不会发光的料理不是好料理 第58章

作者:一滴白浊

通过三等厨师考核后的第四天上午,在和罗天佑、小芸还有其他特厨告别后,解云飞拎着厨具箱回到了公寓。

刚回到家,解云飞便连上系统,领取了那份挂在人物面板上好几天的奖励。

等待了差不多三刻钟后,公寓楼门口靠边上的一个位子,在几名搬运公司工人的运送下,解云飞看到了系统所谓的‘小’推车。

那是一辆类似于冰激凌车的小型车辆,只是和冰激凌车不同,底盘应该是由三轮车改造而成的。

车内的空间不算大,却也说不上小,解云飞试着站在里面,手臂能够轻易伸展,不会随便碰到架子上的东西。

靠近车窗,也就是贩卖柜台的地方,摆着三个用来放锅子的灶台,灶台边上是一个储藏室,体积不大,却能装下一百人份的食材。与车窗相反的另一面是一个悬挂架,应该是用来放置各种小型厨具的地方。

悬挂架下是一张长桌,桌上放着一块砧板。长桌的边上是一个水池,根据系统的说法,水源需要解云飞自己提供,当然,如果愿意花费少量积分,系统也会将其改造成自动产生干净水源的水池。水池下方连通一个污水桶,可以根据情况拆除或加装。

“云飞啊,你这是打算开店?”解云飞正参观着系统的奖励,推车外却是响起了公寓内熟人的声音。

“没错,松冈爷爷,我现在可是无业游民,要是再不工作,可就要饿死了呢。”解云飞开着玩笑。

“云飞的厨艺自然不用说,等你的小店开起来,记得把地址告诉我,我和你松岗奶奶到时一定去捧场。”

说话间,公寓楼其他退休了的老人或专职家庭主妇的太太们也纷纷发现了解云飞的推车,有些好奇心重的,甚至跑到楼下参观了一番内部的环境。曾经开过店铺的老人更是有不少提出了建议,比如让解云飞额外准备一些桌椅,好让食客有一个安心品尝料理的地方,又或者尽可能开在一些人流密集的地方,这样生意才会兴隆。

解云飞一一记下,一边对推车进行着擦洗,一边表示着感谢。沉思了片刻后,他忽然对周围的众人如此说道,“正好马上就要到中午了,我想请各位为我准备登入菜单的食谱打打分,当然,我请客。”

“那感情好,云飞的料理,我可是眼馋很久了。”这是住在其他公寓楼的主妇。

“哈哈哈,谁让高桥太太你没和云飞住在同一栋公寓,那些美味的料理,不行了,口水要流出来了。”这是和云飞住在同一栋公寓楼的主妇。

“真的有那么好吃?”刚好经过的路人。

“那是当然,云飞做的烧麦,可是会发光的。”这是松冈爷爷。

前后差不多二十人份的料理,解云飞却只用了一个多小时就全部烹饪了出来。当然,他做的也并不是什么高难度料理,只是原本就准备作为主打的中式面点。

黄金比例烧麦、各种馅料的包子、葱油拌面、汤包、蒸饺……

黄金比例烧麦自不用说,解云飞当下唯一恒定发光的料理,怎么吹都不为过,其他的面点,完成度虽然没有达到发光料理,但在【多重旋转】和【精确】的增幅下,却也大多接近了必杀料理的水准。

“美味!”

“这个是……葱?油?拌?面?多余的话不说了,告诉我你的推车准备开在哪里吧!”

“真是作孽啊,这么好吃的料理,以后要跑到到三条街外才能吃到。”

“不不不,你应该庆幸,云飞没有把店开在闹市区,否则就我们这些老头子老太婆走路的速度,赶到的时候,料理早就卖光了!”

听着几名熟人对于自己的吹嘘,解云飞微不可查地摇了一下头。他当然也想把店铺开在那些人流密度最大的地方,但很可惜,根据回来路上在美食研官网查到的资料,东京地区供三等厨师开店的绝佳地点,早就被一些善于经营的地头蛇包圆了,虽然不是不能从这些二手贩子那里租来开店的地点,但租金却格外高昂,几乎是原先租金的两到三倍。

虽然对自己的厨艺有信心,即使租金翻上几倍,也能赚取到足够生活的资金,但解云飞却并不打算和其他开店的三等厨师一样,向那些地头蛇低头。

大概,这就是中野辉那些特厨不看好我开店的原因吧。

解云飞心中猜测着。或许是明白三等厨师们的困境,又或许只是单纯不允许那些地头蛇做大,美食研这些年来也做出了好几次改革,繁华地段的租金一升再升,而那些没什么人经过的地段,租金的价位却是没有太多变化,之后更是出现了实名制、检查官制度、抽查制度等等一系列限制二手贩子的制度。

那些地头蛇也显然明白自己的处境,在美食研的密切监视下,不敢将事情做绝,还特意留下了一些不错的地段,可惜,这些地段,无一例外,全部被其他优秀的三等厨师、甚至二等一等厨师租借走了。

“如果没有意外,我的店铺明天就能开张。”解云飞补充了一句。他免费请其他住户品尝自己的料理,本来就是为了吸收一些固定的客源,至于究竟能有多少效果,他也不能保证。

在将最后一个蒸笼清洗干净,解云飞锁好推车,乘车来到了美食研东京支部,并且在专门负责店铺地皮租售的部门,将自己的存款报备。

“三等厨师解云飞先生,您的存款的确满足了开店的要求,那么,您打算在哪里开店?”工作人员问话时的语气有些敷衍,她干这一行也有好几年了,自然见过不少怀揣着梦想前来、然后被现实打击得体无完肤的厨师。这些厨师中,只有极少数一部分人,能够从三等店铺的泥潭中爬出,并且慢慢拥有自己的二等店铺,乃至一等店铺。

眼前的少年,会是这样的厨师吗?

第085章 我的小店(中)

工作人员不知道,不需要知道,也不想知道。

在看到解云飞在电子地图上勾选的那块地皮后,她的眉头皱起,却并没有打算劝说,只是点了点头,“明白了,这里的租金为一个月15w,可以每个月一付,也可以付清半年、甚至一年的租金。”

“一个月一付吧。”解云飞在来之前就看过了相关的规则,听罢不见犹豫,直接交付了首个月地皮的租金,“还有,给我办一下存折自动付费服务。”

“明白了。”工作人员点清现金,起身去取地皮的租借凭证,将之交到解云飞的手中,“明天上午九点前请带着你的移动店铺来到指定地点,会有一到两名考察员对小店的卫生、食材及安全进行审核,审核通过,小店即可开张。”

“那么,还需要其他服务吗?”

“不用了,谢谢。”解云飞起身,他还需要去美食研的食材部门订购一批新鲜的食材。

看着这名不到17岁的少年离开,一旁正在休息的年轻职员走上前,从后面抱住这名工作人员的同时,脸上露出些许意外的神色,“那个厨师,看起来很年轻的样子诶~”

工作人员挑了挑眉头,脸上的职业笑容渐渐消散,右手抬起,轻轻敲了一下靠在自己肩膀上的年轻职员的脑袋,“正因为年轻,才会犯错呀。”

“什么意思?”

“你刚入行所以不知道,三等厨师开店这件事究竟有多么复杂。”工作人员本来就有带身后年轻职员的任务,此时见对方提问,也不隐瞒,伸出手,指了指电子地图上那块被解云飞选定的地皮,“你觉得,他能在这里成功吗?”

“应该……或许……”年轻职员皱起眉头,苦思冥想了一会,“可以吧。毕竟这块地皮附近的人流量还是很不错的。”

“相较于其他可以选择的租借地皮,这块地皮的位置的确不错,边上不远处就有地铁站,交通也非常便利,但……”工作人员嗤笑一声,“可别忘了那块地皮边上的店铺呀,出来往左二十米,是潘塔基亚面包店的南东京分店,虽然听几个前辈说这些年这家分店一直在亏损,但瘦死的骆驼比马大,更何况,它亏损的主要原因也不是自家的面包问题,而是街对面的老对头——桑比耶鲁,而且还是东京总店。”

“如果这还不算……”工作人员又移动了一下手指,“出来往右三十米,‘泷·Amarillo’,这家一等西班牙料理店,你应该不会陌生吧。”

年轻职员点了点头“恩,前段时间天天在电视上看到的那个,听说老板兼主厨是远月曾经的十杰,诶?!”

“发现了吗?根据美食研的规定,三等移动店铺,除了专门的料理一条街外,只能开在不会阻碍交通和阻碍行人通过的地方,而这条有着两家面包店和一家一等料理店的街道,本身就足够狭小不说,要是再增加一家移动店铺,必然会出现类似的问题,所以,那名少年能够选择的位置……”说着,工作人员将手指重新移回原先那块被解云飞看上的地皮,在放大了好几倍,指向了街道当中的一个死胡同,“只有这里!”

在年轻职员的眼中,一条街道出现在了她的眼中,那是一条总共长度在八十米左右的小街道,左右两处的拐角,分别耸立着两家面包店和一家西班牙料理店,街道本身没有什么可以多说的,五金店、小商店、花店一类的店铺依次出现,一墙之隔的地方是几栋民居,而在两处民居之间,出现了这么一条小巷,小巷有十米长,看情况原先应该是用来堆放垃圾的地方,不过后来垃圾放置点似乎被转移了,地皮也就空了出来,接着就被美食研收购并进行了改造。

但不管怎么说,小巷依旧是小巷,而且还是只有一个出入口的死胡同,普通人,走路的时候一般都不会往里看。

“我虽然不知道那名少年打算开什么类型的店铺,但三等移动摊位,提供的料理无外乎那么几种——早餐、零食、小吃,虽然不用和那家一等料理店直接唱对台戏,可另外两家面包店嘛……”

作为一名老油条,工作人员虽然没有开过店铺,却也对这方面的事情是十分了解,她并不看好那名少年,一如她不看好其他打算自己开店的三等厨师一样。

“那,那可怎么办呀?要追回那个少年,然后让他放弃吗?”年轻职员似乎还没有被这个职场污染,听后赶忙站起身,想要冲出部门追回解云飞。不过下一秒,她的手就被工作人员一把抓住了,这名工作人员像是一名过来人般,脸上露出唏嘘的表情,“没用的,那些厨师根本不会听你的,他们……可是比牛还要倔强的一群人啊。”

……

解云飞自然不可能知晓自己走后工作人员和年轻职员的交谈内容,在确定下需要购买的食材后,他便乘车来到了选定的那块地皮附近。

在街道口看到‘桑比耶鲁’和‘潘塔吉亚’这两家面包店后,解云飞摇了摇头,口中轻声嘟囔了一句,“查相关资料的时候就想吐槽了,《食戟之灵》、《中华一番》不说,现在还要再算上《日式面包王》,哈……这个世界到底有多混乱呀!”

一边吐槽着,解云飞一边走进潘塔吉亚面包店。

“欢迎光临。”看店的是一名留着蘑菇头的年轻男性,他似乎有些惊讶顾客的出现,愣了一下后,方才露出营业者的笑容。

“请给我贵店的招牌面包,唔,每种各一个吧。”解云飞开门见山道。

他手边的资金并不算充裕,但开料理店这种事情,自然需要了解附近几家竞争店面的情况。