作者:风间炎月r
此时~绘里奈更是露出一副逗我玩呢的表情。
似乎还是有点不敢相信。
于是她随手招来一个工作人员。
料理台周围每样食材都有完整的记录。
只要算一下剩余食材的重量,很容易证明楚枫的判断。
很快,结果不出意外,竟和楚枫说得分毫不差。
“这么远就能看出小惠选材的份量,你这到底什么眼神啊?”
爱丽丝一副被吓到的样子。
主要还是震惊楚枫的视力。
就算特级厨师的体质比普通人强出太多。
但是也不可能具有这么变态的视力啊?
至少她知道,自家老爷子就没这本事。
然后~一个奇怪的想法不由自主从心底浮现出来。
万一,万一楚老板盯着自己看……
岂不是连毛孔都看得一清二楚?
这个念头一起,就完全不受控制,一直在爱丽丝脑海里挥之不去。
想想都觉得好羞涩!
下一秒。
爱丽丝那张白净的脸庞上迅速攀起一道红润。
楚枫和绘里奈没有注意到这一点。
如果知道爱丽丝的真实想法。
估计楚枫又是一阵吐槽。
谁特么闲着没事干去看女孩子的毛孔啊?
那有什么好看的,难道专门看里面有没有黑头?
楚枫当然不知道。
自己又让薙切家的人小小震惊了一把。
就算知道了也不会得意。
咱可是拥有'神之视觉的男人。
有这样的表现不都是正常操作么。
基操勿牛~完全没有惊讶的必要。
现在~楚枫更多注意力都集中在两名选手身上。
拥有神之视觉’。
可以看清田所惠和幸平创真的所有操作。
甚至比大屏幕上播放的更清晰。
田所惠的选材很有意思。
脑海中下意识模拟。
楚枫很轻易还原出成品。
看似中华料理中的红烧牛肉。
其实成品却更像田所惠最擅长的那种料理。
还有幸平创真……
这家伙只靠群友们讲述卤猪蹄的味道。
就发挥想象力创造出一种类似卤肉的配方。
果然不愧是才波诚一郎的儿子,未来被称为药王'的男人。
不可否认~幸平创真的创意确实不错。
但饶是如此~楚枫还是更看好田所惠。
“插班生想干什么?他竟然拿出了喷枪?难道他打算用高压火焰灼烤牛肉?”
“天啊~真是太乱来了,刚出锅的牛肉再用高压火焰,就算想焯掉多余的水分,也没有这么乱来的道理。”
“酱牛肉本身就讲究色泽酱红,油润光亮,被他这么一搞,我已经能想象这道料理的惨不忍睹。”
……0“果然野路子出身的小饭馆继承人,连最基本的常识都不懂,以为梦幻食材就可以不遵守食物的特性。”
“难道他以为白毛辛迪蕾拉牛肉,就能承受高压火焰的温度?真是太让人失望了。”
“小惠的料理也快完成了,汤好白,看上去更像一锅牛肉汤?”
“没有辣椒的红烧牛肉也是一道没有灵魂的料理,今年秋季选拔的决赛真是让我大失所望。”
“久我研究社的人闭嘴,不是每个人都喜欢吃辣,万一五位评委更喜欢清淡的口味呢?”
“”
待在二楼的久我照纪正好两次都听到那人对川辣的推崇。
一时间尴尬得只想找个地缝钻进去。
他现在可是一改常态,奋发图强钻研中华八大菜系,不再局限于川菜。
但如今,研究社里还是有很多顽固分子,始终忘不了过去的理念。
小林龙胆等人怪异地盯着一脸苦笑的久我照纪,都在看这家伙的笑话。
“唉~”
久我照纪叹了口气,深深记住那个社团成员的样貌。
看来想改变研究社烹饪理念,任道而重远啊……卜。
第205章香辣酱牛肉,小惠的应援团!
会场之中散发出一阵奇异的香味。
不出众人所料。
幸平创真第一个端出料理。
当着五位美女评委的面揭开餐盖。
一叠叠厚薄均匀的牛肉片,整整齐齐地盛放在餐盘里。
“幸平流秘制酱牛肉,请品尝!”
幸平创真很骚包的单手一摊。
略带笑意的脸上充满了自信。
“表面熏制焦黄的酱牛肉,我还是第一次见,这可得好好品尝一下。”
举止优雅的蕾欧诺拉轻轻拿起筷子,直接捏起一片牛肉。
白毛辛迪蕾拉牛的肉。
虽然幸平创真切得不算太薄。
但在灯光的照耀下依然仿似一层淡红色的薄纱。
没有普通牛肉的醇厚,只有透到极致的细嫩。
评委席上,蕾欧诺拉第一个试吃。
入口既是一种微辣感。
舌尖一阵酥麻。
突如其来的感觉却不那么令人反感。
“药椒!?”
蕾欧诺拉是什么人?
不仅是薙切国际研究所的部长。
更是第一个凭借分子料理晋级九星的厨师。
同时也是北欧分子美食学和梦幻食材科研方面的代表人物。
以她如此高超的水平,自然瞬间判断出辣味的来源。
药椒并非辣椒。
而是一种专门入药的花椒。
相比其它同类的麻。
药椒的麻味并不强烈。
反而带着一点淡淡的辣味。
“有意思~”
浅尝一口的乾日向子笑了起来,继续道:“你是在高压火焰炙烤牛肉的时候,均匀撒上一点药椒粉吧?
没想到只使用这一种香辛料,就能赋予整道料理香辣的味道。”
水原冬美缓缓点头,面无表情的说:“亏你能想出用药椒激发白毛辛迪蕾拉牛肉的鲜香。
八角桂皮,药椒茴香等调料的味道,搭配牛肉本身如同月季般的芬芳,确实令人眼前一亮。”
乾日向子和水原冬美的肯定。
顿时让幸平创真信心大增。
眉宇间不由得浮现一抹难以压抑的喜色。
但接下来角崎泷的话,就没前面两位那么中听了。
“用料搭配有点像楚老板的卤猪蹄,但食材和香辛料的融合,却差了十万八千里。
你这道菜仅仅只是激发出香辣、花香以及肉香三层口感,远没有发挥出这些食材的极限…”
(⊙o⊙)。
幸平创真一脸懵逼。
拿这道秘制酱牛肉和楚老板的料理相比?
您还真是有点太高看我啦!
幸平创真脸上的表情有点拉胯。
很想吐槽,但又不敢。
不仅仅因为角崎泷是本次决赛的评委。
任何人面对那张凶神恶煞'的脸,以及仿佛要吃人'的目光……
估计谁都没有提出发对意见的勇气。
幸平创真很从心的认怂,站在原地一声不吭。
“泷学姐,虽然幸平同学的料理有些地方不完美,但在他这个年纪能做到这种程度,已经很厉害啦…”
人美心善声音还甜的木久知园果,及时化解幸平创真的尴尬。
大家都是群友,总不能看着学姐把学弟搞得下不了台吧。
木久知园果甜甜一笑,继续道:“我们在他这个年纪,可做不出这样的料理。”
角崎泷扭头横了大凶学妹一眼,却出奇的没有反驳,最后小声嘀咕了一句。
“哼~~我又没有说他做得很差,而且我们那时候,也没有梦幻食材试手啊。”