恋爱要在食戟之后 第351章

作者:星野空

总的来说就是咸的吃多了,来点甜的会有不一样的体验,不过甜也不能特别甜,那样的话就失去土豆的特性了。

“我要的就是这些,拜托了。”

将食材单交给一旁的女工作人员,星野空露出了自信的表情,确定了题材剩下的就是制作了,现在就看幸平创真拿出什么来迎击了!

“好的,我会为您挑最好的食材的。”

看着面前帅气的面庞,女工作人员有些心跳加速。

帅哥很吃香,这句话放在哪里都通用,特别在魅力无限的加持下,星野空的笑容对女生的杀伤力几乎达到了百分之百。

那个瞬间仿佛丘比特之箭射中心脏,脑袋在一瞬间变得空白,半天她才想起自己的工作,接着慌乱的回应道。

“谢谢。”

星野空礼貌的回应,接着重新将注意力集中到幸平创真的身上,对方也在看他,一时间情深深雨濛濛...咳咳,战斗一触即发!

待到一切准备就绪,裁判宣布比赛开始,星野空也快速的处理起了土豆,第一步就是把土豆削皮放到清水中静置。

“适当加入别的食材也可以,只要主体的味道还是土豆就没有问题,主角配角,这两者的戏份还真是难以把控呢。”

一边进行料理前的准备一边吐槽,星野空将土豆蒸熟压成土豆泥,接着用极细滤网过滤一遍,将粗大的颗粒全部隔绝网外。

接着处理青红甜椒,玉米粒胡萝卜泥,牛奶炼乳淡奶油。

简单来说就是将青红甜椒打成泥,同样过滤网过滤成细小的微末,为土豆泥增加一分颜色味道,胡萝卜泥也是同样的道理,至于玉米粒则维持颗粒状,这样可以增加料理整体的口感。

至于牛奶炼乳淡奶油,这部分食材需要事先和土豆泥搅打均匀,让土豆泥和这部分食材的味道融合统一,同时适当加一些枫糖浆增加风味。

“哼哼哼~”

感受着料理的乐趣,星野空忍不住哼哼了起来,此时的他很放松,对手是幸平创真让他想起了当初在远月的日子。

那段时光真是美好,虽然现在也不差,就是这种比赛实在太耗费精力了,非常考验厨师的技艺,这段时间下来,星野空也有所明悟。

东方料理榜的排名赛,因为随机抽取主题,不给准备时间的原因,完全就是在比谁记的菜谱比较多,对料理的创造性反而不是那么看重。

不愧是应试教育比较深化的华夏。

彻底明白这一点星野空忍不住感叹,这样的做法虽然进步缓慢但是踏实,将所有料理全部学会,聪明的可以融会贯通,再创辉煌,笨的按照比例也可以做出不错的料理。

总的来说付出的努力不会白费。

“这个颜色,怎么有点像非遗里出现的三色琉璃?红的青的黄的混在一起还挺好看的,感觉都有些不像是土豆泥了。”

看着手上的料理,星野空忍不住小声吐槽,这颜值未免也太高了吧,看着不像是料理,反而像是一个艺术品。

“我完成了,欢迎品尝,幸平流·培根土豆卷·进阶版。”

伸手做出‘请用’的手势,幸平创真自信的将料理端了上去,而评委见到料理后并没有着急品尝,而是耸动鼻子先闻味道。

刷了蜂蜜水的培根在热量的作用下滋滋作响,内部的土豆呈泥状,但保留了其中的小块,这样可以增加土豆泥的口感。

这种做法和星野空的做法有所不同,一个是追求细腻的口感一个是追求有颗粒的口感,两者谁强谁弱暂时不好评判。

但可以确定的是,眼前这份料理让人充满食欲,尽管他们现在已经八九分饱。

土豆被切成小块,经过适当的烹饪,变得软糯香甜。在烤箱或炉火的烘烤下,土豆的外皮变得焦香,内部则保持了原始的绵软。

搭配上一些橄榄油和盐巴,这种简单的调味就足以突出土豆的原汁原味。

培根是经过烟熏的猪肉,它有着浓郁的肉香味和淡淡的烟熏味。在烹饪过程中,培根会释放出它的油脂,这些油脂浸润到土豆中,为这道菜增添了丰富的风味。

同时,培根的咸香味道也会与土豆的甜味形成美妙的对比,让人回味无穷。

除此之外还有一些配菜,黄油增加了这道菜的滑润感,黑胡椒和欧芹则可以提升菜品的层次感,而蒜和洋葱等配菜则增加菜品的香气。

这些元素共同构成了这道菜的丰富口感和独特风味,使最中间的土豆拥有与肉一般无二的口感,一口下去,自是万般滋味让人满足。

“呼,开始吧。”

互相对视了一眼,评委们开始了品尝,开始的时候还有些不以为意,毕竟这道料理虽然很香但看着挺普通,没什么特点。

但,随着咀嚼次数的增加,评委们的脸上终于有了表情变化。

“这个培根,土豆风味好浓,竟然用土豆作为烟熏物,这样做起来的培根土豆卷味道上更偏向于土豆,肉味的土豆!”

声音中透露着惊讶,一般来说土豆培根这道菜是要将土豆做成肉的口感和味道,料理中主要突出的是肉的口感和味道,然而这道菜却反其道而行之。

用通俗易懂的话来解释就是。

一个是将土豆的味道转换成肉,另一个是将肉的味道转化为土豆,后者的难度比前者要难,因为土豆的味道比较淡。

就像一滴黑颜料可以污染很多白颜料,而一滴白颜料却不能让黑颜料变白,最多也就让他稍微变灰一些。

“当之无愧的美味!我还是第一次吃到土豆味这么浓的培根,你是怎么想到这么做的?”

闭上眼睛感受着料理的美味,有评委发自内心的感叹,这种做法他确实是第一次见,虽然有些跳脱,但不得不说味道很不错。

“其实原理很简单,大家应该都在超市里见到过牛肉味的薯片,这是通过撒调料粉来改变薯片基本的味道。

而我则是将撒粉的方式改成了烟熏,同样可以改变培根的味道,而既然可以有肉味的薯片,为什么不能有土豆味的培根呢?”

幸平创真滔滔不绝的说起了自己的创作思路,脸上洋溢着兴奋的神色。

这是他的自信之作,同时这也是他外出求学,离开餐馆面对强拆公司时做的一道菜,踏上征程的第一道菜!

现在,经历了这么多的事情,他的厨艺取得了长足的进步,虽然还没有勘破化境,但改良料理也能凝聚黄金之魂。

看着天空以培根为战甲,周身散发着森森炙热气息的土豆培根侠,星野空目光炯炯,接着将自己的料理也端了上去,摆在了评委的面前。

“我的就比较普通了,就一个简简单单的土豆泥,请品尝。”

星野空说着将料理放到了评委面前,在两侧的灯光的照耀下,三种颜色的土豆泥显得格外美丽,让看到的人不禁有些出神。

“真是绚丽的料理,不过光好看是没有用的,味道才是关键,土豆泥,除此之外还有胡萝卜,青椒,红椒玉米粒,不知道是什么味道。”

“美得像一幅山水画,这种配色若是放到古代应该是供奉到皇家的珍品吧。”

闻着土豆泥散发的味道,感觉挺普通的,但因为有幸平创真这个先例,他们尽可能避免先入为主的观念,一是一,二是二,实事求是。

第十章 薙切绘里奈的惩罚

“应该不会差,毕竟是他可是端出过化境料理的男人,虽然外表看上去只是普通的土豆泥,嘶...好像也不普通。”

看着面前如同三色琉璃点土豆泥,女评委拿起勺子将料理送入口中,接着闭上眼睛,脸颊微红的细细品味了起来。

青红菜椒的甜,牛奶炼乳的醇香和甜,玉米粒提供口感和甜,胡萝卜则提供新的风味和甜味。

初看起来这种搭配有些乱来,但仔细观察发现还是经得住推敲的,毕竟面前这些全部都是给予甜味的食材,看来这是一份甜品。

坐在中间的女性评委心里想到,接着又一次拿起勺子,将第二勺土豆泥送入口中细细品味,随着舌尖与琉璃色土豆泥碰撞,千般滋味在口中绽放,土豆泥的柔,青红菜椒的味道很独特,浓香微麻中带上了些甜。

除此之外玉米粒和胡萝卜也为料理提供了它的风味,与土豆泥本身的风味汇聚在一起,最终形成了一种新的,说不上来的微妙甜味。

“里面加了枫糖浆吗?只加了一点,居然就可以让本来各自为营的味道统一,形成这种独特新奇的味道!”

“也给我尝尝看吧。”

听到评委的话,幸平创真主动端着自己的料理上前与之交换,星野空对此自然没有意见,从自己的料理台上拿了一份新的土豆泥给他,换完料理后,两人在同一时间互相品尝了起来。

土豆味的培根确实很有意思,与里面肉味的土豆形成了共调,味道统一,口感味道上培根椒香酥脆,土豆软糯香甜带点培根的咸味。

星野空一边品尝一边在心里叹道,土豆培根这道菜他也不是没有做过,准确的来说幸平创真会的每一道菜,他都在私底下练习过。

虽然那都是一年前的事情了,为了更了解他,为了能知己知彼百战不殆,星野空偷偷学了他的料理,并用自己的方法将之做的更好。

时隔多月又吃了幸平创真的料理,两相对比才发现其进步显著。

首先是各种细节把握得更好了,其次就是脑洞,这家伙的脑洞越来越大了,中间土豆泥里加了极少量的芝士增加醇厚感,还加了一些豌豆黄增加味道,但是不仔细品味是尝不出来的。

至少星野空在吃第一口的时候没尝出来。

第二口可能是因为吃到了更里面,土豆的分量占比更多,多放了一些芝士和豌豆黄,味道更明显才尝出其中玄机。

这种微妙带一点味道的感觉,在没有影响土豆本身的基础上使味道变得更加丰富,将来可以稍微借鉴一下这种烹饪方式。

“好新奇的味道,各种味道交织,一时间竟有些形容不上来。”

闭上眼睛摇头晃脑了许久,幸平创真品尝面前的土豆泥半天说不出个所以然来,这绝对是地球上从未有过的味道,太独特了。

一口,两口,根本停不下来!

回过神来的时候连碗底都被舔得干干净净。

“呼...”

看着面前被舔得干干净净的碗,幸平创真长长的吐出了一口浊气,脸上尽是满足的神情,料理的甜度那叫一个刚刚好。

尽管加了那么多甜味的食材,但和土豆泥这个木讷的玩意一综合,甜度自然就降下去了,最终维持在一个非常合适的地步。

这个量把控的特别好,完美的展现出了星野空高超的厨艺,让品尝者情不自禁地在心里叹服,歌颂少年的厉害。

与此同时,另一个赛场,当薙切爱丽丝品尝到薙切绘里奈递来的料理后,脸上的表情可以说非常的精彩。

“可恶啊!凭什么你可以做出这么好的料理,啊啊啊啊,岂可修!”

一瞬间,美味将薙切爱丽丝征服,咬着牙发出了无比羞耻的声音,回过神来面前的料理已经被清扫一空,大小姐的矜持让她忍住没有舔盘。

抬起头看到似在得意似在偷悦的薙切绘里奈,薙切爱丽丝的拳头瞬间就紧了,不过很快又松了,因为她想到对方美食细胞的等级和比她更高。

脑海中不久前薙切绘里奈认真的话语,今晚不出意外估计要交波大的了,不过以她现在的脸皮,绘里奈还是做好被她反攻的准备吧!

想到这,薙切爱丽丝放松了几分,眸子中浮现出了危险的光芒。

主导和被主导,这是两个完全不同的概念!

“当然是靠与生俱来的天赋,以及勤勤恳恳的练习,这些可都是我成功的关键!”

“与生俱来的天赋吗...啧。”

看着微微张开嘴巴,伸手指着舌头的薙切绘里奈,薙切爱丽丝首先想到的并不是她神之舌的奇特功能,而是集合团战时的某些画面。

这个天赋跟着绘里奈还真是受委屈了,居然在主人的‘暗示’下喜欢上了那种味道,不过她好像也没资格说就是了。

想到自己有一次在薙切绘里奈的撺掇下,也尝试了那种事,薙切爱丽丝不禁一阵脸红,都怪绘里奈!要不是她,她也不会自甘堕落。

还骗她说那种东西很美味!明明很苦!虽然到后来次数多了确实变好了不少,甚至有点上瘾,不知道她为什么会变成这样。

可能这就是星野空的魅力吧。

“你这个色丫头,别以为我不知道你在想什么,一天到晚没个正形,满脑子都是那些有的没的事,就是这样你才会输给我的!”

看着薙切爱丽丝的眼神逐渐迷离,洁白柔嫩的大腿微微交错,浑身媚态明显的模样,薙切绘里奈瞬间便明白她在想什么了,当下脸色通红的骂到。

“要说色,绘里奈应该比我更过分吧,很多东西都是你教我的,在外面还非要摆出一副清纯模样,这样未免有些太碧池了吧。”

听到薙切绘里奈的话,薙切爱丽丝也毫不客气的反击了起来,言辞非常的过分,三两句话就把绘里奈气得够呛。

“碧池?我!?”

声音高了几度,透露着些许不敢相信,薙切绘里奈怎么也想不到自己有一天会被用这样的词语形容,当下瞪大眼睛重复了一遍薙切爱丽丝刚才所说的话。

“不然呢?还说晚上要教训我...”

薙切爱丽丝说到一半就没有继续往下说了,因为他看到了薙切绘里奈突然冷下来的脸庞,双手环胸将傲然高耸衬托完美,眼神冰冷的仿佛在看一个破碎的玩偶。

原本在比赛时还有些犹豫的心,在薙切爱丽丝说出碧池两个字的一瞬间,彻底坚定了下来。

不可原谅!从小到大这么多年,还从来没有人敢用这两个字称呼她!

真的很让人生气!

“我,我开玩笑的...咳咳,现在求饶还来得及吗?”

看着薙切绘里奈逐渐坚定的眼神,薙切爱丽丝情不自禁地退后的两步,脸颊红润的同时心跳声很快,脑海中各种画面频出。

“怎么会是开玩笑的呢?我不就是‘碧池’吗?晚上让你好好感受一下‘碧池’的行为准则。”

薙切绘里奈‘笑’着抓住了薙切爱丽丝的手,任她怎么挣脱都挣脱不开,接着不理会台下看着的观众席和正在进行料理评判的评委,拉着她就朝星野空的方向走去。

反正这是今天最后一场比赛,现在已经晚上十点多了,回去直接睡觉应该很合理吧?毕竟要应付明天的比赛呀。

“绘里奈,你的眼神好可怕。”

被强拉着前进,力气不足以反抗,薙切爱丽丝颇为心虚的说到,她的语气很弱,似乎想借此唤醒薙切绘里奈的良知。

然而,这注定是徒劳的。

此时的薙切绘里奈,满脑子都是爱丽丝刚才说出的那两个字,一时间竟在脑海中形成了回音,经久不绝。

什么叫祸从口出,薙切爱丽丝做出了最好的诠释 ,不过现在任凭她怎么后悔都没用了。

算了,既然反抗不了那就好好享受吧。

感受着手腕上的劲力,薙切爱丽丝突然就释然了,也不反抗了,仔细想想她好像也没什么好怕的,反正对象是星野空。