作者:老老王
第232章、加勒比海的逮虾户
很显然,继续等待下一批小龙虾送来是不行的,今天的午饭被拖到下午两点半,妹子们都快饿晕了。
所以,既然这家餐厅里已经没有小龙虾了,那么德洛丽丝就让老板就先弄点儿别的菜色,给大家填填肚子再说——最好是立刻就能端上来,让大家动手充饥的现成热菜。
于是,胖嘟嘟的墨西哥裔老板,很快从厨房捧出了一个挺大的汤盆摆在桌上,然后又端来一盘搭配的法棍面包,笑容可掬地推荐说,“……尝尝吧,本店特色招牌的海鲜锅炖菜!什锦饭还要一点时间。”
秋山惠拿了个勺子伸进去品尝了几口,便立刻被这道海鲜锅给征服了味蕾。
——德洛丽丝没有推荐错,这家餐厅的厨艺确实是有那么些绝活。
用番茄汤做底的海鲜锅炖菜品尝起来非常鲜美,用料也很考究——贻贝被刷得干干净净,并且细心地摘掉了黑色的肠腺,大虾被煮成了诱人的淡红色,此外还加入了章鱼和扇贝,洋葱被煮到半透明,散发出浓郁的鲜甜味,汤底的土豆吸饱了汤水,口感极妙。
这道炖菜弥漫的美妙香气,哪怕是饱食之人都会为之止步,更不用说是一群饿坏了的妹子们了。
她们很快就动手把一大盆海鲜炖菜瓜分一空,胃口最好的女司机甚至嫌弃拿勺子取食不过瘾,直接上手拎起大虾,吮吸着微酸的鲜美汤汁。而坚硬的法棍面包浸泡在浓汤里之后,也变得不那么难以入口了。
吃完海鲜锅,什锦饭也被做好端了上来,这玩意儿有点像咖喱饭,但用的是橄榄油,香料也稍有不同。
白瓷的饭盆中,深金色的浓郁酱汁散发着独特的香气,包裹着雪白的米饭,让人看了很有食欲。
混在饭里的青椒、洋葱和芹菜都已经相当熟烂,咸鲜的口感稍微有些辛辣,咀嚼后有在口腔中扩散的回甘,让多种辛香料的香气在口中迸发出来。搭配在饭上的鸡腿肉已经被切碎,大块的去骨腿肉外皮被炸得酥脆,里面的鸡腿肉包裹着鲜美的酱汁,一口下去肉香与肉汁四溢,共同演奏起美味的协奏曲。
再接下来是几道地方特色菜,首先是一盘白色的香肠,叫做“布丹”,据说是路易斯安娜州的特产,这玩意儿是用猪肉,猪肝,大米,洋葱和香料混合制成,按照老板的说法,在美国其它的州绝对找不到。
然后上来的是秋葵烩饭,这玩意儿说是烩饭,其实更像是加入米饭的浓汤,乃是一种类似普罗旺斯鱼汤的复杂法式料理,小小的一盅烩饭里,包含了虾、牡蛎、蟹肉、鸡肉、鸭肉、辣熏肠、秋葵、奶酪、黄油、面粉糊等十多种食材,还得小火慢炖许久才能出锅,堪称是密西西比河三角洲的代表美食。
因为秋葵烩饭和之前的什锦饭数量都不多,被那么多人一分就更少了——更别提黑皮猫女瑟琳娜还是一个大胃王。所以感觉还没吃饱的秋山惠,看到菜单上有一道红豆饭,便顺手点了。
其余的日本巫女也很好奇,想要看看美国的红豆饭跟日本的红豆饭有什么不一样的地方。
结果端上来一看,不说是天壤之别吧,至少也是判若两物。
——日本的红豆饭是一道甜食,路易斯安那州的红豆饭却是咸味的,除了米饭和红豆,还要往里面加上火腿丁和香肠片……味道倒是还行,就是放的大蒜未免多了点儿,也不知是不是为了防吸血鬼。
接下来的菜肴,就更有地方特色了——只见一个胖嘟嘟的圆脸亚裔女服务生,依次端上来了一盘油炸的调味猪肉皮,一盘配着调味酱的烤青蛙腿,还有一条被烤得焦黄酥脆、滋滋流油的……香烤小鳄鱼?
看着一整条六七磅重的小鳄鱼,在精致的烤架上滋滋作响,鳄鱼肉在火焰下慢慢染上一层焦脆的黄褐色,散发出浓郁的肉香,再混合着女服务生撒上去的香料,让秋山惠忍不住咽了下唾沫。
“……呃,吃烤青蛙腿倒也罢了,想不到你们居然还吃这玩意儿?
德洛丽丝,你过去跟朋友来这里抓鳄鱼,该不会就是为了烤来吃吧?”
秋山惠举起她的叉子,戳了戳烧烤架上的整条小鳄鱼,好奇地问道。
“……呃?鳄鱼抓来不吃,还能干什么?做皮包么?我可没这个手艺!”
德洛丽丝困惑地眨了眨眼睛,同时挥舞餐刀,切下一块肉汁浓厚的烤鳄鱼肉,邀请秋山惠尝尝。
盛情难却之下,秋山惠接过烤鳄鱼肉尝了尝,平心而论,香烤小鳄鱼肉确实很好吃。
因为这鳄鱼还很小,所以肉质十分细嫩,没有那种磕牙老筋肉的韧性,脂肪的含量也很适中。在经过妙手烹饪之后,就与食用香料和刷在上面的食用油一起,变成极其浓厚的美味肉汁。
每一口咬下去都会有热辣芳香的汁液喷溅而出,就好像是在吃一块细嫩的海绵一样,让人回味无穷。
不过,出于某种说不清的畏惧,日本来的几个妹子有点犹豫,不敢对着鳄鱼下嘴。
黑皮猫女瑟琳娜倒是吃得很开心,一整条烤鳄鱼有百分之八十进了她的肚皮——虽然长着一条猫舌头,但作为猫神选民,她在吃东西的时候似乎并不怎么怕烫的样子……
于是,当之后那位胖老板,又亲自端来蛇肉羹和乌龟汤的时候,秋山惠等人已经表示见怪不怪了。
哎,大约在路易斯安那州,当地人在吃的方面就是这样狂野。
正如中国的广东人什么都吃一样。
就当路易斯安那这地方便是美国的广东,密西西比河三角洲的风土人情类似于珠三角吧!
作为搭配佐餐的饮品,老板为客人们开了一瓶白兰地——路易斯安那州是著名的白兰地酒之乡,亲手调整了几杯【白兰地牛奶冲床】,此外还有用朗姆酒调出来的甜蜜的【红色飓风】鸡尾酒等等。
而还没到合法喝酒年龄的妹子们,则是有新鲜的薄荷汁,上面漂着冰块,在炎炎夏日里一看就很爽口。
此外还有一种“姜汁啤酒”,这是一种用生姜和柠檬勾兑而成,有啤酒味道,但是却一点酒精含量都没有的玩意儿——当大人们都在喝酒时,还差一点没到合法饮酒年龄的少年少女,可以喝这个鱼目混珠。
总之,这一顿饭,诸位妹子们都吃得很满意,各个酒饱饭足,觉得不虚此行。
不过,虽然吃饭的时候大家都很开心,但等到吃完了结账的时候,就不那么让人开心了。
——九个人加一只猫女在乡下小馆子吃一顿午饭,算上小费之后,老板竟然要收一万美元?!
人均消费一千美刀一顿饭?!!
虽然确实是点了一些比较贵的硬菜,但又没喝什么特别夸张的名酒,怎么想不至于贵到这种程度吧?
“……哎,一万美元就一万美元吧!这一路上那么多的旅费都花了,不用介意这点小开销啦!”
小巫女秋山惠倒是对此看得很开——作为上了《时代》杂志封面的核爆巫女,她这两个月来钱来得很快很容易,所以花钱也很豪爽:反正钱不够了就去化缘嘛!
这世上不知道有多少人想给她送钱呢!
“……更何况,就凭华尔街如今核动力印钞机的速度,这美元还不知道要贬值到什么地步度。说不定再过几年,咱们下一次来这儿吃顿饭的时候,就要付一百万美元的账单了呢?”
她一边摸出自己的信用卡,交给满脸堆笑的胖老板,一边向众人随口开着玩笑。
但在此刻,恐怕就连秋山惠自己也没有想到,根本不需要等到几年之后,只要等到明年,这个“一百万美元只够吃一顿饭”的玩笑,就要在这个位面化为现实了……
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众所周知,人若是吃饱了,都会懒得动。在盛夏的大热天就更是如此。
所以,酒饱饭足之后的秋山惠等人,没有急着动身赶路,而是要了两壶香草茶,一盘水果和一盘贝奈特饼(洒满糖霜的炸面包圈,又称法式甜甜圈,路易斯安那州特色地方小吃),继续坐在餐厅里休息。
因为刚刚被一万美元的饭菜账单给吓了一跳,所以大家都忍不住拿出手机,连接上餐厅的WiFi信号,查询一下最新的物价情况……然后就看到了一个让她们完全没法相信的数字。
“……七月份的CPI(消费者物价指数)居然只涨了19%?这个数字怎么看都不太对吧?”
马彤看着手机上的新闻网页,露出不可置信的表情,“……就凭咱们刚才吃的那顿饭,还有这一路上加的天价汽油,美国的CPI像是只涨了19%的样子吗?白宫在胡说些什么啊?”
——虽然在正常年份里,CP1上涨19%也已经很可怕了,但根据她们的亲身体验,情况远不止如此。
哪怕在旧金山的超市里,从面包到黄油,从白糖到番茄酱,从牛排到意大利面,还有奶粉和牛奶,各种食物的价格涨幅普遍在50%以上,有些美国不出产的进口食材,甚至翻着跟头涨了几倍……
而在内华达州的沙漠小镇,她们更是买过一百多美元一加仑的天价汽油。
所以,这个七月份CPI上涨19%的数字,究竟是怎么算出来的?
“……咳咳,这个数字其实也不是胡说八道,而是官方刚刚又一次修改了CPI统计口径。之前已经去掉了房地产的权重,现在又把食品和燃油从CPI的计算中去掉了。”
经纪人弗莱娅小姐显然看的是更专业的网站,所以一下子就指出了这个数字背后的猫腻。
“……然后,因为疫情和骚乱的冲击,虽然很多商品的价格都在上涨,但也有不少东西跌了价,比如钢琴之类的乐器等等。如此一正一负相互对冲,就得出了美国CPI在七月份只上涨了19%的结论。”
“……啥?CPI不算房价和房租,也不算食物和燃油?那这个物价指数还有什么意义?”
马彤撇撇嘴,“……我还是第一次听说过有计算物价要把食品排除在外的。这不是自欺欺人么?”
听了马彤的吐槽,小巫女秋山惠也是微微点头,表示完全赞同。
对于中国人来说,通胀带来的最直观感受,除了房价就是各种食品的价格。
对于美国人来说,通胀带来的最直观感受,则是去加油站时看到的油价。
如今美国官方为了粉饰太平,居然一口气把房价、食品价格和燃油价格,统统都从CPI的计算中删除掉。
好像美国人都是餐风饮露、腾云驾雾的仙人,可以不住房子,不吃饭,不用汽油开车似的。
那么,这样算出来的消费者物价指数又有什么意义呢?自己骗自己?假装通胀没那么严重?
好吧,如今正是大选年,所以这是白宫为了掩饰治国无能,在给自己的国民进行“认知作战”?
但这个认知作战也太拙劣了吧?物价涨了多少,老百姓到超市里去一看还会不知道?
正当秋山惠如此想着的时候,原本空荡荡的餐厅四周,突然喧闹起来,似乎有人正在外面的停车场上卸货,还从门口飘来生鲜水产的腥味儿……
呃?莫非是老板娘带着小龙虾回来了?
秋山惠扭头望去,却看得一群头戴圆形竹笠,体格干瘦、皮肤黝黑的亚洲人,抬着一箱箱活蹦乱跳的小龙虾和其它海产品,从门外鱼贯而入。其中有男有女,都说着某种节奏缓慢的奇怪语言。
这模样和口音,秋山惠似乎穿越前在哪里见过和听过……啊,想起来了,是在越南的芽庄!
可这里分明是美国的路易斯安那州,还是在偏僻的乡下地方,怎么会有如此多的越南人?
“……呃,你难道不知道,路易斯安那州是越南人在美国第二大的聚居地吗?”
听了秋山惠的询问,德洛丽丝一脸坦然地答道,“……这家店就是一个越南老板娘开的,刚才的墨西哥老板原本是这儿的厨师,还有这个村庄也是越南移民的社区。他们在这里养虾抓虾已经有几十年了……”
直到这时,秋山惠才注意到,在这个餐厅角落的墙壁上,还挂了一面带横线的黄旗。
而之前给她们上菜的餐厅女服务员,穿的白色长袍,赫然也是越南传统女装“奥黛”……
呃,原来自己是来到了一帮越南逮虾户的村庄里来吃海鲜了啊?
——不得不说,跟现在美国管杀不管埋的渣男做派不同,冷战时期的美国还是比较讲究体面的。
在1975年的西贡大逃亡之中,虽然美国的西贡大使馆留下了“西贡铁拳”的冷战名场面照片,但事实上,美国还是竭尽所能地出动飞机和军舰,撤出曾经为自己服务过的越南人,并允许他们移民美国。
根据粗略统计,大约有一百五十万越南人,在冷战时期通过各种渠道逃出故土,辗转移民到了美国。
这些移民美国的越南裔,最初从加利福尼亚入境,在加州的威斯敏斯特形成了名为“小西贡”的社区。
但是,加州炎热干燥的沙漠环境,跟他们热带季风气候、高温多雨的越南家乡,实在相差巨大。
所以,相当一部分越南移民,始终适应不了加州的沙漠气候,转而向其它的州迁徙。
后来,他们来到路易斯安那州和德克萨斯州的海边,看着这里到处河汊纵横、沼泽湿地遍布的环境,感觉跟家乡的湄公河三角洲很相似,于是就纷纷在加勒比海岸边定居。
因为优良耕地都被白人占了,越南移民就从事水产业,以捕虾为生,当起了加勒比海的逮虾户。
PS:正在构思要不要把之前写的那个旧金山华裔黑道大小姐添点剧情,写几章故事出来。
但刚刚写了个描写容貌和家世的片段,就被前辈写手嘲笑了,说是我一写黑道就想到大金链子,却忘了这不是大哥而是大姐头。
呃,读者们,难道真的只有黑道大哥会戴大金链子以便随时跑路,黑道大姐头却不会戴那玩意儿吗?
第233章、美国围城论
虽然对于在密西西比河三角洲,居然能够看到湄公河三角洲的风土人情,未免感觉有点怪怪的。
但既然德洛丽丝这个土生土长的路易斯安那州红脖妹,都不觉得这有啥问题,那就肯定是没问题了。
而且,小龙虾都已经被逮虾户给送到店里来了,不吃一顿小龙虾大餐再走,感觉也有点亏。
秋山惠一边如此想着,一边看看窗外天空中西斜的太阳,还有丛林沼泽间坑坑洼洼的乡间公路……
呃,现在都已经下午四点多了,而眼下这地方,距离目的地还有两百多公里。
如果饭后继续上路的话,在天黑前肯定开不出多远,接下来怕是要走夜路。可是,就凭路易斯安那州乡下沼泽地里这种“大坑连着小坑,坑坑相连到天边”的泥泞破路,在黑灯瞎火的晚上开车……
别说雇来的女司机有没有这等本事,就算她拍胸脯说没问题,秋山惠也不放心啊!
要是这位女司机一个不小心方向盘打滑,就把她的绿皮房车给一头扎进沼泽地里,那可怎么办?
唉,还是不要赶这点时间了,反正眼下也没什么急事,古人不是说过么?欲速则不达啊!
所以,秋山惠犹豫了片刻,就向众人表示,现在已经很迟了,而老板娘又刚刚逮了小龙虾回来。
要不,大家就在这地方吃个晚饭,尝尝小龙虾,然后休息一晚,明天早上再启程去德洛丽丝家的农场?
对于这个决定,一众妹子们全都热烈支持,就连德洛丽丝本人也不例外——她也不急着回家。
于是,德洛丽丝去找老板娘点菜和挑选小龙虾了,而其余妹子们闲着没事,就继续玩起了手机。
有人看起了娱乐新闻和新电影的预告片,有人联机玩起了游戏,还有人在追韩剧、美剧或动漫新番。
而秋山惠则是钻了牛角尖,一心想要搞清楚,上个月美国CPI只涨了19%的数字,是怎么算出来的。
然后,她就惊讶地发现,这个统计数字去掉了基本的食品、燃油和房租,却包含了一堆奢侈品。
——什么“LV”的包包、“香奈儿”的时装和“古驰”的香水等等。
这些收智商税的奢侈品,今年的价格可谓是疯狂崩盘,毕竟连命都快没了,谁还顾得上买奢侈品显摆?
尤其是作为消费主力的上流社会人士,因为受到疫情冲击,纷纷躲到深山或海岛上,当起了茧居族,各种纸醉金迷的派对聚会和社交活动大大减少,就算要开会也普遍改为线上进行。
结果就是豪车时装和首饰皮包之类的奢侈品,一下子失去了最大的消费市场,生意一落千丈。
——买奢侈品就是为了显摆和装逼,若是没有了显摆和装逼的场合,那还买个屁的奢侈品啊?
什么?以后终究会有机会显摆的?那就等到以后再买呗!
虽然为了保持逼格,某些奢侈品商家的正牌货,目前还在咬紧牙关硬撑,不肯大幅度降价。
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