火影之大美食家 第488章

作者:逆长天

这已经不再是一间餐厅、一个厨师、一道佳肴,它慢慢成为一种化!

店内的装饰是走心的欧美风格,原木的色调,精致的烛台,大大小小的物件搭配在一起,低调到骨髓,就连餐盘筷子都以欧美风格为基调,处处都能让人体会到贵族优雅高品味的意境。

远月餐厅室内设计,既保存着传统因素又不乏现代感的表达,二者和谐地融合其中相互托衬,简洁、干净,线条清晰整齐,使整个餐厅呈现欧美的独特气质与氛围。

红木地板,高高的木梁木柱,还有独特的圆形窗户凹槽造型,被熏黑的橡木、石头、皮具、水、杯子、灯这些有序的摆设,正是配合了空间原本的气氛。

第七百七十三章 不装逼,我们还是好朋友

人类从最古老的明开始,就已经会制作复杂的菜肴了。华夏在两千多年前,孔子就说过“食不厌精,脍不厌细”。

而在美洲古老的印第安三大明中,秘鲁丰富多彩的土豆烹饪方法、墨西哥厨房中数不胜数的各种辣椒和中美洲各国黄色、黑色、绿色等五花八门的各种玉米一直到现在都为人们所津津乐道。

法国大豪罗曼罗兰曾经说:“艺术中没有进步的概念,因为不管我们回头看多远,都会发现前人已经达到了完美的境界假如有人认为几个世纪的努力已经使我们的进步接近完美,那将是荒谬可笑的。”

在食戟之灵世界中,这里的烹饪专家已经把美食当做艺术和科学来研究和制作,即便不完美,肯定也有独到之处。

远月餐厅仿佛一时间聚集了所有食客的眼球,让人叹为观止,超乎人想象的摆盘和食材搭配与奇妙、富于变化的味道,让体验过的人都感觉到他们不是在吃一道道的菜,而是在欣赏一幅幅盘中的艺术。

对于这些从未谋面的竞争对手,带着对食戟之灵世界美食的好奇心,杨明离开杨明小店,走进了这家早已被整个木叶村热议的餐厅。

当然,杨明现在有钱,自然是选择去贵宾房。

这是一座外表看上去十分普通的房间,靠近门口的木质装修的院墙上,有一个代表远月餐厅的美术标识。

走进去,杨明发现,这里是一个独立的庭院,小院内,树荫下几张沙发和茶几,餐厅的落地玻璃自然地将空间分割为花园、餐厅、休息区和露天纳凉区域等,给人整洁、温馨、舒适感。

“真是人比人,气死人啊!”

“光是这个室内设计,就已经完爆我的小店了!”

见状,杨明心中一阵感慨,骤然有一种危机感出现。

面对这样的竞争对手,这可不是一件容易对付的事情!

“先生,请问您需要点些什么吗?”

这时,一道甜美的声音响起,将杨明从沉思中唤醒过来。

杨明抬头一看,好家伙,眼前这位美女服务员,这简直就是童颜巨啥,长相清纯,个子高挑,穿着一身低胸女仆装,黑白相间的花纹,让她看起来理性中带着一丝小女人的娇媚,稍微俯下身子,便能看到阿尔卑斯山脉,让人血脉喷张!

好在,杨明也是久经考验的人,并没有因为对方的美貌,而产生不妙的作为,不由地让这位美女服务员心生好感,多看了他几眼。

杨明混不在意,从她手中接过菜单,翻看起来。

这些菜单上面,不止有图,有名,还会罗列出菜肴的食材。

食戟之灵世界有一部分厨师烹饪的美食,可以说运用到分子美食的原理,通过改变食材的分子结构,重新组合,通过低温慢煮的方式创造出与众不同的的食物,例如使一种食材的味道和外表酷似另一种食材等。这就是分子美食的艺术和科学的追求。

见状,杨明不由地感慨道:

“你们餐馆也是不容易,这些要经过数日忙碌准备出的佳肴,在片刻内就被顾客消化掉,如果给了不识货的客人,那就太可惜了。”

杨明这个问题,暗藏玄机,可谓仙人指路,能够探测出这家餐厅的冰山一角。

对此,美女服务员甜甜一笑说:

“是的,我们精心制作的艺术品很快就消失了。但是,它会以另外一种形式存在,会深深地留在每一位顾客的脑海里。为了达到这个目的,我们远月餐厅的厨师在全忍界里寻找各种天然新鲜的色和味,最重要的是味道,它能够唤起人们美好的记忆。有些甚至能够让人联想到儿时的味觉,让人有一种美好幸福的体验。”

顿了顿,她继续说道:

“味道是和大脑直接连接的,它会长期留在记忆里,因此,我们努力使这个味道更加纯粹、地道、浓郁。”

远月餐厅,不简单呀!

杨明深深地看了一眼这位美女服务员,他可以看得出来,这位美女服务员并不是食戟之灵世界的人,而是木叶村土生土长的本地人。

可就是这么一个火影世界的土著,在加入到远月餐厅以后,只是短短一段时间,就好像换了一个人似的,全身上下的精气神都为之一变。

而且,对于杨明那看似简单,实则暗藏玄机的问题,却能够不卑不亢,对答如流,便可以看出,远月餐厅不愧是聚集着食戟之灵世界所有高级厨师的存在。

这里的水,很深!

杨明只是看了一遍菜单,从菜单上的名字,以及食材的运用,便已经猜出来,远月餐厅的食材以本地区的特色食材为主,而且是采用应季新鲜食材,通过传统和创新相结合的方法来制作,形成自己的风格和特色。

杨明不由地凝神,看着这菜单的扉页上,写着这么一句话:

“我们努力创新,但是我们又格外尊重传统,因为传统美食是我们的根本。”

确实,远月餐厅实现了让顾客有全新体验的目标。实际上,顾客的体验不止于餐桌上的几十道菜。从一进入大门,细心体贴的服务就开始了,餐厅尽量给客人提供一个舒适安静优雅的环境,注重每一个细节。服务员会提供饮料或咖啡,讲解餐厅的情况,或带大家参观厨房。

有人说,餐厅就如同音乐,有古典音乐、流行音乐、重金属音乐、摇滚乐、爵士乐等等,不同的人有不同喜好。又如绘画,有不同的流派,远月餐厅就是现代主义风格的餐厅。在这个追求与众不同的年代,这个餐厅将饮食做成了艺术,将科学赋予了一日三餐。

也许可以引用一位诗人的话来表白杨明对远月餐厅的感受:

“你用佐料的温柔,掠走了我的心。”

“再用佳肴的音符,奏响你生活之歌的旋律。”

如果换用一句词,那就是:

不装逼,我们还是好朋友!

第七百七十四章 震惊!远月餐厅的极品美食!

“你用佐料的温柔,掠走了我的心。”

“再用佳肴的音符,奏响你生活之歌的旋律。”

不管世界如何变迁,历史如何演变,这个世界唯一不变的只有两样:美食和人类对美食的热爱。

看完菜单上的料理,杨明眼中闪过一丝若有所思的目光,而一旁的美女服务员见状,只是静若处子地站着不动,嘴巴微微翘起,耐心地等待着,没有露出一丝一毫不耐烦的神色,给人一种极好的体验。

远月餐厅的菜总是给人一种颠覆的感觉,无论从食材的运用、搭配和摆盘上,总是在不断创新与突破,这与远月餐厅的大厨,他们的丰富的阅历有些必然的关系。

仅仅只是通过一览菜单上的料理,杨明凭借着自己过去的经验,可以发现菜单上这些菜的共同点:都再无限接近自然,用最天然野生的花草,食材,赋予其生命力,来给顾客一次视觉与味蕾的盛宴。

思索片刻后,杨明心中已经有了主意,指着菜单,说道:

“麻烦你,给我这道这道还有这道菜。”

杨明点的菜很多,覆盖了远月餐厅各种不同类型的料理,从饮料,前菜,正菜,甚至就连餐后甜点,也包括在内。

同时,杨明的语速很快,翻菜单的频率也很高,可对于杨明种种这些露出的难题,美女服务员却显得非常有耐心,明媚的大眼睛一眨一眨,手中的笔沙沙声响起,一气呵成,没有丝毫间断,秀丽的笔落在本上。

待杨明话音落下,她的笔也刚好停止了书写。

“好哒,客人,请您稍等一下,我这就去给您带来!”

杨明也有些错愕,没想到这位服务员的训练如此有素,竟然在无形中化解了他故意出得难题,心中佩服的同时,也对远月餐厅越发重视起来。

就连服务员都这样,那么,那些远月餐厅的大厨,实力又会如何呢?

真是期待啊!

等待的时间虽然漫长,但远月餐厅却不会让客人枯燥,优美的莫斯科曲子缓缓响起,如同闺中密友如倾如诉,在倾诉着内心的相思之苦,令人不禁沉浸在这美妙的音乐之中。

“客人,这是您点的料理,请慢用!”

不知道过去多长时间,那位童颜巨啥的美女服务员,推着一辆小车子,缓缓地走入这间贵宾房之中,将一道道精美如画的料理,一一趁现在杨明面前。

木叶村月下神话般的夜晚,美丽的富有想象力的食物摆盘富有创造力,但不夸张。身傍佳人,前有美食,真应对酒当歌,豪迈牛饮。

在菜单上面,可以看到左侧的酒单上还是有些东西的,杨明便点了一杯开胃酒,名叫鱼人眼泪,非常具有诗意,只是看到这个名字,便引起杨明极大的好奇心。

这杯酒,不愧是名为鱼人眼泪,全身上下通体透明无色,杨明微微抿了一口,伴随着喉结上下一动,酒水落肚,只觉得酒味清,酸,苦,相互交融在一起,有点像是柠檬汁的感觉,确实很适合开胃。

一盘好的菜品,不但能够达到色香味俱全,更能满足视觉的需求,从某种意义上来讲,眼前的料理就已经是一件艺术品了。可以欣赏,可以品味,放在嘴中慢慢咀嚼,每一口都是幸福的滋味。远月餐厅,不但用餐环境充满了独特的欧美风情,菜品更是精致触动味蕾,

杨明点的都是远月餐厅在食戟之灵世界的美食。

杨明吃得第一道料理,是一道充满摩洛哥风格的前菜,清新的薄荷,很自然地沾在一指头的饼干上面,微微一咬下去,味道是甜的,而且很薄荷,带给人一种清新的体验。

第二道菜,同样充满着异域风情,土耳其面包外面包裹着的葡萄叶味道吃起来很清新,里面的结构虽然都很小,但是融合得相当棒,丝毫不会有冲突和不协调感。土耳其面包原本是用磨碎的小麦,欧芹叶子和番茄等拌在一起的。有时候会用葡萄叶包着活着垫在底下。

第三道料理是西班牙土豆洋葱蛋饼,这令杨明印象最深刻,这个正常情况下应该是一块很实在的东西被制成了蛋黄状,咬下的瞬间里面的汁水就在嘴里炸了,质地很像蛋黄,但是在口中的味道完全和一个正常的蛋卷一样,甚至连洋葱的焦香都在里面。严格来讲,这里土豆洋葱蛋饼在西班牙就是每个小酒馆里都会卖,每家都会自己做的那种土豆洋葱蛋饼,算是西班牙的国菜。

“嗯嗯,非常不错,很有意思的料理!”

杨明擦了擦嘴,喝了一口水润润喉咙,清除掉嘴巴里面的杂味,便开始试吃下一道菜。

远月餐厅膨化处理的腰子也很别致。最开始的时候,杨明并没有注意到菜单上写的是腰子,因为它是用肝儿烹制的,微苦的味道,让舌苔在接受了这么多精致微妙的复杂口感之后,再次清醒过来。

感觉怎么说呢,这有点卧薪尝胆的那种味道。

对于奇的人来说,这是一种很新奇的体验。

不过对于杨明,却有点难受了。

吃过正菜后,便是饭后甜点,这是一层类似巧克力膜包着的汁水,汁水里面是加了松露油的,所以有很浓烈的松露味道。

咬了以后会爆开,所以要整颗吃,里面还有些颗粒感很强的小东西,给人的感觉就像是刚从土里刨出来的松露一样,很有自然野趣的吃法。

苹果和鸭肝的造型很美貌,烹饪的处理方式也没有辜负这两个本来就极为相配的食材。

用白芦笋和松露做的仿和路雪方砖,菜上来是冷冻的,更是让杨明感动。这岂止是情怀啊,满满的怀旧风呢。充满了上个世纪九十年代欧美风情,味道也好得无与伦比。

此前杨明从来没想过白芦笋还可以做出这样的味道,清凉、清甜、清香,和一般厨师追求的白芦笋爽脆口感的做法完全不同。

第七百七十五章 能够爆衣的美食

用白芦笋和松露做的仿和路雪方砖,菜上来是冷冻的,更是让杨明感动。这岂止是情怀啊,满满的怀旧风呢。充满了上个世纪九十年代欧美风情,味道也好得无与伦比。

此前杨明从来没想过白芦笋还可以做出这样的味道,清凉、清甜、清香,和一般厨师追求的白芦笋爽脆口感的做法完全不同。

杨明擦拭了一下嘴巴,感觉自己品尝到不一样的美食,也体验到不一样的美食理念,脑海中有着无数的智慧火花摩擦出来,恨不得立即回去小店,好好研究该怎么做出新菜式。

不过

咕咕咕!咕咕咕!

摸着还是干瘪的肚子,杨明已经无语吐槽了!

这家远月餐厅虽然菜式创新别具一格,但是,但是,但是,这里每一道菜,都特么太少了!

无奈之下,杨明只好再点了套料理,以满足自己那空虚的胃。

不一会的功夫,美女服务员再次推着小车子进来。

摆在杨明面前的第一道菜,叫做郎姆拉明顿肥牛,下面端着一个小火炉,上面摆着一个小锅。

橙红色的汤汁咕咕咕地着,将一切的食材都遮掩下来,让人难以看到。

杨明先把下面的温度调成恒温,这样就不用担心蒸的时间过久,让汤汁蒸干或者大火让汤汁流出来。

而在这道料理面前,摆着四个小碟,青,红,蓝,绿,光是看上去,不知道是什么鬼,反正看起来很新颖吸引眼球的样子。

香气异人啊!

闻着缕缕飘散而出的味道,杨明毫不夸张地说,如果说刚才他还没吃饱,现在真的饿了,能够生吞下一头牛!

杨明一手拿着筷子,一手端着一个碗,小心翼翼地探入的小锅里面,囫囵吞枣似的搅混一下,仿佛摸着石头过河,夹出一片轻盈薄透的肥牛肉,上面沾满着晶莹如珠的汁水,袅袅青烟飘散,诱人无比。

杨明将它沾了一点那蓝色的酱汁,浓郁的肥牛香味混着一股别样的蓝莓味道充斥鼻尖,慢慢地扩散到整个心肺里头,恍惚之中,好像就连呼出的气息都带着一股香透的味道。

“阿”

杨明张开嘴巴,不顾心急吃不了热豆腐这句警言,一口将这片肥牛肉吃进嘴里,瞬间刹那的功夫,唇舌就被这鲜味的汁水包裹,肥牛醇厚的香味,蓝莓清新淡然的味道,混合在一起,慢慢地渗透到舌头里面,仿佛整个舌头都被这美味给包裹起来,让人一阵舒爽。

试过这蓝色酱汁是蓝莓味,杨明夹起另一片肥牛,沾在红色的酱汁上,然后一口吞下。

肥牛肉轻薄的体型被黏黏糊糊的番茄酱包裹着,来自番茄酱独特的酸酸甜甜的滋味,极大地激发了牛肉其中的鲜味,让这次吃的更加过瘾更加满足,让人产生一种不虚此行的快乐。

只是这么一点肥牛肉,自然满足不了杨明的需求。

再次夹起一片肥牛肉,这回沾的是绿色的酱汁。

绿色的芥末涂抹在肥牛肉上面,那种独特的味道,喜欢的人更加喜欢,不喜欢的人更加厌恶。

杨明只是闻着这股芥末的香味,顿时便胃口大开,一下子就觉得腹中饥饿难耐,口水不由地泛滥成灾。

嘴巴一张一合,将这沾满芥末的肥牛肉吞进嘴里,原本舌道中充斥的各种香味瞬间被排挤而空,一下子就被那独一无二的芥末香味给吸引住所有心神,倒吸了一口凉气,一种令人战栗的美味直达灵魂,就差要高声一曲。

“太棒了!”

“太好吃了!”