不会发光的料理不是好料理 第94章

之前便提到过，所有人都知道星级料理店的料理美味，但真正会跑去这种等级料理店品尝美食的，却往往只是其中的一小部分，也就是所谓的美食家。

绝大多数人，心中都会有这么一座天平，天平的一端放着料理，而另一端则放着与料理对应的价格。两者并非永远平衡，有的时候料理会重于价格，而有的时候，价格却会重于料理。

没有人是真正的笨蛋，若料理的性价比足够高，自然什么问题都没有，花钱品尝美味，没有人会拒绝。可反过来，如果性价比低于自己的预期，即使料理再美味，食客们也会裹足不前。

桑比耶鲁贩卖的米面包单价为两万，这个价格，在发光料理中处在中游，不算贵、也不算便宜，但那是因为附近没有贩卖米面包的店铺，如果那家店做出的米面包在美味程度上只比桑比耶鲁的米面包差上了那么一点，但价格却比对方低了整整几倍，不说那些美食家，至少普通的群众，在经过心中的抉择后，必然会有那么一些人跑来购买价格更加低廉的米面包。

此时的情况也相差不多，当梓川月乃问及豆沙米面包价格的时候，解云飞犹豫了一下，接着……

“用到的食材稍稍有些多，所以价格可能要比其他面包高一点，唔……就900吧，900日元一个，而且不限量！”

第137章 售卖竞争（bread）

解云飞没有隐藏自己的意图，也隐藏不了。事实上，若非这一次的料理对决比拼的是总利润值，他说不定还会学着《日式面包王》的主角那样，0元价格贩卖面包。

即使没有如此，解云飞这边的面包价格，相较于桑比耶鲁两万日元一个的米面包，也已经足够低廉，是上至企业家、美食家，下至普通民众都能品尝到的廉价美味料理。

“那个家伙！”桑比耶鲁这边，莫妮卡狠狠踩了一脚地面，她不是瞎子，解云飞的所作所为，即使先前没有发现，但在对方高调更改菜单，并在菜单最上方加上‘豆沙米面包’这五个字样后，别说莫妮卡、夏多、口香糖男三人了，就是模糊山刚也下意识地失手，将一个甜味面包原胚弄坏。

“那家伙也会模仿？”口香糖男看向夏多，自己的队友拥有这个世界上极为少有的天赋，这一点他当然知道，只是让他没有想到的是，对面那名叫做解云飞的少年，竟然也拥有类似……不，还要更近一步的天赋。

桑比耶鲁的三人组虽然是通力合作，但隐隐以夏多为主，毕竟，他是桑比耶鲁店铺中少数能够模仿雾崎雄一米面包到80%的‘天才’，再加上莫妮卡的甜点技术、口香糖男的太阳之手、以及数种高品质幻想食材，方才让米面包达到发光等级。但对面的少年，仅仅通过一个上午的观摩，就学会了自己这边的米面包烹饪手法，虽然最终成品的等级差了自己这边一筹，但那是因为没有使用幻想食材的关系，如果……

口香糖男有些不敢再想下去，虽然桑比耶鲁贩卖出一个米面包的利润高达5700，但那全都是托了发光面包的福，一旦幻想食材耗尽，桑比耶鲁的三人组不说被打回原形，却也无法再制作出发光等级的米面包，甚至就连特级面包，也只能按照当下这个速度缓慢制作。

70人份的发光米面包，利润就是近40W，再加上虽然少，却还是有些赚头的模糊山刚制作的甜味面包，总利润应该能达到42W。

这是一个非常高的数值，而且还是桑比耶鲁这边必然能够达到的数值。

在这样的总利润下，除非解云飞那边能够卖出近八九百份面包，否则只能迎来败亡的结局。

也正因为有着如此巨大的差距，一开始的桑比耶鲁三人组才会显得如此信心十足。然而，如今的他们，心中的坚定却被动摇了，被原先徘徊在自己料理台附近如今却跑到解云飞料理台那边的食客。

两万一个发光米面包，和900一个的特级米面包，除开天天品尝珍馐味觉变得比常人更加灵敏的美食家外，绝大多数民众，其实是感觉不出两者之间的巨大差别的……唔，这么说或许并不准确，在撇开各种因素的影响，单纯比较美味程度的情况下，发光等级的料理自然能够吊打特级料理，但如果再算上其他因素，便会出现当下这种情况——

“给我一个豆沙米面包！”

“我也要！”

“给我两个！”

在廉价美味的米面包的诱导下，不少民众被吸引到了解云飞那边，而在他们或她们品尝过米面包后，梓川月乃又会适时上前，向众人推销解云飞这边的其他发光面包。

购买桑比耶鲁米面包的钱，完全可以将解云飞这边的面包全部来上一遍还有剩，这笔账，稍稍有些头脑的人都会算。

于是，从米面包出现在解云飞那边的菜单上后，光顾解云飞料理台的顾客便从原本的一两分钟一个变成了一分钟两到三个。

此时才刚刚下午两点，还算不上料理街最为繁忙的时期，等那些白天上课工作的学生职员们放学下班，料理街上的人流数还会迎来又一次的爆发！

“这样下去，不行！”口香糖男陷入了沉思，他想要找出破解当下难题的办法，只是很可惜，前后思考了一刻多钟，他却找不到丝毫头绪。

莫妮卡和夏多也是一样。

倒是模糊山刚，他揉面的动作微微一顿，转过头，看了一眼自己的三名队友，“提价吧。”

“什么？”X3

“我说，提价。”模糊山刚平时虽然给人一种gaygay的感觉，但真到了决断的时候，却从不拖泥带水，“把米面包的价格直接提到两万五，如果不行，再往上提！”

这是夏多、口香糖男、莫妮卡谁也没有想到过的办法，一个乍听之下完全就是馊主意的办法。可转念一想，似乎……解决的方法真的只剩下了这么一个。

“我算一下。”莫妮卡让服务人员找来计算器，在键盘上迅速敲打了起来，“我们现在还剩下30多人份的食材，如果把尺寸改小一点，应该能多做出来一到两个，按照2w5一个的标准，就是净赚5W，其他面包按9700一个的利润计算，再算上先前赚的那些……应该能超60W！对面要卖出一千三四百个面包才有机会追上！”

“不，还不保险！”模糊山刚摇了摇头，“等卖到剩下最后十个米面包的时候，莫妮卡你花点心思好好装饰一下面包，然后我们以5w一个的售价卖出去！”

“可……这样真的会有人来买吗？”莫妮卡提出异议，和模糊山刚不同，她是纯粹的面包师和甜点师，对于经营可以说一窍不通。

模糊山刚没有回答，只是指了指解云飞所在的对面，“那个少年想走薄利多销的路线，我们就让他走，相对的，我们则走精品路线，将销售对象定为那些高端客户。”

“就这么办吧。”夏多同意了模糊山刚的提案，他们三人在将带来的幻想食材用尽后，显然没有办法再出力，与其如此，不如趁着幻想食材还有剩余的时候多赚取一些利润。

口香糖男和莫妮卡在犹豫了一下后，也选择了同意。

差不多十分钟后，又一个米面包被服务员端到销售处，一名等待了有有差不多20分钟的顾客走上前，刚准备交付2W现金，却被对方告知，米面包的售价——涨了！

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ps：沉迷计算不可自拔，整个下午就在算两边利润总值orz……

第138章 售卖竞争（works）

“你们这是在欺骗消费者！”

桑比耶鲁那边响起了一名顾客的叫喊声。声音很大，甚至连料理街外的路人都能听得一清二楚。

解云飞没有抬头，只是不断制作着黄金开口笑和米面包。他对桑比耶鲁发生了什么并不感兴趣，但小芸却并不这么想，趁着空闲的间隙，竟跑到了桑比耶鲁的销售处，在边上围观了一会后，又兴冲冲地跑了回来。

“哥，桑比耶鲁还真是坏诶~”小芸一边说着话一边洗着手，“你们猜猜对面刚刚做了什么？”

玲珑和武诗诗抬起头，手上的动作却是不慢，作为擅长面点制作的特级厨师，两人显然早已将揉面和面的技术化作了本能，即使此时将注意力放在小芸这边，但面团却依旧如两人希望的那般不断变化着形状。

解云飞依旧没有抬头，不过他的声音却响起在了小芸三人的耳畔，“无外乎两种手段，要么提价、要么降低成本。看对面的情况，那三个外国人应该已经用尽了全力，至于模糊山刚，如果他会制作发光面包的话，在最开始的时候就会拿出来，绝对不会拖到现在，所以不会像我们这样突然推出新面包。”

“切。”小芸撇了撇嘴，她还想用探听到的消息吓一吓自家堂兄，不过现在看来，桑比耶鲁的反应似乎早就被对方预料到了。凑上前，靠在解云飞的身侧，用着料理台这边四人都能听到的声音问道，“哥，和我交个底，你是多久以前就开始算计桑比耶鲁的？”

不止是小芸，知道解云飞这边打算的武诗诗和玲珑也纷纷向他投来好奇的目光，两人得到的食谱中的某个步骤，怎么看都不像是临时抱佛脚能够想出来的，没有数个星期、乃至数月的练习与改进，根本无法成型。而这一切，不过是为了眼下的这场料理对决。

这时候，解云飞刚好将一个米面包原胚制作完成，抬起头，脸上露出无比纯真的笑容，“你在说什么？我怎么没有听明白？”

“额……”小芸装模作样地打了个冷颤，“我还是不问了，省的以后被哥你灭口。”

解云飞没有在意小芸的玩笑，犹豫了一下后，轻声问道，“桑比耶鲁那边的单价涨了多少？五千？一万？还是直接翻了个倍？”

“还以为哥你什么都算到了呢。”小芸说话的时候伸出双手，右手比了一个‘二’，左手比了一个‘五’道，“桑比耶鲁的米面包，现在的价格是一个两万五。”

“也就是说，每卖出一个面包，对面就有一万左右的利润咯？”解云飞心中快速计算着，“这还没有算上对面接下来非常有可能的进一步提价……小芸，你在这方面比我熟悉，给我一个数字，以他们手上的幻想食材，今天最多能卖多少米面包？”

“唔……”小芸闻言皱起眉头，她并不擅长计算，但在罗天佑身边呆的久了，很多东西自然而然也就学会了，“桑比耶鲁那边使用了不少高等级的幻想食材，价格贵是一方面，数量也非常稀少，就算是喜欢使用这些食材的黑暗料理界，应该也就拥有制作500人份左右米面包的材料，而且就对面那几个面包师的技术，黑暗料理界显然不可能把储量全部交给他们，满打满算给个五分之一，这还是看在雾崎雄一那个麟厨师的面子上，雾崎雄一在这个过程中也十有八九会截下一部分，真正用到比赛的量……八十人份！八十人份最多了！”

“你确定？”解云飞有些不放心地又问了一遍。

“我确定！”小芸用力点了点脑袋，同时提供了另一种证明，“对面制作米面包的速度非常慢，一看就是那种没有彻底学会食谱，只能靠时间慢慢打磨料理的典型，按照他们现在的这个速度，到营业结束，也就勉勉强强做出八十个米面包。”

“八十个米面包么……算上先前已经卖掉的部分，如果桑比耶鲁之后不再加价，那么今天的总利润应该在70W左右。”解云飞再次心算了起来。无论是他还是小芸，又或者是玲珑和武诗诗，都不认为桑比耶鲁提价了的米面包会卖不掉，东京的企业家、美食家们根本就不会在意那5000日元的差价，有些喜欢秀自己身份地位的，还会嫌弃米面包的价格太过便宜。

不过这么一来，倒是也便宜了解云飞，一些因为桑比耶鲁米面包售价提升而放弃购买面包的顾客，其中的一部分，或许会因为一些比较阴暗的心理跑来自己这边‘帮忙’。

这不，几人说话的时候，就有一名桑比耶鲁的的顾客向着他们这边的料理台直直走来，在梓川月乃迎上去询问想要购买什么面包的时候，他二话不说，直接比了一下解云飞这边的菜单，然后……