作者：火火垚想火火
周边东川省，西川省，西京市，甚至是魔都那边的观众都跑过来看了直播…
淞南美食电视台的网络收视率都开始升高。
…
当镜头扫过这次市井烟火主题的参赛厨师时，尽管有了心理准备。
但是当很多人齐刷刷穿着白色厨师服坐得整整齐齐，坐满了好几个休息间的时候，所有直播间的观众，都被这几百人的人数给惊到了。
这个主题这么多人吗？
应该已经聚集了整个主题的所有人了吧？
此时。
恰好许舟到了。
在刚到休息室，推开第一个休息室的门，看着里边满满当当的人时，愣了一下。
这好像不是自己的专属休息室啊…
一进去，在看到那几百个厨师满满当当齐刷刷全部回头看过来的时，许舟也就干脆走了进去。
“应该是在这等候场吧？”
“嚯，你们来这么早啊。”
看着大家都穿得齐齐整整，许舟有些好奇：“你们都是在前边出场吗？”
…
大家目光在看过来的时候，眼睛瞬间一亮。
“小许老师！”
“小许老师！你今天真的要做那个旋转锅巴吗？那个锅巴是跟漫画里一样，会旋转吗？”
“嗯，今天是锅巴球。”
大家眼睛更亮了几分。
还好没错过！
直播间里的人很快就看到，许舟一下就被旁边的人包围了。
“小许老师，你这次为什么会选市井烟火啊？”
“因为这个锅巴球很适合这个主题。”
“那你到时候前三天会一直做这个锅巴球吗？还是到时候会抽一天去二号区域？”
问这个问题的是一个小厨师，他自然是没有信心选上这个一号区域，竞争太强了。
可如果小许老师会去二号区域的话…
…
“会吧。”
许舟想了想：“两家店总不能厚此薄彼，我应该会有一天去二号区域。”
“如果我不在的那一天，我的小徒弟也会在的。”
“他们现在都很努力。”
只是他们现在应该还没办法制作锅巴球，到时候如果做什么菜，可能还得思考一下。
旁边的节目组工作人员原本想提醒许舟，给他准备的是一个单独的休息室。
可看着许舟在这个人多的休息室那叫一个如鱼得水，甚至还跟于洱他们笑眯眯的扯东扯西的聊天，也就没有叫他。
…
许舟把自己准备好烤制好的锅巴球放在专用的箱子里带了过来。
提前烤制好的锅巴球只需要经历最后的炸的部分。
炸的部分也是在台上炸的，会让大家看到炸完之后，锅巴球裂开的画面。
“小许老师。”
“该候场了。”
外边的工作人员敲门提醒了一下：“第一个就是您。”
“行。”
许舟朝着大家挥挥手，抱着箱子去候场了。
…
抢夺赛已经正式开始。
到点。
主持人走上台，拿着话筒，声音都带着抑制不住的激动：“各位现场观众、直播间的观众，欢迎来到淞南市料理盛会【市井烟火自由地】主题争夺赛！”
“我敢保证，这是本届盛会，最热闹、最豪华、最让人震撼的一场争夺赛！”
“因为今天，我们齐聚了淞南市几乎所有的顶尖厨师！”
“而现在，我们的第一位厨师，已经在候场了！”
话音落，所有镜头瞬间对准许舟。
全场爆发出雷鸣般的掌声与欢呼声，震得赛场都微微发颤。
…
大家瞬间心神一震。
直播间的弹幕飞速的上涨。
【小许老师这么早就上场吗？】
【真是锅巴球吗？】
对于这个锅巴球，大家都很期待。
【肯定是锅巴球，刚刚小许老师自己在后台都肯定了，而且还是旋转锅巴球！妈呀！我太期待了！】
“现在，有请我们的第一位主题赛争夺者菊下楼的许舟带来他这一次前三天的菜，旋转锅巴球！”
主持人在念完菜谱之后，整个现场的灯光都暗淡了下来。
升降台缓缓的上身，许舟的身影也出现在了大家的视线里。
“菊下楼的许舟老师会给我们带来的这道菜，大家应该也非常清楚。”
女主持人开始介绍：“大家应该知道，许舟老师有一个关系很好的画漫画的朋友……”
底下的人疯狂嗷嗷叫。
“漫画家小XU！”
“中华小当家！”
“小当家！食戟之灵！”
现场的人几乎都看过。
就连主持人都看了，她眼睛发亮，带着一点激动：“对，没错！就是中华小当家和食戟之灵！”
“而许舟老师带来的这道菜，就是中华小当家里最新一话的菜！”
“让我们掌声有请！”
…
此刻，许舟已经在台上了。
灯光打在他身上。
许舟微微朝着镜头颔首，目光缓缓落回面前的灶台。
灶台上是一口大油锅。
他深吸一口气，眼神瞬间变得专注而澄澈。
将油锅烧至三成热，手腕一扬，早就准备好的烤制好的锅巴球从箱子里拿了出来。
“这个是我烤制好的。”
许舟笑了一下：“当然了，是因为设备太重了，都是铁的设备，所以没带过来。”
“你们到时候应该在美食节现场应该就能看到了。”
说完。
把整个锅巴球放到了油锅里。
滋啦……
瞬间，油花翻滚。
锅巴球被热油炸，通体泛起淡淡的金光，像一枚枚沉入油中的小金球。
他手持长筷，轻拨锅巴，火候掌控到极致。
初炸定型，复炸起酥。
不过片刻，金黄似玉的锅巴球已经开始有了那澄澈金黄色和漫画里一样酥脆的模样。
香气，也开始一点点散开。
“好了。”
“炸得差不多了。”
许舟在用内力感受了一下锅巴球里闷煮的气压和食材的情况。
在捞上来之前，还看了一眼镜头：“很快，大家就能看到了。”
第618章 这锅巴球自己会炸哎！
先是粳米的醇厚米香。
被炸开了之后，那种油脂炸香米粒的感觉即使是在台上，闻着都十分舒畅。
油脂的焦香渐渐浓郁。
像一道无形的巨浪，蔓延出来。
许舟把这个锅巴捞起来来。
上边的油脂还滋滋滋的在金色的锅巴表面，整个表面都冒出了油脂的芬芳。
那热气一点点开始往上冒，就像高压锅快要炸开。
整个锅巴被炸得金黄酥脆。
油脂从旁边的锅巴球壁上流了下来，诱人极了。
仔细看，整个球因内部焖到极致的不稳定气体而轻轻晃动，就像高压锅快要炸开一般，让旁边的人紧张起来。
特别是直播间的观众。
因为直播间的镜头十分近，所以大家对于这样的感受更明显，是镜头直白照过去让他们感到的近距离暴击。
【这个球在动！我看到了！好像马上要爆炸了一样，你们感受过那种高压锅吗？我感觉这个球现在内部就跟高压锅要爆炸……离我的脸远点！你们镜头拿远点！】
【吓得我把手机都放远了，这种看起来马上要爆炸的，最恐怖了。】
【这球真的在动，那是不是代表了这个真的能裂开？】
直播间的人哪里看到这样的锅巴，自己会动就算了，还冒热气。
一般的菜都是越来越凉，可这个锅巴，跟炸药包似的，眼看着那里边的气越来越涨，大家哪怕隔着屏幕都紧张得不行。
…
通过镜头看到这一幕的西京市名厨都在后台凑成了一堆，尽管知道许舟做菜很多时候能做到别人做不到的。
可真实看到的时候，还是觉得叹为观止。
“钟大佬，你做菜的话，能做到只是上半球开裂，下半球不裂吗？”
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