完蛋！我被锁在梦里了！ 第621章

　　“我们D区的人，信奉的是拳头，不是舌头。”

　　“今天，我们不学做菜。”

　　他从口袋里，掏出了一块，用油纸包着的，黑乎乎的东西，重重地，拍在了料理台上。

　　“这是，我们从外面，偷偷搞进来的，‘私货’。”

　　他打开油纸，里面是一块，风干得像石头一样，散发着一股浓烈腥臊味的“臭鱼干”。

　　这是梅洛彼得堡黑市里，流传的一种“特产”。用最劣质的鱼，混合着不知名的内脏，在阴暗潮湿的角落里，自然“腐败”风干而成。

　　味道，极其上头。

　　是D区那些，味蕾早已麻木的重刑犯们，用来刺激神经的“硬通货”。

　　“今天，我们就比这个。”

　　牢头的眼中，闪烁着残忍而兴奋的光芒。

　　“我们D区，最引以为傲的‘味道’，对上你这个，所谓的‘味觉总管’。”

　　“你，敢不敢，当着我们所有人的面，把它……吃下去？”

　　他身后的囚犯们，都发出了不怀好意的哄笑。

　　艾洛蒂和她的同伴们，当时也在厨房帮忙，看到这一幕，都吓得脸色发白。

　　那块臭鱼干散发出的味道，简直就是一种生化武器。

　　这是一个，赤裸裸的，阳谋。

　　如果鹿殇不吃，他“味觉总管”的神话，就会被打破，威信扫地。

　　如果他吃了，光是那股味道，就足以让一个正常人，把胆汁都吐出来。就算他忍住了，也等于是，向D区的“地下秩序”，低头认输。

　　所有人的目光，都聚焦在了鹿殇的身上。

　　整个厨房，鸦雀无声。

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　　鹿殇看着那块，仿佛凝聚了梅洛彼得堡所有阴暗与腐朽的臭鱼干。

　　他没有愤怒，也没有畏惧。

　　他的脸上，甚至，露出了一丝……好奇。

　　他缓步上前，在那块臭鱼干前，蹲了下来，仔细地，端详着。

　　他闻了闻，那股刺鼻的腥臊味，让他也微微皱了皱眉。

　　但很快，他就在那股，极其霸道的，腐败的味道之下，分辨出了一些，更细微的层次。

　　他闻到了，海盐过度腌渍后，那种，苦涩的咸。

　　他闻到了，鱼油在缓慢氧化后，那种，近乎于哈喇的，油脂味。

　　他还闻到了，一丝丝，金属管道里，那种，独有的铁锈气息。

　　这不是“食物”。

　　这是……“生存”的证明。

　　是这群，被放逐在D区，被剥夺了一切的人，为了抓住最后一丝“活着”的感觉，而创造出的，一种，极端而扭曲的“味道”。

　　鹿殇站起身，看着那个，一脸挑衅的牢头。

　　他的眼神，平静，而又……肃穆。

　　“这，是一份，非常了不起的‘作品’。”鹿殇缓缓开口，声音不大，却清晰地，传到了每个人的耳朵里。

　　此言一出，全场皆惊。

　　包括那个牢头，都愣住了。

　　他预想过鹿殇的各种反应——愤怒、厌恶、拒绝、甚至呕吐。

　　但他唯独没有想到，鹿殇会给出……“了不起”这样的评价。

　　“它，完美地，将梅洛彼得堡D区的‘风土’，融入了食材之中。”鹿殇继续说道，他的语气，不像是在评价一块臭鱼，而像是在鉴赏一件，珍稀的艺术品。

　　“过度腌渍的盐，代表了你们对‘自由’的过度渴望，以至于变得苦涩。氧化的鱼油，是你们在这里，被日复一日消磨的‘生命力’。而那股铁锈味，则是这座堡垒，刻在你们灵魂深处的……烙印。”

　　“能将如此复杂、沉重的‘情感’，都浓缩在这一小块鱼干里……”

　　鹿殇抬起头，目光，直视着牢头的眼睛。

　　“……这背后，一定是一位，对‘味道’，有着惊人天赋和直觉的……‘厨师’。”

　　牢头，彻底懵了。

　　他身后的那些D区囚犯，脸上的哄笑，也僵住了。

　　他们第一次，听到有人，用这样一种，近乎于“神圣”的语言，来解读他们眼中，这块，只配用来磨牙的“垃圾”。

　　他们感觉，自己那份，最卑微，最上不了台面的“生存之道”，竟然，被眼前这个男人，赋予了一种……前所未有的，“尊严”。

　　“所以，”鹿殇的语气，变得无比真诚，“我不能就这么，简单地，把它‘吃下去’。”

　　“那，是对这份‘作品’，和它背后那位‘厨师’的……侮辱。”

　　他转过身，对身后的艾洛蒂说：“艾洛蒂，请帮我拿一个，最干净的白瓷盘。”

　　他又对那个曾经是士兵的男人说：“拜托，帮我烧一壶，最滚烫的开水。”

　　然后，他看着那个，已经完全不知所措的牢头，露出了一个，邀请的微笑。

　　“这位先生，请允许我，用我的方式，来‘品尝’和‘致敬’，这份，来自D区的……杰作。”

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　　在所有人，困惑、震惊、好奇的目光中，鹿殇开始了他，匪夷所思的“烹饪”。

　　他没有试图，用复杂的调味，去掩盖臭鱼干本身的味道。

　　相反，他要做的，是……“还原”与“放大”。

　　他将那块坚硬如石的臭鱼干，放入滚烫的开水中，浸泡。

　　随着热气的蒸腾，那股腥臊味，变得更加浓烈，但也多了一丝，被热水激发出的……咸鲜。

　　鱼干，在水中，慢慢地，舒展开来，恢复了一丝，作为“鱼”的，最后的柔软。

　　然后，鹿isatie用最轻柔的手法，将泡软的鱼肉，撕成一丝一丝，剔除了里面，已经发黑的鱼骨。

　　这个过程，极其考验耐心。

　　他处理得，无比认真，仿佛在修复一件，破碎的文物。

　　撕下来的鱼肉丝，他用清水，反复漂洗，洗去了表面的浮盐和杂质，只留下了，最核心的，那一缕，经过岁月沉淀的……咸香。

　　接着，他起了一个，最简单的油锅。

　　没有放任何葱姜蒜。

　　只放了一点点，最纯净的，植物油。

　　油热后，他将那些，处理干净的鱼肉丝，放进去，用文火，慢慢地，“煸炒”。

　　“滋啦……”

　　随着温度的升高，鱼肉丝里，残留的水分被蒸发。

　　奇迹，发生了。

　　那股，令人作呕的腥臊味，在高温和油脂的作用下，竟然，开始转化！

　　取而代之的，是一种，极其独特的，类似于发酵食物的……“异香”！

　　那是一种，极其霸道，极其复杂，却又，莫名，引人食指大动的香气！

　　整个厨房里的人，都闻到了这股味道。

　　他们的脸上，露出了，难以置信的表情。

　　尤其是那些D区的囚犯，他们简直不敢相信自己的鼻子。

　　这，还是他们熟悉的，那个，只能用来刺激神经的臭鱼干吗？

　　这股香气……怎么会，这么……香？

　　当鱼肉丝，被煸炒得，根根分明，呈现出一种，诱人的金黄色时，鹿殇关了火。

　　他将这些鱼肉丝，盛放在那个，干净的白瓷盘里，堆成一座小山的形状。

　　最后，他做了一件，让所有人都没想到的事。

　　他从旁边的食材筐里，拿起一个，最普通的，白米饭团。

　　然后，他将那盘，金黄酥香的“臭鱼干松”，轻轻地，放在了饭团的……顶端。

　　一道，简单到极致，却又，充满了视觉冲击力的“菜”，完成了。

　　雪白的米饭，金黄的鱼松。

　　朴实，温暖。

　　像极了，海边人家，最常吃的那碗……“鱼松拌饭”。

　　鹿殇将这盘“作品”，端到了那个，已经彻底说不出话来的牢头面前。

　　“我不知道，创造出这份鱼干的人，他的故乡，是不是在海边。”

　　鹿殇的声音，轻柔，却充满了力量。

　　“但我猜，在他的记忆深处，一定有这样一碗饭。它，充满了阳光、海风，和……妈妈的味道。”

　　“这，才是我从这份‘作品’里，品尝出的，真正的‘味道’。”

　　“它不叫‘生存’。”

　　“它叫……‘故乡’。”

　　牢头，一个，在D区，杀伐决断，从不流泪的硬汉。

　　在听到“故乡”这两个字时。

　　在闻到那股，仿佛真的能将他带回童年海边的香气时。

　　他的眼眶，“唰”地一下就红了。

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　　厨房里，落针可闻。

　　所有人都被眼前这一幕，震慑住了。

　　D区的囚犯们，看着他们那个平日里凶神恶煞，视眼泪为耻辱的老大，此刻却像个孩子一样，一边无声地流着泪，一边笨拙地，将那混着鱼松的米饭，一团一团地往嘴里塞。

　　他吃得很急，很烫，仿佛要将整个故乡，都吞进肚子里。

　　没有一个人嘲笑他。

　　因为，在那股奇异而温暖的香气包裹下，在牢头那压抑不住的悲伤中，他们每一个人，都仿佛看到了自己的影子。

　　他们也曾有过故乡。

　　也曾有过，简单而温暖的，家常饭菜。

　　也曾有过，一个可以毫无顾忌地，放声大哭的地方。

　　只是，那些记忆，都被厚厚的罪恶、麻木与绝望，给层层包裹、深埋了起来。

　　而今天，鹿殇，用一道菜，像一把精准的手术刀，切开了他们坚硬的外壳，让他们灵魂深处，那最柔软、最温暖的一点光，重新，透了出来。

　　牢头很快就吃完了那一大盘饭。

　　他抬起头，满脸泪痕，嘴边还沾着米粒。

　　他看着鹿殇，眼神里，不再有任何挑衅与敌意。

　　取而代之的，是一种，混杂着羞愧、感激，和……深深敬畏的复杂情绪。

　　他站起身，对着鹿殇，做了一个，让所有D区囚犯都大跌眼镜的动作。

　　他，深深地，鞠了一躬。

　　一个，近乎九十度的，郑重其事的，大躬。