作者：斯文客南宫恨
“不过梦幻食材也是分等级的，要知道未知区域的里的东西并不所有都可以作为食材，而有些天然就是极美味的食物，有些却是如何料理都无法处理的东西，因为每一种食材都是未知的存在。”
“梦幻食材就是如此令人着迷和充满了奥妙。”
“已知世界里能够存活的梦幻食材，在数量庞杂的梦幻食材当中，大部分其实只能算是普通品质，甚至有些只能算是一般而已！”
没有想到梦幻食材还有这么多明确的划分，女子稍稍有了些兴趣。
“可是这与平野次郎手里的那河豚有什么关系？怎么看那也不是梦幻食材吧？”
御老公点了点头。
“确实，但是河豚本身就是最接近梦幻食材的普通食材了，更何况他还直接将最美味的毒血融入了整个河豚骨肉当中...”
“要只是这样就算了，也不过是传说级别食材的味道，堪比一般品质的梦幻食材罢了，而且还是一般人无法品尝的剧毒食物。”
“可是经过发酵后就不同了，那如同红翡翠的肉色，代表了那剧毒河豚的品质，已经再次跃升了一个档次！”
说到这里，御老公看向大天狗。
“大名鼎鼎的梦幻食材，也是下酒的好菜‘河豚鲸’，大天狗应该知道吧？”
大天狗露出了一丝忌惮。
“那可是很危险的东西，如果处理不好，立马就会成为剧毒当中的剧毒，甚至我也差点...”
似乎是说漏了什么，大天狗露出了一丝不好意思的神色。
但是回想到那美味的河豚鲸，他又忍不住露出向往的神情。
“所以，那河豚的美味已经差不多到了有毒的河豚鲸的一半了！”
御老公指了指，正在处理好似红色翡翠，质感却如同蒟蒻的剧毒河豚肉的平野次郎，露出了一丝不明的神色。
而听到了御老公的话，大天狗忍不住震惊的瞳孔都动了一下。
“一半？普通食材经过这样的处理，竟然能够有有毒河豚鲸的美味一半的程度么？”
“这也太超出常规了吧！”
要知道大天狗绝对不是夸张，有毒的河豚鲸大概只有处理完好的河豚鲸一半的鲜美，可是品尝过那种味道的大天狗自此以后就未再品尝过一般的鱼类。
那是一种将占据心灵的极端鲜美，就算大天狗知道自己吃下一个有毒河豚鲸没有化解得好，可能会被河豚鲸的毒素毒死，也想着哪天可以再品尝一次的绝巅鲜美。
可是，御老公竟然说，一个普通的河豚食材，能够有有毒河豚鲸一半的鲜美！
这不得不让大天狗忍不住吞了口唾沫。
“那可是真让我期待啊！”
“就算只是一半的味道，那也是超越了任何鱼类的鲜美啊！”
‘一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。’
‘不食河豚，不知鱼味。’
这本来只是形容一般人品尝河豚鱼后难以忘怀的句子，可是到了河豚鲸的头上就不是形容而是事实。
只看原本并不多将这次食戟放在心上的大天狗此时已经提起了兴致就明白了，毕竟他绝对信任御老公的判断。
“河豚的极致美味么？”
坐在另一边，看着平野次郎那边熬煮的河豚鲜汤逐渐盖过赵悠乾那边的女子，不知在想着什么。
御老公倒是神色平和，看向平野次郎制作的河豚全宴，又看看赵悠乾那里，忽然一股在河豚汤鲜美底下，却依旧强劲的香气逐渐渗入了他的鼻腔里。
‘老夫就知道，你小子没有那么容易落入下风啊！’
察觉到了平野次郎使用的食材只怕是超过了他的预估，不过赵悠乾内心的自信却没有一点的动摇。
因为他知道自己制作的料理到底是什么，那不是一两种食材就能胜过的食谱。
鸡汤经过熬煮，可还没有达到能够使用的地步，因为这汤还欠缺了一点东西。
把敲碎的石头放到另一边锅子里用水熬煮，赵悠乾从放置食材的地方拿出了几片不起眼，好似晒干的鱼干模样的食材。
如果是熟悉广式面点的人一眼就可以看得出来，这鱼干正是广式面汤最常使用的大地鱼，也就是所谓的比目鱼或者鲽鱼的鱼干！
这种鱼干特有的风味，会让汤品出现一股深邃，却又难以割舍的海鲜美味。
专门从远月弄来的优质食材，虽然没有达到最佳的品质，对赵悠乾来说也已经够用了。
只见他拿出菜刀，将大地鱼干切开，薄薄的鱼片，直接放入了烧热的油锅煎制，一直煎到鱼干的味道浓香无比，鱼骨都已经酥脆了，他才放入调理机里面进行打粉。
经过煎制的鱼干才能散发出这种令人难以忘记的浓郁味道，而腌制过的大地鱼干，也会给汤品带去浓郁的鲜美，不逊色任何的新鲜鱼类。
“嗡嗡。”
随着调理机的声音响起，赵悠乾很仔细的每打一会就打开盖子看看鱼干粉末的状态，不能太碎，这样会有碎渣融入汤里，又不能太大，这样鱼干粉末的味道不能全部释放出来。
大致有一般的面包粉那么大的碎粒，赵悠乾就将这些鱼干粉末，装入了一个大的纱布口袋，顺便还塞了几根大葱和姜片。
然后就放进了鸡汤当中开始滚煮，没有多久，一股混合着鸡汤鲜美和鱼类海鲜特有的鲜美香气，就已经飘散了出来。
就算是和那经过熟成的剧毒河豚鱼骨汤对比，也绝不退后半步！
第一百零三章 惊人的弹性（周六加更）
“终于有点意思了！”
本来只是对剧毒河豚有些期待的大天狗露出了一丝趣味的神色，他此刻也明白为何御老公会对赵悠乾这么一个不起眼的年轻厨师，有着这么大的期待了。
光是这一简单的制汤，就已经体现出了高深的厨艺。
步骤并不繁琐，可是如何调整里面的比例，什么时候是最佳混合两者的时机，这都是需要千锤百炼的经验才能做得到。
更何况赵悠乾那闪耀好似明灯般的厨心，简直让人难以忽视。
“两种不同却同样有着极致风味的汤品，看来两边的菜品都没有到最后的程度啊！”
大天狗的声音仿佛预示了接下来马上要出现的情况，本来还在小心翼翼切片着的平野次郎察觉到了赵悠乾的菜品不俗后，明显加快了自己的速度。
就好像是一朵盛开的牡丹花摆在了盘子当中，好似红玉一般的肉质，仅仅是看上一眼也会让人难以移动目光。
盘子底下被堆上了冰块和液氮保持温度，让切好的河豚肉不会短时间内失去最巅峰的肉质。
然后平野次郎开始处理早就分别拿出来的白子和河豚肝。
河豚肝被细细的剁碎，放入了柚子醋，葱花，柚皮碎，还有一小坨现磨的山葵末，用小小的红盘子装上，这既是一种小菜，也是切好的河豚肉的蘸碟。
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