食俘:美食收藏家 第118章

作者:云游元宇宙

“这里附近将近有着一个方圆几里的自然生态圈,只要是在围栏里面找到的食材都是你们的可以用得。但是不能超出围栏,因为一旦超出去了,就是违规今天的考核零分。这里面有一些鸡鸭鹅鱼,蔬菜水果还有山珍野味等等,只要有能力,你们想要钓鱼也可以。”

“好了,时间就是现在开始,那边的时钟沙漏就是今天的考核时间,超过时间也是不合格的哦!”

“啊,那不是已经开始了?”

“是啊,感觉好坑啊!刚进来都注意到了那个沙漏,谁知道居然进来的那一刻开始就已经开始了。”

“快跑”

“对,不然晚了没有食材了。”

“走啊”

“幸平君,我们怎么样?”看到所有人都跑了,就剩下他们几个人了,田所惠一脸懵逼的看着幸平创真问道,幸平创真已经是她这个没有主见的人的最后的一根稻草一般。

“走吧我们也去看看。”幸平创真看了看乾日向子还有角落的辰星。

“啊!哦,好。”田所惠完全已经被幸平创真支配了,他说什么就是什么。

“啊蕾蕾,辰星君居然也在啊!”乾日向子这才看到了角落里面坐着的辰星。

“嗯”辰星看了看乾日向子,没想到这个女人居然如此可爱的外表下,隐藏着这么深的腹黑,刚刚那群学生如果一直说话,特别是幸平创真和金发男,可能今天的时间都要浪费一半了。

“我去看看其他班。”辰星说完点点头离开。今天第一场考核,一千多学生肯定不是一个老师能够考核完的. 0

“辰星君居然特地来看一下那个男孩,不知道他有什么特别的地方值得辰星君这样一个世界名厨关注呢?可不要让我失望呢?”乾日向子也是看到了刚刚辰星离开的时候,他和幸平创真对视一眼的时候,心细的她,肯定是注意到的,不过辰星知道了也无所谓,之所以关注幸平创真,更多的是想要看看他的成长,虽然没有怎么教过他什么,但是亦师亦友的那种关系还是影响到辰星的主管意识的。

如同辰星所想,远月度假村把所有学生分为了十五个班里,每个班里六十多人,两人一组,都在各个区域进行着第一次的考核,而因为辰星的介入,大家十多位的毕业生都是认真对待,并且每个人手里还拿着一份表格,是给这一次考核打分的表格,从最低的D-到最高分的S+都有,直接分配了十五个等级的分数。

为期一个月的集训,里面将近会有差不多十次的考核,用辰星的看法就是最低的是一分,最好的是十五分,满分一百五十分,和以前的高考一样的单5.7科分数。

“不知道你们到底能够拿到多少分呢!”辰星笑着摇摇头,看着跑出去的幸平创真和田所惠,对于幸平创真他是不怎么担心的唯一的就是拿到多少分而已。

“怎么了?”一个熟悉的声音在辰星背后响起。

“没什么!”辰星知道后面的人是谁,摇摇头没有说什么,毕竟现在的问题是辰星似乎失去了动力,不知道该往哪里走了?中华料理城是辰星为了弥补前世的空缺故意做的,做大做强也是发扬传统,可不能让中华美食落寞呢.

第二十七章 创造力

“你这是考验他们的创造力还有应变能力吗?”辰星看着乾日向子问道。

“唉,辰星君知道啊!”乾日向子听到辰星去而复返,有些奇怪的回答。

“也算是吧!全是远月的一个传统,这里距离酒店不远,是当年堂岛银前辈和其他前辈一起申请的。”乾日向子回答道:“目的是为了测试学生的应变能力和创造力,在这个固定的框架里面,所有的食材其实都已经是固定的。但是更加被固定的是学生们的思维方式,他们自己已经被困住了,想要找到触手可及和近在咫尺的食材,需要的更多是创造力,打破常规的传统思维。”

“你故意让他们指定做日式料理,其实也是为了这个?”辰星这才明白这个用意。

“是的”乾日向子有些向往的回想自己当年的模样说道:“虽然每两年举行一次10的集训,而且每次都有的考验,但是却没有任何的新鲜感。”

“是嘛?你也被思维约束了吗?”辰星听完乾日向子的话,笑了笑说道?

“啊”乾日向子听到辰星的话一惊,但是细想一下,却是发现辰星说的没有错,自己还是再用旧的想法看待每一届的学生,本身就会限制她给出的分数,另一方面也在限制她自己的能力和厨艺。

“对不起,辰星君。”乾日向子对着辰星道歉。

“不必道歉,乾日向子!!”

“辰星君叫我乾就行,或者日向子。”乾日向子听到辰星叫她全名不是很适应。

“好吧”辰星愣了一下,然后恢复过来说道:“日向子,你的料理我听说过了,在这时间里,我也给你一个考验吧!”

“啊!!!”

“你的长处应该是日式料理,那么就用鲔鱼来做一道料理吧!料理随你选择,时间也不限制你,下午三点学生们要回酒店,那就在那时候之前吧!”辰星看了看时间,中午十一点的时候,已经不早了。

“嗨!!!”听到辰星给她考验,乾日向子恢复到了以前学生时代的紧张和压迫感,要知道辰星可是世界顶级料理人,比起她这种半桶水的还是出租霓虹排名不到前一百的厨师,有幸可以让辰星君指点,这个机会太难得了。

“啊,那不是乾日向子老师吗?”幸平创真和田所惠等学生看到乾日向子离开厨房,来到了这里跟他们一起寻找食材,顿时愣住了,这是干嘛?

“额,请问一下,您是?”刚刚回来的学生里面,基本上没几个认识辰星,看到辰星坐在乾日向子的位置上,没看到乾日向子,于是问道。

“你们就是最早回来的,可以开始你们的料理,如果可以通过我的味觉,同样可以合格,至于刚刚你们的比试同样适用。”辰星看了看竹林里还在寻找食材的乾日向子,对着眼前的两兄弟说道。

“啊,老师吗?您是。”塔克米阿尔迪尼听到辰星的话,看了看辰星的随意穿扮问道。

“是的,答对了,可惜没有奖。”辰星笑了笑,然后看到回来的幸平创真和其他人开始慢慢回来。

“开始吧!”

“好的老师。”

“辰星?你怎么还在这里,不是应该去看看肉魅他们吗?”创真回来看到辰星居然在这里。

“没必要,他们的考验很简单能够通过,只是获得什么分数而已。”辰星摇摇头。

“哇,这种速度!!!”田所惠突然看到了阿尔迪尼兄弟的刀法,瞬间被震惊到了,同样的还有其他学生093。

“他们的是鸭子吧!这里附近又鸭子吗?”

“应该有吧?!!”

“不知道,我们都在河边,没有进去太过于深入的竹林,不知道对面是什么。”

“可恶”

“竟然没有观察过地形。”

“啪啪”辰星拍了拍手,然后对着所有学生说道:“好了,现在时间紧要,三点前我们需要回酒店,所以你们剩下的时间不多了,不到三个小时里面。”

“啊,不会吧,三点吗?我们现在处理食材都要一个小时,不能浪费时间了。”

“快点,熬汤汁需要很多时间。”日式料理比较耗费时间,毕竟做的很精致,所以很多的工作需要提前做,现在居然告诉他们时间有限,他们就要加油了,在短时间内,还要做出符合的日式料理,可不是一般嗯创造力能够做到的.

第二十八章 评分

“怎么了,你们还有心思看别人做吗?”看到一群人还在看阿尔迪尼兄弟的料理手法,辰星提醒说道。

“你们的时间可是不多了。”

“哒哒哒”时间一分一秒的过去,一个小时后,只有幸平创真没有动手,其他人都在努力研究料理。

“幸平君,我们真的不开始吗?”田所惠看到时间已经快一点半了,紧张的问道。

“还不错,虽然用得是意大利的手法,但是材料选择和口味都属于日式料理,没有偏题。”辰星仅仅只是看了一眼就知道一些东西,毕竟他的味觉和嗅觉同样达到,所以闻了一下就已经大概知道味道,这也算是赋,但同时也是悲哀,因为对于美食没有新鲜感。

“吸”阿尔迪尼兄弟倒吸一口气,因为仅仅看一眼闻一下就知道他们的料理材料的,辰星是第一个人。

“唔唔”辰星也不客气,虽然已经知道味道怎样,但是该有的步骤还是需要完成,而且虽然知道味道,但是口感还需要吃进去嘴里才能知道。

“使用猛火烘烤,慢火炙烤,最后低温焗味的鸭肉,还是选用了鸭胸肉,最大限度的保留了鸭肉的味道,中心虽然不是那种富含肌红蛋白的鲜嫩,但是也是包裹着浓浓的汤汁在里面。”辰星吃了一口,放下筷子接着说道:“没有选用已有的欧芹作为调料,是因为害怕偏离了主体,所以采用了香菜和胡椒叶剁碎加上奶油作为蘸酱吗?挺有创意的。”

“在今天的主题里面,你们两个合格了。”

“咕噜,真的,谢谢老师。”阿尔迪尼兄弟听到辰星的话,开心的说道:“那,我们两的评分〃「。”

“嗯”

辰星沉吟了一下:“你们总有别人没有的发展能力,也有很好的刀功,作为大众餐厅的厨师出身,你们的能力很不错,所以我给你们评分A。”

“A”

“哇,好高的评分啊!”

“是啊”周围的人听到辰星的话羡慕的看着眼前的两人。

塔克米这时候走出来问道:“老师,为什么是A?而不是更高?”

“吸,居然还不满意?”

“是啊,已经很好了吧!这个成绩。”

“就是,有点贪心了。”

辰星笑了,看了看塔克米说道:“你的发展能力的确不错,在这个考验里面,原本限制了大家的真实环境,也就造成了大家在这段时间之内,你们的思维方式都受到了很大的局限性,一些原本能够在眼前就能发现的东西也会被不自觉的忽略。”

辰星顿了顿说:“但是这边的调料里面,本身就有很多适合做鸭肉的,你们或许出于新鲜的原因没有选择,但是这也是你们优点也是缺点,拥有优秀的观察能力和一定的反应能力,却缺乏了厨师最需要的创造能力。”

“感谢你的指导。”听完辰星的话,阿尔迪尼兄弟顿时感觉自己被打开了大门,看到了一些他们平时看不到的。

“我的也做好了”接二连三就有学生做好了料理,然后放在辰星面前。

“不合格”辰星却是闻了一下就知道怎么味道的嗅觉和味觉,直接把所有学生震惊了。

“啊”

“太难了”

“完成的人很多,但是合格的只有不到十个。”

“没错啊!食材都在这里,直接限制了大家。”一些学生已经放弃了。因为这次的集训并不是单一的训练或者考验,所以一些学生知道自己不怎么行的都是直接放弃了,辰星看着点点头。

“辰星,我的也做好了?”这时候,幸平创真和田所惠一脸开心的走到辰星面前。

“哦”看着眼前的两人,还有其他合格的不合格的,或者放弃的人,看着最后完成的幸平创真。

“请享用!!!幸平饭店特制美食,煎烤鳟鱼!!!”

“吸”辰星闻了一下,然后大概已经知道了,转过去看了一眼刚刚乾日向子坐的位置,上面的那包炒柿子核已经不知所踪了,回过头看着一脸笑嘻嘻的幸平创真。

“.` 倒是机灵。”

“嘿嘿嘿”幸平创真被辰星一眼看穿了料理的食材,有些不好意思,倒是也只会是对于辰星,要是别人他就直接抢了不会有什么不好意思的。

“好厉害,这个辰星老师!!”

“是啊,仅仅只是闻了一下就已经知道料理里面用得食材和味道了。”

“这才是远月特聘的老师的实力吗?不知道他的料理能力如何呢。”

“还用说吗?肯定是顶呱呱的。要不然乾日向子前辈也不用离开啊!不过她到底去了哪里。”

“不知道,不过刚刚有人看到她去了竹林。”

“咔嚓”

“唔唔唔”辰星不理会这群不知进取的学生,夹起一块鱼肉,在表皮先是煎了一下,然后在烤,外面的一层是蛋白和柿子核碎,蘸酱是蛋黄做成的奶油一样的东(的诺好)西,加了蒜叶和香菜叶。

“挺不错的新意”辰星吃下一块,然后向着一边的塔克米招招手。

“老师”塔克米十分尊敬的对着辰星说道。

“你缺乏的东西”辰星指着眼前的幸平创真的料理说道:“你自己尝尝吧尤!”

“你们合格了”

“啊”同时叫出来的不止是阿尔迪尼兄弟,还有幸平创真和田所惠,前面两人是惊讶加疑惑,幸平创真也是疑惑,而田所惠是惊喜。

“是”塔克米不敢说什么,他知道辰星不会无缘无故让他去尝试幸平创真的料理,所以抱着认真的态度夹起一块鱼肉。

“怎么可能!!!”塔克米吃下一口鱼肉,顿时一阵阵的青春夏日的感觉在胃里涌出来.

第二十九章 平手吗?

“辰星,我呢。”幸平创真认真而且期待的看着眼前的辰星问道。

“你?”辰星看向了创真,有些紧张但是眼里确实有着一种坚韧的目光流露出来,这或者就是他的老爹成一郎把他放在这里得缘故吧!并不是真的像他自己说的那样,要幸平创真在这里学习,而是他知道幸平创真的性格很适合这里。

“如果说单纯以味道来说,我可以给你s或者s-,但是你的发现的能力有限,缺少了优秀的目光,作为一个厨师,你家餐馆在缺少食材的时候,是不是要让客人离开说没有吃的?”

幸平创真听到辰星的话摇摇头:“幸平饭店只有在打烊的时候才会告诉客人离开的,要让客人们等待,就是厨师的错。”

辰星点点头说道:“所以我给你的综合评分也是A,本来想想是感觉A+,因为你敢于尝试改正。”

“啊!对不起,我来晚了。”这时候门外传来一个声音,只见乾日向子冒冒失失的跑进来,手里拿097着几个鸡蛋和一条鱼,还有一些蔬菜。接着在众人惊讶的目光下,乾日向子一点也不犹豫走向一个空出来的料理台上面,然后开始疯狂输出模式。

“乾老师?”

大家看着眼前的一幕惊呆了,这是要做料理吗?而且条件还是和他们一样,在这个范围之内寻找合适的食材,然后烹饪出让人满意的料理,才算是合格。

“那?”众人的目光随即看向了辰星这边,因为很明显,这里能够作为乾日向子的评委的人,明显就只有辰星一个人。也就是说,这是乾日向子在向辰星请教?想到这里,包括阿尔迪尼兄弟在内,都是惊呆了,一个远月优秀的毕业生,居然会让别人来评价自己?这就说明眼前的人在料理方面的成就更加高。

“喂”一边的阿尔迪尼兄弟的弟弟,胖子伊萨米阿尔迪尼偷偷的走到田所惠的身边,叫了一声,直接把田所惠吓到了。

“对不起,请问什么事(bafh)?”田所惠被胖子伊萨米吓了一跳,然后回过神来抱歉的说了句,接着问道。

“是这样的”伊萨米低声的问道:“你们好像认识那个老师,他是什么来历知道吗?”

“辰星老师吗?”田所惠听到伊萨米的问话愣住了,然后自己也是脸红红的看了看辰星,生怕被辰星发现。接着才转过来看着伊萨米说道:“不能说,你可以自己去问他的。”

“啊”伊萨米愣了一下,然后看了看辰星最后还是算了,他没有这个胆子去问一个老师,而且辰星给他的感觉太有压迫感了。

“嘻嘻”田所惠看到胖子伊萨米的模样笑了笑,吐了吐舌头。主要是第一天认识辰星的时候,辰星就说了来到极星寮的原因是不喜欢太多人知道自己的事情,因为太麻烦。