作者:百万墨笔
所有学生惊疑不定的看着李阳,目光中又羡慕,又嫉妒,还有好奇和兴奋。
难道他们要亲眼见证一个一星级厨师的诞生?
乾日向子也被这料理之光吓了一跳。
她怎么也没想到,眼前这道炙青鱼竟然是一星超凡料理!
她原本懒散的表情瞬间变得严肃起来,就连身体都变得端正,双手合十,将筷子放在虎口位置,诚恳道:
“我一定会认真品尝这道料理的!”
感受到空气中弥漫得紧张氛围,李阳又叹了口气。
还是没有收住力啊!
早知道应该再放一些水就好了。
看到他在那里叹气,周围的学生又是一阵惊呼。
“不会吧,看他的表情,似乎对自己这道烤鱼料理还有些不满意?”
“喂喂喂,这也太过分了吧,那可是一星超凡料理啊,他还有什么不满意的!”
“我这辈子最大的梦想就是一星厨师啊!”
“我突然想起一句来自华夏的歌词:得不到的永远在骚动,被偏爱的有恃无恐……啊啊啊,这家伙就是被上天偏爱的幸运儿啊!”
乾日向子将鱼肉轻轻送入口中,满满咀嚼。
整个人突然浑身一颤。
“旋转的离心力让酱汁和鱼肉充分的融为一体,短时间内便拥有了浓厚的滋味。”
“酱料的味道彻底将河鱼特有的土腥味掩盖掉,但却保留了青鱼的鲜味……”
“不过最令人难以置信的还是火候,明明用那么大的火,颜色却像小火慢烤一样。”
“不管从哪里下手,鱼肉都松软脱骨,火候达到了均匀一致!”
乾日向子再度用筷子轻轻戳动雪白的鱼肉,鱼身竟然像花瓣一样,一片接一片的散开。
看到这一幕,乾日向子心中涌起一阵悸动。
没错了。
这就是火候工夫的“均一性”!
唯有掌握强大火候功夫的厨艺高手,才能进入这种奇妙的状态!
乾日向子想再好好看一眼李阳,如此火候高手,怎么可能在远月学园籍籍无名呢?
不客气的说。
就凭这火候功夫,这个平平无奇的男生想要跻身于远月十杰,简直如探囊取物一样简单。
但很快她又收回目光。
此时分心,是对这道“天雄炙青鱼”料理的亵渎!
她必须百分百投入到这份料理之中才行!
明明之前还说自己吃不下那么多的烤鱼,结果却足足将三条炙青鱼吞下肚子。
乾日向子满足的拍了拍鼓起的肚皮,脸上浮现出幸福的表情。
再看李阳的目光,已经不再是老师看学生那般高高在上,而是像看一个同辈一般。
“这位同学,你的料理……天雄炙青鱼,满分!”
“这个满分,并非是以远月一年级生的评判标准,而是作为一家料理店的主厨,甚至是作为一星厨师来评判的!”
“我很难想象,想你这么优秀的学生,竟然不是远月十杰之一,甚至是之首。”
“我对此表示很费解!”
乾日向子对李阳的赞叹,再度让围观的学生感到极度震惊。
“开什么玩笑,只是一道料理而已,竟然就敢和司瑛士前辈相提并论?”
“为什么不行!这位同学的烤鱼料理,可是实打实的一星超凡料理啊!”
“没错,这可是连司瑛士前辈都没有达到的境界!”
“想不到我们远月还隐藏着这种天才!”
“话说回来,这位我很眼熟的同学,他到?叫什么名字?”
乾日向子对此也很好奇。
“你叫什么名字?”
李阳微微一笑。
“我来自华夏,姓贾,名童学,我叫贾童学。”
“贾童学?”
乾日向子感觉这个名字怪怪的,说不出来的拗口,又念了几遍,点点头。
“我记住了,我会将你的表现上报给岛堂银学长,甚至是薙切总帅。”
“像你这种天才,完全没必要将时间浪费在这次住宿研修上。”
……
“贾童学”这个名字突然就出名了。
在乾日向子这节课结束后,“贾童学”三个字以火箭般的速度,瞬间在所有远月学生中口耳相传。
毕竟这可是一位隐藏的超级天才啊!
二星厨师乾日向子亲自印证,这位贾童学拥有一星厨师的水平。
是远月学园所有在校生中,唯一达到一星厨师的恐怖存在!
甚至。
李阳当日烹饪“天雄炙青鱼”的过程,也被人传的沸沸扬扬,甚至有夸大的成分。
远月十杰连续两天发了个疯似的寻找这位“贾童学”,甚至不惜查看一年级新生的所有档案资料。
结果却一无所获!
司瑛士是最积极的那个,毕竟他可是远月十杰第一席。
作为在校生中厨艺最强的那个人,他竟然在什么都不知道的情况下,被人赶超了!
在找寻无果后,司瑛士甚至动了退出远月十杰的念头。
一时间。
“贾童学”成为远月最神秘的存在,273所有人都想见识一下,这位同学到底是何方神圣。
远月度假酒店料理总长办公室。
岛堂银一脸无奈的看着面前平平无奇的男生。
“贾童学……假同学,李虎厨,你可是差点把我们远月学园搅得天翻地覆啊!”
“之前乾日向子兴奋的跟我汇报,说发现远月在校生中竟然有人达到一星厨师境界,我还不信……直到她将那份天雄炙青鱼端到我面前,我尝了一口,惊为天人。”
“那种火候的均一性,唯有掌握超强火候功夫的厨艺大师才能达到,别说远月在校生远远没有这种能力,哪怕诸如乾日向子和四宫小次郎他们这些优秀毕业生都无法达到!”
“我当时还说,这份火候功夫有几分李虎厨的影子,没想到啊没想到,天雄炙青鱼真的是你李虎厨烹饪出的料理!”
岛堂银哭笑不得的看着李阳。
“所以,尊敬的李阳大人,你这是搞哪一出啊?”
李阳有些尴尬,被人当年揭开真面目,总归有点不好意思。
“我只是想近距离的接触一下远月的学生,毕竟只有亲自调查一下,才知道他们最缺什么。”
“毕竟我现在是远月特聘教授,总不能白拿工资不干事吧?”
岛堂银瞬间来了兴趣。
“那请您说说,远月学生最缺什么呢?”
李阳沉吟片刻,缓缓吐出两个字。
“刀工!”
这并非是李阳情急之下口不择言,经过这几天的观察,他的确发现远月的学生们刀工一般。
毕竟他们大都接受西式料理教育,顶多在加上一些日式料理的方式。
对华夏料理的接触要少很多。
然而。
华夏料理方式之中,刀工是重中之重!
均衡一致的食材可以更好的调控火候和味道,而且但从外观来看,也更漂亮。
西式料理虽然也有刀工要求,但却不如华夏料理那么严苛。
听到李阳的解释,岛堂银沉默片刻,点点头。
“那不知李阳大人想要如何传授学生们与刀工有关的知识呢?”
李阳笑了笑,他早有主意。
“我打算教他们两道料理。”
“什么料理?”
“文思豆腐与蓑衣黄瓜!”。
第九十八章 有趣的蛋料理!新客人来自妖精的尾巴!
文思豆腐!
蓑衣黄瓜!
岛堂银当然知道这两道菜所代表的含义,那可是相当考验刀功。
文思豆腐,又称“什锦豆腐羹”,是华夏八大菜系之一“淮扬菜”的传统特色名菜,讲究选料严苛,刀工精细,软嫩清醇,入口即化。
这道料理的选材很简单,嫩豆腐、冬笋、鸡胸肉、火腿、香菇、青江菜叶和鸡汤。
调味也很简单,只有一点盐调味。
而真正的难点就在于刀工!
嫩豆腐好像布丁一样软嫩,稍不留神就会破碎、断裂。
要想把一块嫩豆腐切成比头发还细的细丝,千难万难!
而另一道蓑衣黄瓜,刀工难度也不遑多让。
黄瓜虽然不像嫩豆腐那么容易碎,但是要想把一根不过三十厘米的黄瓜切成一米长,需要在这根黄瓜上切数百刀!
尽量延展黄瓜的长度。
同时。
绝对不能将黄瓜切断,否则功亏一篑!
岛堂银满脸惊叹的看着李阳。
李虎厨选择的这两道料理,的确是华夏刀工的集大成者!
“那我也会期待李阳先生所展现出那无与伦比的刀功……之前看到您施展的猛牛青龙斩,让我惊为天人。”
“对了,李阳先生,您接下来还要假扮一个平平无奇的学生,参与到住宿研修之中吗?”
“最近关于你这位神秘的贾童学,已经被列为远月学园十大未解之谜之一呢,很多学生都想看一看你到底是何方神圣。”
李阳叹了口气。
他当时只是觉得这样做很有趣,脑子一抽,便让托尔给他施加变身魔法。
但现在……好像有点弄巧成拙了啊!
“要不还是算了吧,毕竟不能打扰到其他老师的教学计划。”
上一篇:好像被反派女主盯上了
下一篇:返回列表