作者:星野空
虽然想要获得特级厨示这个荣誉,但他更想通过堂堂正正的手艺,来折服评委和对手的味蕾!
“你的料理,虽然味道很不错,而且极度贴合主题,但太普通了,创意性实在不高,味道也没有惊艳到让人忽略这一点的程度。
所以,我只能给你一个相对中等的分数,这算是我对你最为公正的评价。”
听到阿木的感慨,金兰玉忍不住解释了起来,她给予评分讲究有理有据,而非乱给。
“我明白的,论创意,我估计连那个小姑娘都不如。
这场比赛让我深刻认识到我的想象力匮乏。接下来我会去旅行,提升实力,去学更多的技巧,等一年后再来参加这里的特级考核。”
铁臂阿木说着将随身携带的行李背在肩上,坦然的面对了自己的失败,仔细想想,这或许就是巧手婆婆让他们互相打分的原因吧。
让他们能够真正的认清自己。
“说的好,看来你确实在这特级考核中收获不小,希望你再接再厉,提升自己,明年再来吧。”
巧手婆婆刚好从城楼上下来,接着便听到了阿木的话,看着他坦然面对失败的样子,心中有些欣慰。
古往今来,有多少人被这特级厨师的执念给迷了眼睛,无论如何都不愿意放弃。甚至不惜使出故意打低分、下毒等卑劣的手段。
想到以前来斗味场参加考核的部分厨师,巧手婆婆的脸上流露出一抹复杂。
与之相比下,阿木这种愿意主动承认自己不如另一个人的厨师,实在是弥足珍贵!
这样的人,只要中间不发生什么意外,将来绝对会有成为特级厨师的一天,因为他具备这样的资质。
“我会的,那在下就先告辞了。”
对着巧手婆婆点了点头,说完这句话,阿木直接背着行李从小门离开了斗味场,并没有观看特级厨师的授予过程,那样只会让他徒增悲伤。
看着阿木离去的背影,现场几人都有些沉默,不过因为白渊的原因,她们并没有离开,默默待在原地。
此刻,天边已经泛起了鱼肚白。
“湘菜厨师金兰玉,你到此为止表现的都非常好,所以现在,我对你们两个出最后的题目。”
巧手婆婆的声音在现场响起,同时吸引了其他人的目光,别的不说,观看流程积攒一些经验总是好的。
“最后的题目。”
金兰玉捏了捏拳头,脸上写满了坚定的神色,毫不避讳的直视巧手婆婆的眼睛,等待她的出题。
“我已经明白,你能很理智的判断别人的作品,那么最后,就请你给自己的作品打个分数吧。”
巧手婆婆目光淡淡的回视过去,说出了这么一句话。
人是最容易看不清自己的,这也是特级厨师考核的最难的一道题,稍微回答不好,便会前功尽弃!
话音落下的刹那,几位工作人员将桌子椅子,以及金兰玉所制作的、特色牛肉风味素食烤摆在她的面前。
沉默,现场的气氛突然沉默下来。
金兰玉坐了下来,双臂环胸眼睛微闭,只是不断敲打胳膊的手指,证明她的心里也充满了复杂。
不仅是她,周围观看的几人,表情也不是那么的好。
“特级考核的最后一关,竟然是自己给自己打分,这题简直反人性,到底要打几分才可以通过!”
角崎泷的脸声露出难看的表情,在白渊身边小声嘀咕道,心里想着如果是自己站在那,会给自己的料理打几分,给出的分数能不能得到广厨联认可。
如果没有得到认可,是不是就直接失去了成为特级厨师的资格。
这未免也太残酷了吧!
“好了,给我你的答案吧。”
“你这一次用大豆制作而成的非牛肉,采用先炸后卤再烤的方式,完美的模拟了牛肉的全部风味,大胆且成功表达了牛肉非牛肉这个主题。
其中夹在两片素牛肉中间的蘑菇,增加了这道烤串的口感,炸的酥脆的土豆,更是让人忍不住欢愉。”
巧手婆婆迈步走到了金兰玉的面前,看着她桌上分毫未动的料理,目光中透露着些许审视。
“金兰玉。”
“是。”
“满分是十分,你给自己打几分呢?”
看着金兰玉脸上犹豫且纠结的表情,巧手婆婆并没有放缓节奏,而是格外严厉的说了起来。
“我的料理作品是八分!”
抬手对巧手婆婆行了一礼,金兰玉说出了自己料理的分数。
“你为什么给自己的作品打八分?”
巧手婆婆接着问到,表情严肃。
“这道料理,已经是我将所学知识全部运用,竭尽所能做出来的极限,同时这也是我认为最棒的作品。正常情况下,我一定会给它打十分,因为我对它有足够的自信!”
金兰玉长长的吐出一口气,表情看上去似乎有些紧张,但还是接着说了下去。
“但是,这一道菜有一个致命的缺点,那就是作为烤串核心的蘑菇没有烤透。
如果将这种料理打十分,那未免也太不要脸了些,故而我思虑再三,决定给予八分这个公正的分数。”
金兰玉一字一句没有半分犹豫,这确实是她的全部想法。
虽然已经发挥出自己能够发挥的一切,但料理上的失误无法逆转,这道菜的极限就只有八分!
这种情况下要是给自己打十分,那才是真的臭不要脸,只会给人留下一个夜郎自大的嚣张形象。
看着迈步后撤,似乎在与工作人员商量什么的巧手婆婆,金兰玉捏着衣角有些紧张,这是最后一步了...
迈过去、她就是货真价实的特级厨师!
三十年如一日的努力,将这份燃烧了她全部热情的菜品奉上,究竟能否夺得特级厨师这个荣誉!
·
·
“我现在马上宣布,这次特级厨师测验合格的人。”
“咚~”
讨论过后,巧手婆婆走到了金兰玉的面前,与此同时周围有锣声响起,将现场紧张的氛围拉到了顶点。
此刻的天色已经明亮,所有人都看着金兰玉的方向,就连白渊也不例外,这环节是对人心性的考验。
“湘菜厨师金兰玉,你制作出来的特色牛肉风味素食烤串,风味和功夫都是上佳,虽然有蘑菇没烤透这个缺点,但瑕不遮瑜,也充分具有了特级厨师般的手艺。
同时,在最后一题自己评分的部分,是为了测试你们是否具备厨师应有的自尊骄傲,你表现得很出色,可以理性的分析自己的料理。”
“金兰玉,你合格了!”
巧手婆婆在说出最后一句话的时候,一直严肃绷着的脸上终于露出了笑容,上前拍了拍她的肩膀。
与此同时,一缕阳光也洒落进比赛场地,驱散了金兰玉心中的阴霾和紧张,让她的脸上露住了笑容。
“耶!耶!耶!我通过了!”
拳头捏紧又放下,金兰玉大声的喊了起来,整个人又蹦又跳的,眼角更是缓缓淌下泪水,心情有些复杂。
“恭喜,通过了特级考核。”
白渊也上前道贺,毕竟是一起参与考核的,对方能通过他也为她感到高兴,这代表她作为厨师的能力,三十年如一日的努力,得到了官方的认可。
“真是厉害,看来我以前实在太小看广州的料理考核了。”
角崎泷也在一旁说道,这一次除了那位跑题的,她就是垫底的存在。
本来她还想着自己即便不出线,至少也会是第二名,却没想到现实给了她狠狠一巴掌。
可以想象,如果不是白渊不参与最终考核,莉娅没有理解错题,她估计会成为五个人中垫底的存在。
“看来,我要学的东西还有很多啊!”
角崎泷喃喃自语的说道,然而眼睛里却没有一丝一毫的沮丧,因为她走到了自己前进的方向。
“厉害!广州的厨师!你的特色牛肉风味素食烤串,味道真的非常的不错,特级厨师的身份实至名归!”
莉娅也送上了真挚的祝福,金兰玉的料理非常的不错,早就已经达到了特级的水准。
“谢谢,谢谢你们。”
此时此刻,听到大家的祝福,金兰玉笑的很灿烂,配上那完美无瑕姣好的脸庞,整个人就像是一朵盛开的芙蓉花,格外的明艳动人。
一时间,紧张的气氛化为轻松,几人聚在一起愉快的聊了起来。
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“白渊,金兰玉。现在我将特级厨师的袖章,颁给你们。”
“是。”
金兰玉半跪下身,白渊则挺拔着身子,看着面前推上来的龙头宝车,两人的眼中都浮现了炽热。
说话间,两个长相姣好的小姑娘走了上来,将代表特级厨师身份的袖章交给了白渊和金兰玉。
说是袖章,其实是一套完整的衣服,并且两人的款式截然不同。
“以前有人吐槽过特级厨师的衣服一模一样,走在外面轻易就会被人认出来,有时会带来不必要的麻烦。
所以,如今的特级厨师衣服,都是我们寻找专业的裁缝,在你们比赛的过程中,手工赶制出来的。”
见白渊和金兰玉的表情有些惊奇,巧手婆婆出言解释起来,因为吐槽这个的人实在太多。
“原来如此,我说怎么跟我印象中的有些不一样。”
白渊点了点头,没有再纠结这个,而巧手婆婆却在此刻说道:“你们把它穿起来吧。”
“是。”
随即,白渊被金兰玉现场换了起来,因为只需要在外面套上一层,所以倒也不用特别避让。
很快,两人将特级厨师的衣服换上,神采奕奕的站在了众人面前。
“这就是中国特级厨师的龙型袖章?真好看!”
见白渊穿上特级厨师的衣服,莉娅不知何时来到他的身边,手指在其肩膀处的龙型袖章上轻轻摸了起来。
到最后,她甚至将脸贴了上去,感受着其中的触感,满脸的喜欢。
“你穿起来的真好看,白渊老师。”
木久知园果在一旁称赞道,白渊一米八左右身高,搭配上这件量身定做的特级厨师衣服,整个人的气质都往上提了不少,让人心跳加速。
“确实,没想到你居然还有这么帅气的一面。”
角崎泷眼底也闪过惊艳,都说人靠衣装马靠鞍,换上好衣服后,白渊给她的感觉都有些不一样了。
“你们两个听好了,顶着特级厨师的光环,只能算是一种装饰,对于你们两个而言,这次测验通过只是一个过程而已,为了让自己的手艺更精进,你们一定要继续钻研。”
几人交谈之际,巧手婆婆的声音突然响起,看着他们所在的方向,表情认真的说到。
“是。”
白渊和金兰玉齐声应道,这点不用说他们也会这么做的,所谓的特级厨师,并不是顶点。
在获得了特级厨师这个身份后,特级厨师便成了起点,接下来,他们将朝着更高的巅峰攀爬!
看着两人坚定的表情,巧手婆婆在心中暗暗点头,接着转身便准备离去,她还有件重要的事要办。
“巧手婆婆。”
白渊的声音突然在斗味场响起,让巧手婆婆停下了脚步,疑惑的看向了他。
“不知道你最近有没有时间,我想和你切磋一下,稍微交流一下早茶类型的料理。”
少年眼神炙热的看着巧手婆婆,像是在看待一件稀世之宝,而他的眼神却让巧手婆婆打了个寒颤。
坏了,这波冲我来的!
第七十一章 来广州的真正目的
“交流可以,切磋就算了吧,我这一把老骨头可经不起折腾。不过等你哪天想要有所成就,让老太婆我成为你的垫脚石,也不是不行。”
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