作者:八千里云海
因为参赛人数众多,整整有六百四十个队伍报名,即便十队一组,整个操场可以同时进行四组比拼,那也得划分成两天才能比完。
当然,如此众多的参赛选手带来的也是无与伦比的比赛压力。
一组十队,十队只会取一队晋级到第三天的三十二强争夺赛。
也就是说海选过后,原本的六百四十组,就会只剩下六十四组,堪称精英中的精英。
第二百零四章 比赛开始
翌日,万众期待的逐月节终于在众人的期待下姗姗来迟。
托了报名表标号顺序的福,白启云跟香菱的比赛十分靠前。
六百多组的比赛总共分为两天进行,每天又分上下午两场,他们两个正好挨到了第一天的上午海选。
因为是海选,所以并没有太多的观众到场,但即便没多少观众,光是这一百六十支队伍的人数就足够多了,那乌泱泱的人群让白启云还以为自己闯进了哪个菜市场。
“呜啊!这么多人!”
与不愿意和人群相处的白启云截然相反,香菱则是属于那种人越多她越兴奋的类型。
活泼的少女踮着脚尖,不断向前望去。
在操场的正中央摆放着平日里他们学校运动会用作主席台的木桌,现在则是被刻晴临时征用。
飒爽的玉衡星站在被木头铺垫好的高台上,高出众人一头。
“为了弘扬璃月传统美食文化,本次逐月节将举办主题名为食与山河的美食争霸赛”
台上的紫发少女滔滔不绝,向在场的众人讲述着此次活动的由来,以及接下来的安排。
但这些老生常谈的东西白启云早就听过了,他现在正观察着那摆在场边,如同小山一样的食材储备处。
如此多的数量,别说上午这一百六十只队伍,恐怕把参赛的全体队伍拉来都用不了,甚至还绰绰有余。
难不成有什么特殊安排吗?
“同时,为了考验厨师水准,海选赛我们将采用更严苛的选拔方式,每一支参赛的队伍必须同时做出十人份的料理供评委品尝,不过也不用担心浪费,多出来的部分我们会送给在场的各位观众。”
果然,刻晴接下来的话便印证了白启云的想法。
“十人份吗还真是有意思。”
他低着头,稍微一思量就搞懂了主办方的意思。
如此行事,既能加大比赛难度,考验厨师的水准,又能吸引观众到场,一举两得。
只是这其中肯定会产生不小的浪费,即便有场外观众打底,也不会完全消耗掉。
看来是今年璃月的收入太多了,才让这些家伙手脚这么大。
至于什么队伍人数上会带来的不平衡性,估计这些评委也不会在意那个。
如果单枪匹马来参加比赛,却连第一轮都走不过的话,那就说明了实力不够,被刷下去正好节省场地空间。
“诶,启云哥,你说一会该怎么办啊。”
奇怪的是,之前兴致勃勃的香菱此时却突然踌躇了起来,小手搭在身后的腰间,来回晃悠着。
她这副模样还真让白启云感到有些稀奇。
“什么怎么办,既然是海选赛,又规定了如此大的分量,那想必在菜品的选择上,主办方肯定就不会为难选手了。”
分量增多带来的是调味以及火候上的问题,做一小份和一大锅,那难度可是截然不同的。
如果继续在菜品上提高难度的话,那恐怕为难的就不是在场的比赛选手,而是真正要品尝料理的评委和观众们了。
毕竟不是每个人都能忍受加了一罐子盐的水煮土豆,或着毫无滋味的水煮白菜。
“那么,请比赛选手到指定地点,听从评委的指示开始比赛。”
没有什么隆重的开幕式,站在高台上的刻晴就那么下达了比赛开始的指令。
但说起来,即便请什么美少女乐团来演奏,或许也比不过刻晴本人在场吧。
谁让这家伙身居高位,颜值又那么能打,妥妥的一个新国民偶像。
场地内人头攒动,香菱跟在白启云的身后,防止走散。
“我看看嗯,一号场地。”
虽然还没到两人的比赛,但白启云还是挑了个比较靠前的位置。
一号场地中央,此时已经聚集了不少人,放眼望去,整整九组人选已经在场地内站好,等着评委的发话。
嗯?是不是少了一组?
“二十一号!二十一号在吗!”
一个穿着制式服装的青年扯着嗓子在众人前大喊着。
想来他口中的二十一号就是没来得及那个人吧。
“二十一号在这!二十一号来了!”
身后的人群传来了一位少女的声音,那即便在拥挤的人群中也能穿透空气的甜美嗓音,白启云总感觉好像在哪里听过。
一道古灵精怪的身影穿过拥挤的人群,站在了几位评委的面前。
看到那个身影,白启云的脸瞬间变得铁青。
喂喂喂,你们这些审核人员怎么谁都敢放进来啊!
娇小玲珑的身躯裹在一袭印着古典花纹的黑色短袍之下,那一双桃花眼在白皙的面庞上止不住地来回打着转,少女头戴一顶黑色的高帽,穿着就如同一位典籍中的隐士,可是她身上那股古灵精怪的劲却更像是一位邻家少女。
来者正是往生堂的堂主,胡桃。
“对不起,我来晚了,比赛没有开始吧。”
她揉了揉因为刚才的拥挤而被擦到的眼角,小心翼翼地打量了下面前的评委。
嗯,大多还是正常的。
除了中间那个怎么脸色不太好?
“没开始,没开始,胡桃小姐请就位,哈哈”
脸色最不好的那个评委浑身一紧,面色苍白。
谁把这小祖宗放过来的啊!
身为璃月港有名的美食评论家,他自然品尝过许许多多的美食。
新月轩,琉璃亭,万民堂、还有听雨阁,这些名店他都曾一一拜访过。
可留给他印象最深的还是要数听雨阁,额,或者说,有胡桃当服务员的听雨阁。
那天正逢两个年轻厨师料理比试,那个叫做胡桃的小女孩不知为何也掺了一脚进来。
而他又好死不死地是当天的评审员之一。
那个小女孩端上来的料理的味道,他真是永生难忘,难吃到他回家抱着桶吐了半天,漱口整整一个小时才把味道散去。
这人世间怎么会有这么难吃的东西。
可这世上的一切可不能都如人所愿,例如现在,即便他再怎么不愿意也无法停下这场比赛,只能一脸无奈地宣布起比赛的规则。
“咳咳时限四十分钟,每人要做出十人份的料理供评委品尝,菜式是宫保鸡丁。”
随着评委抛出了题目,场下的人群一阵骚乱。
“原来如此,宫保鸡丁吗。”
白启云抿了抿嘴,跟香菱相视一笑。
宫保鸡丁这道菜,他们两个可是太会做了,或者说,在场的每个人几乎都会做。
因为那是厨师资格证考试时要求的菜式。
第二百零五章 被淘汰的是...
喂喂喂,我知道你现在很需要帮助,但也别用这种眼神看着人啊,怪恶心的。
白启云被前方的评委用一种奇怪的眼神看着,浑身鸡皮疙瘩都蹦了出来。
这是自然的,既然评委会认识胡桃,那么身为当天厨艺比试的两位厨师之一,白启云他当然也是认得的。
在规则和条件都无法阻挡胡桃踏上比赛台的时候,他也只能寄望于面前这位看起来跟胡桃关系不菲的少年了。
不过很可惜,白启云并没有出言阻止胡桃的打算。
死道友不死贫道,又不是他去尝那些东西。
再说了,只是尝一口的话,应该没问题的大概吧。
想起胡桃的料理,白启云不由得抽了抽嘴角。
“启云哥,那是胡桃吧。”
看着场上开始准备辅料的少女,为了不让胡桃发现,香菱小心翼翼地凑到白裙的耳边轻声低语。
“嗯,毕竟璃月没有第二个穿得那么招摇的家伙了。”
那种黑色的高帽,在白启云的生涯中,也就只有学校的某些课外活动中见人穿戴过。
或许是传统的象征,但在同为璃月传统职业之一的重云身上,他却没有见过这种东西。
“比起胡桃那家伙,你还不如担心下接下来的比赛。”
白启云的手指在香菱光洁的额头上轻轻一点,推得少女向后一仰。
“嘿嘿,宫保鸡丁嘛简单简单。”
少女在空中摆了摆手,止住身形,用双手擂了擂自己那颇有起伏的胸前,一副胸有成竹的样子。
因为白启云并不知道他们那一组十个队伍成员都有谁,所以他也没法去针对比赛再做出什么调整。
不过按照现在场上的形势来看,单人队伍依然是占据了绝大多数,十个队伍里,有七支是单人队伍,两支双人队伍,一只三人队伍。
人数多自然有优势,尤其是在这种要求准备多份料理的比赛之中,而且规则上允许多人组队,自然场地上也会有相应的改变。
每一支队伍面前都有整整三个灶台,足以支撑三人独立完成料理。
再考虑到有人打下手的情况,想来满足十人队伍的需求也应该不是一件难事。
只不过,多人组队也有着他们自己的弊端,就像白启云和香菱现在遇到的难题一样。
“香菱,宫保鸡丁你打算做什么样式的。”
宫保鸡丁作为璃月厨师资格证明的考核菜式之一,在璃月自然有着极为深厚的影响力。
光是这一道菜便发展出了数十种做法,不过在如此众多的数量中,犹以其中三种最为让人接受。
以重视呈现肉质鲜嫩程度的古璃月菜做法,用辣椒增香提味的川味做法,以及在料理中加入变化,使得料理带有更加开胃的酸辣味道做法。
第一种自然是白家酒楼最为擅长的类型,也是璃月最为传统的做法。
第二种则是香菱最拿手的做法,甚至在万民堂中,这道宫保鸡丁可以说是排的上前五的名菜。
而第三种,则是近年来受到大众好评的新式改良版。
如果说要以讨好评委口味标准选择做法的话,那毫无疑问选择第三种最为合适,毕竟在场的评委最年迈的也只有四十多岁而已,正好处在这种改良菜式的浪潮之中,也更愿意接受新料理。
可白启云和香菱在这方面却并不是十分拿手,毕竟术业有专攻。
“做法嘛我觉得都可以吧,毕竟只是海选赛。”
比起认真思考对策的白启云,香菱显得游刃有余多了。
对她来说,无论选择哪种做法,在没有白启云作为对手的情况下,她都有把握让那几位评委将手中的分数打给她。
嗯,如果那几位评委能坚持到他们做好料理的话。
“啊!老王,老王你振作些啊!”
评委席上,一个青年男子抱着身边的中年男人来回摇晃。
就在刚才,那位带着黑色高帽的小姑娘端上了他的料理,这位王评委本来只是想轻轻地尝上一口,但谁能想到,仅仅抿了一口,这位看起来身经百战的评委立刻就失去了意识。
怎么摇都摇不醒,看的身边的几人还以为料理里是不是下了什么蒙汗药。
“诶?出了什么问题吗?明火烈油,没错啊。”
看着评委席突然嘈杂起来,胡桃伸出葱白的手指抵在下巴上,回想起了之前在白氏餐馆打工的经历。
虽然身为服务员,但偶尔也能听到那位脾气有些急躁的老爷子指点白启云的声音,那个时候说的宫保鸡丁明明就是这么做的啊,是哪里不对吗?
摆在几位评委面前的料理,色泽红润,气味喷香,该裹上的酱汁都结结实实地裹在了外面,这卖相即便拿去一般的酒楼也不算差了。
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