人在食戟,我是黑暗料理界厨师! 第361章

作者:木其

可为什么还是不能追上高山文!

“别发呆了!”

“光是看和闻,是没办法全部见识到我这道料理的!”

“只有亲口品尝一番,你才能知道我这道料理到底如何!”

看着突然愣在原地的才波城一郎,高山文开口说道。

听着高山文的话,一旁的薙切仙左卫门和堂岛银没有丝毫犹豫,直接就将筷子上的料理送进嘴巴中仔细品尝了起来。

当薙切仙左卫门和堂岛银闭着双眼品尝时,才波城一郎这时也缓缓将筷子上的金镶玉放进嘴巴中。

牙齿轻轻咬了上去。

咔吱!

当牙齿刚刚落在菜品上的时候,一道极其清脆的声音便在口腔中响了起来!

被炸得酥脆的外壳在这一刻直接破碎开来!

当外壳破碎之后,一股浓郁的香味便散发了出来,瞬间就弥漫了整个口腔。

“这个外壳!”

“如此的酥脆!”

“简直比城一郎的烤猪皮还要酥脆万分!”

感受着口腔中传来的感觉,薙切仙左卫门和堂岛银瞪大了双眼,不敢置信的对视着。

本来他们以为才波城一郎那烤乳猪的外壳就已经是酥脆的极致了!

但他们万万没想到,高山文的这道料理,在酥脆这方面做得比才波城一郎的料理更加出色!

甚至可以说在酥脆这方面,高山文的料理远超才波城一郎的料理,甚至可以说是几倍的差距!

而此时,感受着口腔中传来的感觉,才波城一郎也彻底明白了在酥脆方面上,自己和高山文之间的差距究竟有多大。

接下来,才波城一郎的不断咀嚼着嘴巴中的食物。

当他们每咀嚼一次,他们便能够感觉到嘴巴中的味道变得更加香浓起来。

“这外面的外壳……”

“居然是鱼皮!”

“怪不得这么酥脆和鲜!”

这时,品尝着料理的薙切仙左卫门突然惊呼说道。

“高山老师的做法……”

“是用鱼皮裹上蛋液进行炸制,并没有使用淀粉之类的东西!”

“这个外壳之所以会有这样的味道, 完完全全就是鱼皮的味道啊!”

一旁的堂岛银闻言,也连忙开口说道。

高山文在炸鱼皮的时候,并不是把鱼皮直接裹起来炸制,而是翻了个面再进行炸制的。

所以一开始薙切仙左卫门、堂岛银和才波城一郎并没有看出来这个外表是鱼皮。

再加上鱼皮上被裹满了蛋液与面包糠,所以这道料理的外表才会呈现金黄色。

“鱼皮是金镶玉中的金字。”

“那么玉是什么呢?”

薙切仙左卫门一边感受着口腔中传来的味道,一边在内心中不断的思考着。

随着薙切仙左卫门的不断咀嚼,接下来他便感受到了一股清鲜感。

这股清鲜感,就仿佛吃下了一片薄荷一边。嘴巴中凉飕飕的。

但这股感觉,并像是薄荷糖那样,有着极强的冷冽感。

而是如同吹拂在脸庞上的微风一般,让人十分的舒服。

“这股感觉……”

“是蛇肉!”

“原来金镶玉中的玉是蛇肉!”

这时,堂岛银连忙出声说道。

在说话的同时,他还伸出筷子将盘子中剩下的那一块菜品给夹断。

随后他便看到,在金色的外壳里所包裹的,便是如同白玉一般的蛇肉!

而正是因为这如同白玉一般的蛇肉,高山文才会将这道料理叫做金镶玉。

这,便是这道料理的由来!

“高山老师在炒制这道蛇肉的时候,应该是采用热锅冷油的炒法吧。”

这时,薙切仙左卫门抬头看着高山文,开口问道。

“没错。”

“采用热锅冷油的炒法,才会让蛇肉保持这么完整!”

“如果像炒牛肉或者炒猪肉那种炒法来炒蛇肉的话,会把蛇肉炒散,从而破坏蛇肉的口感!”

听着薙切仙左卫门的询问,高山文点了点脑袋,开口回应着。

“这道料理……”

“不仅仅是用了鱼皮和蛇肉,还用了一种食材,那种食材是什么呢?”

这时,一旁的才波城一郎紧紧皱起了眉头,在脑海中不断的思索着。

他的舌头告诉他,高山文的这道料理中,还用了一种陌生的食材,如果仅仅是鱼皮和蛇肉的话,是做不出这样的料理!

可现在,无论才波城一郎怎么思考,他都没有想出最后那道食材到底是什么。

“还有一道食材?”

“你吃出来了吗?”

听着才波城一郎的声音,薙切仙左卫门先是愣了一下,随后连忙转头询问着堂岛银、

面对着薙切仙左卫门的询问,堂岛银闭上双眼,仔细品尝了许久,然后摇了摇脑袋。

他并没有品尝出什么另外的料理,自然也不知道才波城一郎说的那道食材是什么。

这时。

站在一旁的高山文饶有兴趣的看着才波城一郎。

“居然能吃出来还有一种食材。”

“不错。”

“不过……”

“那种食材到底是什么呢?”

看着脸色十分复杂的才波城一郎,高山文的嘴角微微扬起。

245 更强的衣衫绽裂

高山文的这道料理,品尝起来。

不但有鱼皮的清脆,蛇肉的软嫩,还有一种莫名的温润感。

而正是这股温润感,使得鱼皮和蛇肉能够完美的融合在一起。

仿佛这两种食材本身就是一体的一般。

那么……

这种温润感究竟是什么呢?

感受着口腔中传来的奇妙感觉,才波城一郎紧紧皱着眉头,在脑海中不断的思考着。

看着才波城一郎此时的模样,一旁的薙切仙左卫门和堂岛银则是一头雾水。

他们并没有尝出才波城一郎说的那种感觉。

“你真的没尝出来吗?”

薙切仙左卫门深吸一口气,小声的询问着堂岛银。

“真的没有,总帅你也没有吗?”

堂岛银闻言,十分轻微的摇了下脑袋,随后开口反问着。

“没有。”

“你说……”

“城一郎他会不会搞错了?”

看着堂岛银的回应,薙切仙左卫门组织了一下语言,用着不敢确定的语气说道。

“不会!”

“城一郎现在的厨艺已经远超你我。”

“在这种情况下,城一郎他不会出错!”

“高山文的这道料理,里面的确还有一道食材是我们没品尝出来的!”

当薙切仙左卫门的话音刚落,堂岛银便直接开口说道。

以他对于才波城一郎的了解,才波城一郎是绝对不会出现这种失误的!

所以……

这只能说高山文的厨艺实在是太强了!

强到就连他们也未能把高山文料理的秘密给品尝出来。

“那……”

“会是什么呢?”

薙切仙左卫门闻言,目光在餐盘中仅剩的那个金镶玉上不断打量着。

此时餐盘上的金镶玉已经断成两截,所以薙切仙左卫门和堂岛银能够非常轻松的看到金镶玉里的内部构造。

可就在这时,薙切仙左卫门突然脸色一变。

只见他身上的肌肉在此刻直接隆了起来,使他的体型在一瞬间变大了一倍,看起来就像是充了气一般。

“快走!”

“走远点!”

感受着身上的情况,薙切仙左卫门连忙出声说道。

站在薙切仙左卫门身边的堂岛银闻言,连忙向后退了好几步,拉着身边的才波城一郎的来到栏杆旁,死死的拉着栏杆。

“你不离开吗?”

“我……快要撑不住了!”

看着周围还剩下的高山文,薙切仙左卫门脸色难看的说道。

“撑不住就释放出来吧。”

高山文闻言,将桌子上的餐盘端了起来,笑眯眯的说道。

“总帅这……”

“这是怎么回事?”

“怎么看来很不舒服的样子!”

这时,薙切仙左卫门异样也落在了众人的眼前,其中一名学生连忙出声说道。

不过他的话音刚刚落下,耳边便传来了一声怒吼。

“都给我老老实实的坐在椅子上,双手给我抓紧前面的座位,千万不要松开!”