作者：斯文客南宫恨
看上去平平无奇的猪油拌面便已经带着浓香上菜。
胡周看着面条上来，旁边还附上了一碟萝卜干和酸豆角，露出了一丝意外的神色。
“别看面白白的，酱油已经放在下面了，如果觉得味道太单调了，可以用萝卜干或者酸豆角补齐。”
赵悠乾看着胡周的眼睛就知道他在想什么。
熬煮到一半的高汤也被他舀了一碗出来，已经出味的汤品，寡淡了点，却正适合搭配猪油拌面这种料理食用。
面体透白，带着一丝丝晶莹的猪油香气，零星的油渣和葱花点缀，配上一小碗高汤以及附着的小菜。
似乎就是寻常人家简简单单的一顿饭，让胡周不知怎么地就红了眼眶。
仅仅是闻着面条的味道，就已经让他心神激荡，难以自持！
第六十六章 胡周的选择
“好香，好熟悉的味道...”
用手中的筷子一挑面条，下面经过精心熬煮而出的酱油便给白皙的面条染上了一层金黄一般的酱色，浓郁的香气在热气腾腾的面条混合酱油与猪油的刹那爆发开来。
一抹金光冲天而起。
哪怕是读书十年，已经算是练就了一颗定境的心性，胡周依旧是难以相信眼前的一幕。
“面...面条发光了？！！”
差点夹着的面条都要再掉下去，胡周再定睛看去，夺目的金光已经渐渐收敛，原本就色相极佳的面条，此时已经染上了一层淡淡晶莹的光芒。
好像是酱油与猪油赋予的，又好像是被一层金光镀上的一般。
“客人不用惊讶，这是代表着料理品质的光芒，在我们这里是很常见的事情。”
嘴角勾了一下，赵悠乾不知是不是想使坏。
“我们这里一直有句话，不会发光的料理，不是好料理，就算客人的世界应该也是可以出这样的料理的，不用太过惊奇。”
胡周面露茫然。
‘料理发光了都不用太过惊奇么？’
‘我到底是来了个什么地方？！’
可是他的手却不由自主一般的开始将跟前大碗里的面条，不断的搅拌，一直到每一根透白的面都染上了一层酱色的金黄，外面裹了一层醇厚的油香。
口水不住的分泌，就好像之前吃过的一盘卤菜已经全部被消化了一样。
胡周从来不知道自己会这么饥饿，就算是已经饿了几天才见到东西吃的时候，他也没有这种冲动过。
爽滑的面条，仿佛在他的筷子上跳跃，夹带着浓郁的香气，一直到进入他的口腔，嗅觉的享受就没有停歇过。
“这爽滑的口感！”
味道还未传递到脑海，胡周首先感觉到的是赵悠乾每日准备的新鲜面条的爽滑。
做拌面，尤其是猪油拌面不能使用太过劲道的面条，而是要追求爽滑，如果是细面或者是棍棍面当然最好，其次就是韭叶面可以裹上不少的酱汁，最后才是宽面。
猪油拌面，面其实只是味道的配角，如果太注重面条的口感和面粉的香气，就会喧宾夺主。
口感爽滑，因为手切而出现不同切面的线条会将熬制的酱油以及猪油裹挟其上。
几乎是在胡周咀嚼了两口之后，特制的酱油混合着新鲜熬煮的猪油带出的浓香，就已经将他的大脑清空，面前仿佛出现了第一次品尝到猪油拌面的情景。
‘娘！’
一口下去，温暖到了心灵的味道，撼动着这个坚强少年的心扉，自从母亲死后就未展露出自己真正情绪的少年书生，露出了一抹不可置信的神色。
看着他面前出现的女子，天资绝色，容貌一如他记忆当中的样子。
轻笑一下，便如同过去的时候一般，把他拥抱在了怀里。
经过熬煮释放出的蔬果香气和淡淡的甜味，很好的将酱油的咸度综合，最后撒入的柠檬汁更是点睛之笔，刺激着胡周的口腔唾液不断分泌。
而浓厚的猪油包裹着这一切，带给了胡周温暖的味道，融合了面条的面香以及酱油，就好像是金黄色的油脂天国，胡周正在其中安然的畅游。
“好美妙，这是母亲的味道...可是为什么我会尝到一丝丝的辛辣？”
眼眶湿润了一些，胡周顾不上一直秉持的仪态规矩，看向赵悠乾发出了疑问。
“这是我看客人刚从寒冷的地方来，在酱油碗底稍微加了些许的白胡椒粉，能够驱寒暖胃，混合在猪油里也能更加激发它的味道。”
“怎么了？客人不喜欢么？”
摇了摇头，胡周低下了头。
‘是巧合么？娘亲当年也喜欢加入一些胡椒粉，说是小孩子吃了可以防风寒，对身体好...’
他怎么都没有想到，这一碗面明明更加精细和精致，偏生能够让他处处感觉到母亲的风味。
‘或许...这里真的是我的一个机遇！’
扫了一圈周遭，胡周很快就恢复了仪态，有条不紊的吃着碗里的面条。
可是赵悠乾却可以看出，他吃得十分的认真，就差是一根根的品尝了。
不过一碗面并不算太多，三两而已，又没有太多的配菜，就算是胡周吃的不快，也不过是一会的功夫就吃了干净。
甚至是连油渣都没有留下一点，配着的高汤也都喝了个一干二净。
吃饱喝足，他闭目养神消化了一会，这才睁开了眼睛，站了起来。
“劳烦店长了，小可十分的满意！”
“只是小可身无长物，无法付这一顿的饭钱了...”
赵悠乾笑着摆了手。
“不必，不必，其实在点菜的时候，你就已经付过饭钱了，虽然我也不知道原理，你反正就放心便是，绝不是让你吃白食的。”
知道儒家还有不受嗟来之食的传统，赵悠乾讲的十分诚恳。
也让胡周楞了一下后，便神色恢复了常态。
拱了拱手行礼。
“那小可就放心了，既然如此小可这就暂且告辞了，在那边世界小可还有些事情，如果下次再来，必为店长带些我们那边的特产来！”
赵悠乾见到胡周要走，找了找也没有发现啥东西，心念一动，干脆弄了一把水果菜刀塞在了胡周手里。
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