作者：六轩岛润人芙宁娜
他没有打扰林巧巧。
他决定再去别的地方看看。
他来到特许餐厅的后厨。
后厨的门虚掩着，他悄悄地推开一条缝，往里面看。
厨房里，苏婉正在指导帮厨们做菜。
她的态度很认真，每一个步骤都要检查。
“这个胡萝卜丁切得不够均匀，”她拿起来一个帮厨切的胡萝卜丁，皱着眉头说道。
“标准是0.8厘米见方，你看看你这个，有的0.5，有的1.0。”
“重新切。”
帮厨有些委屈:“苏师父，0.8和0.5差别不大吧？”
“做熟了就看不出来了。”
苏婉严肃地说道:“不行。”
“标准就是标准，不能打折扣。”
“师父说过，细节决定成败。”
帮厨只好重新切。
鹿殇在外面听着，心中有些复杂。
他说过“细节决定成败”这句话，但他说这句话的本意，是希望大家认真对待每一道菜，而不是让大家钻牛角尖。
胡萝卜丁切得稍微不均匀，其实不会影响菜品的整体味道。
但苏婉把它当成了铁律，毫不变通。
他又看到苏婉检查一道已经做好的菜。
她用筷子夹起一块肉，尝了尝。
“嗯，味道可以。”
“但是，这个摆盘不够漂亮。”
“你看看师父教我们的摆盘标准——主菜在中间，配菜在两边，颜色要搭配协调。”
“你这个，配菜放得太多了，主菜都被盖住了。”
“重新摆盘。”
帮厨只好重新摆盘。
鹿殇看着这一幕，心中更加沉重了。
苏婉做事认真严谨，这是好事。
但过于注重形式，反而失去了美食的本质。
美食的本质是什么？
是让人吃得开心，吃得满足。
而不是追求完美的摆盘，死板的规格。
他悄悄地离开了后厨。
他决定再去别的地方看看。
离开特许餐厅后，鹿殇来到了普通囚犯食堂。
这里以前是由他负责管理的，现在由公爵指定的一个管理员负责。
食堂里，饭菜的品种虽然没有特许餐厅丰富，但也还算丰盛。
鹿殇打了一份饭菜，找了个角落坐下。
他尝了一口，味道一般，但能接受。
他注意到，食堂的氛围比特许餐厅热闹多了。
囚犯们一边吃饭，一边聊天，有说有笑。
有人互相交换菜品，分享食物。
“来，尝尝我的红烧肉，虽然不如鹿师父做的好吃，但也不赖。”
“谢谢！来，我的青菜也分你一半。”
“今天食堂的汤不错，多喝点。”
食堂的大师傅是一个胖胖的中年人，笑容满面。
他时不时走出来，和囚犯们聊天。
“今天的菜怎么样？合不合口味？”
“有什么意见，尽管提。”
囚犯们纷纷回应:“不错不错！”
“大师傅，明天能不能做个糖醋排骨？”
大师傅笑道:“好好好，明天就给你们做。”
鹿殇看着这一幕，心中有些感慨。
这里的饭菜虽然不如特许餐厅精致，但氛围却比特许餐厅好得多。
因为这里有人情味。
大师傅不是为了完成工作而做菜，而是真心想让囚犯们吃好。
囚犯们来这里吃饭，也不仅仅是为了填饱肚子，更是为了感受那种温暖的氛围。
而在特许餐厅，一切都太“正规”了。
正规到让人感到压抑。
正规到让人感到疏离。
他吃完饭，正准备离开，突然听到隔壁桌的几个囚犯在聊天。
“你最近还去特许餐厅吃饭吗？”
“不去了。”
“为什么？那里的饭菜不是更好吃吗？”
“好吃是好吃，但总觉得怪怪的。”
“怎么说呢……以前鹿师父在的时候，每次去吃饭都感觉很舒服。”
“鹿师父会和你聊天，会问你味道怎么样，会给你推荐新的菜品。”
“现在呢？去了就是吃饭，吃完就走。”
“服务员也不热情，板着脸。”
“感觉就像……去了一家普通的餐馆，而不是去鹿师父那里吃饭。”
另一个囚犯附和道:“对对对，我也有同感。”
“以前我生日的时候，鹿师父还会给我做长寿面。”
“今年生日，我特意去了特许餐厅，想碰碰运气。”
“结果服务员告诉我，菜单上没有长寿面，不能做。”
“唉……”
鹿殇听着这些话，心中充满了复杂的情感。
他既为囚犯们的信任而感动，也为徒弟们的做法而担忧。
苏婉和林巧巧确实把餐厅和研究院管理得很好。
效率高，标准严，流程规范。
但她们忘记了最重要的一件事——美食的灵魂，是人心。
如果没有人情味，再好的美食也只是食物。
只有注入了人情味，美食才能真正打动人。
他站起身，离开了食堂。
他需要好好思考一下，该怎么引导徒弟们。
晚上，鹿殇回到自己的住处。
他没有开灯，坐在黑暗的房间里，看着窗外的月光。
今天的所见所闻，让他的心情格外沉重。
他一直在想，问题到底出在哪里。
苏婉和林巧巧是他的徒弟，她们的管理方式，都是从他这里学去的。
如果她们出了问题，那他自己也有责任。
他回想起自己从前的管理风格。
他确实强调过标准、规范、流程。
但他同时也强调过用心、用情、用爱。
他说过:“做菜要用心，才能做出有灵魂的菜品。”
他说过:“服务要真诚，才能让客人感受到温暖。”
他说过:“美食的目的是让人开心，而不是展示技巧。”
但苏婉和林巧巧，只记住了标准、规范、流程。
却忘记了用心、用情、用爱。
“是我教的不好，”他在心中自责道。
“我只教了她们'术'，却没有教好她们'道'。”
“她们学会了怎么做菜，却没有学会为什么做菜。”
他站起身，走到窗边。
窗外，月光如水，洒在梅洛彼得堡的大地上。
他深深地吸了一口气，然后缓缓地吐出。
“明天，我得好好和她们谈谈。”
第二天一早，他来到研究院。
他没有再伪装，以本来面目出现在研究院门口。
守卫看到他，连忙行礼:“鹿师父！您回来了！”
鹿殇微笑着点点头:“嗯，回来了。”
他走进研究院，看到林巧巧正在实验室里忙碌。
“巧巧，”他叫了一声。
林巧巧抬起头，看到是师父，又惊又喜。
“师父！您怎么来了？身体好点了吗？”
鹿殇笑道:“好多了。”
“我来看看你们。”
林巧巧高兴地放下手中的试管，走到他身边。
“师父，您不在的这段时间，我做了很多实验。”
“积累了大量的数据，您要看看吗？”
鹿殇点点头:“好，我看看。”
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