作者：斯文客南宫恨
“和羊羔肉不同，乳猪几乎是另外一种风味，充斥了蔬果的腌料味道，乳猪本身就带着一股淡淡的乳香，羊羔肉类似的味道也被它吸收，加上狮头鹅的禽类油脂补足了乳猪本身因为烘烤而溢出的汤汁，让乳猪的味道介于猪肉和禽类肉之间...”
“细腻的乳猪皮层更是好像稍微一碰就会回弹起来，明明是毫不费力就会在口腔里融化的火候，又带有香浓Q弹的口感。”
比尔森也接过了话头，展现了一下自己的存在感。
“我现在开始期待后面的味道了，还有那最后的...美味！”
就算是说十全十美也好，看到了赵悠乾最后放入的食材，比尔森显然更期待最后那个食材的滋味，到底会有什么样的变化。
不过赵悠乾并没有直接上最后的鲈鱼，就算已经把它拿了出来，放在了盘子里，也是先把鹅，鸡，鸭，鸽子，鹌鹑这几种禽类的肉奉了上来。
这就是所谓的第三味，飞禽走兽！
乳猪全身上下被刺穿了皮肉，三种大型食材的滋味也因此缓缓的浸入了这些禽类食材当中，又因为都脱了骨，鹅鸡鸭还有鸽子鹌鹑都是皮肉相连，自然就不会出现什么味道渗透不进的问题。
反而是因为脱了骨，皮肉层层叠叠，赵悠乾用刀划开切分之后，各种的禽类的肉已经混合在一起，几乎很难分辨出到底哪些是哪些了。
配上腌制的料汁和这些禽类肉本身的水份，所有的人都是一勺子混合肉丝配上了半勺左右的汤汁。
就好像是一道鸡鸭的什么羹汤一样，没有那种浓稠的勾芡感，却有着差不多的风味。
而这个时候李文波就察觉到了浓郁的胡椒香味，鳞次栉比，渐成风华。
每一种禽类腌制的味道都不同，可是它们都用了不同类型的胡椒，不管是白胡椒，黑胡椒，红胡椒还是绿胡椒，各种的胡椒风味，最后在汤汁里融合。
配上味道渐渐平和的香料粉，最终构建出的这一勺的味道，便足够仅仅凭借香气就让五位见多识广的评委仿佛晋入了一个奇妙的美食世界。
周围全是无数的禽类飞翔，而在这其中一只身披翎羽的禽类之王降临，带着隐隐约约的火焰。
可是当那味道进入口腔的时候，李文波震惊了！
眼睛完全失去了焦点，明明是鼓圆了，偏偏让人知道他已经失去了意识。
不止是他，就连比尔森，还有贝尔文这位麟厨也都失去了自己的意识，完全被带入了那充斥着只有飞禽类才会拥有的鲜美世界当中！
甚至到了这个时候，李文波才知道所谓的火焰，所谓的火味都是假象，那一抹隐隐约约不知怎么出现，走遍他血脉，似乎将他体内杂质燃烧，净化的清凉，才是这道‘飞禽走兽’味的经典之处！
于是乎在场的观众只能看到五位评委都陷入了沉默当中，就好像被迷晕了一样，感受着那无边的美味！
“是罗汉果！”
不知过去了多久，摆脱了美食的影响，第一个开口的是比尔森，对于各国的香料都有认识，尤其是东南亚还有耀州，这些地方奉行医食同源，很多药材就是食材。
那股清亮润喉，又洗涤全身的味道也终于被他堪透了秘密。
“难怪叫冰凤十全烤！”
李文波也回过神来，看向赵悠乾的所在，忍不住站起身。
“这股清亮冰爽的气息，果然是冰凤！”
此时言语已经词穷，如何形容这些食材的滋味都是苍白的，没有品尝过完全不能理解，在口腔里滚烫的滋味，鲜美到顶头的浓郁滋味，忽然下肚后就化为了清凉滋养是什么感觉。
这种反差感，这种火焰里开出冰冷的绝妙滋味，简直是让人享受一次后就难以忘怀！
第七十九章 凤临大地
‘味觉有一丝松动了...果然是融合叠加！’
不同于直接站起来的李文波，法瑞尔的震惊更大，可是她并没有站起身，因为她很想知道，到底这道料理赵悠乾会怎么收尾。
在法瑞尔的眼中，赵悠乾的这道料理已经逐渐绽放出了超过特级料理的光芒，可是到底能不能迈出至关重要的一步，那就看赵悠乾的最后一步到底是冲破天堑，还是被死死拦在外面了。
不过就算是被拦在外面，这道冰凤十全烤展现出来的赵悠乾的料理潜力，也已经远超想象了！
现在的问题就在于，赵悠乾最后的鲈鱼和那神秘的食材到底能不能给在场的评委们一个更大的惊喜。
...
“最后的食材...”
中村蓟可不是美食会那些老古板，西美IGO的分部长既然三番两次的提起了这一点，他就不禁开始回想到底赵悠乾之前放入鲈鱼腹内的到底是什么食材。
可是令他惊讶的是，在他的印象里只有一道淡淡的紫色魅影，而具体是什么食材，就连中村蓟也没有真正分辨得出来！
“这下有点意思了！”
这位执掌纽约的掌权人露出了一丝认真的神色，盯着荧幕里的画面和细节，因为他知道如果赵悠乾真的迈出了那一步，就代表了他确实已经有了资格挑战自己。
而低级料理人对高级料理人的食戟，高级料理人是不能回避的...
...
“干得漂亮！”
将酒杯里剩下的红酒饮尽，莫雷猛地一挥手，露出了十分愉悦的神色。
既然IGO派遣了这么多人出来，只要赵悠乾的料理在水准之上，他就不可能落败。
而这道‘冰凤十全烤’显然不仅仅是水准之上而已！
在莫雷看来，肖华落败是可以肯定的事情了。
只要他落败了下来，莫雷就可以出手打压他的势力，甚至是延缓他突破麟级的时间。
时间拖得越过去了，肖华成为麟级后对莫雷的威胁就越小。
“不过...这把刀太利了，也不好啊...”
已经隐隐担忧起赵悠乾未来的威胁，莫雷的眼中全是思索的神色。
接着他就是一抹冷笑。
“反正现在最麻烦的又不是我，就看中村蓟那小子怎么想了...倒是老师还有其他的那些大人，到底都在干什么？”
最近美食会好像一直在进行某个计划，许许多多的龙厨都加入了进去，可是偏生不到龙厨就连一点风声也听不到。
很快莫雷就放下了这边的心事，因为赵悠乾终于将自己的料理完成展现出来了！
“那个是！！”
再也把握不了情绪，莫雷直接把手上的酒杯捏了个稀碎。
...
如同长空有利箭穿云一般的清脆声音响起！
“啼！”
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