我雁夜就是要娶时臣的女儿 第166章

作者:欧阳若雪

那啥……第一是合众队长的主题乐园嘛!考虑到合众精神的关系和每年各大合众中小学组织统一游览,所以水分大点也正常嘛!当然,等史蒂夫活了以后,主题乐园付了大笔的肖像权使用费导致差点破产,在那之后这里就变成第一了……

“先生几位?”看到雁夜一家三口带着保镖(吕凰儿:我不是保镖!我是小秘!)走了过来,门口带着麋鹿角一般主题头饰的门童立刻弯腰行礼,礼仪到位,长相标志,服装得体,声线优雅,先不说食物的味道,光是这个门童就可以知道这里的服务等级之高。

“四人。”雁夜只是来吃饭的,并没有任何找茬的意思,在服务员的带领下来到一个小包间之后,便开口点餐——“我们要四人份的冰淇淋全餐。”

“……”服务员闻言,脸上闪过了意思微妙的表情,犹豫了一下,才开口道:“先生,有预约吗?”

是的,预约。

作为幻想食材打造的招牌性全套菜单,对于一家七星级餐厅来说,基本可以说是相当于主厨人生菜单的东西了,这种东西自然不是你想吃就能吃到的。

“我是二星美食猎人,我记得igo注册的7星餐厅都有有留下一道相应水准的菜品来免去提前预约的规定对吧?”雁夜拿出猎人执照,服务员的脸上立刻露出了了然的表情,拿出一个刷卡机,确认了执照真伪之后,立刻恭敬道:“稍等,我现在就去通知主厨。”

看着服务员匆匆离去,雁夜的脸上露出了淡淡的无奈,倒不是他装【哔——】,而是这家店每天只提供十二套全套菜单,一次性定四套的话,基本要排到明年去了,而且这还是普遍现象(毕竟高等级的食材不是说有就有的,哪怕可以批量培育,也需要不小的时间),不过美食猎人大多是兴致一起便一定要吃点什么的类型,这也是igo注册的7星以上餐厅会有这样奇怪的制度的原因。

想不预约?可以,拿一道让主厨满意的菜品来交换看看!如果不是厨师,那高等级的食材作为餐费也是可以的(不过要指定种类,你给一个清真餐馆提供猪牛鸟那就是找别扭了)。

(说还凛双马尾的……我黑长直凛美如画好吗?)

ps1:写新书写嗨了,都忘了老书还没写了……

ps2:关于大家都想知道的新书,已经决定在刺猬猫发了,不过可能比原计划的稍晚一些,毕竟中途重写了好几次……明明废稿已经超过二十万……现在的确定稿居然才刚刚三万字。

ps3:说狗哥打起来啥都不管……麻婆用了令咒的!

第二百七十六章 冰淇淋全餐(上)

(最后一次尝试,如果不行下次就晚上发)

雁夜制作的料理并没有让人纳头便拜的魅力,毕竟他现在开餐馆也就是个六星评价,倒不是说厨艺碰不到七星,而是他没有一套完整的幻想菜单。

这种厨艺对于其他六星餐厅的主厨来说当然是碾压的,但是和大多数七星餐厅相比,也就只是同辈论交而已(勉强能碰到人间界前百的边,只差一点特殊贡献就能进入前百),不过美食预约制度本就是为了厨师之间的相互交流,在这名带着驼鹿帽子的主厨在吃掉雁夜制作的刺身拼盘后,终于开始料理属于他的全套菜单。

“前菜是冰淇淋冻,请慢用。”全套菜单专属的服务生端着四个餐盘走了过来,虽然很诧异这位客人土豪到连保镖(都说我不是保镖了!by吕凰儿)都能上桌,但是优秀的职业素养还是让他压下了疑惑。

服务生那短暂的情绪波动并没有引起大家的注意,所有人,特别是幽幽子的视线,全都集中在了那四个被半球形餐盘盖笼罩起来的盘子上。

虽然以西式全餐命名,但是美食系的菜品可不像西餐那么小家子气的刻意缩减分量,而是精确考虑到客人食量所定制的最佳分量,当然这里的食量指的是正常人类。

餐盘盖掀开,淡淡的荧光飘散开来,与中原系的冲天光幕不同,这光就好像是点点萤火虫慢慢飞舞一般,在低温凝聚的淡淡白雾间,衬托出名为冰淇淋的冷峻甜美。

餐盘中的前菜,是一块颤颤巍巍的果冻状点心,看上去与冰淇淋并没有什么关系,反而更接近布丁、肉冻之类,大家都不是什么矫情的美食家,双手合十,以标准的食义道出“我开动了!”后,便探出了了自己的调羹

没有人会去在意你用的到底是不是应该使用的餐具,比起传统西餐那一套近乎折磨人的细致化分,现代美食系讲究以人为本,餐具什么的,怎么习惯就怎么用——美食之神还直接用手抓呢!

调羹刺入冻中,并没有想象中的那种布丁、果冻特有的弹性,而是仿佛正常的挖起蛋糕、刨冰一般的触感。

勺子深入,原本透明的位置开始变白,这让雁夜意识到,这冻状物恐怕并非真的是胶原蛋白集合体,而是类似于冰块一般,通过调整光线折射,所达成的微妙视觉感官。

不过色香味意形养虽然都很重要,但是食物真正需要的,还是美味。

将一小口冰淇淋冻送进嘴里,点点的冰凉伴随着入牛奶般柔滑的触感在舌尖化开,淡淡的颗粒感在柔滑融化后于舌尖上翻滚,那种仿佛在咀嚼着什么的丰盈口感,让明明是甜品的小食有了“菜品”的感觉。

一小块冰淇淋冻很快就已经下肚,作为前菜,并没有太强烈的味觉冲击感,经过那种微妙的颗粒摩擦之后,舌尖的味蕾反而变得更加敏感起来,充分的激发了对于下一道菜的期待。

服务员适时地端上了第二道菜,一直沉浸于美食中的雁夜这才发现幽幽子甚至已经开始吃肉了。

“上菜的时间不同吗?或者说,是准确地根据食客的进食速度来调整的?这个服务员也不简单啊。”雁夜心中暗暗点头,然后伸手揭开了餐盘盖。

“冰淇淋汤,佐食是特质黄油面包,请酌量食用。”简单朴素的名字,看上去也是同样的简单朴素。

并不深的餐盘里装着乳白色的浓汤,半个巴掌大的小面包卷就放在手边,西餐的餐前汤一般是浓汤,虽然也可以用勺子喝,但是单凭用盘子装这一点就该明白,用面包蘸着吃才是最方便的选择。

撕下一小块带着温度的黄油面包,蘸在汤盘上的时候,雁夜才发现这汤其实是固体。

在面包的温度与手腕力量的作用下,半液态的汤被面包卷起,看到这种形态,雁夜便知道这是对食用速度有不低要求的菜品,在它还没有完全融化之前,便立刻塞进了嘴里。

汤汁柔滑顺口,口感接近传统的奶油浓汤,但是微妙的凉爽与面包那原本并不算烫的温度在唇齿间混合,伴随着每一口吃下,那种冷热交替的触感便在舌尖来回的转动,让人品味着汤的香滑的同时,更好的打开了味觉的开关。

和美食猎人那先狩猎,最后再完成的人生菜单不同,厨师的全套菜单更加注重衔接和完整性,冰淇淋冻和冰淇淋汤单一拿出来,就只是普通四星级餐厅也能够吃到的小点,但是连续两道菜之后,雁夜却能感受到,自己美食细胞的敏感度,已经被彻底调动起来。

“鱼鲜是冰淇淋鱼。”又是一句朴素的对白,服务生没有给出任何的食用建议,只是将餐盘轻轻地放在桌前,然后拿走了餐盘盖。

和前两次的冰淇淋化用不同,这一次出现在盘中的,是一条真正的鱼类,虽然已经切去头尾,但是以雁夜的眼力,不难看清那肉之上的细微纹理,这绝对是天然的鱼肉,而不是通过刀工雕刻出来的伪餐。

雁夜认不出这鱼的种类,但是能够想象的是,它一定是某种幻想食材。

虽然之前一直使用着西餐的吃法,但是在面对鱼的时候,雁夜还是随手捏出了一双筷子。

对于他的行为,服务员并没有任何异议,除了中间出去给凛取餐之外,一直保持着一个服务员应有的姿态。

鱼肉很松散,筷子微微用力便将其分割成了小块,小心夹起一块送进嘴里,那种鱼肉纤维慢慢在舌尖上散开的感觉,顿时集中了雁夜的好球区。

鱼肉的味道很淡,肉质接近深海鳕鱼,如果单另拿出来吃的话,普通人甚至会觉得没什么味道,但是在前菜与开胃汤的洗礼之后,雁夜的舌尖已经被彻底的激活,柔软的细致触觉与那淡淡的鲜甜,配合着不知名果实天然酸味的调味,让他的美食细胞在一瞬间产生了活化反应。

“这种鱼,我的食灵很可能吃过,而且很喜欢吃……”雁夜心中微微记下,却并不打算将其加入人生菜单,就如一开始说的那样,美食细胞的喜好是美食细胞,他只忠实于自己的味觉。

鱼肉顺着喉咙滑下,服务员也终于将他之前看到幽幽子正在吃的那块肉排端上了桌子

“肉料理,冰淇淋牛的小牛排。”

ps:谁跳四战了,现在才1993年初,凛这才刚过继,距离圣杯战争还有一年呢!幽幽子要一年吃遍中原,被雁夜阻止了,然后来了人间界美食文化最弱的合众。

至于合众的美食文化为啥最弱……其实不只是美食文化,在四块大陆中,合众目前还是实力最低的,要等大概十年之后,才会压过极东和西域成为人间界第二。

至于原因其实很简单——主要是因为超古代神话时代,合众大陆的信仰文明是第一个被打崩的。

到了捡垃圾的古代仙武/魔法时代,信仰文明这种没法捡垃圾,只能慢慢由信仰滋生的文明还没培养出一个新神,就让魔法文明和修真文明捡垃圾捡起来的新大佬给镇压瓜分了,合众主流的羽蛇神一脉的残留信仰被分成了天使信仰和龙信仰,后来慢慢衍生成了天堂信仰和天庭信仰,而那些合众刚刚萌芽的新神系(比如北欧、希腊、柱之男)全都被硬生生拖到了西域,变成了魔法文明的电池,也就是型月所谓的神代。

后来近代武侠/魔术时代,极东那边爬出来的妖怪们又分了信仰一杯羹,直接导致信仰系变成烂大街的体系。

简单来说,现在的合众虽然不是现实那个只有二百年历史的移民国家,但是传承断绝,只能重新找了一条新路——也就是科技。

第二百七十七章 冰淇淋全餐(中)

餐盘揭开,可以看到恰好烤到浅褐色的肉排。

比起之前几道菜那种白色的主色调,这只牛排显得有些格格不入,甚至会给人一种偏离了主题的感觉,但是作为七星级餐厅端出的招牌菜,雁夜有理由相信它有足以匹配这个名头的味道,没有什么犹豫,拿起刀叉开始了分解工作。

肉排的成熟度似乎并不高,最多也就三五成的样子,但是刀子切下去却并没有什么阻力,这种柔软程度,哪怕是用筷子也可以轻松分割。

“肉筋被打散了吗?是处理食材时使用掌力或者小锤,还是用了洋葱、蜂蜜之类的辅料进行特殊处理?”雁夜处于职业本能的考虑了一下,不过随即就笑了笑,究竟是怎么回事,只要吃下去就会明白。

用叉子叉起一块切成大拇指甲盖大小的肉块,在送入口中之前,雁夜注意到了这牛排切口处那微妙的颜色。

那种粉嫩至极的颜色,根本不像是经过了煎烤的牛排,反倒像是简单在火上撩了一下的生串。

一般来说,牛排的处理必须要以高温处理,致使表面产生美拉德反应,这样才能激发出肉的香气,但若是想要在这种温度下达到足够的成熟度,一部分过热是无法避免的,可这牛排内的纹理却分明证明着,它所受到的高温,仅仅局限于表面。