作者：星野空
啊啊，好羞耻啊！
“你在干什么呢？绘里奈。”
羞耻的在床上打滚，打滚，然而一道声音的出现却让她如遭雷击，目光僵硬的挪向房间门口，好巧不巧的对上了薙切爱丽丝那似笑非笑的眼眸。
“我，后背稍微有点痒，你来这里干什么？”
尴尬的找了一个牵强无比的借口，薙切绘里奈显然不想在这个话题上继续下去了，被强吻这种事情这种事情不好意思说出口。
“你把我男朋友带走了，我过来找他还不行吗？”
“男朋友？”
“星野空啊，上午去曜日寮找他，然后被告知对方在你这当小秘书，绯沙子呢？终于受不了你所以走了吗？”
目光在房间里探索，薙切爱丽丝疑惑地问道，只是这说话的语气和口吻非常让人生气。
“什么啊？什么啊！绯沙子是因为想提升自己的厨艺才外出游历的，才不是你说的什么受不了我！”
“说不定只是借口呢。”
薙切爱丽丝气死人不偿命的说着。
“才不是借口呢！倒是你，你的那个小跟班是把你抛弃了吗？怎么天天跟星野空搅合在一起，还成为了男女朋友。”
“哼，比起凉君我更喜欢空君，跟他在一起不是很正常吗？倒是你，怎么抢别人男朋友给你做秘书啊，难道是看上他了吗？”
眼神里透露着几分警惕，昨天才跟星野空说了关于薙切绘里奈的事，今他怎么就过来了？别把她昨天对他说的那些坏话都告诉绘里奈了。
“看上又怎么样？没看上又怎么样，你管得着吗？”
“他可是我男朋友，我当然管得着！”
薙切爱丽丝有些捉急的说道，脑海中突然浮现了小时候最喜欢的玩具被对方抢走的经历。
“现在的法律可是支持有能力者一夫多妻的，即便他是你的男朋友，也不代表他不能和其他人交往。”
看着薙切爱丽丝有些捉急的模样，薙切绘里奈突然生起了捉弄她的想法，谁让这家伙刚才说绯沙子不要她的，哼！
“我倒是没什么意见，只是你能接受跟别人共享一个男人吗？”
感觉气势被对方占了上风，薙切爱丽丝心里暗道不妙，深吸一口气后收住了心，接着双手环胸增加气势的说到。
“你们在说什么呢？都过来吧，材料我已经备好了，麻婆豆腐马上可以起锅。”
麻婆豆腐从制作到起锅，需要的时间并不是很长，为了让绘里奈和爱丽丝吃到新鲜出炉的麻婆豆腐，星野空决定先让她们在厨房等着。
“唔...”
看着出现在门口一脸天然的星野空，绘里奈和爱丽丝同时哑了火，在互相对视了一眼后便跟了上去。
“麻婆豆腐，空君半决赛准备做这个吗？感觉...有点过于普通了。”
注意到星野空刚才说的话，想到半决赛的主题是「豆腐」，但是麻婆豆腐这道菜实在太过于普通了。
经典是很经典，川菜的典范，不过再厉害的东西，一旦变得烂大街，那他也就不厉害了，至少对人主观上的期待感而言是这样的。
毕竟，吃过多次后，对味道基本就熟悉了，也就没有最开始的惊喜了。
“我这麻婆豆腐可有些不一样，名曰星野流·魔幻麻婆豆腐。”
上午料理的时候星野空就想起来了，经过大量实验和记忆的搜索，他记起了小当家里的麻婆豆腐，其中牛肉是用大豆替代的。
通过调味烹饪，营造出一种类似于肉的口感，从外表来看根本分辨不出。
具体就是将泡过水的大豆用牛骨汤煮，接着将它们压碎压扁，然后用多明格拉斯酱将味道调重一点，想要营造出肉的口感，这个酱非常的关键，同时这个酱也是法式炖牛肉最常用的。
据说一些法餐餐馆，光是多明格拉斯酱的调配就需要用到两三天的时间。
但是这样制作而成的素肉，在做麻婆豆腐时会瞬间扩散到锅中，这样肉不成肉，毫无疑问是失败的。
想要做好这一点，就必须将做好的素肉用油快速的炸一遍，将多明格拉斯酱的美味锁在里面，同时也让它产生适当的硬度，这样的口感就无限接近肉了。
小当家那边是用普通的酱油等调料进行调味，因为研发这道菜的时候是在灾荒年间，可没有牛骨头这样上好的材料进行调味。
经过适当的改良，再对比两者的味道，星野空明显觉得自己这素肉味道更好些，这也算是一种适当的创新了。
料理就是要在不断的研究中进步的。
素肉过油速炸转中小火，接着放入豆瓣酱，将两者的煸香煸酥，再下葱姜小料，翻炒一会搁入辣椒面。
黄酒，酱油，老抽，调味，再加点水，继续慢煮加点糖提鲜，放入前边焯好水，一厘米见方的豆腐，加入少部分花椒面。
这是为了让整体的味道统一，让豆腐底下也有味，这也是香菱多次强调的部分，星野空记得特别牢。
中小火咕噜一会，将豆腐烧入味，这里就很讲究功力了，豆腐不散成块，不仅卖相好看味道也更均匀。
“差不多了...”
星野空小声呢喃，接着将刚才准备好的水淀粉端在手中，分三步勾芡，这也是让豆腐不散最为关键的时期。
手法由推拉变推，尽量让勺子的背面与之接触。
星野空在心里默念着步骤，他做菜向来是严谨的，虽然这样做出来的菜会有些古板，但他现在还处于学习阶段，不讲求创新。
耸动鼻子，在锅烫到极点快要烧焦的时候关火下入青蒜推翻均匀，旁边的薙切爱丽丝非常有眼力见的端来盘子。
抬锅将麻婆豆腐置于盘中，最后再加一层青蒜和花椒面，用刚出锅非常烫的麻婆豆腐的热气将刚下入的青蒜烫熟，激发出花椒的香味。
“立起来了。”
眼中透露着亮色，爱丽丝喊出声来。
只见豆腐上桌，寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现。
这便是麻婆豆腐中的活字一说！
“咕嘟。”
光是闻到香味，身体就止不住的发颤，舌头更是拼命的发出想要的信号。
这是以往从未有过的感觉，薙切绘里奈眼神微颤，手不受控制动起来，看着勺子里颤颤巍巍的豆腐，心跳有些加速。
终于，像是下定了决心，绘里奈将手上的豆腐送进了嘴里，麻辣鲜香烫，这是首先感受到的，牙齿咬下是牛肉...这个味道？
“你用大豆制作素肉吗？”
“没错，口感很棒吧，而且很难分辨出他是牛肉还是大豆做的素肉吧。”
星野空面带笑容的打了个响指，接着轻声解释了起来。
“确实，哪怕是神之舌都迟疑了一秒，伪装的可真像啊，跟牛肉制作的麻婆豆腐相比，可以说别有一番风味。”
薙切绘里奈认同的点了点头，这样的改良还挺不错的，偏爱素食的人应该会喜欢。
“除了这个，还有什么需要改进的吗？”
“等等，刚才光顾着吃，都没来得及品尝味道，待我再吃一口。”
薙切绘里奈脸色微红的说到，因为面前的麻婆豆腐太过于美味，她居然忘记品尝其更深层次的味道了。
不过可以确定的是，星野空的麻婆豆腐足以和久我照纪媲美，甚至隐隐有些超越的趋势。
这也就代表着，星野空有着货真价实的十杰战力！
不过，虽然久我照纪是第八席，她是第十席，但这并不代表她比久我照纪弱，只是她年纪最小要给前辈留些面子，所以才一直屈居第十。
“有米饭吗？”
相比起绘里奈的侃侃而谈，爱丽丝就显得很安静了，此时的她只想要一碗米饭，就着这美味温润的麻婆豆腐大快朵颐！
豆腐入口的瞬间，强烈的冲击感让她差点倒在地上，幸好手及时扶住了料理台，这才没有在两人面前出丑。
滚烫中带着辣香的麻婆豆腐进入口腔，与舌头接触后滑入喉肠，这是非常奇妙的感觉，像是经历了一场辣椒王国的冒险。
手持辣枪击败豆腐怪，纯粹到极点的麻辣味让人欲罢不能，就是味道略重，需要与白米饭搭配才能到达真正的极境。
“白米饭来咯～”
看着露出幸福表情的两姐妹，星野空的脸上写满是笑容，对于一个厨师而言，自己的料理被人喜欢无疑是最大的褒奖。
“这米饭蒸的不行，配不上这份料理。”
只闻了味道，薙切绘里奈就给出了这样的评价，这也给星野空燥热兴奋的心泼了一盆凉水。
“那我下午开始研究米饭吧，反正有足足七天的时间，肯定可以找出最合适的米饭的。”
对，还有米饭，这可不能随便应付，必须做出与这份麻婆豆腐相配的上等米饭！
以前的他一直都没怎么在意这个，但仔细想想，米饭似乎也是一个非常重要的料理组建，能够影响到客人的用餐体验。
一旦开始在意细节，需要注意的东西就变得多了起来。
“我倒是觉得还好，绘里奈连这个都能吃的出来吗。”
“闻就可以闻出来了，水分稍微有点多了。”
转瞬间炫完一碗饭的爱丽丝如此开口到，品尝料理的时候她只觉得失去了意思，只知道吃，回过神来的时候手上的米饭已经清空。
剩下的只有满嘴的麻辣鲜香。
盘子里的麻婆豆腐虽然空了，但她的小肚子却微微鼓起来了。
“我才是试味员好吧。”
看着面前空空如也的盘子，薙切绘里奈忍不住吐槽到，她才吃了两口呢！
“哼，我也可以提供评价的，从今天开始，试味员变成两个人了，好不好嘛～”
薙切爱丽丝自作主张的开口道，说话间站到了星野空的身边，伸手抓住了他的胳膊。
“我再做一份吧，材料准备了很多，麻婆豆腐要多少有多少，你们想吃到吐都没有问题。”
星野空没有回话，只是收拾东西继续准备材料，准备再起锅做一份麻婆豆腐...
时间缓缓的流逝，太阳东升西落，在大量的实践操作下，星野空对麻辣豆腐的理解愈发深刻，同时也解锁了最适合麻婆豆腐的米饭。
“我的房间在哪里？”
夜，很快就降临了。
看了眼手机上的时间，爱丽丝来到绘里奈的身边眨巴着大眼睛问了起来。
“这里才没有你的房间。”
绘里奈转过脸说道，显然并不打算让爱丽丝在她家过夜。
“嗯...那我就住你房间好了。”
手指放到下巴上思考半天，接着歪着脑袋假装天真地说道。
“二楼最里侧的那一间。”
“我呢，我呢？”
星野空也靠上前去连问了两句，昨天就是因为薙切绘里奈没有给他分配房间，所以他才不得已在其的房间里将就。
“今天可没有下雨。”
薙切绘里奈忍不住提醒到。
“都这么晚了，回去也没人给我开门，半决赛前的这段时间就住这吧。”
星野空理所当然道。
“赞同～”
薙切爱丽丝在一旁高声举双手赞同。
“额...”
“不欢迎吗。”
“你住爱丽丝旁边那间吧。”
星野空也有自己的想法，那就是借着此次机会修复两姐妹的关系，这两姐妹的关系说实话并不差，就是有些小小的误会而已。
不过说是要修复关系，但具体要怎么做他也没有头绪。
不管了，反正有足足一周时间呢，顺其自然吧。
星野空如此的想到，有这么长的时间他还没办法让两姐妹重归于好？虽然也不是没有可能，但他想尽力去试。
“今天晚上继续去绘里奈的房间打扑克吧。”
“这次我可不会输了！”
听到星野空的话，薙切绘里奈有些激动的说到，昨天如果不是太困她也不会睡过去，肯定也是因为太困导致状态不好才一直输！
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