作者：月叶明
“让我看看有海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼！足足有八个海鲜食材啊？拿出这么多海鲜食材，准备做什么？难道要做西式海鲜拼盘？”
当刘星耀拿出海参、鱼翅等八个海鲜食材的时候，不少人都开始猜想着刘星耀要做西式海鲜拼盘，因为只有海鲜拼盘才会一次性用到这么的食材。
“哎？海鲜拼盘，虽然是西式主菜的一种，但普通的海鲜拼盘无非是将海鲜煮熟之后拼凑在一起就行了，是一道几乎不会不需要掌握什么技巧十分简单的菜式！”一个特别来宾席的客人摸着下巴这样说道。
不过对熟知刘星耀实力的人肯定知道刘星耀绝不会做那种十分普通的西式拼盘而已，他至今拿出来的每一道料理都是充满了特色，让人赞不绝口。
评审台处
角崎泷依靠在栏杆处目光也是放在刘星耀料理台上，道：“看来那中国小子的确要做西式海鲜拼盘无疑了！”
木久知园果是西式料理的专家，见此情景也是微微点头道：“没错，西式料理的主菜之中能一口气用到这么多海鲜的也只有【西式海鲜拼盘】这道菜了……海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼这八个海鲜，在亚洲一带被称为【八大海鲜】，也是被誉为最顶级的海鲜！”
站在木久知园果身旁的堂岛银此刻也开口，道：“他还是将自己擅长的领域用到了西式料理中去啊……”
听到堂岛银这话木久知园果和角崎泷都不由将疑惑的目光落到了他的身上。
“堂岛学长，你这句话是什么意思？”
堂岛银双手敷于胸目光依旧落在已经开始处理各种海鲜的刘星耀料理台上，道：“其实最开始在西式主菜中是没有海鲜拼盘这一道菜的，因为这道菜一开始的发源地是在中国四川！”
听到堂岛银这话，这次就连木久知园果也是惊讶无比。
“海鲜拼盘是中国的料理？”
堂岛银点了点头，解释道：“最早的【海鲜拼盘】是源于中国四川省一道料理，因为做法简单菜品和营养丰富，深受当地人的喜爱。一开始的海鲜拼盘所用到的材料并不是八大海鲜，而是鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋等。这些食材比较便宜同时还能体现出川菜的独特的麻辣口感，是中国川菜中的名菜。后来西方的一个厨师在来到中国四川吃了这道菜后脑海中有了灵感，回到西方之后就发明了【西式海鲜拼盘】！”
“原…原来如此，没想到海鲜拼盘居然还有这么一段历史故事……”木久知园果点头道。
“那么说来，那中国小子是想用八大海鲜来体现出中国川菜味道的西式海鲜拼盘了吗？这样的话，的确有点意思了啊！”角崎泷看着说道。
堂岛银没有说话，但一双充满期待的眼睛却落在刘星耀料理台上。
刘星耀在众人的注视下，将海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，虾，乌贼，比目鱼这八个食材分别洗净处理好后，以2个食材一组，将八个食材分成四组放到了四个碗内。
看着这一幕，有不少学生又疑惑了起来，对于刘星耀的这个举动又开始疑惑了起来。
“这是准备给不同的食材调味吗？不过，干嘛将八个食材分成八组啊？”
正在不少人疑惑的时候，又有一些观众指着创真的料理台处惊呼了起来。
“那…那个插班生在干什么啊！！居…居然拿出了那种东西！”
只见创真脸上尽是智障的神情和笑容，拿起一带从超市买来的甜栗傻笑道：“嘿嘿……我鹿肉的配菜就是这个啊，跟什么都很搭配的甜栗哟！”
“啊！？那个插班生，在搞什么啊！那不是零食吗？”
“他…他，他到底在想些什么啊？这是在宣布【自己要做一道很有创意的菜品】吗？！”
看着创真手中的零食，观众席不少人都惊讶无比，感觉他拿出了跟料理好不搭边的东西。
第二百五十二章 执著
绘里奈大小姐看到创真居然拿出了花费几百日元从超市买回来的零食，一脸疑惑。
“绯…绯沙子，那个是什么东西啊？”绘里奈问着身旁的绯沙子。对于这种十分普通且廉价零食，从小吃着高级食材的大小姐还真是没有见到过。
绯沙子也是被创真拿出来的零食吃了一惊，嘴角微微抽搐道：“那……那是零食……是很适合做天津甜栗的……零食吧。（日本城市名字，不是中国的天津）！”
“甜栗！？栗子？”绘里奈略缩所思的想了一番，突然脑海闪过了什么。
“鹿肉和栗子吗？”
创真拿出了栗子让众人吃惊了一番之后，又开始将已经切好的鹿肉拿到了加好了炭火钢丝网上面去碳烤。
“炭……炭炉？”
见此一幕，观众席四周的又传来了惊呼之色。
“插班生拿出了炭炉也就是说他想用炭火来烹调……这道西式鹿肉料理？”
“不是吧…这碳烤出来的料理根本不算是西式主菜料理吧？那插班生到底在想些什么啊？”
面试观众席大部分人的的质疑声，创真毫无所动的继续用炭火烤制着鹿肉。
“不错……火候大小刚刚合适！这样一口气的……进入最后工序吧！”创真自语道。
极星寮处
看到创真居然将鹿肉拿到了炭炉上去烹调，就连榊凉子也微微担心了起来。
“如果是在做鱼类菜品的话……只要在最后一道工序将鱼略微的烤制即可。但是我从来没有见过直接将肉放到炭火上去，然后烤熟端上盘的西式菜品啊！”榊凉子脸颊挂着一滴汗水的说道。
丸井上前走了几步，来到榊凉子的旁边，扶了扶鼻梁上的眼镜正色道：“但是，用炭火烤制确实有它的有点……”
丸井镜片折射出点点白光，然后为极星寮的众人解释了起来。
比如家庭用的煤气，要是温度达到250摄氏度的话，安全装置就会启动火候就会自动熄灭。而炭火的表面温度超过了600摄氏度，如果要是外部在施以煽风的话，温度就接近1000摄氏度！况且炭火产生的远红外线能直接加热食材，通过高温火候能将鹿肉的表面烤制的鲜嫩多汁。
听了丸井的一番解释后，榊凉子微微笑道：“不愧是丸井啊，居然对炭火的烤制的优点居然知道的这么详细！”
“话虽如此没有错。但…但是主题可是西式主菜啊！？”吉野也道。
一向沉默的伊武崎峻也终于开口道：“也就是说幸平他在这场对决上……想要做出一道只有他自己……才能做出来的崭新的西式菜品！”
当极星寮的众人听到这里的时候，都微微一怔随后领悟到了什么。
“也…也就是说，创真他不是按照普通的菜谱来做料理？而…而是准备发明属于自己的西式主菜？”吉野脸色吃惊道。
评审台处
刘星耀也用余光打量了创真一眼，嘴角轻轻上扬。
那个家伙的优点，就是不怕失败，越挫越勇！明知挡在他面前的是一座永远无法越过的高山，但他还是会永无止步的去试着攀爬……还有他打心底领先出来的求知欲和好奇心，就算其他人不断探索，也很难出其不意的迈前一步。
幸平创真，你真的很厉害！但很可惜你的对手是我，就算你我是朋友、我也十分看好你，但我也不能将在这秋季选拔赛舞台将最后的胜利让给你啊！为了回敬你这样的对手、这样的朋友。我会将我才参悟不久的中国古老的料理手法展现给你。刘星耀在心里暗暗想道，同时双手的动作也没有慢下来。
创真以及刘星耀都进入了最后的烹饪的冲刺阶段！
“如果没有看到西杨夕用【气】改变食材的属性，我也不会想起和相信那古书上的内容……中国的五行八卦术将此原理运用到料理之上带来的惊人效力，马上就出现！！”
刘星耀处理的食材的双手，居然开始绽放出点点光芒……
……
将近2个小时的料理调理时间过去了，刘星耀和创真都纷纷的完成了自己的料理，接下来要进入众人们最期待的料理审查阶段。
“因为幸平创真率先完成料理，所以先从他的开始！”堂岛银拿起话筒说道。