作者:一滴白浊
“这五种味道,分别代表着我们降生在这个世界时的单纯快乐,进入青春期后对异性的朦胧爱恋,失恋后回忆过往的苦涩,为此留下的泪水,以及最后的成长。”
乔纳森站在评委席前进行着解释,而五名评委也没有打算浪费时间,一边听着他的话语,一边按照顺序品尝着最后两层棒冰,也就是乔纳森提前透露了谜底的盐水棒冰与咖喱汽水棒冰。
盐水棒冰中加入了少量的火龙果果汁,通过果糖的甜味突出了盐水的咸味,却又不会让人觉得十分突兀,反而让人忍不住沉浸其中。
最后,则是咖喱粉调制的咖喱汽水棒冰,说实话,在品尝之前,即使是身为日本人的比企谷雪乃,对于这样在日本已经有过上市的新奇品也持着一种敬而远之的态度,更不要说其他四名评委了。可在抱着试吃的心态稍稍咬下一口后,通往全新世界的大门却出现在了几人的面前。
乔纳森使用的咖喱粉,显然并不是美食研提供的已经调配好的咖喱粉,而是他自己带来的,经过工作人员确认的独属于他的配方。在总体口味上更加辛辣,哪怕经过冰镇,也让几人吃的满头大汗。
一根棒冰吃下肚,五名评委却没有感觉道胃部有丝毫不适,这让他们有些惊奇。
“你应该在棒冰里还加入了其他食材吧?”大卫信誓旦旦地猜测着,“否则,这五层棒冰不会在温度上相差了好几度,到了最后的两层,我甚至感觉不到口腔中的寒冷。”
其他人虽然没有说话,却也将目光投向了乔纳森。
虽然和第一轮预赛的五名评委一样是美食家,但大卫等人对于料理、对于厨师的事情却反而没有之前托尼等人知道的多。
不过乔纳森也没有打算隐瞒自己的手法,闻言后笑了笑,“我只是用了一种家传的料理技法,让火焰、或者说太阳的力量融入进了料理中,继而让棒冰在口感上产生冷热的多样性。”
“这样吗?”洛夫点了点头,这名有些沉默的作家并没有询问乔纳森他制作的棒冰和‘人生百态’有什么联系,眼前的这名金发厨师,已经将他的理解全部融入进了料理中。
渐变的温度代表渐变的季节,而季节的不同,也可以象征人的各个阶段,正对应了‘人生百态’这四个字。
——8分!
第218章 第二轮(上)
洛夫最先给出了自己的评分,一个十分符合发光甜点的分数。
然后是比企谷雪乃、王八一等人。
9分、8分、8分、8分。
除了大卫额外多给了一分外,其余四名评委,尽皆打出了八分的评价。
——41分!
乔纳森第二轮预赛获得的分数,加上第一轮的45分,总分达到了86。
“果然吗?”乔纳森似乎早就猜到了这个结果,轻声嘀咕了一句后,便右手抚胸,再次对着一众评委敬了个礼,“那么,请允许我暂时告退。”
说完,他便转过身,一脸洒脱地向着休息区……后面的安全出口方向走去。
若是在其他考场,86分的成绩,的确能够保证乔纳森进入之后的淘汰赛,但在三号考场,且不说那个惹人讨厌的疯狗,仅仅只是在第一轮预赛中就超出自己的两份的远山加奈和解云飞,只要第二轮不发挥失常,便能轻易在总分上超过自己,而这两人……
乔纳森扫了一眼刚好得到食材的解云飞和正和远山白雪说着话的远山加奈。
“哈……”轻声叹了口气,“这一届甜点大赛中的怪物,还真是多啊。”
一名比乔纳森还要早完成甜点的其他赛区的厨师,正在休息区中等待着比赛结果的他,刚好听到了路过的乔纳森口中的嘀咕声。
喂喂喂,你也是怪物中的一员好不好?!
这名天赋平平,三十一岁才刚刚成为一等厨师的普通人心中如此吐槽着,但看乔纳森脸上那洒脱的表情,已经到了嘴边的话语,却是怎么也没有办法说出。
三号考场,在乔纳森之后端出料理的,是又一名作者懒得想名字的龙套厨师。
他制作的甜点不是特级料理,仅仅只是一道必杀菜品。不过立意倒是足够新颖,没有给出很宽泛的主题,而是将‘人生百态’的主题拆分,着重表达了其中和甜品料理十分相衬的‘乐’。
端出的料理,是很多华夏寿宴上都会用的一道甜品——‘寿桃’。
最后的得分,在必杀料理中算是一个很高的分数,甚至可以抵得上不少特级料理的评分——35分!
然并卵。
这名龙套厨师第一轮的评分只有39分,两轮成绩加在一起,连当下的第一名,也就是乔纳森都没有超过。
这是第一名比赛还没有结束就已经被确定了的淘汰者,却显然不会是最后一名。
34、35、36……
必杀料理、特级料理。
一名名厨师将自己的料理端出,然后得知自己出局的事实。
对于这样的结果,绝大多数厨师看的十分透彻,他们本就是来和其他厨师交流学习的,在头顶上压着四名、不,五名特厨的情况下,根本就不可能通过预赛。
但也有那么一两名厨师的表现有些差劲,在拿到及格分、甚至连及格分都没有得到后,不满评委们给出的分数,认为几人根本没有资格给自己的料理评分。
结果不用说,这些厨师被一旁的工作人员十分‘友善’地请出了会场。
时间一点一点地在流逝。
或许是因为没有要求食材,而仅仅只是对主题有着一个限定的关系,绝大多数厨师,都能在两个小时内将甜点端上,甚至隔壁的二号考场,在比赛开始的一百四十分钟后,所有参赛者便已呈上了作品,并根据最终得分决出了通过预赛的厨师。
一号考场和四号考场的情况也相差不多,仅仅中只剩下最后几人在努力。
与这三个考场相比,三号考场的情况则显得稍稍有些复杂。
留在考场内的厨师还有着十几人,不提远山加奈、远山白雪等特厨,也不提正在炒制巧克力的解云飞,剩下的一等厨师,大多都在进行着第二次甜品的制作。
相较于完成甜品后就将之递给评委们品尝的其他参赛者,这些厨师显然更有野心,他们还没有打算放弃比赛,至少,在时间彻底消耗殆尽前,他们还想再奋力一搏。
可惜……
“嘭——”
在比赛进行到两小时三十五分的时候,伴随着一声巨响,会场内的所有人,露出了惊恐与担忧的表情。
解云飞的邻桌,正在烹饪着的什么的灶台忽然发生了剧烈的爆炸,无数铁片,混杂着白色的物什在爆炸中四散,其中的绝大部分都嵌入进了就在灶台边上的尼奥的身体中,还有一部分,则飞到了其他厨桌。
所幸,因为各个厨桌间的距离足够远,虽然看起来危险,但在飞落到这些厨桌的时候,铁片的动能已经消耗殆尽,即使是距离尼奥所在厨桌最近的解云飞的厨桌,也不过就是他炒制了许久的巧克力被混入了铁片和那白色物什……好吧,就结果而言,似乎也并不比解云飞自己直接受伤好多少。
事实上,不止解云飞的巧克力受到了影响,其他几名厨师的料理,除了刚好放在烤箱里的侥幸躲过一劫,就算是远山白雪和远山加奈几乎马上就要完成的甜点,也在这突如其来的爆炸中毁于一旦。
“这个手段,比先前的还要脏啊。”远山加奈看着不远处正在被医务人员包处理着伤势的尼奥,皱着眉头如此说道。
远山白雪耸了耸肩,她和远山加奈制作的甜点,都是需要大量时间才能完成的料理,而不远处被龙源支部长看好的少年,他的情况也应该差不多。看着对方面前混杂着铁片与白色物什的巧克力,再看向虽然炸锅却似乎并没有受到什么影响的尼奥的甜点料理,远山白雪完全能想到解云飞究竟有多么愤怒与无奈。
她此时的心情也和对方一样。
这明显是一场人为的事故,只是和就在考场内的远山白雪、远山加奈和解云飞不同,前来观看比赛的观众和记者,却显然不会想到制造这一幕场景的,会是此时正躺在地上,一副我是受害者模样的尼奥。
绝大多数人都会认为是主办方没有调试好设备,才会引起这场意外事件发生,导致三号考场的比赛无法再正常进行下去。
第219章 第二轮(河)
“那个混账!”
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