作者：一滴白浊
为了证实自己的话语，小芸还特意放下盘子，扳着手指一个个数了起来，“咕咾肉、菠萝炒牛肉、果香明虾、菠萝鱼、菠萝鸡丁……”
“你说的或许没有错。”解云飞露出认真的表情，“然而我只想用蜂蜜，同样能够软化肉质，而且还带有天然的甜味，能够中和咖喱的辛辣感，让很多不能吃辣的人也能爽快地品尝这道料理。”
每个厨师都有自己喜好使用的食材，解云飞和小芸自也没有例外。这就好像豆腐脑究竟要吃甜的还是咸的一样，是足以引发战争的话题，为了确定究竟在咖喱中加入蜂蜜还是菠萝，原本相亲相爱的解云飞和小芸差点大打出手，最后还是依靠猜拳的方法才决定了加入的食材。
为了在猜拳中获得胜利，继而打消菠萝异端的产生，解云飞还在猜拳的时候使用了一点小计谋。
“我是一个只会出拳头的男人。”如此认真说着的他，之后却毫无节操地出了剪刀。本以为这样就能将小芸打败，却不想道高一尺、魔高一丈，小芸竟然选择出了拳头！
没有错，拳头！
“很可惜，我也是一个只会出拳头的女人。”
在这场‘友尽’的游戏中，解云飞，惨败！
伴随着菠萝被一股脑放入锅子，他甚至感觉到自己的心脏停止了跳动。
快住手！这根本不是料理！！！！！
心中的小人如此大喊着，但小芸那时却根本不给解云飞碰触锅子的机会，小屁股一撅，就把他顶到了边上。
“可恶，下次再有机会，我一定出布。”解云飞怨念地嘀咕了一句。
小芸此时就坐在他的边上，听罢嘴角顿时翘起，“恩，那我就出剪刀吧，剪刀看起来也不错的样子呢。”
“……你不是说你是只会出拳头的女人吗？”
“才不要你这个说话不算话的人指责呢！”
“ｅｍｍｍｍｍｍｍ——”
“ｅｍｍｍｍｍｍｍ——”
眼看两个人又要为这点小事吵起来，一旁的罗天佑却是忽然张开口，“够了！”
或许是太过专注的关系，无论是解云飞还是小芸，都忘记了坐在边上的罗天佑，此时听到二叔／老爹的话音响起，两人赶忙坐正，低着脑袋，一副我错了的模样。
本以为罗天佑就算没有生气，也会让两人相亲相爱、不要吵架，却不想……
“软化肉质的话，我只会用苹果。”
二叔／老爹，原来你才是最大的异端啊！！！！！！！
……约莫半个小时后，电饭煲内的米饭被三人联手解决，就连原本准备当晚饭的咖喱，也在罗天佑和小芸的努力下转瞬消失。
和小芸一样，肚子丝毫没有鼓起的罗天佑一边剔着牙，一边看向解云飞，“你在咖喱里面加了咖啡？”
“没错，这是我在一本书上看来了，说加了咖啡后能够让咖喱变得更加浓郁，本身也不会产生苦味。”解云飞说着不会被人拆穿的谎言，他最近虽然阅读了不少料理方面的书籍，但却并没有提及到相关内容，真正让他知晓这种方法的，其实是穿越前曾经看过的一部和《中华一番》一样的料理动漫。
“的确是个不错的想法，我记下了。”说话间，罗天佑从上衣口袋里取出一册小本子和一支水笔，翻到没有写过东西的一页，接着就将解云飞刚刚说过的方法记录在了上面。
这样的举动吓了解云飞一跳，好在小芸并非第一次见到自家老爹这么做，笑着拍了拍解云飞的肩膀，“这就是老爹这个年纪就已经成为五星特厨的原因，哥你要是想要成为优秀厨师的话，最好也学着老爹这样，随身准备一册用来记录灵感还有料理方法的本子。”
第078章 香料配比（上）
在品尝过解云飞和小芸联手烹饪的咖喱鸡拌饭后，罗天佑便选择了离开。
从进入厨房到离开，他没有询问过一次和黄金开口笑有关的事情，反而在临走前，让解云飞好好练习高温油炸，他第二天会检查进度。
这让一旁的小芸有些惊讶，她自然知道自家老爹对于未知料理的好奇心，就算从其他特厨那里知道了黄金开口笑的具体做法，但一些细节，却只有在解云飞这里才能了解到。
可即使如此，他也依旧没有选择打扰解云飞。
“……哈。”小芸这时忽然叹息了一声。
“怎么了？”解云飞转过头，有些不解地看向少女。
“没事，只是感觉老爹似乎又被别人套路了。”意味不明的说了这么一句话后，小芸便挥了挥手，“本来还想过来帮老哥你开个小灶，顺便蹭上两顿好吃的，结果，美味的料理是吃到了，同时还被你秀了一脸悟性和天赋，感累不爱，就这样吧，我回房间去了，对了，这些资料我先带走，晚上再来还你。”
说完，小芸便拿着那几张a4纸离开了厨房。
“所以说，究竟什么情况？”解云飞的好奇心并不大，轻声嘀咕了一句后，便走上前将大门重新关紧锁上。
随便找了个空位坐下，而后，解云飞没有急着使用丁师傅给予的香辛料配比改良黄金开口笑，而是拿出手机，连上wifi，就着丁师傅在a4纸上写下的香辛料名字，上网查找起了相应的资料。
罗望子、香茅、红葱、阿魏、小豆蔻……
这个世界的香料有很多，又因为产地与环境的关系，即使是同一种类的香料，但在经过研磨又或者是晒干后，风味也会截然不同。
解云飞正在做的，就是将丁师傅给予的香料的味道记住，然后融入进自己的知识体系当中。
这是一个稍稍有些枯燥的过程，每查看完一份关于香料的资料后，解云飞都会为了加深自身对这个香料特点的记忆，而将相应的香料倒出一些进行品尝。
可这么一来……
有些香料倒还好，只是有些呛鼻，让人忍不住打喷嚏，可还有一些特别的香料，比如解云飞此时正在往嘴里放的阿魏粉，也就是俗称的‘魔鬼粪便’。
“呜！呕……”
解云飞以为自己的忍耐力已经足够高了，但他还是低估了阿魏这种香辛料没有进行加工前的‘风味’。
咸鱼的臭味？袜子的臭味？又或者是……
或许是回想起了那个别称，解云飞的脸色顿时一变，将口中的阿魏粉全部吐出后，愣是接连喝了好几杯水才慢慢缓和下来。
“阿魏粉的味道，我记下了。”
解云飞面色难看地扫了一眼桌上的香辛料，在舌头上的怪味彻底平息后，方才再次取出了另一种香料。
香辛料是一种很奇特的东西，明明各个品种之间因为挥发油成分的关系完全不同，但在研磨融合在一起后，却能让料理拥有独特的层次感，进而提升成品的最终完成度。
印度与越南的咖喱料理，法式、意式料理中经常用到的罗勒叶、月桂叶，华夏料理中的五香粉、十三香、大料等等，都可以说是对香辛料的使用与再加工。
在将桌上所有的生香辛料品和炒制过后的香辛料品尝记忆过后，解云飞开始了第二步——遵循着大脑中的记忆，将两两香辛料的味道混合在一起。
绝大多数人都会有类似的体验，当听到某个熟悉菜品或食物的名字时，口中会产生与菜品或食物对应的味道。那味道很淡，甚至转瞬即逝，但却的的确确曾经出现在口腔内，或者说，是人的记忆中。
根据系统的说法，这是一种绝大多数人都拥有的味觉记忆，本身也可以通过相应的训练得以提升。当然，也有一些拥有超常味觉记忆的人存在，而他们的这份味觉记忆能力被系统称作——超味觉。
解云飞此时使用的正是小芸昨天教给他的华夏那边的厨师世家训练后代味觉的方法。当然，他也没有认为仅仅一两次的锻炼就让自己的味觉获得提升。真正让他选择这么做的原因，其实是为了彻底理解丁师傅给出的咖喱配比方案。
这就好像在解一道多元多次方程式，在没有其他对照方程式的情况下，就只能老老实实往里面代入数字，然后计算结果……这么说也许并不确切，香辛料虽然有着无穷尽的搭配方案，但眼前a4纸上的咖喱配比，其核心却只有一个。
一分钟、两分钟、三分钟……
十分钟、二十分钟、三十分钟……
一个小时、两个小时、三个小时……
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