作者：不甜不要咸
“妈会想办法的，你再忍一忍哈。”
秦淮茹心里愁苦不已，一个月就发那么点肉票，孩子根本就不够吃。
黑市的肉她也买不起，家里的存款就剩三百块都不到了，困难也不知要持续多久，还得省着点花。
平日里她跟贾张氏肚子饿了都是硬顶着，棒梗空缺的口粮，她得去黑市想办法。
一个月按5斤粮食算，心疼孩子的她时不时买点细粮，一个月下来多了将近20块的开销。
本打算牺牲色相从工友们那弄点口粮，可惜现在大家日子都紧巴，压根就揩不出油。
即使这样，棒梗在长期缺乏油水的情况下，还是瘦弱了不少，近一年都没长多少个头。当然了，大院的同龄人都饿着肚子，情况就更不用说了。
唉！熬一熬苦日子总会过去的。
.........
裴广回到家看着停在那的自行车，略一思索，还是把车推进了家中。
刚散会时，棒梗那仇恨的眼神被他尽收眼底，搞不好就对他的爱车下手了呢。
一旁的赵麦麦眨巴着好看的大眼睛，不解道：“广哥，你把车推进来干嘛？”
“我觉得那个棒梗心里憋着坏，把车停屋里保险。”
赵麦麦恍然大悟，今天她算是大开眼界，一个孩子犯了错不思悔过也就算了，竟然还记恨上了对方，简直无可救药。
得亏男人把这个小偷揪出来，要不然还不知道得有多少人遭殃。
唉！希望这孩子长大能懂事点吧。
........
接下来两天，棒梗发现院里的孩子都不理他了，甚至还当面骂他小偷。
气愤不已的他跟人干了几架，宣布跟这些人绝交。
来到街道上时，情况依然如此，从前的小伙伴都不再搭理他。
此刻的他依稀有些后悔，更多的却是对裴广的憎恨。
奶奶都说了，小孩子拿点吃的不算偷，全是那个男人害他成这样的！
周末这天，是国家举行厨师等级考试的日子。
裴广一大早醒来，看着枕在胳膊上那甜美安静的睡颜时，感觉一切是那么的宁静祥和。
抬手撩了撩佳人额头上的秀发，印下一个早安吻后，便准备起床洗漱了。
谁知刚转身腰间多出了一只手，一具温暖绵软、不着寸缕的娇躯贴了上来，糯糯道：“广哥，今天难得休息，再陪我睡一会儿嘛。”
嘶！这婉转慵懒的声音、撒娇的口吻、滑嫩过的触感，让他险些化身为狼。
强自按压下那股冲动，裴广有些无奈道：“麦麦，你忘了我今天要去参加考核啦，你先继续睡吧。”
赵麦麦陡然睁开双眼，蹭的一下坐起身来，被子悄然间滑落，白皙丰满的娇躯展露无疑。
她也顾不上春光乍泄，抓起凳子上的衣服一套，便起床往外面走去。
“广哥，我去准备早餐，你再睡一会儿吧！”
裴广嘴角勾起了好看的弧度，随即又躺回了床上。
“这媳妇真是没娶错呀！”
吃过早饭后，裴广带着介绍信，骑车踏上了前往东城区烹饪技工学校的道路。
四月份的天气不冷不热，可以说是一年中最适宜的时光。
天空清澈明净，蓝天白云格外清晰。
阳光透过绿树间的缝隙照耀在地面上，为城市增添色彩。同时，鲜花也开始盛开，五彩斑斓的郁金香、娇艳欲滴的桃花、淡雅清新的迎春花等花卉在城市中绽放，让人赏心悦目。
半个多小时后，他终于到达了此行的目的地，脸上看不出丝毫疲态。
只见学校门口已经聚集了几百号人，正眼巴巴的看着围栏，等待着放行时刻。
四九城的烹饪技工学校可不止一个，这里只是作为考场之一，想来门口聚集的都是过来参加考核的厨师了。
........
第107章 参加考核
裴广掏出手表看了看，此时才七点半，比要求的时间早了半个小时。
闲来无事的他观察起了门口那些人。
强壮的身躯，长期处于烟熏火燎的环境，皮肤较正常人粗犷了不少。
而且年龄普遍在30岁以上，他这样的小年轻寥寥无几，站在人群里显得格外醒目，吸引不少人的目光。
此时，一个身材魁梧，年约30多岁的大汉走了过来，步伐沉稳有力，衣袖摆动间带着股微风。
“小兄弟，你是不是来错地方了，今天这里可都是过来参加厨师考核的。”
黝黑的皮肤，厚厚的嘴唇，一双虎目略带着疑惑，笑的时候露出洁白的牙齿，不禁让人心生几分好感。
裴广微微一笑道：“这位大哥，多谢你的关心，我的确是过来参加考核的。”
大汉惊讶的打量了他一眼，年龄顶了天也就20出头，略微白净的皮肤，怎么看都不像个厨师。
要知道今天能过来参加考核的，先决条件是先拿到介绍信，水平不够连校门都进不去。
不过他也就关心一下，国家地大物博，藏龙卧虎之辈不在少数。
大汉来了几分兴趣，就这么跟他攀谈了起来。
当得知他是红星轧钢厂的厨师时，下巴都快惊掉了。
一个做大锅饭的来考证？总感觉自己在听笑话！
裴广将他的表情尽收眼底，浅浅一笑并没有在意。这么离奇的事，任谁听了都会觉得不可思议吧。
而大汉的来历他也摸清楚了，名叫李强，专攻淮扬菜，是北京饭店的厨师。
两人交谈了一会儿，李强发现他的基础知识很是扎实，对淮扬菜更是有着自己的见解。这让让他对裴广的师傅颇为好奇，明明是来考川菜的，竟对淮扬菜也这般了解。
面对李强的提问，裴广神秘一笑，并没有做出解答。
到了八点钟，学校的大门准时打开，几个保卫科人员在门口依次核对大家的信息。
保卫科人员在看过裴广的介绍信和工作证后，很顺利的让他通过了。
裴广在门口的公告栏上找到了自己的信息，得知考场所在地后，在工作人员的指引下不慌不忙的走着。
厨师证对厨师涉及到的不同专业方向进行了划分，具体工种分为：1、中式烹调师（中餐大师）2、中式面点师（中点大师）3、西式面点师（西点大师）4、西式烹调师（西餐、料理大师）
今天来到这个学校的参加考核有中餐的两个菜系，分别是淮扬菜和川菜，考试分为两部分，理论+实操。
其中理论成绩占比百分之二十，实操成绩占比百分之八十。
理论考核内容包括：烹饪原料知识、切配技术、烹调技术、筵席设计、菜系知识、食品卫生、成本核算。
实操考核内容包括：刀工、配菜、烹调
其中不同等级的厨师证对应要求有所不同。
到了考场找到自己的位置后，他在教室里打量了起来。
教室的大小并不大，只能容纳三十个座椅，此时差不多已经坐满了人。
时间来到八点半，监考官准时分发了试卷。
裴广对着手里的试卷粗略的扫视了一遍，会心的笑了笑，然后便得心应手的答了起来。
遇到不会的直接略过，丝毫不拖泥带水。
系统提升厨艺等级的时候，相应的理论知识同样灌溉进了脑海，应对考试自然不在话下。
半个小时后，裴广做完了全部试题，又仔细检查了一遍，确认没问题就直接交卷了。
从容不迫的可不只他一人，在场哪一个不是厨师行业的精英，为了这场考试都是准备良久，没多久都陆续交上了答卷。
由于考核人数太多，实操考核需要分批进行，而裴广所在是最后一个考场，接下来几个小时候都是自由活动时间。
无所事事的他，干脆加入了其他人聊天的队伍，听一听天南地北的风土人情也是不错的。
这个考场的人来自五湖四海，各地的风土人情有所不同，不禁让人耳目一新。
中午在学校食堂吃了顿饭，一晃眼就轮到最后一个考场参加考核了。
众人走进考场后，只见宽敞的空地上设有几十个灶台，旁边放着一整套厨具以及少许食材。
最前方站着三个考核官，均是经过国家认证，取得了中餐一级厨师荣誉的大厨。
裴广来到自己的灶台前，等候着考核官的解说。
本次考核的菜品是鱼香肉丝，考核分为三步，切菜、配菜、烹调。完成每一步后，需由三位考核官打分，待所有人打分完毕才可以进行下一步。
接着在考核官号令下，大家开始了切菜步骤。
“擦擦擦！”
裴广手中的刀忽闪忽闪，如同星空中的流星划过，迅速而又优美。
切肉的手势熟练无比，刀切肉反应如翻书一般迅速流畅。
微微屈曲的手指握着细长的刀柄，刀刃划破空气时发出轻微的响声，一道道妙趣横生的图案被刻划在坚硬的砧板上。
再是胡萝卜、木耳、青椒，完成第一步后便停了下来。
三个考核官看着他处理完的食材，再看看他年轻的面容，眼里闪过赞许之色。
各自打完分后，又向着下一个灶台前走去。
接着是配菜，最后是烹调。
热锅凉油，至油温五成热时，将姜、蒜、青椒下入锅中用中小火煸炒，煸炒出香味以后，将肉丝倒入，煸炒片刻后，再将焯好水的胡萝卜丝和木耳下锅继续煸炒片刻，再倒入料汁，加入小葱段，煸炒过后就可以出锅了。
只见盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，再浇上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊!
三个考核官过来依次夹起一筷子放入嘴里，细细咀嚼，肉中的酸、甜、辣在一瞬间飘满的口腔，不约而同的露出了满足的笑容。
其中年长的那位考核官，出声说道：“小伙子，我看你年纪轻轻手艺着实不错，不知是哪位大师门下。”
裴广心里一阵苦笑，他有个鬼的老师。
“各位前辈，我也不知道老师的名讳，他教了我几天时间，留下一本菜谱就走了。”
.........
第108章 拿到厨师证
三个考核官均是神色动容，老师教了几天，仅靠一本菜谱就自学到了如此地步，本身的天赋可见一斑！
他们有心一窥菜谱，可这样的宝贝肯定是不传之秘，他们也拉不下脸开口，怎一个遗憾了得！
所有人考核结束后并没有离开，在考场的外面聚集，静静等待着考核的结果。
裴广正傻傻发呆时，肩膀突然被人拍了一下，转头才发现是李强。
“老弟，考核还顺利吧，有没有把握拿个证啊？”
裴广浅浅一笑，自信道：“我觉得问题不大，看李哥这副神采飞扬的样子，想来发挥相当喜人了。”
“嘿嘿！还好还好啦！”
一个小时后，三个考核官终于走出了考场，后面还有人搬着一个箱子。
只见年长手举喇叭，从箱子里取出一叠绿色包装的证书。
“下面报到名字的，逐一上前领取厨师证。”
“王某某、李某某......”
待所有绿色厨师证分发完毕后，又拿出了蓝色证书。
“赵某某、孙某某、裴广......”
每当有人听到自己的名字时，脸上的笑容怎么也掩藏不住，甚至还有原地起跳的，颇有些孩童心性。
裴广听到自己名字时，露出了会心的笑容，一切尽在掌握之中。
待他领取到自己的厨师证时，心里还是止不住的兴奋起来。
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