作者:燕双枪
“唉!不要在我面前还一直说悄悄话啊”霞之丘诗羽十分吃味的出声打断雪之下雪乃的秘密谈话。
还不知道自己被见子卖了的高桥拓海转头开始品尝餐前小吃,奇妙的拍黄瓜,这黄瓜其实是从美食的俘虏那边带回来的香蕉黄瓜,扒开香蕉皮,里面是跟黄瓜一样脆口的香蕉肉,拿来做拍黄瓜,既有黄瓜的口感,又有香蕉的香味,超赞!
这么神奇的食物,北条美代子也是十分的好奇,为什么香蕉肉会变成黄瓜口感的呢?不过现在是她下厨的时间了,没有多问就转身到厨台上开始忙碌着她的菜品。
第一百一十一章 鲸鱼是鱼吗?
首先要处理的是高桥拓海翻手拎出来的上百公斤的金枪鱼猪。
为什么猪的屁股会长出金枪鱼的身体?一开始不仅是北条美代子被吓了一跳,四谷见子她们三个同然被这只半鱼半猪的动物吓得不轻。
如果上半身是人,下半身是鱼的生物叫美人鱼,那这只金枪鱼猪是不是应该叫美猪鱼?
金枪鱼猪最美味的地方不是鱼肉或者猪肉,虽然它的肉都是上等货,不过最好的是它的猪骨头,鞣制成汤将会带有猪骨汤的鲜香还有金枪鱼的甘美。
金枪鱼猪骨汤起火慢熬后,北条美代子就开始制作她的菜品了。
第一道是生煎鲈鱼。
只见北条美代子手中的菜刀寒光闪烁,来回挥舞几下,完全看不出她是怎么杀鱼的,整条鲈鱼已经分切成块,然后放到锅上开始煎鲈鱼,等煎至两面金黄再加入早就准备好的料汁,然后开始大火收汁。
汁水收浓后装盘,洒上花椒粉,双手拍一下花椒芽再轻轻地放到鲈鱼块上,摆上些许配菜,一道生煎花椒鲈鱼就做好了。
“哦~”底下三女一男都不停的咽口水,眼中冒着绿光,就像一只只等着投喂的饿狼一样。
终于众人面前都摆上一小碟生煎鲈鱼了,高桥拓海忍不住夹起就是一口。太好吃啦,是鱼肉但没有一点鱼腥味,一阵清爽的感觉沁人心扉,仿佛间如看到鲈鱼在清澈见底的水中畅游,实在是太美妙了。
接下来北条美代子拿着高桥拓海翻手就凭空拿出的鱼肉,让她再做几份,但是这是鱼肉吗?北条美代子以厨师的身份看着手上的一大块肉,显然一种哺乳动物的肉啊。
“鲸鱼也是鱼嘛!这是上千吨的纯金鲸鱼肉,即便是我也不是轻松能搞到手的”
北条美代子听到这话觉得自己的生物知识被颠覆了,这鲸鱼到底是不是鱼?不是说鲸鱼宝宝是吃奶长大的吗?如果水里游的都是鱼,那虾是鱼吗?
最后北条美代子也不管高桥拓海如何强调这是鱼肉了,反正乀就是鲸鱼肉,鲸鱼肉北条美代子也没烹饪过几次,反正把它当作牛肉或者鹿肉也没差多少。
她在端详着手上的纯金鲸鱼肉,非常的细腻,要比牛肉的肌肉纤维细得多,闻着还有某种淡淡的清香,或许拿他当鱼肉会有别样的风味。
心念一动,北条美代子立即开始料理这不寻常的肉块。
先切一部分按照生煎的方法做一次,没想到做出来的味道简直好得不可思议。既有牛肉的香醇又没有牛肉的膻味,而且肉质细腻,入口回甘,有些像鹿肉,但比鹿肉要鲜美香甜多了。
加入花椒的清爽后就像夏天从深海直冲海面,最后一跃而起,彩虹在阳光下闪耀,鲜味在整个胸腔回荡。
北条美代子都不敢相信这竟然是自己做出来的菜式,要是在研究完善一下,相信与十杰的菜品相比也要胜出一筹。
或许自己可以拿这个菜品去争十杰的一个席位?这个念头一升起北条美代子就摇头回绝,她自己想要的是凭借真正的厨艺来赢得尊重,可不想靠特异的食材来自欺欺人。
不过关于这个味道得好好的研究一下,要是能研究到复制其味道的菜式,对自己的厨艺是一个巨大的进步。
高桥拓海他们没有想那么多,只知道生煎这个纯金鲸的肉更加好吃,都在下面狼吞虎咽起来。
后面接着上来的事北条美代子精心准备的松鼠桂鱼,四喜丸子,上汤龙虾……
这些传统菜品在她手中原汁原味的炮制出来了,虽然跟生煎纯金鲸有差距,不过毕竟是远月高材生的作品,依然是在外面难得一遇美味。
最后北条美代子开始制作她的得意新作——菠萝咖喱炒饭。
根据北条美代子的介绍这是她从咕噜肉中想到的菜式,最后将炒饭放进掏空的菠萝之中,盖上果皮将它密封,然后放进烤箱之中,在与果皮接触的一面撒上盐是为了防止过多的糖分渗入到炒饭之中,这样清爽的香味米饭的水分也没流失。
炒饭的咸香汇入菠萝的水果清香,两种香味交替呈现在口腔之中,竟然没有混杂到一起,宛如旋转的风车一般不停的转动着味蕾。
太强了,北条美代子的厨艺这么强都会被淘汰?那食戟之灵中其他人得强到什么程度?还是说北条美代子在远月度假村后又长进不少?
“嗯~好饱,我吃不下了”四谷见子摸着她鼓起来的小肚子摊在椅子上,还盯着餐桌上的美食,恋恋不舍的擦了擦嘴角,肚子实在是装不下了。
雪之下雪乃此时优雅的用餐巾拭擦一下小嘴,一脸满足的感慨道:“北条同学的厨艺真是厉害,我甘拜下风”
早在上次的远月度假村里雪之下雪乃就吃过北条美代子做的流沙奶黄包,当是虽然觉得北条美代子的厨艺远超于她自己,不过还认为这也是在雪之下雪乃没有从小就开始练习的原因,如果让雪之下雪乃她也有那么长的时间去练习厨艺,那谁胜谁负还不好说。
然而现在品尝到北条美代子特制的菠萝咖喱炒饭,雪之下雪乃明白,北条美代子的厨艺天赋确实比她高。
“谢谢”面对雪之下雪乃的夸奖,北条美代子大方的接了下来,对自己厨艺的赞扬让她不由嘴角上扬。
“嗯,我还想吃,但是我也吃不下了”霞之丘诗羽抓住手中的筷子还不舍得放下来。
三个女生都吃的饱饱的,而高桥拓海还在大口的吃着,着菠萝咖喱炒饭还真不错,不过菠萝的清香实在是有点普通。此时脑海中灵光一闪,赶紧拿出冰糕苹果还有白色苹果,让北条美代子按照菠萝咖喱炒饭的做法再做两份,不知道冰糕苹果咖喱炒饭和白色苹果咖喱炒饭的味道会是怎么样呢?
看到高桥拓海伸手变成的东西,北条美代子都麻木了。当用同样的手法,将两种苹果掏空后放入炒饭,加盖密封就放进烤箱。
“高桥君,那大个的白色苹果的甜味太浓,这样做出的炒饭可能不太成功啊”
第一百一十二章 食戟挑战者
刚切开白色苹果时北条美代子就闻到浓郁的鲜甜味,现在品尝一下它的果肉,果然糖分相当的高,这样肯定是会相应炒饭的口感的。
“没事,我就想尝尝鲜”
对于新菜式能不能成功高桥拓海并不在意,就是要尝尝用美食的俘虏的食材做的菜而已。
“好香”
这时金枪鱼猪骨熬制的汤开始慢慢的往外飘出香气了,这香味还愈发的浓郁。北条美代子也被这个香味吸引了,而且作为厨师的嗅觉,这种香味是结合猪骨的美味还有金枪鱼的美味,如果用来熬制高汤,那绝对是上佳的汤品。
嗒嗒嗒,包间大突然被人打开,一名厨师着装的男子急速的敲着门然后就跑过来对北条美代子说:“美代子,不好啦……”
不等他说完,北条美代子双眼一登,气势上让这名男子吓了一跳,赶紧改口说:
“北条主厨,大事不好啦,有人来捣乱,他要挑战我们北条楼,说要进行食戟,他赢了就要摘下北条楼的匾额”
“纳尼,什么人如此放肆”
北条美代子一听就气得咬牙切齿,这明摆着要来砸场子啊。
北条楼最为横滨区有名的老字号中华料理,今天居然有人敢上门找事?难道是听到自家老爹身体不好退居二线就觉得北条楼没有能撑场面吗?
看着北条美代子要喷火的眼睛,前来报信的男子继续说道:
“本来我们以为是哪个不知天高地厚的毛头小子,后厨的人无聊就答应和他进行食戟了”
“哈?你们脑子进水啦。你们有权拿北条楼的匾额做赌注吗?还有,结果不会是你们输掉了吧!”
北条美代子脸色铁青,双手抓着那男子的衣领提起来吼道。
“我们没有拿北条楼的匾额做赌注,只是答应如果他赢了就来通知你出面和他谈。不过,我们是输了……”
听到没有拿北条楼的匾额做赌注,北条美代子暗自送了一口气,不过有听到后厨的人居然输了,顿时又火冒三丈,直接甩手将他丢开,回头看着高桥拓海他们又有点犯难。这还在宴请贵客,自己又不能不下去……
北条美代子为难的表情让在做的几个都看到了,高桥拓海当即表示自己也要去看看。
“没关系,我们也吃的差不多了,还剩下那个汤就先熬制一段时间吧。正好我也想去看看厨师之间的比试,食戟现场我可没看过啊”
“对啊”四谷见子也跟着说:“我也要去看,北条同学先处理那个捣乱的要紧”
雪之下雪乃也站了起来说:“没错,不过要不要进行食戟还得去看看再说”
“嗯~总感觉不会是普通人来捣乱,会不会出现某些奇妙的故事呢”霞之丘诗羽这时也饶有兴致的说道,并且别有深意的看着高桥拓海。
高桥拓海看霞之丘诗羽那眼神就知道,这小妞估计在幻想出现超能事件了。
可笑,自己又不是某个死神小学生,怎么可能会有超能灵异事件跟着来呢?
看在座的的几人都没意见,北条美代子抱歉一声就让报信男子开路,她倒要看看有哪个不长眼的家伙敢来北条楼撒野。
“哈哈哈,你们北条楼还真是徒有虚名,一帮臭鱼烂虾,就这还老字号,还横滨第一中华料理?真是笑死人了”
还没看到人就听到这极其嚣张的声音,看来北条楼后厨基本都已经败北了,在场的人都被气得满脸通红,可偏偏又无从反驳。
“北条主厨你来啦”
一看到北条美代子下来,不管是后厨的厨师还是北条楼的服务员都欣喜万分,一个个都以殷切的眼神看着北条美代子,同时周围的一些食客都议论纷纷起来。
“那就是北条楼的主厨?我记得是北条老叔啊,怎么变成一个小姑娘了?”
“你知道个屁!这是北条大叔的女儿北条美代子,现任北条楼主厨!”
“没错,听说北条大叔年纪大而且扭伤了腰,不得不让出主厨的位置,不过她女儿的厨艺是在和后厨全部厨师比试过后承认的,想必不会差”
“真的,不是说她还是远月学院的学生吗”
“北条大叔的女儿?发育的真好啊……咳咳,我是说旗袍真大……”
……
穿过围观的吃瓜群众,来到前面,高桥拓海终于看到那名来捣乱的男子了。居然是一位同龄高中生一般的少年,而且额头上有一道伤疤,并且很清楚的闻到他身上带有丼柑橘味的啫喱水味道。
而这个男子看到北条美代子过来,那双眼珠不由自主的看向那晃动的胸口,眼神中闪过一丝邪恶的欲望,并且口中嚣张的说道:
“这不是铁腕火龙小姐吗?你不在远月学园学习,居然成了北条楼的主厨,该不会因为北条楼是你家的,所以强行加塞进来的吧,哈哈哈哈,要一个学生出头,北条楼果然徒有虚名。”
“哼,金泽直也,你这个因为喷定型啫喱水而被退学的家伙也好意思出来,还嫌不够丢人吗?”北条美代子也认出眼前这个家伙了,原本就是和她同班的同学,厨艺并不出色,整天臭美想着和女同学聊天的无聊男人。
不过这家伙能赢得了北条楼的厨师?虽然不是主厨,但也不是这个合宿研习第一天还没开始就被退学的家伙能比的啊,难道他在短时间内厨艺暴涨?不可能啊,在学校时这家伙就没有一次料理能拿A级评分的。
“呵呵”金泽直也听到北条美代子的奚落居然不怒反笑,伸手扶起额头上的头发,摆了个自以为帅气的姿势说道:
“仅仅是喷一点啫喱水就要将我退学,那种学校不去也罢。现在但我早已不是当日的我,你们家北条楼能拿得出手的厨师都败在我手上,这就是最好的证明。
现在就剩你了,在学校总是一副看不起人,自以为厨艺高超的样子,今天就让你见识一下,世界到底有多广阔。
北条楼的匾额我是要定了,你要是拒绝那就是北条楼没本事,那干脆关门算了。周围的食客可是看着的,你要想好才回答啊”
说着金泽直也一脸阴险的居然拉上周围围观的食客对北条美代子施压。
第一百一十三章 神之舌加神之鼻?
周围的食客此时也开始交头接耳起来,在他们看来这场食戟北条美代子这边要是接下来肯定是相当的吃亏,不过为了面子那必须要接啊。
如果北条美代子不接,那么就表示她对自己的厨艺没信心,连一个小年轻都搞不掂,那还当什么主厨?还怎么好意思称横滨第一中华料理?
当然食戟的条件要谈妥,毕竟金泽直也这一边要的是北条楼的匾额,这相当于砸北条楼招牌,那么相应的北条美代子也可以提出对等的条件,能不能吓跑对方那是另外一回事。
高桥拓海看着这一幕觉得甚至奇怪,食戟之灵原著中关于北条美代子的戏份很少,但可以肯定眼前这个男子完全就是路人甲,所以不可能有强大的厨艺啊,现在怎么感觉他是有备而来?
为了保险起见,高桥拓海运起念能力凝,将念气集中到眼睛,再仔细的观察着金泽直也的一举一动。
就在这时候,一个扶着腰的中年男子走了过来。
“老爹你怎么来了,你腰伤还没好,不能乱动”北条美代子看到她老爹过来赶紧上前扶住他。
“闹得这么大,我可不能躲在后面”
北条美代子的爸爸转头认真的看了一眼金泽直也,突然开口道:“小子,我这北条楼匾额可代表着北条楼的生死,今天你要是拿走它,北条楼就的关门倒闭。
横滨第一老字号中华料理,这个名号大概值200亿吧,拿出相应的筹码,这场食戟我就替我女儿答应了”
200亿!这个数字让金泽直也犯难了,他家的家产估计不比这个数字少,但是现在他可无权支配那些财产啊。
“怎么啦?不会是光在嘴巴上大声叫,结果自己兜里空荡荡吧”
“呵呵,可笑可笑,北条楼就会用钱做挡箭牌吗?”金泽直也脸上有点挂不住,不过转头就改口说:“既然你们舍不得那块烂木头,那就随你,我还不想要了。
食戟要是我胜,那就改为你们北条楼停业一周,并且将你们食戟败北的通告挂在大门上,我要让整个横滨知道你们北条楼名不副实!
这个条件该不会又要200亿吧?”
“呵呵,小子,你也别得意。要是你输了,就在门口跪着迎客一星期。放心,我会开900元的时薪给你的”
双方谈妥后,围观的食客纷纷自告奋勇的请求当评判,最终一名餐饮企业家,一位电视台美食频道主持人还有一位退休的县议员三个共同担当这次食戟的评判。
“北条,还记得学校那个不会笑的厨师——罗兰·夏佩尔吗,因为他可是把很多人给退学了,没达到A级的菜品都被评委E级,当时我可很困恼啊。不过现在就用他法式料理课上的题目吧——勃艮第红酒炖牛肉”
金泽直也说完在身后的低温箱中拿出一块新鲜的牛肉放到厨台上笑着说:“材料我都有带来的,就不用你家的了。这样没问题吧”
“哼,你这是自寻死路。我可记得你根本就没有通过夏佩尔老师的课程,一次都没有”
听到这个勃艮第红酒炖牛肉这个菜式,北条美代子却笑了,虽然不是中华料理,不过对于如何炖牛肉,她是一点都不陌生,夏佩尔这个课程她可是轻松拿到A级评价的。
就在北条美代子要那牛肉来处理时,高桥拓海上前悄悄的帮她准备好一份牛肉,那是白毛辛迪蕾拉牛肉。
北条美代子一眼就看出这块牛肉的品质时超越了她看到过的所有牛肉,顿时感到奇怪的小声问:“高桥君,为什么啊,我有信心击败他的”
“不,那个人有古怪,不是正常人,先防他一手”
高桥拓海通过凝已经看到不少问题了,首先这个金泽直也的舌头还有鼻子都缠绕着那熟悉的能量流,没错,又是EH聊天群的能力在搞鬼。
不过在认真观察之下并没有发现金泽直也有其他问题,那他用EH聊天群的能力在他的舌头和鼻子上做了什么呢?