作者：六轩岛润人芙宁娜
鹿殇则负责热巧克力。
他把黑巧克力切碎，放入锅中，加入牛奶和少量的糖，用小火慢慢加热。
他一边加热，一边搅拌，直到巧克力完全融化，和牛奶融合在一起，变得浓稠顺滑。
食物做好后，狱警打开了禁闭区的铁门。
鹿殇推着餐车，走进了这个神秘的区域。
禁闭区的走廊昏暗而狭长，两边是一间间紧闭的牢房。
空气中弥漫着一股潮湿和霉味。
苏婉和林巧巧跟在师父身后，心中有些紧张。
鹿殇在第一间牢房前停下，透过铁门上的小窗，看到里面坐着一个年轻的囚犯。
他蜷缩在角落里，目光呆滞，面无表情。
鹿殇敲了敲门，轻声说道:“你好，我是特许餐厅的鹿殇。”
“今天做了点热汤和面包，想给你尝尝。”
年轻囚犯慢慢地抬起头，看着铁门外的鹿殇。
他的眼神空洞，没有任何波动。
鹿殇没有在意，继续说道:“我给你盛一碗番茄牛腩汤，还烤了蜂蜜面包。”
“趁热吃，对身体好。”
他通过铁门上的小窗口，把一碗番茄牛腩汤和两片蜂蜜面包递了进去。
年轻囚犯看着面前的食物，犹豫了一下。
然后，他端起碗，舀了一勺汤，送入口中。
酸甜的番茄味在口中散开，温暖的牛腩汤顺着喉咙流进胃里。
他的身体微微颤抖了一下。
然后，他端起碗，大口大口地喝了起来。
喝完汤后，他又拿起蜂蜜面包，咬了一口。
酥脆的面包在口中碎裂，蜂蜜的甜味在舌尖蔓延。
他的眼眶红了。
虽然没有说话，但他的眼神中，多了一丝温暖。
鹿殇没有多说什么，只是温和地笑了笑，然后推着餐车，走向下一间牢房。
一整个下午，他们走遍了禁闭区的每一间牢房。
有些囚犯不说话，只是默默地吃着。
有些囚犯会道一声谢谢。
还有一个老囚犯，吃完后突然哭了起来。
他说，他已经三年没有吃过一顿像样的热饭了。
这顿饭，让他想起了家的味道。
苏婉和林巧巧看着这一切，心中久久不能平静。
她们第一次发现，原来美食有这么大的力量。
它能让最冷酷的人，放下戒备。
它能让最绝望的人，看到希望。
回到特许餐厅后，苏婉感慨道:“师父，今天这一趟，比我学一年都管用。”
林巧巧也说道:“是啊，我以前总觉得，做菜就是把食材变成美食。”
“现在才明白，做菜是在传递情感。”
鹿殇欣慰地看着她们。
“你们终于开始理解了。”
“等你们真正理解了，你们就不再是我的徒弟了。”
“你们会成为真正的厨师。”
巡回美食移动餐厅的第四站，是老囚区。
这里住着一些年老体弱的囚犯，他们已经失去了劳动能力。
鹿殇其实来过这里一次，那是之前苏婉和林巧巧游历时去过的地方。
但那次是她们自己来的，这次是师徒三人一起。
老囚区的老人们看到鹿殇，都非常高兴。
“鹿师父！您来了！”
“鹿师父，我们可想您了！”
鹿殇笑着和他们打招呼。
“今天我带徒弟们来看你们。”
“顺便，给你们做一顿好吃的。”
老人们围了过来，七嘴八舌地说着自己想吃的菜。
“我想吃红烧肉！”
“我想吃清蒸鱼！”
“我想吃饺子！”
鹿殇笑道:“好好好，都做，都做！”
他转身对苏婉和林巧巧说:“今天，我们不设菜单。”
“老人们想吃什么，我们就做什么。”
苏婉有些为难:“师父，那……我们没有准备那么多食材啊。”
鹿殇指了指餐车:“车上有的食材，我们就做。”
“车上没有的，就想办法用现有的食材替代。”
“这就是实战。”
苏婉和林巧巧对视一眼，点了点头。
她们开始和老人们聊天，问他们想吃什么。
一个老囚犯说想吃红烧肉。
苏婉看了看食材，有五花肉，可以做。
她挽起袖子，开始动手。
她把五花肉切成块，焯水，然后炒糖色，加入调料，慢火炖煮。
一个老囚犯说想吃韭菜饺子。
林巧巧看了看食材，有面粉，但没有韭菜。
她想了想，用白菜和猪肉代替，做了白菜猪肉馅的饺子。
一个老囚犯说想吃糖醋鱼。
但餐车上没有鱼。
鹿殇笑着说:“没有鱼，我们可以做糖醋排骨，味道一样好。”
老囚犯有些失望，但糖醋排骨做好后，他一尝，立刻眉开眼笑。
“好吃！比糖醋鱼还好吃！”
一整个下午，师徒三人都在忙碌。
苏婉做了红烧肉、清炒时蔬、番茄蛋汤。
林巧巧做了白菜猪肉饺子、凉拌木耳、蒸南瓜。
鹿殇则做了糖醋排骨、葱油饼、银耳羹。
老人们围坐在一起，吃着这些菜，笑得合不拢嘴。
“鹿师父，您的徒弟手艺真不错！”
“是啊，苏师父做的红烧肉，入口即化！”
“林师父做的饺子，皮薄馅大！”
苏婉和林巧巧听到这些夸奖，心中又高兴又不好意思。
她们知道，自己还有很多不足。
但能够得到客人的认可，就是最大的鼓励。
吃完饭，老人们拉着鹿殇聊天。
一个老囚犯感慨道:“鹿师父，您对我们真好。”
“我们这些老家伙，没什么用了。”
“但您还惦记着我们，还特意来给我们做饭。”
鹿殇摇摇头，认真地说道:“您千万别这么说。”
“每个人都会老，每个人都需要关怀。”
“我做这些，不是为了别的，只是想让你们开心。”
老囚犯听了，眼眶红了。
“鹿师父，您是个好人。”
回去的路上，苏婉和林巧巧都很沉默。
过了好一会儿，苏婉才开口说道:“师父，我好像明白了一件事。”
鹿殇问:“什么事？”
苏婉说道:“做菜的最高境界，不是技巧有多高超。”
“而是，能让吃的人感到幸福。”
鹿殇笑了。
“你说得对。”
林巧巧也说道:“师父，我也明白了一件事。”
“我之前总觉得，做菜要按照菜谱来，不能出错。”
“但现在我发现，有时候，没有菜谱，反而能做出更好的菜。”
鹿殇点点头:“因为，没有菜谱的时候，你是在用心做菜，而不是在用脑子做菜。”
林巧巧若有所思地点点头。
她开始理解，为什么师父做菜总是那么好吃。
不是因为他的技巧有多高超，而是因为他用心在做。
巡回美食移动餐厅的最后一站，是梅洛彼得堡地下深处的一个特殊区域。
这里关押着一些最特殊的囚犯——不是因为他们是重刑犯，而是因为他们身份特殊，需要单独关押。
这些囚犯很少与外界接触，生活单调而孤寂。
狱警告诉鹿殇，这些囚犯的精神状态普遍不好。
有人长期失眠，有人抑郁成疾，还有人出现了幻觉。
鹿殇听了，心中有些沉重。
他决定，为他们做一顿“暖心餐”。
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