美食:我在远月当漫画家 第106章

作者:月叶明

  马大人在吃了后,赞不绝口,对刘昴星的厨艺称赞有加。

  在刘昴星的“凤凰水晶”之后,他又端上了第二道料理,第二道料理也是他的原创料理,同样也得到了马大人的大力称赞。

  随后第三道是雷恩所做的“鸡茸金丝笋”。其外表色泽金黄,冬笋嫩脆,鸡茸松软,鲜润爽口,芳香扑鼻。

  马大人在吃完后更是高兴不已,完全被这美味所折服。

  而事实上“鸡茸金丝笋”这道料理是福建福州市较早著名的菜肴之一,属于闽菜系。在筵席上一向列为上品。

  这也是明神宗皇帝最喜欢食用的名菜之一。历代食鸡是整只或切碎,带骨食用,明代宫廷食用鸡脯肉,说明当时炒菜已经用出骨鸡脯肉切成鸡片,这与清代及当代制法大同小异。

  而雷恩却进行了大胆的改良,以高超的刀工技术将乌骨鸡肉切成细丝,然后又加入了蟹肉丝,让味道有了巨大的提升,即便是吃遍了山珍海味的马大人也是被这美味所折服。

  最后第四道是收尾之作,钢棍解亲自烹饪的面点,同样也是得到了马大人的认可。

  刘昴星团队做的四道料理各有特色,也起到了不同的作用,与西式套餐有些相似。

  比如刘昴星第一道料理“凤凰水晶”,起到的是开胃作用,为接下来的第二道和第三道做准备,最后略带微甜口感的面点,则是收尾作用。

  在品尝完刘昴星等人做的料理后,马大人脸上一直带着喜悦之色,不断点头称赞。就连马大人的下属一行人也看得有些不可思议,因为他们很久没看到马大人在品尝料理后露出这样的“幸福之々?鲢?

  “不愧是‘史上最年轻的特级厨师’,做出来的料理就是不一样,马大人吃得很享受啊。”

  “是啊,毕竟是‘四川仙女’阿贝师傅的儿子,继承了强大的料理天赋。”

  “这样看来,我怎么觉得是刘昴星他们会赢得比赛呢?”

  围观的许多群众们都很看好刘昴星一群人。

  当然,其他受邀而来的厨师也不是省油的灯,特别是包括胡浚在内的其他几位特级厨师,也是展现出了强大的烹饪实力。

  特别是胡浚,她是全场唯一一个没有带助手,以一人之力烹饪四道料理的厨师。毕竟只是一个人,烹饪速度比起其他人而言还是慢了一些,所以等其他人将料理呈去给马大人的时候她还在烹饪中。

  很快,轮到了凯由的料理。

  李可因为从童雨口中知道了凯由做的是什么样的料理,也是十分在意……

  “童雨大人,凯由的料理完成了。”李可目光落在已经将料理送到马大人面前的凯由身上道。

  童雨没有回应李可,而是低头烹饪着自己的料理。

  凯由将四盘盖着盖子的料理送到了马大人的桌子面前,并道:“我一共做了四道菜,我也可以保证每一道菜都是马大人未曾吃过的、前所未有的珍贵料理,这一点我十分地有信心。”

  马大人微微点头道:“恩,那么这第一道料理是?”

  凯由神秘一笑,将第一个盘子打开道:“首先是第一道‘川式牛肝鲶鱼双拼’!”

  马大人身旁的管家将第一盘料理送到了马大人的面前。

  “牛肝双拼?很奇怪的食材组合,不过的确是前所未有的双拼。”

  马大人接过盘子夹起一块牛肝送入嘴里,品尝完后神色顿时一变,并大赞道:“唔,的确十分不错,味道相当的鲜美。鲶鱼的味道十分的爽口,以高超的烹饪手法去除腥味的牛肝,其绝佳的鲜味和咀嚼感,都以川味的辛辣将其完美地突现了出来。”

  凯由露出卑躬屈膝的神色,道:“呵呵,马大人喜欢就好,这是小民的荣幸。”

  说着凯由又将第二个盘子打开:“接下来第二道主菜‘酒糟鲫鱼猪肉’。”

  刚才那一道双拼乃是开胃凉菜,看得出来凯由所做的料理也是按照头盘、主菜、副菜、面点(甜点)的形式所呈现。

  酒糟,别名红糟、酒醅糟,是米、麦、高粱等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。

  酒糟也叫做甜酒,作为我国部分省份的特色美食,深受当地人喜爱。

  用酒糟来做料理已经不是什么奇怪的事情了,现在很多料理都少量用到。

  这次马大人并没有多说什么地将这一道料理吃了下去,虽未做任何的评论,但马大人在品尝的过程中不断点头,显然也是比较满意这道食材。

  吃到最后马大人点头评论,道:“.「恩,甘醇的绍与酒、华丽的丹桂香之下,香浓的猪肉和清淡的鲫鱼,搭配得天衣无缝,真是一道风雅的杰作!”

  见马大人将第二道料理吃下,凯由在心里窃喜着。

  我的桃源之梦,就要看到了。桃园开花结果,爱的桃花已经出现。

  凯由在心里大笑着,并将第三道料理呈现送上来。

  “第三道菜是清爽不油腻的特制‘马肉粥’请品尝!”凯由依旧是恭敬道。

  马大人又将这一碗粥吃下,又赞叹道:“这道料理也做得十分不错啊,没想到用马肉熬煮出来的粥是如此的美味。特别是在享用带有浓郁口感的两道料理后,这一道料理显得特别清爽,让人能一口气吃掉。”

  马大人连续不断地吃下三道料理,这让李可暗叫不好。、

  “不…不好,马大人已经吃了三道凯由做的毒膳,糟糕……头发也白了?”李可瞪大了眼睛不敢相信地说道。

  ……

第206章 料理中的气

  童雨很清楚,“破魔八阵”要等到四道菜全部吃完后,才会发挥出它的最大功效,而马大人已经吃下三道,只剩下最后一道凯由也就能达到他的目的。

  凯由也在心里暗暗地窃喜着,马上又将最后一道也就是第四道料理送到了马大人的面前,道:“这第四道是甜点,这是香味十足的‘烧饼’。作为最后一道菜,塞入羊肝之内的豆沙吃起来更为顺口,并回味无穷。”

  “羊肝和豆沙吗,这种烧饼的确很少见。”马大人说着将羊肝豆沙烧饼送入嘴里,并吃了下去。

  凯由见马大人将最后一道料理也吃了下去,终于在心里大笑了起来。

  “哈哈哈,我用料理统治天下大业的第一部已经完成了!”凯由在心里大笑着。

  然而就在这时候,一股金色的光芒从远处射了过来,众人届惊。、

  “有…有光?这光芒是怎么回事啊!”

  “这…这是怎么回事,为什么料理还能发光啊!”

  人群中依旧是有人没有见223识过这一幕,料理发光依旧是显得太诡异。

  不过刘昴星等人却不觉得特别惊讶,而是觉得理所当然。因为他们清楚童雨的事情……

  没错,完成这道发光料理之作的便是童雨。

  光芒散去,众人看到童雨正端着一个巨大的盘子朝着马大人这边缓缓走过来,在巨大盘子之上还有一个金色的巨大圆球。

  “那巨大的金色球体是什么,料理?”

  “等…等马大人刚才不是说要做四道料理吗?为什么他制作了一道?”

  围观的人群看到童雨呈上的料理都是一阵惊讶和疑惑,不明白童雨这是在做什么。

  童雨没有理会围观众人的惊讶,脸上带着绝对自信之色来到了马大人的面前,道:“马大人请品尝吧,这才是你从来都没有吃过的料理?”

  就连马大人看得也有些惊呆了,纵然是见识了无数料理的他,也是第一次见到这种玩意儿。

  “什么啊!这个黄色的巨球,这是料理嘛?”

  马大人沉吟了片刻,然后看着眼前的童雨道:“我说少年,暂且先不谈论你端上来的金色球体是不是料理,我刚才说得很清楚吧,要求做的是四道料理。你这个圆球只能算一道吧?”

  “不,在这金色的球体里藏着一共四道料,我现在就为你呈现。”

  童雨说着拿起桌子上的一把小刀,在马大人护卫的警惕下他右手挥动了几下。

  挥动的速度肉眼几乎是看不到,下一秒金色的圆球体宛如是鲜花绽放一样,整整齐齐地分成了八瓣倒在了盘子中。

  球体被切开,内部的构造一览无遗地呈现在众人的面前。

  “金色球体里面是?”

  “啊……”

  等到众人看清楚后不免一阵失望,金色球体内是看起来十分普通的炒饭,并没有什么特色。

  “我还以为是什么呢,仔细一看只不过是把炒饭用蛋皮包起来而已。”

  “蛋包饭的既视感,不过为了制造形状上的震惊,这牺牲未免也太大了吧。因为把饭捏成这么大的圆球,炒饭最好吃的那种最好吃的柔软咀嚼感,也会跟着消失不见的!”

  “而且这不是重点,球里只有炒饭,就只能算一道料理。违反了规定这种料理没必要品尝。”

  “哼,我就说这种来路不明的小子,只是来凑热闹而已罢了。”

  面对马大人护卫以及四周众人质疑的声音,童雨淡淡一笑,道:“马大人,我做的炒饭中隐藏着四道料理,而且我能保证它的美味度……而且我建议你马上吃下我做的料理,稍微晚了你的身体可能会十分不适。”

  说着童雨还看了身后的凯由一眼,只见凯由正在阴暗的神色盯着他。

  马大人神色一闪,似乎是察觉到了什么,随后拿起一块“蛋皮”。

  由于米饭黏在“蛋皮”上,在加上切开的形状是月牙状,所以看上去就像是吃西瓜一样。

  马大人对着中间部分的米饭一口咬了下去,闭上眼睛细细地品味着。

  仅仅只是咀嚼了两口,他就猛然睁开了眼睛,神色中带着震惊之色。

  一旁的护卫见到马大人如此神色,还以为是这道料理很难吃,擅作主张地走到了面前:“我马上端走它,这种低级的料理怎么能符合大人你这样的身份品尝。”

  然而就等护卫刚要伸手去端盘子的时候,马大人筷子敲打在护卫的手背上。

  “马大人,你?”护卫不明白马大人这是什么意思。

  这时候却看到马大人猛然站起身来,脸上带着吃惊之色道:“好像是太阳一般,刚才只是吃了一口就觉得全身暖洋洋一般,而…而且这米饭中混合着的居然还是东坡肉啊!”

  “炒饭米有东坡肉?”

  “吃了之后全身暖洋洋?”

  众人都是一阵疑惑,童雨这时候再次笑着道:“这便是我特制的‘四物太阳球’,东坡肉只是其中的‘一物’,还有‘三物’请马大人继续品尝吧。”

  这时刘昴星也顿时明白过来,道:“我…我懂了,童雨之所以说这一道炒饭是四道料理,就是因为将完成后的东坡肉混入到炒饭之中了啊!”

  “那也就是说在炒饭中还有其他三道料理?等…等等,这种烹饪手法只是将分开完成的几道料理,强行塞到米饭中,这样做出来味道会十分奇怪才对吧!”钢棍解也无法理解地说道。

  这时雷恩也沉声开口道:“童雨这样的厨师能用这样的手法来呈现四道料理,肯定有他的技巧,马大人如此震惊说明这道料理的味道非同一般。”

  然而事实上,这道料理是童雨以“母亲太阳球”和自创的“五行五国炒饭”结合而创造的一道全新料理。

  ……

第207章 凯由的溃败

  童雨将两道料理结合起来,创造出适应现在这种情况的全新料理。马大人继续品尝,越是品尝就越是惊讶道:“原来如此,除了东坡肉之外还有京酱肉丝、麻婆豆腐、松鼠鳜鱼。虽然加入了这四道不同种类的菜肴,但是却不互相影响其味道,每一道料理都和炒饭完美地融合在一起。同时,包裹米饭和所有食材的蛋皮也是香浓无比,每一口饭都包含了诸多的食材吃在嘴里美味不言而喻……最为主要的是,这米饭仿佛是经过阳光充分沐浴一般,这种吃进嘴里美味而温暖的感觉,让人觉得太不可思议了。”

  在马大人身旁的护卫也在这一刻明白过来,道:“原来如此,难怪刚才我看到他将米饭置放在太阳光下,就是为了让米饭吸收太阳的‘温度’吗?”

  不仅仅只是吸收温度而已……

  众所周知,用来做炒饭的米饭最好是隔夜饭,因为隔夜饭没有对于的水分,这样做出来的炒饭才更为干香,香味十足。

  然而童雨刚才所用的米饭是才煮好,米饭里有大量的水分,放在太阳下暴晒吸收阳光的同时,也是为了排除多余的水分。

  利用阳光来制作料理,这绝对是少见,而且这也是克制凯由破魔八阵的绝佳“食材”。

  马大人吃得完全停不下来,细细地咀嚼和品尝,美味在嘴里不断扩散开来。

  “这种味道,还有这种感觉真的是前所未有。这香甜的蛋里……不,准确地说是每一个食材都吸收了大量的空气,咬起来有种软绵绵的感觉,特别是米饭就像是吃棉花一样,每一粒都好柔软,完全不会黏在一~起。

  这种无法阻挡的芬香和太阳的味道,居然让我想起了小的时候……就像是裹在妈妈睡过的软绵绵的棉被里,鼻子里闻到的就是‘妈妈的味道’。就是这又暖又香的太阳的芳香!这种令人怀念的记性,每个人都一定有吧-。”

  马大人露出了宛如孩童一样纯粹的笑容,那时发自内心的幸福笑容,一旁的护卫也是头一次见到马大人露出-神情。

  马大人的护卫跟着马大人也有十多年了,虽然不是厨师,但也见识了来自五湖四海的料理,说是一个美食家那绝对没错。

  一个美食家在面对如此神秘的料理时候是无法拒绝的,马大人也对自己这个护卫很是了解,看到他在一旁蠢蠢欲动的样子,不由笑道:“洪武你也来尝尝吧,这道料理真的很有趣也很美味啊,我也是头一次品尝到这样独特的料理。”

  洪武也不废话直接拿起一瓣“蛋包饭”一口咬下,在吃下后他的瞳孔顿时放大。

  在那一刻刹那间他仿佛看到了全新世界的大门,那是存在着各式各样美食、食材的美食世界,视觉、认知等都受到了强烈的冲击。

  “难怪马大人会有那样的神情,变得像个小孩子一样,是因为这个啊……充分吸收了太阳光的米饭,再加上独特的创意融入了四种不同种类的料理,将四道……不,是五道料理合为一体,这样融合起来的美味换做是谁也无法阻挡啊。”洪武惊叹说道。

  马大人才许久后才停了下来,看着眼前的童雨问道:“这种料理你是怎么想出来,还能将四种不同的料理融合在一起,这需要相当高超的烹饪技巧才可以。还有,你为什么会想到利用太阳来制作如此美味的炒饭?”

  “其实我本来不打算做这道料理的……但是因为某个人的料理,而不得已做了这道料理。”童雨说着又看了一眼不远处的凯由。

  然而凯由看着童雨却发出了阴沉的笑容,其身后的赖贺和杨士也差不多是如此深情。

  “凯由大人,他们做的料理好像也很不错,会不会……”

  没等杨士说完,凯由斩钉截铁打断了他的话,道:“不用去多想了,难道你们还不明白吗?现在料理做得成不成功已经完全不重要了。”

  “这是为何?”

  “因为我做的‘破魔八阵’,那四道料理马大人已经吃下去了,你仔细看看,他身上的‘气’已经开始运行了。”

  凯由这样一说,杨士和赖贺这才发现了到马大人周身有一股黑色的气息在缠绕,虽然不是很强烈,但的确已经开始左右马大人了。