作者:月叶明
“来,这是6号桌的鱼料理!”刘星耀将处理好的清洗完毕的好鱼食材送到了雅克琳·马丹的跟前。
雅克琳·马丹明显愣了一下,不过很快反应过来的她之将其接了过来。
“啊!非常感谢…”
“接着是鱿鱼和牛肉,(提前处理)麻烦你检查!!”
雅克琳·马丹在短暂的吃惊之后似乎已经适应了刘星耀的速度:“好…好的,接下来一号桌的食材也拜托你了!”
不管是雅克琳·马丹还是正在远不经意间看到刘星耀熟练刀工的亨利·艾斯都是愣了半晌。不管是交代给刘星耀什么活儿(切菜、清洗食材等),他都能够有条有序的提前完成223,而且速度极其迅速……能快好几步将食材处理好并送在雅克琳·马丹需要的时候送到他的手里。
“好快的速度,还有这刀工技巧怎么看都不像是一个学生能有的速度和技巧!特别是这股少年老成的气势……很难相信,他是第一次走进有如此压迫感的厨房……我以为他会忙的跟不上来最后被四宫主厨愤怒的轰出厨房的,但没有想到他居然能做到如此程度!毫不夸张的说,他比我们这些在厨房打滚了几年的老员工的手脚都还要马利!”亨利·艾斯在心里大惊道。
这个学生的天赋和潜力,是我见过所有少年之中最强的一人了吧!难道是说,他以前也进过这样的厨房?亨利·艾斯这样的想着脸颊的豆大的汗水已经缓缓落下…
而就在此刻,外面负责接待的易兰亚用匆忙的脚步跑到厨房门口道:“4号桌,用餐的速度很快,马上就要到汤料理了!你们这里还没有处理好吗?”
亨利·艾斯这才回过神来,刚才因为顾着去惊叹刘星耀的天赋去了,从而让他耽误了半分钟没有来得及去处理汤料理。
“艾斯…你能去做吗!?”四宫小次郎不温不和的声音也在亨利·艾斯背后响起。
“真…真是抱歉,还没有来得及做!也腾不出手来!”
亨利·艾斯自己负责的那一块都已经忙不过来,现在哪里还有时间去帮忙做汤料理!
而现在雅克琳·马丹和四宫也腾不出手来,正在众人焦急时间来不及做汤料理的时候,刘星耀将一碗冒着热气的汤料理送到了料理桌上。
“看你们忙似乎有些忙不过来,刚才就一起帮你们准备了!”刘星耀咧嘴一笑,朝着四宫小次郎露等人露出了一排洁白的牙齿。
“什…什么时候做好的!”亨利·艾斯直接愣在原地。
四宫小次郎特在短暂的吃惊之后恢复了常色背对着刘星耀淡淡道:“星耀同学,食谱你都全记住了吗?如此的话,你不用帮艾斯他们准备食材了,就继续做出成品菜吧!”
“哎呀,四宫主厨我可是一个学生啊,你不怕我做出的成品菜让客人吃了砸了你招牌吗?”刘星耀故意这样笑道。
四宫小次郎听到这话额头一黑,道:“少罗嗦,你只要按照我食谱上面的来做,就一定不会错的!抓紧时间,今天客人们的用餐速度很快!”
“是,主厨!”艾斯马丹等人大声回应道。
刘星耀摊着双手耸了耸肩膀然后也来到了料理台开始帮忙烹调着成品菜品。
有了刘星耀的加入,四宫的厨房内终于快速的因转了起来!既便是客人用餐很快,但也能快速将菜品送到客人的餐桌上。而且客人在吃了料理之后都是赞不绝口,脸上露出了满意的笑容,就这样厨房的忙碌一直持续到了晚上8点左右,这才终于停了下来。
餐厅门外
“菜品真是棒极了!这样看来一旦开店之后就根本预约不上啊,还好在试运期间有机会品尝一次……”一个中年男子的客人站在门口对着易兰亚就对今天的料理赞不绝口。
“明天已经满席了吗?我还想带熟人一起过来呢……”
面对众人的夸赞和预定易兰亚都用职业的微笑和利益回之以礼,笑道:“感谢大家的支持,明天应该有空位我马上就去确认!”
厨房内
因为忙碌了一天,及时拥有强悍体格和高超料理手法的刘星耀额头也是挂着几滴汗水!从中午忙到晚上,几乎就没有休息过……就连水都没喝过!
不过越是这样,刘星耀就又是觉得这是如此的【熟悉】!
“久违的感觉……还真是让人怀念啊!”
刘星耀在笑了笑叹道:“哎呀,差点就没有跟上四宫主厨的节奏了~刚才真好险!呼……”
听到刘星耀这话,四宫小次郎不由转过身来看着刘星耀提醒道:“现在可不是喘气的时候吧?接下来才是真正的决胜负的时刻!”
“啥!?”刘星耀疑惑的看着四宫,表示没听懂他的话。
“明天……最后一天也要竭尽全力,不要松懈啊!”四宫小次郎推了推鼻梁上的眼睛说道。
随后,另外一个房间内
“艾斯,今天星耀的表现你们都看到了吧……把他留下来,你们有什么异议吗?”四宫小次郎对着亨利·艾斯说道。
“呼”亨利·艾斯长长的叹了一口气摇头道:“没有…毫无意义,他的刀工技术和领悟的能力,今天连我都吓了一跳!”
“我当时还真是担心呢,因为主厨都不给他一点建议和意见!我以为他第一天肯定会忙的不知所措,没想到他还是撑了过来……”易兰亚也这样说道。
第三百五十一章 被遗忘的蔬菜们(1)
四宫小次郎在此时推了推鼻梁上的眼睛,嘴角勾起一丝不为人知的笑意:哼…珍师范的亲传弟子,食义的继承者……远月十杰之一,刷新合宿有史以来所有成绩的他!怎么可能是个会在实地实习这种小事情上就出局的人呢!?这只是他一部分的实力吧,好戏应该在他实地实习最后几天吧?
不过不管是四宫小次郎,shinos本店的店员都都看出今天刘星耀并没有使出全力……在这种厨房之内还能如此游刃有余,况且他今天端出来的料理只是按照菜谱做出来的而已!
“真是很期待……如果用他自己的创意做出一道料理,味道又该如何?”四宫小次郎在心里暗暗想道。
翌日来临,今天也是试运营的最后一天
还是和昨天一样,餐厅内早就已经客满,因为四宫的名气慕名前来的记者也不少!而厨房内的几人依旧是忙的不可开交。
不过在第一天都没有被忙乱的刘星耀加上又有了昨天的经验,跟其他三人配合的更加有默契,不在出现昨天因为吃惊刘星耀料理速度和手法吃惊失神而浪费时间的现象。因此,今天的上餐速度也比昨天快了几分。不过因为客满,厨房内的紧张和忙碌的气氛有增无减!
“星耀君,这边暂时先拜托你了!”雅克琳·马丹转过身来对着刘星耀说道,不过心里还是小声的嘀咕着:这速度还是一如既往的快啊!
“OK没有问题哟!”刘星耀脸上带着笑意,应对自如!
没过一会儿易兰亚走进厨房对着刘星耀道:“6号桌客人似乎会晚一点到达…~…”
刘星耀双手没有任何的停顿,转过头来回笑道:“知道了,那么就先准备5号桌的鱼料理吧-!”
“好,那么鱼料理就拜托你了星耀君!”
说着易兰亚将客人吃完过后的餐盘放在了料理台上放下之后又急冲冲的回到了餐厅去招呼客人。看着眼前所剩下的少许汤汁,刘星耀处于好奇用手指沾了沾一些汤汁放进嘴里尝了尝起来(试味)。
刘星耀心里一直好奇,这曾经是远月第一席的四宫,这端给客人的料理味道究竟如何……现在也不是很忙,终于有了机会!
不过刘星耀将蘸着酱汁的手指放进嘴里的那一刻,一股美味在嘴里快速蔓延开来!
刘星耀神色里露出惊讶之色。
“这…这个味道!多重的味道叠合在一起,光是这样尝了尝一点酱汁,都会全身美味的战栗!”
刘星耀在微微惊讶之后脸上勾起了笑意:“蔬菜的魔术师…果然不是白叫的呢!”
同时刘星耀的思绪不由回到了昨日歇业之后,时间大约在22点左右……
“不对不对!脱水炖炒的时间掌握不对……”亨利·艾斯拿着一个勺子在锅前正在弄着法式料理,而刘星耀则是站在一旁仔细的看着。
艾斯一边拿着勺子注意锅里的情况,掌握火候的同时还为刘星耀讲解道(他以为刘星耀不懂法式料理,特意叫他在旁边来听着):“就像是这样,慢慢的搅拌不要让蔬菜焦,就像是让蔬菜慢慢的出汗一般。关键就在这里,不要忘记现在蔬菜表面呈现出的状态!因为要是这道工序处理不好的话,可能会影响到上菜的品质!”
刘星耀也是在这几天学到了不少有关法式料理的知识,对于自己未了解的事物刘星耀总是极其感兴趣的!