作者：星野空
“原来如此，白渊老师你知道的可真多。”
听到解释，水户郁魅点了点头，继而一脸崇拜的看着白渊，本来她只是过来试试，并没抱太大的希望。
结果没想到，白渊他真懂啊！
“那当然，白渊老师的渊，那可是知识渊博的渊。”
听到水户郁魅的夸奖，白渊还没有开口，一旁的薙切爱丽丝先一步说道。
那副骄傲的小表情，不知道的还以为被夸奖的人是她呢。
“好了，你快点去做吧。”
将地上的食材全部装回篮子、递给水户郁魅，白渊拍了拍她的肩膀以作鼓励。
虽然最终结束的时间是傍晚，但越早提交的分数越高，而且完成了考核、便可以在附近自由活动。
这也算为数不多的福利吧。
“是，白渊老师。”
听到白渊的话，水户郁魅用力的点了点头，随即小跑的回到了不远处的岸边，那里放在她所有的厨具。
“接下来就是烹饪了...”
看着盆中中自己辛辛苦苦抓到的几条小鲫鱼，因为体型过小的缘故，处理的时候给她带来了不小的麻烦。
而在过去找白渊前，她已经事先将清理好的鱼用盐、胡椒粉、姜片、蒜蓉均匀涂抹，腌制入味！
剩下的便是...
将野茼蒿和榆黄蘑从食材篮子里挑出，用刀切成适合烹饪的小段，接着拿出藏在锅中的八月瓜。
这是在不远处的山林中发现的，不知道长了多少年，藤体又粗又壮，且缠绕着一棵树伴生。
等她赶到的时候、八月瓜已经所剩不多，只剩下树顶藤蔓上几颗比较难以采摘的果实。
不过这难不倒她，凭借着敏捷的身手，直接为大家表演了一波猴子上树，将剩下的几颗全部收入囊中。
“真是得来不易的宝藏。”
看着表皮炸开，其内如白玉般的果实，水户郁魅忍不住感慨了一句，接着抬起了厨刀，干脆利落的将其切分成小块，放到一旁备用。
将腌制好的鱼放入锅中，加入溪水，水量刚好没过鱼身，用大火烧开后撇去浮沫。
加入处理好的野茼蒿和榆黄蘑，盐，辣椒，酱油和料酒进行简单的调配底味，随后转小火慢炖，让汤汁保持在微沸状态。
“没有灶台，火焰真是难以控制，如果有烧烤架就好了。”
颇为羡慕的看着薙切绘里奈的烧烤架，想去借，但又不好意思开口。
水户郁魅最终还是选择、用绯沙子的吊锅法进行烹饪。期间适时翻动鱼身，确保其受热均匀。
在锅中鱼沸一会后，将切好的八月果加入锅中，以此来增加汤底的甜味，让味道变得更加浓郁。
当然，水户郁魅制作的并不是白渊提议的鱼汤，虽然那确实是最优解，但她想做些自己的东西。
故而，思虑再三后，她决定制作一道名为垮炖鱼的菜，正好她带了制作这道菜所需要的大部分调料。
至于缺少的葱蒜，则用采摘下来的几枚八月瓜与他人交换，毕竟她这里只需要一枚就足够了。
办完这些，剩下的便是等待了，水户郁魅在自己料理的周围徘徊，用警惕的目光看向其他学生。
此时此刻，现场众人都是竞争关系，保不齐会出现做不下去料理，跑来摧毁别人料理的人。
所以，在料理完成前、一刻都不能放松下来！
“白渊老师，这是我制作的果木药膳鱼片粥，请品尝。”
与此同时，新户绯沙子的果木药膳鱼片粥也已经完成，此刻她将毛巾挂在握把，端着砂锅来到白渊面前。
“果木药膳鱼片粥，挺有意思。”
看着将行李箱当成桌子，俯下身子为他盛粥的新户绯沙子，白渊的脸上露出了感兴趣的表情。
经过他长期的训练，如今的新户绯沙子对药膳的理解、已经有了很大的提升，这其中少不了戒尺的功劳。
以至于，她现在看到白渊就觉得羞耻的不得了，身上某个地方在微微发烫，明明是惩罚、却让她兴奋！
这种感觉很奇怪，让她感觉自己像个变态，故而这种事绯沙子谁都没告诉，只是自己默默承担。
“请，白渊老师。”
“你坐下吧，没必要这么紧张，我就正常的进行审查。”
看着双手捧着碗，脸色格外红润，视线飘忽不敢看他的新户绯沙子，白渊拍了拍椅子让她坐下。
“嗯。”
理了理衣服，新户绯沙子长长吐出一口气，接着坐到了白渊的身边。
不过，她的视线始终都集中在他手中盛满粥的碗上，手指捏着衣角将其揉皱，看上去紧张的不得了。
而白渊依旧半躺着，只是将身体微微支起来一些，随后用勺子舀了一勺面前的粥、送入口中品味。
乳白如玉的粥汤，散发着淡淡的米香与药材的清新气息。
鱼骨与多种药材的长时间慢炖，使得汤汁中融入了砂仁的温和、山药的甘甜、干姜的暖身以及陈皮的醒脾。
这些味道相互渗透，层次分明，形成了鱼片粥最核心的基底。
“不错，看来这段时间的努力没有白费，戒尺也没有白挨。
别的不说，基础款的药膳搭配、你已经完全掌握，并且可以熟练运用在料理上，这点很值得表扬。”
感受着口中荡开的滋味，白渊毫不吝啬的夸奖起来，说着他舀起了粥中的鱼片，这是鱼片粥的精髓所在。
麻油腌制不仅为鱼片增添了一抹诱人的香气，还巧妙地锁住了鱼肉的水分，使得每一片鱼片都显得格外鲜嫩多汁，吸饱了粥的滋味。
这样的口感味道，可见其对火候的精准把控，只有在最合适的时机下入鱼片，才可以让它处于嫩滑中带有些韧性的状态。
过早下入易烂，过晚下入不熟，只有不偏不倚的时间，才能让鱼片的口感达到最佳状态！
第一百零六章 绯沙子，你老是偷懒，这样是不行的！
“如果可以的话，你其实可以在煮粥的时候加一枚五味子。
五味子性味酸、甘、温，归属于肺、心、肾经，其味道主要为酸和甘两种，加在粥里可以起到很好的、协调整体味道的作用。”
将手上的粥吃完，感受着其中味道的起承转合，白渊提出了中肯的意见。
不需要加太多，一粒即可，粥的味道可以变得更加协调。
“可我这次带的药材里没有五味子，即便想用也没有办法用，这是客观条件的限制。”
新户绯沙子据理力争的说道，她也知道用五味子可以协调粥的味道，烹饪时同样也想到了，关键是巧妇难为无米之炊啊！
“你忘记这里是哪里了吗？绯沙子，我早就让你学药材的地理位置分布，你老是偷懒，这样是不行的！”
然而，白渊听到新户绯沙子的话，并没有露出赞同表情，反而沉下脸反问了起来。
“这里是河边...”
像是想到了什么，新户绯沙子的声音突然小了，直到完全听不见...
“五味子这种药材，通常生长在河岸、森林边缘的灌木丛中。”
白渊说着将手上的碗放下，从椅子上坐了起来。耸动鼻子，寻找空气中细微的香味变化，最终来到了一处灌木前。
“如果你能将我给你布置的作业全部学透，而不是觉得学的差不多就行。这一次是不是就可以做出更好的料理？”
白渊的声音中夹杂着严厉，还透露着些许无奈。
其实他大抵也能理解新户绯沙子的想法，制作料理，了解药材的特性就好了，管它生长在哪里？
事实也是如此，厨师在一般情况下也不需要自行寻找药材。
如今是现代而非古代，在交通方便、运输快捷的情况下，以前教授的一些东西，也该做出调整了。
或许是他有些古板了...
“对不起，白渊老师，我辜负你的期待了。”
新户绯沙子微握着拳头，脸上浮现出惭愧的神色，接着扭头在四周张望起来，发现没有人注意他们这里后、转过了身子。
“你干什么？”
看着突然背对他的新户绯沙子，白渊的眉头微微皱起，有些不知道她在干什么。
“不是要惩罚吗？
快点吧，白渊老师，不知道什么时候会有人过来，感觉好羞耻。”
新户绯沙子扭了扭身子，话语中带着几分耻意，在大庭广众之下还是第一次，感觉腿有些软。
“你这种说法，怎么感觉我像是一个变态。”
看着面前转过脑袋，脸颊红润、模样娇羞的美少女，白渊的心中也有些触动。
特别是这家伙微微压低了身子，将身后段挺了起来，让自己呈现出S型曲线，不管是谁见到，大概都不会拒绝在她身上肉最多的地方来上一下。
不过，在外界，除非是非常生气，否则他不会动手打人。
“不需要，晚上回去以后把药经上比较常见的药材、它们分布的地点都抄十遍算作惩罚。”
白渊冷漠的说到，心里还是觉得应该遵循早期的教育方式。了解药材生长的区域范围，对以药膳为主攻方向的厨师有利无害。
毕竟，他对新户绯沙子的期望，并不是普普通通的特级厨师，而是高星级的特级厨师。
与其等到将来需要时去恶补这些内容，不如趁现在有时间，提前将基础打好，正所谓万丈高楼平地起。
“好了，到车上去学吧，手机上应该都能查到相关资料。”
说完这句话，白渊就离开了，留下脸色通红站在原地的新户绯沙子，感受着迎面吹来的河风，少女突然觉得有些凌乱。
什么嘛！她都已经准备好了，他居然不打？这算什么，放置吗？！
看着白渊离去的背影，新户绯沙子跺了跺脚，小脸看上去格外的红，也不知道是气的还是羞的。
“没有惩罚，是无法起到长记性的作用的，正是因为我太想进步了，所以才会想要受白渊老师的惩罚。”
看着逐渐远去的白渊，新户绯沙子像是意识到了什么，脸红蔓延到了耳根处，接着欲盖弥彰的小声嘀咕起来。
新户绯沙子的少女心思，白渊自然是不知道的，否则他肯定会满足她的想法，狠狠的来上几下。
此刻，白渊一边朝着自己的位置走，一边掏出手机，思考片课后开始输入成绩。
新户绯沙子，68分。
如果以薙切爱丽丝的料理为标准，那新户绯沙子的水平大概只有及格线，达到了二级料理顶峰的水准。
如果加入五味子的话，分数大概能到75分。
有时候仅仅加入一样食材，味道就可以发生翻天覆地的变化，这便是料理的魅力所在。
“那么，你的料理又是什么呢？”
看着站在他位置等他的薙切绘里奈，白渊看着她的眼睛如此问道。
“我做的是毛蚶法式浓汤，将河流的鲜美全部汇聚在了这一碗之中，请品尝，白渊老师。”
说话间，薙切绘里奈将手中散发着、无穷鲜味的浓汤递给了白渊，脸上挂满了自信的表情。
“浓汤吗？倒是标准的法餐做法，不过真没想到你居然随身携带了这么多食材，难怪上午带那么多大包小包。”
想到出发前、遇到薙切绘里奈何新户绯沙子时，两人身边带着的大包小包，白渊的脸上露出了恍然的表情。
虽然在某种程度上算是取巧，不过提前的准备，从某方面也能看出厨师的素质。
“我从来都不打没把握的仗，比起到处去寻找食材，我还是更想将时间全都集中在完成料理上。”
听到白渊的话，薙切绘里奈略带骄傲的说到。
因为知道主考官时白渊，所以出发前、薙切绘里奈和新户绯沙子特意多研读了好几遍计划书。
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