作者:萌柚1
“蘸点我特制的蒜蓉酱油再吃,然后你说说味道和口感。”
孙殿告诉姐姐怎么吃,孙莉听了也照做了。
孙莉蘸了蘸料之后,把鱼肉放进口中。
“哇!!!!”
吃了这一块鱼肉的孙莉,更是立马感叹:“鱼肉鲜甜嫩滑,味道就犹如是天女散花一样在口中绽放。”
“真的假的啊?”
看见女儿这夸张的表情,卫芳雪有点好奇。
孙殿剪了一块鱼肉下来,跟自己的老妈说:“鱼肉放在粥水里面烫十秒钟1就够了,不能烫太久,不然味道会失掉。”
卫芳雪听儿子的照做,当蘸了蘸料之后,把鱼片放到口中嚼了两下,顿时做出和女儿刚才一模一样的表情。
“天啊,这味道果然神菜啊。”
卫芳雪都证明了,众人也都纷纷尝试。
孙殿还帮几个孩子来烫鱼肉吃,热巴,娜扎,祖儿都夹不到,所以只能是孙殿来帮忙了。
“哇哇哇,好棒好棒。”
刚吃了一口,热巴连忙感叹。
“哈哈!”
热巴这爱的反应,让得所有人纷纷大笑。
“你是从哪里学会这道菜”
就连王欧都觉得非常惊艳,这道千层无骨鱼实在是太鲜美了,从来没有吃过这么好吃鲜美的鱼肉。
“这是粤省德城的一道神菜,我也是一次偶然的机会到那边办事,吃过后,就偷学到了这道菜的做法。”
孙殿自己最满意的一道菜。
用粥水来烫鱼肉吃,很多人可没人能想到。
为什么要用粥水来烫鱼肉,可以让鱼肉更加滑嫩,口感更加好。
因为喜欢喝粥的,是桂省和粤省那边,尤其是夏天,两广那边最喜欢喝粥了所以用粥水来烫鱼肉吃,也是他们那边发现的,这样吃,鱼肉更加滑嫩,口感会更加好,而且用粥水烫过鱼肉吃之后,粥水还有了鱼肉的鲜味,等下:把米粥倒下来,再放点新鲜的配菜食材,这一锅粥的味道也同样非常可口。
第165章 家乡的味道(求订阅求打赏)第165章 家乡的味道(求订阅求打赏)
“嗯嗯嗯”
吃着这道神菜,大家可是赞不绝口。
“这米饭也同样非常好吃,非常香甜,而且米饭里有花香,还有腊味的香味,太开胃了这个米饭,我还是第一次吃到这么有民族特色的五色饭。”
苏雅给出来的评价也是非常高。
尤其是苏雅发现,自己的女儿已经喝了一碗粥了。
平时女儿吃饭很少,可是她今天喝了一碗粥之后,才能再吃一碗饭。
甚至都不需要劝她多吃点,宋祖儿自己就能吃两碗。
“妈妈要是能做这样的饭,不用她说,祖儿就能吃两碗饭了。
,”
“果然还是厨艺上的差距呀,哥哥的手艺就是好。”
宋祖儿吃饭的时候,不小心下吐槽了自己的妈妈厨艺没有孙殿的好。
“哈哈!”
所有人笑哈哈看着宋祖儿。
“是了是了,就只有殿哥哥什么都是好的。”
苏雅就气笑看着女儿。
“本来嘛,殿帅哥哥的厨艺就是好呀。”
宋祖儿很维护孙殿。
就算是妈妈吃醋了都好,她也还是要维护孙殿。
孙殿很满意这个小丫头的反应,没白疼这个小丫头。
孙殿夹菜给身边的热巴和娜扎,这两个小丫头吃的大快朵颐的,有点忘乎所以了,这同时也说明了孙殿的厨艺的确是很好。
这一桌午饭,当然也不是孙殿一个人做的而已了,舒畅和王鸥也有做。
所以呢,这些菜都这么受欢迎,大家都喜欢吃,这也证明了她们俩的厨艺“鱼肉太少了。”
黄磊觉得这道千层无骨鱼的鱼瓣实在是太少了。
“对啊,太少了,不然可以更加过瘾。”
杨幂也是非常赞成的。
“已经两条鱼了,加起来鱼肉都得有五斤了。”
孙殿告诉他们,这已经不少的了。
“还是太少了,下次有机会的话,做个20斤的鱼肉出来,那就更加漂亮了。”
刘亦菲提议了要做20斤的鱼肉。
“对呀,鱼肉没油脂肪,不会长胖,可以放心吃。”
娜扎这时候也默默的赞成了刘亦菲的提议。
王鸥就微笑对她们说:“这就是粤菜的魅力所在,一道菜不让你吃够,就是让你品尝出来味道,上瘾了之后就没有了。”
“只有这样,你们就会惦记着这道菜的好了。”
“要是量足够,你们都吃了,怎么可能还会想着这道菜呢?”
舒畅这评价得到了王鸥的认可:“没错,这就是粤菜的魅。”
“的确是这样。”
卫芳雪吃这顿饭,也真的吃到母亲家乡的味道。
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