作者:跳海的卡夫卡
北条美代子向来不会放过挖苦薙切绘里奈的机会。
“嗯。”
薙切爱丽丝,茜久保桃,千奈落三个人深以为然的点了点头。
“这是我的料理,日式炸酿鲜冬菇!”
薙切绘里奈将一盘香喷喷的炸冬菇放到了三位评委的面前。
被炸过的鲜冬菇色泽金黄,有点像炸鸡块,香气馥郁,看着非常的诱人。
“炸冬菇?”
薙切仙左卫门疑惑地道,“这样的做法倒是很少见呢。”
远月的人也点了点头。
幸平创真更是不解,“绘里奈小姐怎么会想到用炸的方式来处理鲜冬菇啊?这样,冬菇的鲜嫩口感就完全没有了啊!”
“或许绘里奈小姐有自己的想法吧。”
一色慧微笑着道。
接下来,三位评委就品尝了起来。
鲜冬菇的表面沾了面粉和鸡蛋,表皮吃起来很酥脆,内部的蘑菇因为面粉的保护,并没有被炸的变老,反而异常得柔软香嫩,咬破蘑菇后,一股鲜美的浓汁就流淌了出来。
感受着舌尖上的美妙滋味,三位评委感觉自己仿佛来到了一座森林当中。
“一朵,两朵,三朵……”
三位评委感觉自己是正在采蘑菇的小红帽,内心充满了欢快。
就连薙切仙左卫门,也感觉自己年轻了好几十岁,内心充满了少女感,他戴着小红帽,一边在森林中采着蘑菇,一边唱着歌。
就在这个时候,森林深处忽然出现了一只黑色的怪物,正虎视眈眈的看着他。
“啊!大灰狼!”
薙切仙左卫门惊恐的大叫了一声!
……
现实中!
“里面还有陷?!”
薙切仙左卫门吃了一惊。
“这是……猪肉和豆腐?”
西本雪穗品尝了出来。
“没错,馅料是豆腐,猪肉,以及蒜!”
薙切绘里奈笑着说道……
“本来还以为这只是普通的炸蘑菇,没想到里面还有馅料,如同森林中忽然撞到了大灰狼一样,令人充满了惊讶感。”
薙切仙左卫门道。
观众席上的人们都是一头的雾水,不知道他在说些什么。
“如果只是猪肉的话,口感就有点硬了,可是加入柔软的豆腐之后,使得馅料的口感一下子柔滑了起来,再配上本就柔滑的蘑菇,真是妙不可言。”
薙切仙左卫门又说道。
“没错,这道料理异常的清新芬芳,配上那满满的少女心,令人感觉自己正在幽深的森林中悠闲的采摘着蘑菇。”
西本雪穗称赞道,“而且,猪肉,蘑菇,豆腐,这三种极致的味道融合的完美无瑕,充满少女心的厨师之心也很强烈,是一道不可多得的特级料理!”
“都快要当妈妈了,还这么少女心,真不知羞耻!”
艾丽莎嘲讽道。
“你说什么?”
薙切绘里奈大怒!
不知道为什么,这两人刚刚认识,就彼此充满了火药味,有点针锋相对的感觉。
“让你看看真正的蘑菇料理!”
艾丽莎微笑道。
她的料理是,蘑菇意呆利米饭。
这是很典型的意呆利料理,意面和米饭是意呆利料理的重要组成部分。
不过意呆利的米饭,和传统的炒饭有点不一样,看上去有点黏糊糊的。
这是用生的米,加上黄油,鸡汤等煮成的。
接下来,三位评委就品尝了起来。
意呆利米饭不会煮的太熟,这样吃起来没有口感,因此会有些硬硬的。
如果是传统的华夏人,或者霓虹人,肯定会吃不惯,觉得米饭半生不熟,可是吃惯了以后,还是会感觉很不错的。
三位评委刚将米饭放入口中,就感觉迎面被一阵清新的风给拂过了!
ps:端午节快乐,端午节快乐,端午节快乐!
重要的事情说三遍!
第六百九十五章 突破常规的料理 端午节快乐!
米饭有点黏糊糊的,吃起来很清脆,有点夹生的口感。
一般人第一次吃这种米饭,肯定会觉得不习惯,可是这道料理吃起来,却一点也没有这样的感觉。
米饭的口味很清淡,带着股浓浓的奶香味,同时,又有一种鸡肉的鲜味,在加上混在里面的柔软的蘑菇粒,以及清甜的洋葱粒,给人异常清爽的感觉。
“一朵,两朵,三朵……咦?我怎么又开始采蘑菇了?不是刚刚才采过吗?”
薙切仙左卫门戴着小红帽,一边在森林中采蘑菇,一边奇怪的自语道。
就在这时候,忽然身边传来一声诡异的怪笑声,薙切仙左卫门转过头去,就看到一个长着薙切绘里奈面孔的大灰狼,正幽幽的看着自己,嘴里不断流淌着口水。
“啊!救命啊,大灰狼来了!”
薙切仙左卫门惊叫了一声,就扔下了蘑菇,扭头开始逃跑。
……
现实中!
从美食幻境中苏醒的薙切仙左卫门等人睁开了眼来。
“清新爽口的风味,再搭配少女心的个人印记,和之前的那道料理一样,令人记忆深刻,感觉自己正在森林中采摘着蘑菇。”
薙切仙左卫门点了点头,然后,一瞥眼间就看到了自己的孙女薙切绘里奈。
薙切仙左卫门立刻吓了一跳,双手捂着胸口,叫道:“大灰狼来了!”
在场的人顿时一头的冷汗。
尤其是薙切绘里奈,更是一头的黑线,咬着牙,道:“爷爷,你在说什么?”
“咳咳,对不起!一时激动了。”
薙切仙左卫门老脸一红,连忙端正了坐姿,轻咳了一声,道。
“可恶!竟然在美食的幻境中将我变成大灰狼!”
薙切绘里奈咬牙切齿的看着艾丽莎,气的不行。
艾丽莎却是微微一笑,非常的得意。
“真是令人意外,两道料理的厨师之心竟然如此相似!”
西本雪穗惊讶地道:“而且,这道料理中,还有淡淡的白葡萄酒风味。”
“我做这道料理的时候,先用黄油和橄榄油一比一的比例,在锅底烧开,加入蘑菇粒,切碎的洋葱炒一下,接着,再倒入少量白葡萄酒,接着,再放入用水浸泡过的米,以及鲜鸡汤,等到米饭七八成熟的时候,最后加入奶油,芝士粉,盐,白胡椒粉,黄油就行了。”
艾丽莎微笑着解释道。
“原来如此,竟然加入了鸡汤和奶油,难怪这道料理吃起来,有一股浓浓的奶香味,以及鸡肉的鲜味,是一道不可多得的料理。”
薙切仙左卫门称赞道,“而且,蘑菇,米饭,奶油,三种极致的味道也融合的无懈可击。这又是一道完美的特级料理!”
“废话少说,选出胜利者吧!”
薙切绘里奈没好气的打断道。
“你就这么等着输嘛?”
艾丽莎忍不住嘲笑道。
“笑话!我怎么可能会输给你这个家伙?”
薙切绘里奈没好气的冷哼了一声,道。
眼看着两个人有吵起来的趋势,薙切仙左卫门等人都觉得非常的头疼!
“从技术,以及厨师之心来说,这两道料理都差不多。并不存在明显的差距。”
西本雪穗开口道。
“也就是说,又要从料理之外的角度审视这两道料理了吗?”
田所惠有些紧张地道。
“嗯,不过真是没想到,那个主将这么厉害,和绘里奈小姐不相上下。”
幸平创真惊叹道。
“毕竟是意呆利料理队的主将,不可能没有特级选手坐镇。”
北条美代子说道。
“这倒也是。”
大家点点头,意呆利料理学校毕竟也是强队。
三位评委选入了思考当中。
过了一会儿,薙切仙左卫门开口道:“艾丽莎小姐,你的这道料理,要是没有说错的话,应该是意呆利常见的料理吧?”
“嗯?没错。”
艾丽莎愣了下,随后点了点头。
“这道蘑菇米饭,通常的做法,是不加入白葡萄酒和鸡汤的。”
西本雪穗评价道,“不过,你想到了加入这两样东西,将整道料理升华了。你能突破常规,非常难得,所以,胜利者很明显了。”
这句话一出来,意呆利料理队的人都露出了一丝喜色。
“看来,还是我们的主将更出色一点啊。”
“废话,艾丽莎小姐在我们国家,可是号称第一的天才厨师啊!没有其他年轻人能比得过她了。就连很多中青代的厨师,也没有她的实力!”
“绘里奈小姐,输了吗?”
田所惠呆了一呆,不敢置信的问道。
一直以来,拥有厨师终极天赋的薙切绘里奈,一向是天才的代名词,谁也没有想到,有一天薙切绘里奈竟会输给一个同龄人!
艾丽莎忍不住笑了起来,看向一旁咬牙切碎的薙切绘里奈,遗憾地道:“真是可惜啊。”
“所以,我宣布,本场食戟的胜利者,为……薙切绘里奈!”
薙切仙左卫门沉声宣布道。
本来,意呆利队的选手都已经在开始庆祝了,可是听到他的话,顿时懵逼了起来。
艾丽莎也是一头的雾水。
“那个评委,你是不是说错名字了?”
一位意呆利队的选手忍不住提醒道。
“我并没有说错,这是我们一致商量的结果。”
薙切仙左卫门澄清道。
“可是……怎么会?”
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