我在东樱有间餐厅 第178章

作者:斯文客南宫恨

有着这么一个宝库,怕是许多明面上的大型公司,也没有赵扶余手头宽裕。

就在两人开始挑选食材的时候,已经品尝完赵扶余料理的清秋院惠那和毒岛冴子走了过来。

“扶余大人,只是这样能够提升她们两人的厨艺么?”

“基础技艺的锻炼我知道是很关键的…”

“但,这种训练和在远月会遇到的应该也没有什么太多区别吧?”

越是了解料理界的内幕,对远月学院就越发的感到钦佩,食之魔王在这方面下的心血绝对是远超世界上的任何一个人。

哪怕是中州这么多年成体系的教学办法,还是有很多老东西的痕迹在其中,远没有远月学院那么开明。

即便近年来中州的料理教育体制已经开始割掉腐肉进行改革,目前来看还需要一段时间才能完成转变,对比远月学院这种不断抽取活水的例子,还是有些差距的。

不过东樱的大小限制了远月能够出产的人才数量,这也是远月如今开始向着整个东方阵营吸收人才的原因。

赵扶余做的一些教学办法,比如先烹饪一道料理,然后再让学生以此来烹饪一道类似或者模仿料理,对于远月的学生来说不过是日常课程而已。

所以清秋院惠那才会好奇,赵扶余这么做到底有什么用处。

反正和平常在远月学院里学的好像没有什么不同之处。

“不同的人需要不同的教授办法。”

“绘里奈的天赋很好,但是也因为天赋受到了很多限制,我现在要的是解开她被束缚的翅膀,让她可以安心的翱翔。”

“爱丽丝天赋差上很多,不过分子料理这条路潜力十足,所以她更加需要的是广博的见识以及扎实的根基,这样她每前进一步,才能更加稳当,不会因为某天一脚落下一打滑,整个人就彻底的摔死在了路上。”

“我与远月学院教授的最大不同在于,我不在乎什么料理的制作办法,我要她们认识的是…食材的本质!”

赵扶余的话说的很明白,清秋院惠那也自然听得懂,只不过她没有想到,赵扶余竟然对薙切家的两女这么看好。

要知道,哪怕是经常来夜中火帮手的幸平创真,也从没有得到这么高的赞叹。

而幸平创真在毒岛冴子和清秋院惠那看来,已经是超级天赋型的料理人才了。

剔除了赵扶余之外,同代里几乎找不到可以和他匹敌的存在…

第一百三十五章 女皇的炒饭

拿了人家的好处,自然做事情就要尽心尽力。

这次幸平创真虽然不需要再通过什么考核就可以加入远月学院,但是赵扶余该给的基础打磨也一样都不会少。

之前的特训搞定了厨意之后,赵扶余给幸平创真加强的,就是他对于国际料理,以及高级食材的认知这块。

可以说如今的幸平创真差的可能就是外挂了,其余各个方面赵扶余已经把他的基础打得十分牢固。

按照毒岛冴子她们的说法,如果不算赵扶余的话,那么在准特这个领域,幸平创真可以说是没有短板的六边形战士。

不管是切配,调味,食材构建,色香味设计,都是在准特里达到了极限。

甚至如果幸平创真愿意的话,他随时都可以踏出那一步,成为比赵扶余可能年纪还小的特级厨师。

只不过要成为‘无冕之王’这样的存在,幸平创真就还差了不少。

为了达到这一目标,幸平创真便干脆还在准特之中积累,他很清楚一旦成为无冕之王能有多大的加成,对于未来的料理之路也有说不清的好处。

这一点赵扶余和他那个老爹也都提醒过了他。

既然幸平创真有这个潜力能够冲击一下‘无冕之王’的领域,他们两人自然要帮忙这一手。

只不过对赵扶余来说,其实这个时代的远月,能够冲击‘无冕之王’领域的起码还有两人。

一个是掌握了‘神之舌’的薙切绘里奈,作为远月的皇女她的天赋有能力帮她做到这一点。

而另一个则是有着不逊于薙切绘里奈天赋的叶山亮,拥有敏锐嗅觉天赋的这个少年,还有着堪比幸平创真的对料理的敏锐度。

如果不是叶山亮自己限制了自己的道路,着重耕耘在香料一途而不是放眼更多料理领域,他的未来能到什么地步也是很难说。

而拥有超强的嗅觉天赋的叶山亮,自然也有资格冲击‘无冕之王’的领域。

可惜在原本的剧情里,不管是幸平创真,还是其他两人都没有能够做到这一点,不止是因为时间上来不及,更关键的是他们不清楚还有这个领域的存在。

但有了赵扶余的出现,对于这些本就位于顶点的天才们,也是一个刺激。

本来前进的欲望都减弱的他们,也开始追寻更高的料理巅峰。

这一点也是在原本剧情里不存在的东西。

赵扶余也是因此,才开始有意的加强薙切姐妹花的料理技艺和基础。

因为未来将在远月出现的漩涡,随着他动手招薙切蓟入局,会比原本的更加混乱和来得凌冽。

薙切绘里奈或许勉强跟得上,那也需要花费她本就被神之舌拖累的潜力,而爱丽丝只怕很快就会变成边缘人物,被众人的中心抛弃。

可是分子料理的潜力着实十足,赵扶余不愿意放弃这么一个潜力股,这才默认甚至鼓励薙切仙左卫门将她也送了过来。

为了积累底牌,赵扶余可以说是已经用心良苦,机关算尽了。

“现在就看她们到底对鸡蛋能有什么新的认识了…”

赵扶余的眸子闪过一丝精芒,他十分肯定一件事,那就是料理的变化肯定是从绘里奈那里开始。

很快拿了满满一大篓子的食材走出来的两女,没有半点浪费时间的就开始投入了料理当中。

而被赵扶余重点关注的薙切绘里奈拿到了一些她过去或许根本都不会用上的食材,也证明了她确实是从赵扶余的那道‘怀中抱月’里学到了很多东西。

“这么多的香料…还有火腿,素菜?”

毒岛冴子看了一眼绘里奈拿回来的食材,有些举棋不定。

因为这些东西的配合,似乎没有多少料理能选择。

最大的可能就是一道流传很广的中州料理‘扬州炒饭’!

可以薙切绘里奈这么多年的料理习惯判断,她怎么可能制作这种庶民的料理?

而且还是这么简单的庶民料理?

即便在赵扶余的调教下有了转变,也不至于是这么三百六十度的大转变吧?

“静静看吧…”

“绘里奈这次或许真能给我带来一个惊喜。”

与毒岛冴子不同,赵扶余忽然开口笑了起来,样子十分的开怀。

因为他很确定一件事,那道料理从未在这个世界出现过,那么如果不是意外,那么就是绘里奈真正的在他的那道鸡蛋里学到了很多东西。

以至于,产生了与那道堪称炒饭极点的料理一样的想法。

料理的变化其实无非那么多种,煎,炸,炒,煮,蒸,熏,烩,烧…

可要怎么才能让鸡蛋脱离出一般的味道,变成更加精心的味道,答案其实非常的简单。

赵扶余的那道‘怀中抱月’就给了绘里奈提示。

调味不过是味道的增减而已!

鸡汤浸润了整个鸡蛋,内馅的味道也扩散出来同时间影响到了极点,混合芹菜香,胡椒香,还有葱末的点缀,直接让鸡蛋与肉馅的融合变为了更深层次,复杂的味道。

在保留了鸡蛋浓郁香气的同时,还给鸡蛋带去了丰富的味觉,口感的体验。

把握住了这个核心以后,薙切绘里奈便明白了接下来的这道鸡蛋料理该从什么方向下手了。

‘既然他说我会创作出一系列女皇料理…’

‘那么这道,就叫做‘女皇的炒饭’吧!’

眼中精芒硕硕,绘里奈的酒红色的眸子里如今全是兴奋。

她从没有想过自己可以从一道料理里得到这么多的灵感,好像蜂拥的狂浪一般源源不断。

数种香料经过浸泡,在蒸饭的时候将它们放在上下两层,让香气缓缓的浸入米粒之中去。

各种各样的蔬菜和食材,分别榨汁或切碎后每个都单独的打入一颗鸡蛋,搅拌均匀后炒成鸡蛋。

用盐和胡椒粉来调味,再加上蔬菜,水果的汁水和鸡蛋的结合,在油脂下迸发出完全超乎想象的味道。

最后将这些不同的鸡蛋混合在一齐,与米饭混合炒制,撒入少许的XO酱调味。

一道全新的‘女皇的炒饭’就宣告完成。

没有太多的花俏,甚至就连食材也用的十分的简单,可是在味道上的变化里,却透露出了薙切绘里奈之前从未有过的精彩。

而与这精彩相对应的是,当这道炒饭完成以后,一道料理之光陡然而现。

让还在忙碌当中的薙切爱丽丝也露出了惊讶的神色。

“特级水准的料理?!”

第一百三十六章 远月的暗涌

特级水准的料理,便是准特天花板水准的料理人,以全力烹饪出可以散发出料理之光,媲美特级料理的产物。

就好像无冕之王可以全力烹饪出麟级水准的料理一样。

对某一种料理熟悉达到巅峰以后,是有可能出现这种超越自身等阶的料理产物的。

可是薙切绘里奈烹饪的并不是她日常最熟悉的料理,只是一道普普通通的试验产品,竟然可以达到特级水准这种水平,简直是让薙切爱丽丝大跌眼镜。

“精彩,精彩!”

可不等薙切爱丽丝回过神来,赵扶余首先就给出了掌声。

很明显,对于绘里奈的这道炒饭,他也给出了极高的赞誉评价。

“能看出我对鸡蛋味觉层次递进,就已经很不容易了。”

“关键的是你没有忘记要将与鸡蛋搭配的配角同样升华起来,这才是真正料理层次丰富的关键。”

“你做到了!”

赵扶余的夸奖正中薙切绘里奈料理的核心,也让这位已经许久没有露出笑容的远月皇女忍不住的绽放出了一丝笑意。

“看来你再进一步的时候不会太长了。”

“只要短板补齐,你应该也能迈入那个领域…”

“代表了东樱这一代最强之人的领域!”

“无冕之王!”

能够让赵扶余这么果决的下判断,只能说明绘里奈的料理天赋确实已经是超越了世人的想象。

不过这也说明了一点,绘里奈在某些方面已经确实到了进无可进的地步,否则不会只要补齐了短板,立马就可以破入那个数十年东樱都没有再现一人的领域。

可是这点短板要补齐,如果不是遇到了赵扶余,那也是难上加难。

“哼,尝尝看我的炒饭吧。”

“肯定不会比你的料理差劲的!”

被这么一夸赞,已经露出笑意的绘里奈很快就又甩起了自己的金发,然后把手里的‘女皇炒饭’送到了赵扶余面前。

虽然面上不在意,可眼睛里透露出的光芒,活像一个想受到表扬的小奶狗。

没有拒绝,赵扶余接过了那炒饭后,却没有马上品尝,而是将目光看向另一边的薙切爱丽丝。

也希望这位分子料理的神之子给他带来一些惊喜。

就在夜中火之中,赵扶余正在给薙切家的两位大小姐补习的时候。

已经即将要迎来彻底开学的远月学院,也招来了他们历史上最大的风波。

有着远月外务事务官的宣传,加上官方的邀请代表北美的薙切蓟可以参与到东樱料理界的料理教学交流当中来。

双管齐下,只怕这位美食会的大佬不来,简直是让远月学院内许多人都十分的意外。

他们也没有想到,这么多年来对远月照顾有加的薙切仙左卫门这一次竟然会放弃远月学院的特殊之处,将这里作为风暴最中心的打算。

没想到的这点,才是更让人无法理解。

在远月十杰之外,许许多多的教职员工都在会议室里开始了激烈的讨论。

反倒是应该对这件事该说些什么的薙切仙左卫门依旧是一言不发,就好像这件事事不关己一般。

这种古怪的情况很快就让在场的众人渐渐的安静下来。

实际上真有冷静的人才会发现,今天来参与会议的有很多人根本就是最近才加入远月学院,以扩招新血名义招揽进来的教职工。

相当多真正是远月学院的老人在最近一段时间,不是调走就是辞职了,也不知去向。