作者：斯文客南宫恨
就算在他的身前，那条鱼怎么都看不出所谓传说中食材的风范，可是当他开始下手料理的瞬间，依旧是让在场的观众们瞪大了眼睛。
长满青苔和贝壳的王鲷，被近藤海淀捞起，然后摔在了地上。
旋即它身上的背壳和青苔掉落一地，一抹金色的光辉显露在了料理台当中。
那是一条浑身上下充满了金色鳞片的鲷鱼，好似铜币大小的鱼鳞，一片片鳞次栉比，就算是被摔在了地面，王鲷依旧有着极强的活力，摆动的尾巴，甚至将近藤海淀身边上前准备捕捉的副厨也给打倒在地。
看到这样活力的王鲷，近藤海淀也忍不住双手一颤，要知道为了在那地方将这条鱼弄上来，不止是用了特别的器具吸引王鲷，就算是上钩之后的搏斗也是超过了五个小时。
直让他双手都僵硬起来了，这才将这条王鲷给溜累，完整的捕捉了下来。
要是用其他什么手法，不但会损伤王鲷的身体，更是会破坏它完整的风味，近藤海淀为了胜利也只有用原始的垂钓引诱的法子了。
还好结果如他希望的，得到了一条体型刚好在三斤左右的王鲷。
鲷鱼这种鱼类并非是越大才越好，尤其是他要制作生鱼片的方式来料理的话，鱼类的大小就很有讲究了。
因为是生长在特殊的水域里，既有着雪山淡水流入，又有地底纯净的海水，这才能养育出充满特别风味的王鲷，使得这种鱼类生长起来也是颇为缓慢。
两斤重的王鲷起码也得七八年才能长成，而三斤重的王鲷正是风味最为浓郁的时候，大概需要生长十年到十二年左右。
这对于任何一种鱼类来说都是不短的时间了，可是对于王鲷这种近乎有着百年寿命的鱼类来说，也不过是恰好在幼年而已。
为了保持最完美的风味，近藤海淀哪怕是对王鲷的力气有所忌惮，也不得不上去，配合着副厨将王鲷给搬运到另一个盆子里，在那个并不透明的盆子里，就在近藤海淀准备放开王鲷的时候，在两侧的鱼尾忽然划破了鱼鳞，添上了两道伤口。
而到了这里，摄像头也很识相的转移了开去。
就算是十分的热爱美食，这种血腥的尽头电视台还是有意的避过了。
倒是久祟鹿苑十分贴心的此时开始解说。
“近藤主厨此时为了处理掉鲷鱼体内的腥味，开始利用自然伤口放血的方式，这种处理出的鱼肉没有淤血，颜色洁白，属于上品，就是耗时比较长，而且不算太过人道。”
这些烹饪手段倒是不算多罕见，大多数人也能接受，不过总有人看不下去，所以他也不免加上了一句。
“只不过，这也算是一种让我们更人道的手法了，毕竟充满血腥气的食物，让评委吃可是很不人道的！”
这般自嘲般的话语，倒是引起了在场一阵阵哄笑，近藤海淀那些手段倒也就没有谁去追究了。
反倒是赵悠乾看了一眼自信心满满，等待着王鲷放血完成的近藤海淀。
‘看来果然是那道菜了，就不知道你到底掌握了几分！’
见识过黑暗料理人突袭的芙蓉蟹，他对近藤海淀能拿出什么料理自然也有他自己的猜测，加上近藤苑主做海鲜业务，曾经有传说食材出现的情报IGO也一点不少的给他看过了。
要是还不能做出一点针对性的手段，那才是白白浪费了这么多有利条件了。
看着眼前一片红艳艳的色泽，赵悠乾冷笑一下。
‘建立味觉壁垒的手段，可不是你们黑暗料理界会，我也会，还很熟练得很呢！’
‘就是不知道你的料理，能不能破除我的味觉壁垒了！’
越发将自己的心神沉浸入手中的料理行动，本来繁杂重复的工作也仿佛充满了韵味。
一颗颗鲜红的辣椒被赵悠乾仔细的挑出来，剪成段。
不同的辣椒，被分成了不同的部分，很快三碗不同的辣椒便已经被赵悠乾处理完毕。
而在此时，近藤海淀那边的王鲷还没有放血完毕。
对此赵悠乾倒是没有太过着急，他要做的仅仅是比近藤海淀早一些上菜就好了。
而商业街其他店铺的菜品并不是他狙击的目标。
这也给了那些店铺一个能够得到准确评价的最后机会。
因为一旦他的料理登上评委席，将带去的是毁灭性的味道，在他之后端上去的厨师，赵悠乾有这个自信。
一切的料理都会是。
食之无味，弃之可惜的...
鸡肋！
第五十九章 鬼丸山火（修）
‘果然是那种东西，这么说北代熊元那个家伙应该已经得手了...’
峰崎八重子作为主办方的代表，其实在场的除了千表夏芽外，都知道她代表的到底是谁，所以她也显得格外的沉默。
只有不时流转的眼波，在电视屏幕上，赢得一堆男人露出色授魂与的猪哥相。
弄得男士身边的女朋友或者妻子忍不住暗骂，这真是个狐狸精。
配上黑丝，那种杀伤力...
可以说这种娱乐向的厨艺比赛，能够吸引这么高的收视率，评委席上三款风情不同的美人绝对是其中一个卖点。
而丝毫不介意展示自身风情的峰崎八重子更是其中最大的亮点！
可是谁又能想到，如今评委台上好似全身心关注料理的峰崎八重子心却早已经远过重洋，去到了西美，她的上司身边。
‘算了，反正这是北代熊元自己的事情，至少他没有提前动近藤海淀，看来是他已经察觉到了什么。’
峰崎八重子将自己想到去到西美后的种种幻想收起，目光落在了赵悠乾的身上。
不经意显露出的风情，让在场不少注意到那抹水波春意的男子倒吸了一口凉气！
‘就算是用了传说中的食材，近藤海淀竟然也没有胜算吗？北代熊元就如此肯定？’
厨艺不算顶尖，也就是中星级料理人的峰崎八重子，能够成为美食会或者说薙切蓟的暗子，重要的还是她其他方面的能力出众，自然不会明白料理人间的差距，有时候就算是顶尖的食材也无法抹平！
而薙切绘里奈则是目光一直放在赵悠乾的身上，在看到他拿出了数种干辣椒后，眼睛里便已经隐隐有所猜测。
‘是那种耀州名菜吗？’
想到赵悠乾对于辣味的运用，这位神之舌就免不了的身上透出了一股湿意。
只有那位‘咖喱女王’千表夏芽算是真正的查看料理舞台上的所有选手，仅凭着那种专注的态度，她就已经锁定了被大多数人放弃关注的那位年纪不小的主厨。
拉面店鬼丸的主厨，鬼丸山火！
因为是制作拉面，很早之前就已经准备好了拉面关键点的汤头，来到现场，这位主厨做的是细化和组合。
可就是因为这些动作的细致和一丝不苟，让千表夏芽这位堪称尝遍了美食的商业巨头升起了兴致。
传说当中的食材现身自然能够让她心生期待，但是说真的她这个位置就算是梦幻食材也偶尔有品尝过，光是食材等级很难吸引到她的注意力了。
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