食戟之耀眼星光 第574章

作者:月叶明

绯沙子VS“行者”武松,主题“烤鸭”;田所惠VS“双尾蝎”赖贺,主题“茶叶”。所有人都在进行料理最后烹调。

不过,这六人中最先完成的料理的居然是韩玉。

“好,我做的料理完成了——六味-魔幻麻婆豆腐!”韩玉一声大喝道。

韩玉将做好的一大盘特制麻婆豆腐送到了彦先、密拉以及韩清三人的面前。因为刘星耀已经作为参赛者进行烹调,所以自然不能担任审查一职,因此只能暂时让韩清来代替。

这也是彦先的意思,足以他是多么的自信,找的不是自己黑暗料理界的人,而是韩清,因为一来审查的人就有两人是刘星耀这边的人。

一大盘的韩玉特制的“魔幻麻婆豆腐”放在眼前,然后又将三个小盘子送到了彦先等三人的面前。

“趁热吃吧,这绝对是你们吃过的嘴美味的豆腐料理!”韩玉这样道,能在彦先面前说这种话,很明显他十分有自信。

彦先不由打量了一番眼前的麻婆豆腐,只见这豆腐色泽鲜艳、红白相间,红艳的汤汁和白嫩的豆腐一看就让人充满食欲。

再来是刺激着味觉和食欲辣椒、花椒的香味,刺激的味蕾,不禁让口水长流。

“四川麻婆豆腐讲究的是麻、辣、色、香、烫、五味一体。但是你却叫它‘六味-魔幻麻婆豆腐’在麻、辣、色、香、烫、这五味基础上,你又加了一味,这个味道是……”

彦先说着不由将目光落到了韩玉的身上。

“真不愧是彦先大人,居然在没有试吃以前就发现了这个事情。”

韩玉甚是得意,而道:“没错,传统的四川麻婆豆腐讲究麻、辣、色、香、烫、五味一体!但是我的麻婆豆腐在五味的基础上多了一味,那就是‘酥’!”

其他人听后都不由一惊:“居然是酥吗?”

“所谓的‘酥’,也就是松脆的口感,六味一体这才是登峰造极的豆腐,这样的豆腐才能被成为魔幻的麻婆豆腐!”韩玉解释道。

彦先笑着用勺子舀起带着浓郁汤汁的麻婆豆腐放在嘴边,道:“多加了一味的麻婆豆腐‘酥’,不知道这六种味道的豆腐跟普通的麻婆豆腐比起来,口感会怎么样不同呢!也许下酒的口感会更好吧~~~”

随后彦先、密拉、韩清三人分别拿起勺子将一勺子麻婆豆腐缓缓的放入了嘴里。

当吃下去的那一瞬间,他们的眼睛都不由的瞪大……

真是美味之极的豆腐,这一道滑滑嫩嫩、口感绝佳的让人惊奇不已的嫩豆腐,那种入口即化的感觉,加上有点刺激舌头的红辣椒,给人仿佛天堂一般的感受。当吃下去的那一瞬间肚子里都觉得热乎乎的。

这麻婆豆腐的麻辣都被凸显了出来!

(未完待续……)

第三百〇四章 秘诀所在

圣手书生韩玉做的魔幻麻婆豆腐,将四川麻婆豆腐的麻、辣、色、香、烫、凸显的淋漓尽致。

就连对味道极为挑剔的彦先,拿着勺子的右手也没有停下来过。

密拉也是在吃了赞不绝口,道:“这豆腐弹性相当的出色。口感也是极佳,这正是豆腐与肉的顶尖组合……特别是豆腐本身的口感,十分的出色,可以说是我吃过口感最好的豆腐。”

韩清也再次舀起一勺的豆腐和浓郁滚烫的汤汁送到了嘴里,细细的品尝着这豆腐的美味。

“当豆腐和汤汁一同进入嘴巴的时候,这舌头感觉噼里啪啦的,辣地像火在烧一般。

辣椒的辣,还有味觉都麻醉掉的野山椒的‘麻’,加上汤汁和里面其他食材和调味料的烘托,就这样淋漓尽致的将几种味道同时烘托出来。

这让人吃起来痛快极了的感觉,就好像是‘辣椒绅士’紧紧的搂在怀里,舍不得离开的那种感觉。”

韩清这样想着,脸上不由尽是陶醉之色,那样子已经完全被这麻婆豆腐的美味所吸引。

“啊哈哈哈,一口麻婆豆腐,一口好酒,这种滋味还真是享受啊!”

彦先一边大笑着,一边的吃着豆腐时不时的喝上一口酒,尽管脸上的汗水已经不断落下,但却越吃越爽,根本没办法停下来。

就算是彦先一时半会儿也因为这“六味-魔幻麻婆豆腐”所带来的无上美味而陶醉。

不过就在此时,发现什么的密拉将盘子的麻婆豆腐一个一个的摆出来,然后重叠了起来。

韩玉见此,脸上勾起微笑笑道:“不愧拥有‘超视觉’的五虎星密拉,这么快发现了吗?”

所有人顿时被密拉的动作吸引了过来,不明白的人都在好奇他

这是在准备做什么。

彦先和刘星耀均是看了一眼密拉,很显然清楚他这是在做什么。

就像是堆积木一样,将豆腐一块一块的累积了起来,很快豆腐一个接一个的至少叠了有半米高,但是让人惊讶的是这种高度居然没有倒塌,可见这豆腐的“酥”的程度,是多么的强悍!

而且,在堆积的过程中,其中有一个豆腐不慎落到了地上,本以为豆腐肯定会摔烂,但是出乎众人意料的是豆腐居然弹了起来,并没有像想象中的那样烂掉。

在场的众人都不是料理菜鸟,立刻看出了这豆腐的不一般……

密拉神色颇为严肃,道:“豆腐的弹性和‘酥’,没想到已经达到了这样的强度。容易损坏和烂掉的豆腐居然也能做成这样。这第六味的‘酥’应该指的就是豆腐吧本身吧!”

韩玉脸上的得意之色不由更浓,而后解释道:“这魔幻麻婆豆腐的第六位就是在豆腐的酥上,这才是给人带来无上的口感的最强麻婆豆腐。”

同时这也是韩玉这道麻婆豆腐的精髓所在,他认为在豆腐上下足了功夫,要想赢过刘星耀那绝对是轻而易举的事情。

所以,之前他才那么自信。

这种特制的“酥”的豆腐,在这黑暗料理界的地下室中仅此一块而已,也就是说刘星耀无论如何也做不成跟他一样的口感的豆腐……

因此,在韩玉认为他已经拿下了这场“黑暗对决”的胜利。

向恩神色有些凝重,见韩玉的料理已经试吃完毕,不由宣布道:“那么接下来试吃刘星耀的料理。”

随后刘星耀将自己做好的料理送到彦先、密拉、韩清三人的面前。

“这是……”

只见刘星耀做的料理,赫然是豆腐搭配炒面。

棱角分明,屹立不摇的豆腐,配合仿佛把上头的勾芡弹开似的滑不溜秋的面条,以超绝的刀工和火候尽现其中,所有的色、香、味都已经拥有。

不过光从外表看来的确看不出有什么名堂,反而给人的感觉只是在炒面上加了勾芡的豆腐而已!

然而深知刘星耀实力的众人,知道这料理不是表面那么简单而已。

“看起来这豆腐炒面似乎还不错。”

说着彦先率先将一块豆腐放入了嘴里,而后密拉、彦先也紧随其后。

三人将一块块豆腐混合着炒面放在嘴里,3.3当吃下去的那一刻三人脸色均是一变。

在哪瞬间,密拉和韩清眼前的画面不由一变。

“我听见了,三种弦音器的灵音和三选旋律而不同,就在这舌头上演奏出了深甜甘美的音色。他化成淡雪,因雪融合而成一体。

在雾中渐渐的消散,慢慢往喉咙深处而去……