我在东樱有间餐厅 第99章

作者:斯文客南宫恨

可井之头五郎还是最终回过了神来,略带急促和兴奋的开始为赵扶余的这道‘鬼汤’进行解说。

“简直是从未有过的味道。”

“水果果蜜与各种食材的汤品搭配,简直是完美无缺,甚至还能变换出各种想象不到的鲜味。”

“就好像是不断给你创造惊喜一样。”

“舌尖你以为咸度是蟹酱出现的时候,贝壳汤也跳脱了出来,然后是鱼汤,可当你以为海鲜的味道会继续下去,鸡鸭的鲜美又强势登场。”

“接着又是虾蟹的鲜美出现,随即是牛羊肉,不等你回过神来,大骨汤的甘醇也在舌根徘徊。”

“无数的鲜美滋味在口腔里百花齐放,直到鱼翅菇的出现。”

“就好像百花之中盛开的牡丹,压过了一切,又仿佛是因为有了百花,才有了牡丹。”

似乎是很难直接形容的味道,井之头五郎尽量用可以形象表达的东西来具体表现自己口里味觉的震撼。

可是反而是更加让人好奇,那一道‘鬼汤’究竟是个什么滋味。

“更加让我惊讶的是,那一道汤当中隐藏的,结合一切的…”

“竟然不是冬瓜或者鱼翅菇,而是一种我从没有接触过的味道,类似胡椒般的辛辣,可比那辛辣更加隐晦,仿佛暗香飘动一般的辛鲜的味道!”

“让我的身体仿佛经过了一趟青春澎湃的热血之旅,再次焕发出了新生!”

描述到了最后,赵扶余一直暗藏的一道引线也被这位世界级的顶尖美食家尝了出来。

只见井之头五郎看向赵扶余。

“那种味道到底是…”

听到这位美食家协会会长的判断,赵扶余似乎也是早就猜到了。

轻轻一笑的从料理台旁拿出了一根好像随处在路边都可以见到的紫色野花,放在了众人的面前。

“这就是那让人热血沸腾的秘密了。”

“实际上…”

“这种名叫紫藤花的食材,汲取了阳光的力量,会在夜晚间绽放光辉。”

“甚至略微有微量的毒素,可这种毒素能够很好的肃清人体内自然产生的其他毒素。”

“应该说,它的力量在你们的体内,杀死了造成你们不适的东西,这是阳光的馈赠!”

仔细的介绍了这种看着毫不起眼的紫色野花,一下在场的众人就目光都有了变化。

已经换好了衣装的薙切仙左卫门首先便想到了赵扶余之前的自信,甚至说哪怕是对方拿出了梦幻食材他也未必会输。

‘原来是因为有这种特殊的食材么?’

细细的感受了一下体内的轻松,他不得不承认,哪怕这种紫藤花的味道远远不及梦幻食材给人的震撼,但是作为汤品里的一味辅助,绝对能够让汤水更上一层楼。

在‘养’字上近乎达到了极巅。

“清除余毒么…”

“难怪老夫感觉周身轻松了。”

眼中透露出了一抹精芒,从鬼汤的美味里苏醒过来,又一口将汤料全部吞下,继续品味其中美妙的德川风电也精神健硕的看向了赵扶余手里的那不起眼的野花。

‘应该不是梦幻食材,这么说…’

‘这小子拿出了一种全新的食材出来!’

‘真是惊人的一次食戟。’

前无古人的汤品料理就别说了,还有这种尚未被人用在料理当中的野花,也被赵扶余敏锐的发觉其中的精髓用在了汤水里,甚至呈现出了一种极佳的效果。

成为了一道汤品里的隐藏脉络,暗中的主轴。

与鱼翅菇一明一暗,完美的构建成了鬼汤的和谐完满的极致之鲜!

这个时候德川风电也不免带着一丝同情看向骆天河了。

原本以为这位中州黑暗料理界的来客,能够借着这次的食戟打出名气,甚至是展现出美食会超越东樱各方势力研究的惊人技艺。

用特厨的水准来处理完成一种梦幻食材。

结果到了现在他却遇到了一个妖孽,BT。

彻彻底底的早已经超越了特厨范畴的家伙!

极致的雏形如果在特厨时候能够掌握,便已经算是一个时代里极少数的天才了。

可赵扶余呢?他不但是烹饪出了真正的极致之味。

而且一出手就是完满的极致之味,甚至在麟厨之中能掌握这个的也是有望去冲击龙级大厨境界的寥寥可数之辈了。

在这样的差距下,梦幻食材也无法填满这堪称深渊的沟壑。

“鬼汤啊…”

“真是名副其实的…鬼才之汤。”

“鬼之鲜…”

第九十八章 仙汤之极,黯然收场

不管德川风电是多么可惜骆天河,可在他看来结果都已经注定了。

如果骆天河能够先一步完成料理,说不定还能借着建立味道壁垒,取得一分优势。

可现在…

暗暗的摇了摇头,反正他如今是看不到骆天河有什么赢得这场食戟的可能了。

见到四位评委都用餐完毕,赵扶余倒也没有询问什么,就这么简简单单的下了台,就好像之前那一道厨境异像的烹饪者,并非是他,而是其他人一样。

‘终于完满了。’

谁也不知道,赵扶余的心中也是十分的紧张,直到料理端出去,被四位评委品尝以后,他知道自己的设想全部都成功了。

也说明了他的积累已经达到了足够的地步。

另外就是百鬼众的事情…

‘见到了我的这道汤,作为宣言。’

‘想来很多百鬼众内的大妖魔就要按捺不住了吧…’

要知道,那道厨境异像蕴含的可不仅仅是红尘情孽等等看上去的东西,内里激活的更是百鬼众心中隐藏的火苗。

就好像隐藏在鱼翅菇下的紫藤花一样。

有过曾经的百鬼众,再看到这昔日的景象,那点火苗就会越烧越旺。

接下来赵扶余要等的不过是…它们什么时候做出决定而已。

浓白色的汤水,漂浮着一根宛若天女的蘑菇,金光四射,更是异彩连连。

当骆天河完成了自己的料理后,眉眼之中都忍不住流露出喜色,因为这样的品质即便是他过去的无数次试验当中,都没有触及过。

在这样迸发出一切精气神的食戟当中,他已经超水平发挥了。

这道料理已经不止是极致雏形的味道,甚至已经开始有了那么一点真正极致之味的影子!

在特厨当中,已经不可能有比他更强的菜品了。

完成料理以后,骆天河特地还回头看了一眼赵扶余,十分肯定他如今没有突破麟级的迹象,身上气息并没有带上仿若脱缰走兽,万兽之主的气魄。

‘只要不是麟级…’

‘那我就不可能失败!’

‘最差也会是一个平手。’

抿了抿嘴唇,骆天河的眼睛里闪烁着精芒,似乎对于自己立于不败之地十分的满意。

见识过了赵扶余那料理时候的异像频频,哪怕他再信心十足,也不敢说有必胜的把握,如今能够不败,已经是十分高的评价了。

可骆天河完全不知道,自己面对的到底是一个什么对手。

对于走古厨之路的人来说,厨艺远比自己美食细胞的共鸣程度要高,是一件再正常不过的事情。

可以说,此时的赵扶余在如今的划分里,早已经是麟级厨师了,不过是美食共鸣还没来得及跟上而已。

其实也就是一念之间的事情。

所以当骆天河将自己的‘五仙汤’端上去的时候,看到的是四个神色莫名的评委,尤其德川风电还有些可惜略带鼓励的眼神。

他可能怎么都想不到,德川风电的鼓励不过是为了让这个来自中州黑暗料理界的厨师莫要太过颓废,毕竟他遇到的是一个怪物。

更何况德川风电的眼里,这场食戟并没有压上什么重要的东西,输了就输了,也没有什么可惜的。

反而他对骆天河掌握的五仙汤还是十分看好的。

只不过个人水平没问题,也要看对手是谁,更要注意时代的变化。

很明显骆天河就差在了选错了对手上。

“毒素内敛,鲜美深藏,蛋白质解析出来,形成了一种独特的风味,一种全新的鲜味。”

“就好像无数的小炮弹在舌尖上炸开,酥酥麻麻的滋味里,又有一抹鲜美甘香到极点的味道在释放。”

德川风电的点评十分的中肯,甚至他看向骆天河的眸子里更多了一些惋惜。

因为这道‘五仙汤’比他想的还要成功,已经只差一点点就可以迈入极致之味的领域了。

‘但…太可惜了!’

而在他的点评之后,丰臣梯己也表示出了极高的赞誉。

“蟾蜍,蛇,蜈蚣,蝎子,还有虎河豚毒菇,五种食材的剧毒在汤水的熬煮下,按照不同的比例配合,不但相生相克,还化生出了一种滋补身体的力量。”

“鲜美的味道,犹胜最顶级的清汤,明明是浓厚的高汤,可在嘴里却意外的清爽,让人一勺接一勺停不下来。”

“而虎河豚毒菇的味道,更是鲜美到了极致。”

“完全没有极鲜味道会反酸的困扰,倒是将虎河豚那种嫩爽弹脆的口感被继承发扬,鲜美的感受在喉头间徘徊更是刺激无比。”

“尝下去的一瞬,我好像真的看见了无数妙音天女在眼前起舞一般。”

同样是超高的评价,让在场的观众们还有许多观看直播的人都摸不着头脑,这样说到底谁才是胜利者?

可明眼人都看得出来,食之魔王和井之头五郎都没有动静,甚至是一言不发。

便已经侧面说明了这场食戟,到底谁更胜一筹。

“味道上,几乎已经是特级料理的极巅,天花板了。”

“那种刺激如跳跳糖般酥麻的滋味,配搭上鲜美的汤水,也是罕有无比的享受。”

井之头五郎慢悠悠的语调,仿佛在陈述报告。

只不过这次未必就是骆天河想听到的好消息。

“不过…还是差了一点。”

“哪怕是这样用毒素的梦幻食材为主材,构建而出的汤水,还是没有将我口里的回甘驱除,反而那股热流在你的汤品下肚后,越发的活跃,让我仿佛置身于阳光之下。”

听到井之头五郎的评价,骆天河的面色猛地一白。

而薙切仙左卫门的话语则等于直接判了他死刑。

“不是你的这道菜不好吃。”

“如果是与还在特厨时期的老夫相遇,同样的题材,即便是老夫也没有胜过你这道汤品的把握。”

“但…你遇到了一个比老夫年轻时候,更加惊才绝艳的年轻人!”

几乎是在这位食之魔王做出判断的一瞬,骆天河手里的‘难吃’二字就开始散发出暗红的血色光芒,似乎有一股力量开始吞噬他体内的美食细胞。

惊慌失措的骆天河看向场中,直接发出了歇斯底里的叫喊。

“不可能!”“不可能!”

“我怎么可能会输?”

“特厨之中,你们也说了我这道汤品是天花板了,怎么可能会输?!”

“是作弊,你们一定作弊了!”

骆天河自己知道自己一旦输了这场食戟会是什么下场,可外人却未必清楚,几乎是在他这么说之后,就连一直颇为欣赏他的德川风电也露出了冷漠的神色。

“你这是在质疑IGO的公信力?!”