味，已然成长了……
曾在家中上房揭瓦，爬树下河，打架斗狠的小毛孩，已经变成了一位游历天下的旅行家。
海盐淡淡的苦涩，鸡肉的甘美，极星酱的咸香，黑椒汁的浓郁，都被极星醋这浅浅的酸味串联在了一起。
那丝酸味，就像装满沙丁鱼的船舱里的鲶鱼，太平盛世中的枭雄，将整个世界搅得天昏地暗，变成扑所迷离的复杂场面。
在华丽布置的婚礼现场下，被众目睽睽所注视着的黑衣人们，将身上的黑衣一掀，竟是为这场婚礼献上祝歌的当红巨星！
“如果这个时候有啤酒就好了啊！”台上的一位审查员如此微笑着说道。
“是啊！”旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
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第1270章
“是啊！”旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
“跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！”
最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位男生，连时间都化作了他的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提
供了一种特殊的表达方式。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！
“嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。”
“咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。”
“但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……”
“这道料理拥有非常高的完成度啊，那个男生，你是怎么有做这道菜的灵感的？”台上的一位审查员向畑中英问道。
本来只是因为钻石料理大赛委员会委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
如何拥有做这道菜的灵感的？
面对这个问题，畑中英的眼前一阵恍惚。
当然是因为……远月学园啊。
在来到远月学园，来到极星寮之前，京都、大坂、北海道、神户、名古屋、奈良……畑中英在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
“辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……”
“狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……”
“松鼠桂鱼一定要这样做！”
在来远月学园之前，他所接受的教导，就是如同薙切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
而在极星寮里，他却发现了完全不一样的世界。
强大的对手之间互相的摩擦，在那碰撞出的火花中出来的味道更上一层楼！
“肉冻啊！这是肉冻啊！没看见人家名字里面的冻字吗！你这样加热了是要做什么！”
“鸡肉味道太淡了就加点猪肉进去？猪肉太油腻了就又添点番茄？谁教给你们这种做法的？”
这样奇怪的做法，这种见所未见的搭配……
但是……为什么，为什么会变得好吃呢？
远月学院的那群与其说是离经叛道，不如说是异想天开的学生们，衍生出来的乱七八糟的创新互相碰撞，最后产生的，是畑中英认知之外的答案。
而将这些答案，组合在一起的，便是眼前的这道料理——「极星流萨摩鸡」！
这道料理最大的特色，就在于两种配酱的搭配：酸甜的「极星醋」和「极星酱」，正是有着这堪称独门秘籍的酱料，与畑中英本身细腻的调味，这道料理才体现出来了别具一格的魅力。
而这别具一格的魅力，不仅属于这道料理，更属于远月学园！审查员们听畑中英描述着远月学园的生活，目光中异彩连连，仿佛回忆起了他们的青葱岁月。
“这就是被我的料理，如何？学姐，应该还算得上好吃的吧？”畑中英用不急不缓的语调，对仍然品尝着他的料理的水原冬美说道。
水原冬美放下盘子，咬了咬牙，目光中有些不甘。
“是我掉以轻心了啊……”
在赛场上，新颖的创新无疑是加分的亮点，只是将一门经典料理完美重现的她，自知胜负的天平已经偏向了对方。
“现在，审查员将进行投票！”
“这样的话，这第二轮淘汰赛是我赢了吧？”畑中英将厨师帽缓缓摘下，柔顺的长发肆意地从披在肩上，耳边垂着的一束刘海，随着迎面的气流飞舞。
“这一局，算你赢了。”
水原冬美并没有像电视里的反派那样叫嚣着丢下什么狠话，面对这个出乎她意料的结果，她只是冷静地推了推眼镜框，说道：“不过结局，你是改变不了的，杨明君一定会打败你。”
“杨明君，才能带给远月新的未来。”
“看来我这道料理还没有让你服气啊，学姐。”对方因为轻敌，并没有完全发挥出自己的全部实力，这一点，畑中英是知道的。
“让我服气？还早得很呢。”
裁判的声音，此刻适时地响起了。
“本次食戟比赛的结果已定！”
“胜者为——畑中英！”
望着被聚光灯环绕的畑中英，水原冬美皱着眉头，抬头望着天花板上坠下的亮光。
这下……事情麻烦了啊……
本来是想借助这次食戟打败对手，挫一挫对方的士气，好给薙切仙左卫门老头子争取点时间…
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
“棋差一着。”
不过，还没到全盘皆输的地步。
“这还只是开始呢。”
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第1271章
本来是想借助这次食戟打败对手，挫一挫对方的士气，好给薙切仙左卫门老头子争取点时间…
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
“棋差一着。”
不过，还没到全盘皆输的地步。
“这还只是开始呢。”
“竟然真的赢了啊！”围坐在电视机旁的极星寮的学生们，惊讶地张开了嘴。
“那现在，畑中英赢了水原冬美，接下来该怎么办，杨明会不会在最终淘汰赛输？！”幸平创真突然激动了起来。
“哪有这么简单的事情……”伊武崎峻的眼神没有从电视中挪开，只是张嘴说道，“赌上厨师的尊严，远月学园的未来，可不是这么随意的。”
以他们的眼力，自然也看得出来，畑中英并没有用上全力，这道韩国烧鸡饭，也不算是他的必杀菜品，就这样硬说对方会不会被杨明打败，实在悬的很。
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