作者：星野空
这一轮下来，光是投票就用了半个小时，然而冰雕却没有半点融化的痕迹，估计支撑到晚上没有问题。
不过工作人员自然也不会放着他们融化，在投票结束后，便将白渊等人的冰雕推进冰室储藏，期待什么时候举办相关活动时派上用场。
特别是白渊的冰凤，到时候绝对可以引爆现场气氛的！
“好，时间差不多了，现在开始统计票数。”
看到现场绝大多数观众都投票完毕，百药大师让工作人员将冰雕前的投票箱拿了过来，开始统计票数。
因为有十多个工作人员同时进行，票数统计的很快。
15分钟后，在万众瞩目下，一张新鲜出炉的榜单挂在墙上，其中得票数最高的赫然是白渊！
共计2142票，超过99%是红色的票，除了几个天生反骨的家伙投了其他颜色，不过对总体影响不大。
第二名是青衣大叔，超过80%的选手将黄色的票投给了他，认定他是第二名，以此获得了1344票。
第三名令人有些意想不到，竟是那位名为李晓的青年厨师，得票702。老者同他的差距非常的小，获得了700票，两者仅仅只有2票差距。
至于再后面，得票最高的是雕刻出巨牛的牛哥，累计不过一百多票，连白渊的零头都没能达到。
这样的选手，毫无疑问是被淘汰的对象。
到此，神前刀工对决的四强便定了下来，接下来便是展开正式的对决，真正意义上料理间的碰撞！
而随着排名的公布，特级厨师们面面相觑，显然不愿相信自己只有这点得分，但仔细想想好像又很合理。
这是较量高下的排名，给厉害的人投了票就不能给他们投了，如此这般，到最后观众没剩下票、导致他们票少，似乎也是理所当然的事情。
不过...
身为堂堂的特级厨师，雕刻出来的冰雕竟然连100票都拿不到，这样的现实属实让他们嘴角微抽。
“排名已经公示，现在我宣布，雕刻出冰凤，螣蛇，冰树，玄武的四位晋级，神前刀工对决正式开始！”
百药大师深沉的声音在排名公示后的一分钟响起，这也是为了给大家一点反应时间。
如果说先前几样考核都是在筛选，那么现在就是正戏了。
“终于要开始了，真正的神前刀工对决！可以看到发光级料理的较量了，真是让人兴奋激动啊！”
“虽然那小子的刀工很厉害，但很可惜，神前刀工对决并不仅仅只考验刀工，厨艺也是至关重要的！”
“输了又不丢人！那小子现在才几岁啊？！
等过个几十年又是一位五星级特厨，说不定还能成为广厨联四大天王那个级别的人物！”
“也不知道终极对决会是什么考题，四名特级厨师的巅峰对决，开始期待起来了！！”
果然，在听到神前刀功对决正式开始，现场爆发出了巨大的讨论声。
其中有想见发光料理的、有为白渊感到惋惜的、也有期待最终决赛的，每个人的想法都各不相同。
“白渊老师进入决赛了，虽然不知道什么是传说厨具，但只要是白渊老师，感觉什么都不会有问题的！”
“我也这么觉得，如果世界上真的有会认主的传说厨具，那么它的主人只可能是白渊老师！”
看着晋级决赛的白渊，几个小姑娘顿时叽叽喳喳的讨论起来，脸上充斥着兴奋，以及对其的绝对自信！
其他人对于她们的话不置可否，但也没有出言反驳争论。
每个人有自己支持的人很正常，等最后结束了，亲眼看着她们所支持的人落败，就老实了。
“你们四位很优秀，能够通过这次神前刀功对决的预选赛。
接下来进行决赛，决赛将由我们三位来作为裁判，对四位的料理进行评价打分，以此来决出前三名。”
因为每个人的意见都不同，思考再三，百药大师决定采用打分制，满分为十分，由他们三人打分，最后通过综合得分来确定排名。
这也是多人比赛，经常会出现的情况。
现场的观众并没在意，台上的选手也都点头，目光热烈地盯着百药大师，等待他接下来的话。
“考验刀工的料理其实有很多，诸如文思豆腐，蓑衣黄瓜等。
但是，限定一道菜品容易限制选手的发挥，对厨艺比赛不利。
故而本次考核将不做菜品的限制，选手可以自由发挥，选择足以体现个人刀工的料理，以刀工和味道作为评分的标准。”
百药大师的声音在现场响起，这样的考题不会限制选手的实力，可以让他们选择自己最擅长的料理发挥。
在特级厨师的比赛中，这样的主题出现的虽然少，但并不是没有。
“自主命题？只需要体现刀法和保证味道好！那这对于特级五星的厨事而言，不是巨大的优势！毕竟活了这么长时间，肯定有些拿手好菜！”
人越年长积累的越多，自由考题对年轻的特级厨师很不友好，这是知识面上的差距。
“听上去似乎很简单，实际却很难，还不如限定一个主题呢。
这种情况如果挑战难度极高的菜，一不小心失误，最后的评价反而不如相对简单的菜。”
有人理性的分析起来，这样的考题看起来挺简单，实际不仅考验了厨师的料理能力，更考验了他的决断能力，是一项综合性极高的考核！
“你想多了，这些可都是特级厨师，你知道特厨是什么概念吗？成百上千的厨师里才会出现一位！怎么可能会犯低级厨师的错误！
对于他们而言，只有你想不到的，没有他们做不出来的！即便是不会的菜，稍微学一下便能精通！”
旁边的人听他一通分析，看着他一副有理有据自信的模样，脸上顿时浮现了无语的表情。
大哥，你看清楚好吧，这可是特级厨师诶！中国最顶尖的那一小撮存在，怎么可能会犯这种连新手厨师都不一定会犯的错误！
“快看，他们开始选材了！”
随着十几个和尚将各种各样的蔬菜肉类、海鲜菌菇抬到了比赛场上，白渊等人立刻上前寻找起来，而不知道是谁喊了一句，台下的观众也将视线看了过去。
“那个少年怎么拿了好几只活鸭子，还有鸽子鹌鹑这些，这是准备做什么？北京烤鸭吗，烤熟后用刀片皮，确实很考验厨师的刀工。”
有人注意到了白渊的动作，顿时出言猜测起来，脸上显满了好奇。
“怎么可能是北京烤鸭，北京烤鸭又用不到鸽子鹌鹑。”
有人在旁边吐槽，虽然他也看不出是什么，但都拿了鸽子和鹌鹑了，怎么也不像是北京烤鸭这种菜。
“比起这个，天赐大师竟然只拿了一块猪肉，难道他要用这块猪肉制作与刀工有关的料理吗？”
“只拿了一块猪肉？这又是要做什么！？这些特级厨师的心思，真是让人难以揣摩！”
有关注天赐大师的人忍不住开口，让其他人也将目光看了过去，接着便发现，如此多的食材，他竟然只拿了一块猪肉就回料理台了！
“青衣大叔也动了，他选择的是鲤鱼，还有猪肉...又是我完全没见过的料理，这不是广州地区的菜吧！”
“那个黑袍青年，他拿的...”
“啊啊！根本就看不懂他们要做什么，但是感觉好热血，仿佛身临其境、我也在参与料理考核一般！”
台上厨师们的动作，外行人根本就看不懂，因为触及到了他们的知识盲区，他们的眼中充满了问号。
但这并不妨碍他们感觉到燃，特别是厉害的厨师手脚麻利，那干脆利落的动作，看上去无比的解压！
“这就是料理比赛的魅力所在，可以带给人身临其境的感觉，仿佛自己在参赛一般。
而且厨师高超的技法，也能给人带来视觉上的享受！”
旁边有人发出赞叹，看着白渊他们的方向眼中有光。
他也是一名厨师，过来观看这场比赛是为了学东西。然后就是幻想、幻想自己有一天也能站在上面，被这么多的观众看着，为他欢呼！
比赛场上。
看着准备就绪的食材，白渊的表情无比的认真，只见他双手搭在料理台上，长长的吸气吐气，正不断地调整自己的状态。
这倒不是为了获得比赛胜利，而是想得到传说中厨具的认可。
虽然不知道具体的条件是什么，但这种时候尽全力发挥就好，让传说中的厨具看到他的决心！
说起来，到这个世界这么长时间，他还从来没有全力发挥过！
毕竟，这个世界虽然有能让他提起兴趣的人，但实力太弱，对付起来根本不需要全力以赴。
可现在...
看着不远处被红布包裹的传说中的厨具，白渊的眼中仿佛燃烧着无穷无尽的热血！连带是周围温度都升高了不少！
“这小子，搞得我也热血沸腾起来了，那就来让我看看你全力以赴的模样吧，希望不要让我失望！”
白渊沸腾的热血感染了、旁边料理台的青衣大叔。
他的面前正放着一条活鲤鱼，随着其话语落下，敲鱼棒也随之落下，原本鲜活的鲤鱼瞬间没了动静。
在尾巴处横切一刀，切断脊骨。长薄形尖刀从两刀口处伸进，沿脊骨轻轻将骨肉割离，保持鱼肚不破。
鳃口处取出脊骨和内脏，洗净沥干备用。
将猪肉斩成茸，放入碗中。
加入绍酒、精盐、葱姜汁、味精拌匀，最后用手快速的搅打使猪肉上劲。
上劲后放入冬菇丁、冬笋丁、鸡肫丁、虾仁，拌和均匀...
青衣大叔的动作麻利，眼神也不负最开始的散漫，变得认真且严肃起来，像是沉睡的猛虎在缓缓苏醒。
“天赐大师开始煮猪肉了！这样的做法...我大概知道他要做什么了，这是四川那里的名菜，李庄白肉！
以其皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当、清香爽口、肥而不腻的特点而著称，是非常考验刀工的一道菜品！”
有观众认出了天赐大师要做的菜，脸上浮现了兴奋的表情，接着便对周围人大肆宣扬起来。
“确实，我听说四川有这么一道名菜，需要将二刀肉平放，然后用菜刀横切，必须保证皮不断肉不断，只有刀工极其精湛的大师，才可以做到这种地步！”
比赛场上。
天赐大师并没有理会旁人的议论，只是默默进行自己的烹饪，动作不快但是井然有序。
猪肉冷水下锅后，大火将其烧开，下入葱段和花椒调味去腥，随后用筷子扎进肉中，方便煮制过程中令其内部熟透。
随着时间推移，大火烧至九成熟后，将火焰熄灭，盖上盖子转而用焖熟的方式进行烹饪，这样可以使其的口感更好，肉质更加的细嫩。
焖熟大概需要一个小时，中间的时间便用来处理酱汁。
四川菜，多为麻辣，一般以麻为主，李庄人喜欢糍粑海椒，将辣椒放的锅里煮，四五分钟后再转为焖，焖冷了以后便是舂了，舂的同时加入香蒜，一两干海椒三两蒜，舂到起丝出水分才算达到了及格线，越烂效果越好！
“这辣椒看起来好辣，真的能好吃吗这道菜？”
有广东人看到天赐大师拿出如此多的辣椒直皱眉头，更有甚者退了两步，脸上仿佛戴上了痛苦面具。
“这肉是挺不错的，切成薄片后加一点姜蓉蒜容就可以炫了，放这么多辣椒不是糟蹋了吗！”
“你懂个屁，李庄白肉不放辣椒，那就不叫李庄白肉了！”
“可是这么多辣椒根本没办法吃啊，光看着我身上的鸡皮疙瘩就起来了，闻到味道更是眉头直跳，很难想象一口下去会是什么味道！”
就着天赐大师准备的大量辣椒，现场爆发了激烈的讨论，有人认为要坚持正宗，也有人认为来到广东就要入乡随俗，将调料改上一改。
这个争论一直持续了十几分钟，直到天赐大师将辣椒部分处理完，开始处理酱油的部分。
“好多的香料！这些香料与酱油一起熬，我都不敢想象会有多么好吃！感觉配这酱油就可以了！”
山奈，香叶，丁香，桂皮，花椒，草果，白蔻和八角装进布袋，放入锅中，随后加入大量的酱油熬制。
浓郁的香味顿时在现场弥漫，将大部分人的视线都集中了过去，看着那与诸多香料融合，正咕嘟咕嘟冒泡的酱油，忍不住直咽口水。
这玩意蘸鞋底都好吃啊！
第七十九章 黑暗秘技：天凤脱禽术
“天赐那小子的厨艺又进步了，估计距离特级六星也不远了，真没想到这次比赛他也会来，传说中的厨具，果然我们那一辈人的心结。”
看着比赛场上的一切，百药大师忍不住开口感叹，作为同一个时期的强者，他对雷天赐自然不会陌生。
因为年长不少的原因，他对雷天赐的称呼一直都是那小子。
这么多年习惯早已经改不过来，尽管那小子已经变成了赫赫有名的大师，在他面前也不过是‘那小子’而已，真是让人怀念的过去。
想到了年轻时候的一些事情，百药大师的眼中透露着缅怀。
距离他们上一次见面，好像已经过了十几年了，人生啊！在没有交集的情况下，又能再见几次呢...
“天赐哥确实，他在特级五星已经待了三十几年了，如今突然改变了自己的风格，应该是寻求到了突破的契机，或许已经成功了！！？”
上一篇：原神：开局刻晴本子，全世界催更
下一篇：返回列表