我在东樱有间餐厅 第98章

作者:斯文客南宫恨

但夜色总有晨曦微光之时,熊熊火光尽处,百鬼夜行也到尾声,然而那百鬼尽皆齐齐长啸离去的画面,却久久留在空气当中。

如同醉人的浓香,让人难以忘怀。

这正是厨境异像之鬼象,以人心欲念蜃景为基石衍化而出的…百鬼夜行图!

恰好是完美的与‘鬼汤’这个名字,完美的契合。

“百鬼夜行么?”

深深的看了赵扶余一眼,似乎薙切仙左卫门也没有想到他会料理出这样的意境。

不过此时的食之魔王也没有深思。

反而是看了看冬瓜盅的汤面,上面那一层迷雾一般的东西已经消失不见,剩下的便只有清澈无比,似乎略带一点点茶色的汤水。

在里面偶尔可以看到如透明银鱼的鱼翅菇丝在其中摇曳。

原本只是暗香飘荡的气味,随着那浓烈的火焰一灼烧,仿佛更多了几分酒劲,让人为之迷倒。

就连食欲也升了上来。

“直接上菜吧,我已经有些迫不及待了。”

说道美食细胞的敏锐程度,尤其是对美味的敏感,谁也比不上井之头五郎,这个时候这位美食家协会的会长,肚子已经开始不断的发出抗议了。

其实也正说明了赵扶余这道汤品的诱人之处。

那是美食家协会的会长也无法抵御的绝美!

轻笑一下,赵扶余自然不会有意见,直接上前去先是给每个评委的碗里舀了一勺冬瓜,然后才是汤水以及里面的鱼翅菇。

当这些汤碗被送到评委的面前时。

几乎所有看着镜头的观众都忍不住的吞了一口口水。

明明看上去就是简单至极的清汤,鱼翅菇以及一块冬瓜而已,没有多少的油星在汤面上。

可偏偏那琥珀色的汤水,有一种让人无法转移目光的魔力。

即便还有一个料理人正在烹饪中,也没有谁再将注意力放在他那里。

“鬼汤么…”

呢喃了一句后,德川风电是首先拿起汤勺的,一勺汤水舀起,他立马就察觉到了不同之处。

那汤水看着清冽,清澈,可实际上竟然有一定的稠度,远比一般的清汤要重一些。

就好像最精纯的黄酒,扑面而来的幽香复杂而多变,时而似山间清风,时而又带来了沙漠的炽炎。

一口猛地饮下,就好像一道温热的琼浆美酒,直接冲入唇齿间,流淌进喉头,一瞬间德川风电就陷入了那光怪陆离的世界当中!

第九十六章 完美的极致!

明明是清冽无比的汤水,可入口之后就化为了猛烈的火舌,仅仅是在口舌内炙烧了那么一瞬,就滑入了喉咙。

紧接着便是无穷无尽的各色鲜味涌上,化为了一颗颗不同的子弹,直接射在了德川风电的心上。

鲜,极鲜,可是在极鲜当中又仿佛孕育出了无数的形态。

就好像百鬼夜行图里的百鬼一般,每一个都在那壮烈之后展现出自己的特殊,余味无穷的滋味各自在口腔里发挥着自己的本事。

什么叫做鲜美的滋味一个个在舌尖爆开来,以前德川风电是没有经历过,可如今他已经懂了,这就是那不断冲击人食欲神经的绝顶美味!

鲜美在舌尖仿佛冲破了束缚,展现出自己如神龙百变的身姿。

如龙如鬼,出其不意攻其不备。

直接把他带入了一个光怪陆离的万花筒一般的世界当中去。

不断变化的滋味,一时是鱼鲜,又有虾蟹的鲜美甘甜涌出,下一刻变化中似乎隐隐有蔬果的鲜甜浮动。

牛,羊,猪依次登场的同时,又互相嵌合变化。

没有任何的逻辑,没有任何的规则,无数的鲜美在变化之中变化,就如同莫测的鬼神一般,往往给你意想不到的搭配。

席卷你的味蕾!

一个‘鲜’字仿佛可以囊括这口清汤的所有,可仅仅是一个鲜字也仿佛不能完全表达这道汤的美味。

此时的德川风电在外人眼里,就好像是一个直接瞪大了眼珠子的枯朽老鬼一样。

心心念念的都是更加透彻的鲜美。

偏偏好像就连他一直追寻的味道,也能在这汤水里体现出来一般,

极致的甘美在唇齿间流窜,配合着各种各样的鲜美,在舌尖爆发出无比的活力。

就好像让德川风电也回到了年轻时候,挥斥方遒的岁月。

一股股热流在他的体内窜动,仿佛是阳光照射在他的身体上一般,轻柔的,又无处不在的滋润着他的身体。

活力,一股难以想象的活力,在他的身体上复苏。

肉眼可见的,一股健康的红润,开始在德川风电的身体上浮动,那衰老的肌体,仿佛是镀上了一层嫩滑的水波。

整个人都好像年轻了快十岁。

“活力重现?”

“怎么可能?他不是还没有吃那鱼翅菇么?仅仅是一口汤就已经做到了…”

观看这场食戟再次失声的薙切蓟,忍不住露出了惊诧的神色。

这一次他已经顾不上什么气度姿态了。

要知道,德川风电身上展现的东西,属于是美食细胞被真正满足了,甚至再一步进化了才有的特别情况。

那是一种精气神完全恢复到巅峰的状态。

只有真正经历过美食细胞蜕变的人,才能懂得这样的状态,对人的好处有多么大,不吝于一次脱胎换骨!

“那汤…到底已经到了什么水平了?!”

“绝对不是特级料理的范畴…”

轻微的呢喃自语之中,薙切蓟的惊讶便越来越明显越来越多。

“难道…”

只见他死死的盯着荧幕里,在一侧仿佛没有半点变化的赵扶余,露出了不可思议的神色。

一个无法相信的可能,出现在了他的脑海当中。

德川风电的异状频现,自然其他的评委们也看在眼里。

不过丰臣梯己竟然是先一步将汤水,加着里面的鱼翅菇,冬瓜都送入了嘴里,也是在一瞬间就失去了对外的意识,感受着口腔里鲜美的冲击。

而在失神的那一瞬,他的脑海里竟然只闪过了两个字‘极致’!

“那老夫就不客气了。”

薙切仙左卫门见到其他人都开始品尝,自己当然也是毫不客气,一小碗汤水在他的手里,就和一个小酒杯差不多,自然是连汤带料直接送入了嘴中。

几乎是在舌尖触碰的一瞬,无数的烟花就在他的身上绽放开来。

早已经有准备的工作人员,将帷幕展出,却也挡不住,那如漫天花雨般的衣物碎片。

正是食之魔王的标志,品尝到极品美味后的‘衣襟炸裂’!

无数观众见证了这一刻,不由的兴奋无比。

多少人都直呼‘来了。’‘来了。’

在这次食戟当中他们想看的,好像就是这个一样,让人摸不着头脑。

可实际上,这也是薙切仙左卫门这么多年来,慢慢的把自己的威望撒入东樱社会各阶层的证明。

只不过这些东西对现在的薙切仙左卫门都没有意义了,在那清冽如茶,香醇如酒的清汤入喉的一瞬间,他就已经查明了,赵扶余到底迈入了哪一步。

那是即便在麟级当中也是隶属于顶尖的水准,甚至许多人一辈子都无法涉及的领域。

完满的极致之味!

那不断跳脱的是变化,是无数出其不意的组合,是想象之外的和谐,与搭配。

真是那神鬼莫测的鬼之滋味。

也正是完满的变之极鲜!

‘鬼之味…’

‘名副其实!’

‘难怪扶余要将这道汤品称呼为鬼汤…’

‘确实鲜味就如鬼一般的难以捉摸,无从揣测,变化莫测!’

到底是美食天王,哪怕薙切仙左卫门的衣襟炸裂已经出现,实际上他还是很快就收敛了一切感官,享受口舌里微妙的变化。

可以说,赵扶余的这样的奇思妙想,甚至是从口感上就打破了清汤的概念。

一般的清汤都是清澈如水,却蕴含了浓烈的鲜美味道。

但他的不同,赵扶余的清汤里竟然还有一丝沉重的胶质一般的物体,那是果蜜,也是鱼翅菇释放出的胶质。

美味之处超乎了世人的想象外不说,还将原本极为浓郁的鲜美借机软化了一部分,没有那种直接冲上脑门顶的后,开始在嘴巴里泛起酸味的错觉。

反而是因为在冬瓜盅里熬煮,冬瓜的清甜彻底的融合了各种各样的食材的鲜美,让它们达成了平衡,在口舌间不断借着冬瓜这个媒介,释放出各种滋味。

要知道,哪怕是和汤水一起下口,那一块冬瓜的口感也几乎是不存在的,别说用牙齿咬了,舌头一顶开就散掉了。

而冬瓜的每一丝纹理里,都将各种汤水的滋味吸收得极其极致。

在嘴巴里成为连绵不断的释放汤品余味的角色。

至于那作为主菜的‘鱼翅菇’,那就更加惊人!

第九十七章 滚涌的热血,鬼之鲜味的极致体验!

看上去极为清澈的汤水,浓郁的鲜美一波接一波,偏偏又没有那种上头以后口舌生出反酸的错觉,去掉了顶级清汤最大的劣势。

这也是赵扶余专门调制这样配搭的原因。

甚至就连蟹酱腌出的咸度也带上了海鲜特有的腥鲜,借此来化解极致鲜美产生的后劲。

一波波的余味,将极鲜的体验顶上了前所未有的的极致。

那种味道是鲜味之内的,可又仿佛超脱了鲜美之外。

但当薙切仙左卫门咬到鱼翅菇的时候,就好像脑海里理智的那一根弦都断裂了一般。

浓郁的鲜美,无论怎么咀嚼都有源源不断的鲜味释放出来。

爽脆,一咬就能断掉的口感,又有着菇类的滑劲。

就好像弹跳着的筋膜在嘴巴里,不断的雀跃,偏偏又有一股浓郁的海鲜的甘美不断的释放,伴随着那不断变化的鲜味汤水的衬托。

仿佛就好像找到了主心骨一般,所有的味道围绕在那鱼翅菇周围,一股热浪不断的席卷进了食之魔王的身躯。

让他的美食细胞不断的跳跃,兴奋,膨胀!

‘噗!’

就好像是一道蒸汽沸腾而起。

无数的烟雾环绕在薙切仙左卫门的身体周围,鼓动的肌肉,一跳一跳,好像被唤醒了活力一样。

就好像弹脆的鱼翅菇,将他浑身的筋膜都撑了起来。

“这种感觉?!”

“热血沸腾的感觉…”

握了握自己的手掌,薙切仙左卫门也没有想到,自己竟然会因为一道汤品而有了一种青春热血,豪气上涌的感觉。

而在他身边的井之头五郎更是仿佛浑身上下进行了一场激烈的运动,汗流浃背中,脸色也开始泛起健康的红色。

“美妙,太美妙了!”

一旁的食之魔王在将衣物穿戴整齐,自然要解说赵扶余的料理味道,就只能靠最快苏醒过来的井之头五郎了。

只能说这位不愧是世界级的美食家,哪怕品尝到赵扶余这样一道前所未有的清汤料理,也很快从震撼当中摆脱出来。

那无穷变化的鲜美极致犹在舌尖,反馈出来的鲜甜还在唾液里回荡,鱼翅菇的美妙口感以及美味也让他彻底的在那一瞬迷失。