作者：星野空
尽管只是没有名气的人的比试，周围的人依旧愿意聚集过来，看一下这场比赛的胜负情况。
如果以午饭为题材的话，那就不能单单只做这一道菜，至少在星野空这边是这样的，一道菜配白米饭就是午饭未免有些过于寒碜了。
同时面对这么多的客人，最为正确的做法就是做上一道套餐饭，将几分菜品集中在一份饭里，并且让所有配菜的味道前后呼应。
不过此时的星野空并没有什么头绪。
“记住打败你的人的名字，我叫魁斗。”
刚进厨房，魁梧大汉看着英俊非凡的星野空开口说到。
他的眼神中充满了自信，自听闻百味城有人向天下豪杰发出挑战，并用厨具作为赌注，他便马不停蹄的朝这赶来。
本来昨天晚上就到了的，但是由于当时时间太晚，这家店已经歇业了，无奈，他只能在附近的旅店对付一宿，第二天一大早才赶过来。
“我叫星野空，赢得胜利的那个人是我，那边那块区域给你，厨房里的食材随便用，如果你有自带的食材也可以使用，更可以托人去买。”
星野空也自信的说到，接着占据了厨房左边的位置，将各种食材摆到了案板上，看着面前的各种食材，浑身气势在瞬间发生了改变。
“不需要，这里的食材已经够用了！”
摇了摇头，因为星野空不准备用外面的食材，他也不准备占他便宜，决定在同等条件下跟他对决，这样的胜利才能证明他的实力！
“那就用这里的食材吧。”
星野空说完便不再言语，转身看着面前的食材思考了起来，套餐，要做什么样的套餐才可以让其中的菜品相互辉映呢？
等等，或许不需要制作繁杂的套餐。
突然，星野空的脑海中闪过了一个念头，接着他便快步来到食材区拿了两个大猪肘子，这是变异黑猪的肘子，在美食大陆算三级食材。
就是这一瞬间他有了想法，他要做蜜汁肘子！
说干就干！
把肘子用火烧干净猪毛，此时的肘子看上去黑乎乎的，直到清洗干净后才露出炙烤后带有些土黄色的猪皮。
再次冲洗干净后用小刀刮干净表皮，接着用棉线把猪肘子捆起来，其中的猪皮部分要包裹猪肉，用以龟甲缚的方式束缚，捆得结结实实！
冷水下猪蹄，加葱、姜和料酒煮沸，煮十分钟关火，置于锅中浸泡二十分钟，接着捞起猪蹄冲洗干净，用厨房纸完全擦干。
起锅下宽油，等待油温升高后将完全擦干的猪蹄表皮刺满小孔刷上柠檬水投入其中，炸至两面金黄，呈现虎皮的姿态后捞出备用。
一时间锅中噼里啪啦的声音不断，猪蹄的颜色在蜕变，变得无比金黄，散发着一股股诱人的香气。
就算接下来不再烹饪，现在这样也已经足够美味！
但星野空不可能用这种半成品的料理参赛，锅中留有底油，接着放进冰糖，中小火慢慢炒至融化。
在糖完全融化开始有点冒烟的时候，迅速倒进两碗开水，接着中小火转中火，用锅勺搅拌到全部融合后放一边备用。
将黄金脆皮肘子放进另一口锅中，加水至没过肘子的量，把特调高汤、冰糖、花椒、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、八角和葱姜蒜都放进去，开大火煮沸后持续煮5分钟。
完事后打开盖子将炒好的糖色倒入其中，加入蜜汁，接着将锅盖盖上，在锅盖上方倒了一圈花雕酒，炖煮四十分钟左右。
四十分钟后打开盖子，加盐、白胡椒、糖和生抽、老抽，以及从「炙烤」部落带来的特制调味料激发肉香味，再加了一遍开水没过肘子，然后继续中火煮三十分钟即可出锅。
而在炖煮蜜汁肘子的同时，星野空也没有闲着，快速的做了一道银耳红枣梨盅，套餐的主菜有了，需要一点甜品来让客人吃的更加满意。
虽然这个套餐饭跟他最开始想的有些不同，严格意义上来说也只有一道菜。
不过这都无伤大雅，这份大肉拌米饭的味道绝对不会让人失望，比得上无数道菜叠加而成的套餐。
想到这，星野空又炸了几个虎皮鹌鹑蛋，接着一并送到了炖煮蜜汁肘子的锅中，用蜜汁烹调，让虎皮鹌鹑蛋染上肉香。
时间流逝，浓郁的香味从炖锅中飘出，银耳红枣梨盅也在旁边发出了咕噜咕噜的响声，星野空揭开锅盖，将饭倒扣在一边的银盘子上，然后将炖得软烂脱骨的蜜汁肘子盖在了饭上。
手戴手套，稍一用力猪蹄便被轻松的被扒了下来，肉皮红通，肉质软嫩，脱骨完全，上面没有残留半点肉丝，品相可谓是极品！
当然，这一步并不是完全体，看着锅中的汤汁，星野空用漏勺将里面的残渣全部捞出，再用锅勺在其中快速搅拌，接着勾了碗水淀粉，快速的将这充满胶原蛋白的汤汁收浓，完事之后再来上一勺热油。
所谓的明油亮芡！
“这个看着真不错，让我想到了第一次去你店铺，我们两个比试的内容。
那个时候你的猪脚饭明明做的那么差劲，脆皮猪肘却和我旗鼓相当，害我在那里当了那么多天的女仆。”
不知何时，薙切绘里奈已经来到了厨房，看着面前料理台上的蜜汁猪脚饭，闻着其浓郁的味道，口水止不住的在口腔中快速聚集。
连神之舌都馋了，外面那些等待的客人更是探头探脑，想要知道里面的人究竟在烹饪怎样的料理。
“看来是我先完成料理，那就由我先上吧。”
看着还在做最后准备的星野空，魁斗端着一大盘子开口到，眼神中战意升腾，在做自己料理的同时，他也在时刻注意对手的动静。
“七彩海鲜盖浇饭，请品尝。”
将料理端上餐桌，浓郁的香味就连银制餐盖都抵挡不住，这也让餐厅的客人们馋的口水直流，目光离不开盘子。
“这是我用虾仁、带子、蟹肉、鱼片、蛤蜊、墨鱼和章鱼作为主材料，辅以青豆等食材制作出来的七彩海鲜盖浇饭，其中汇聚了海洋的大半精华，希望能得到大家的喜欢。”
看着众人渴望的模样，魁斗傲然的笑了笑，接着主动揭开了面前的盖子，如他所说，七彩海鲜盖浇饭，总共用了七种主食材，配料无数。
“看上去好豪华，居然用七种鲜味十足的食材共同烹饪一道菜，真是大手笔！没想到有生之年还能吃到这样的料理。”
看着面前的豪华海鲜盖浇饭，有住在附近的居民感叹道，如果不是眼前这俩人对决需要裁判，他估计一辈子都吃不上这么好的料理。
这种等级的料理，放到酒楼至少可以卖到几十银币，是一般人家好几个月的收入了，这场比赛当真是来了一位不得了的厨师啊。
第十九章 接踵而来的挑战者，功成身退
身体趴在餐桌上不断的扭动，仿佛有什么东西在里面酝酿，最后发出了无比享受的呼喊，这种感觉格外的美妙，各种海鲜的味道在口中汇聚交叠，仿佛置身于海洋世界一般。
自由自在无所顾忌，游鱼从身边经过，章鱼缠绕手指，各种各样美丽的景象在眼前浮现，这是一种前所未有的感受！
随着料理入口，首先感受到的是细腻的口感和丰富的色彩，那是味觉和视觉上的双重盛宴。
接着，海鲜的甜美与米饭的细腻交织在一起，盖浇饭的浇头海鲜风味格外浓郁，这也让这道菜肴的味道变得丰富且独特。
经过恰当的烹饪，米饭吸收了美味的海鲜汤汁，口感变得软糯，味道更加鲜美。
搭配上煎至金黄色的薄鸡蛋皮和翠绿的青豆、胡萝卜丁，多种颜色的组合搭配更是让人食欲大增！
“新鲜的虾仁、带子、蟹肉、鱼片、蛤蜊、墨鱼和章鱼都具有独特的口感和美味，这几种食材搭配在一起，带来了味道上的丰富变化，与热气腾腾的米饭交织后，则带来了新的口感，非常不错的一道料理。”
另一边，星野空也获得了一份七彩海鲜盖浇饭，接着便在众人的面前品尝了起来，一边吃一边发出幸福无比的感慨。
“确实，能将这么多种味道不同的海鲜完美结合，没有一定的水平是根本做不到的，不过除此之外，其他的都很普通。”
另一边，薙切绘里奈也评价到，虽然用了好几种海鲜，但它们的味道不仅没有任何冲突，还完美的融汇在了一起，形成了一股全新的味道。
“这是因为我在熬煮海鲜浇头的过程中加入了4级美食材料交汇果的汁液，可以更好的帮助食材的味道互相融合。”
“交汇果，就是那个无色无味，但却可以帮助食材味型统一，融会贯通的那个交汇果？”
听到魁斗的话，星野空露出了若有所思的表情，这还是他第一次见到有人使用这种食材。
交汇果产于莽荒森林，那是一片非常古老，历史悠久的森林，外围游荡着强大的野兽，里面更是有美食等级突破十级的强大生物。
而这交汇果，就是在莽荒森林卡莫山脉的阳坡上发现的。
这种果子的产量并不算高，发现时的无色无味让人们认为他是一个没用的废物，就在众人将它抛弃的时候，有一厉害的厨师不相信美食大陆会有这样的没用的食材，百般尝试，最终发现了他的效用。
“没错，这是我刚从莽荒森林带回来的，过去的时候正值丰收季，仅花费了一点代价便从当地的村民手中收购了这种果子。”
声音中带着些许傲然，魁斗不仅是一位厉害的厨师，还是一位非常有名的美食冒险家，同时还是美食猎人，可以正面与强大的生灵搏杀。
当然，最开始比赛的时候他并不打算用这种珍贵的食材，毕竟他去莽荒森林一趟都没带回多少。
但，见识到星野空的实力后，魁斗不得不全力以赴，不然他面对的结局只有一个，那就是无比惨烈的败北。
“吃了这样的料理，此生无憾了！”
眼神中满是享受的表情，口中扑哧扑哧的吐着热气，因为这道料理刚刚完成不久，温度还没有降下来。
但是浓郁的香味实在让人欲罢不能，哪怕明知道烫嘴也一口一口的停不下来，此时此刻，这份料理简直就是世间的真理！
很快，七彩海鲜盖浇饭便被餐厅内的食客全部吃完，随着最后一口下肚，食客们躺在椅子上轻轻摸着肚子，显然都已经吃饱了。
“啊啊，饱了饱了，从来都没有吃过这么美味的料理，海鲜居然可以这么做，回头在家我也试试，今天可真是沾了这场比赛的福啊。”
“可恶，我的胃怎么就这么小，这才吃了一个人的料理就撑的不行了，下一份料理感觉怎么都吃不下了，这可如何是好啊！”
“算了，能带着这样的美味回家也是件好事，待会儿意思的吃两口判定的胜负吧，我觉得天下没有什么料理比得过这份七彩海鲜盖浇饭了！”
随着料理吃尽，餐桌上的食客互相交谈了起来，摸着肚子脸上全都是享受的神色，然而他们说出来的话却让商星辰脸色大变。
这就吃饱了？这可不行啊！师傅他的料理他们还没吃呢，这可是以厨具为赌约的比赛，胜负不能这么不负责的就判定了啊！
“希望你们能像你们说的，吃两口就够了，我的料理，会让你们改变想法的。”
听到食客们感叹自己食量小，再也吃不下东西，星野空并没有生气，默默将自己的料理摆在了他们的面前。
初看时古井无波，然而随着餐盘盖子揭开，颜色红通的大肉搭配洁白无瑕米饭的画面，实在让他们移不开视线！
“咕嘟。”
不知道是谁先开始的，咽口水的声音从食客的口中传来，盘子中上发的浓郁香味让他们暂时忘记了自己吃饱的事实，脸上再一次露出的渴望的神色。
“不行了，我受不了了！”
这样的声音浮现在了星野空和食客们的耳边，第一个被分到蜜/汁猪脚饭，揭开盖子，看到这个套餐真面目的人狂咽口水的喊到。
尽管肚子已经饱了，但手上的动作就是停不下来，大脑控制不了他的动作！
打开这份料理，就像是打开了潘多拉的魔盒，无穷无尽的恶魔在他们的耳边低吟，诱惑着他快点去品尝面前的料理。
很快，勺子和银盘接触，白花花的大米饭被舀起，上面还带着蜜/汁猪肘的卤汁，两种颜色像是天与地，光与暗，形成了鲜明的对比。
“此物只应天上有，人间难得几回闻！”
闭上眼睛，舌头已经与蜜/汁肘子接触，感受着浓郁的甜味和微酸的口感完美地融合在一起，那让人回味无穷，肥而不腻的肉质、酥烂软糯的口感，再配上香甜可口的蜜/汁，这道菜肴的美味程度已然发挥到了极致！
“咕嘟，我刚才没吃饱，现在正好再吃一点，我开动了！”
又有食客受不了了，尽管此时的肚子已经撑的不行了，但面前的料理就是诱惑他停不下手，忍不住向其伸出魔掌。
很快，他也尝到了这惊世的美味，那溢满口腔的胶原蛋白，大块的猪肘肉，实在让人无比满足！
酥烂软糯、香甜可口、肥而不腻，每一步都被处理到了极致，堪称完美！
敦厚，踏实，前所未有的满足感！
滑嫩的肉质在口中慢慢散开，浓郁香甜的蜜/汁渗透进每一个细胞，搭配上洁白无瑕，只有淡淡烟火气息的白米饭...
像是银河在脑海中爆开，这剧烈的反差感实在让人感觉心神震颤，忍不住沉沦其中。
当他们回过神来，面前的料理已然被清空了，他们的肚子也已经不堪重负，正在疯狂的像主人发起抗议。
“太美味了，我不行了...”
靠着椅子摸着肚子，这一次是真的不行了，哪怕是龙肝凤髓放到他的面前他也不可能吃下，脸上的满足感溢于言表。
“没想到，这蜜/汁猪肘饭竟然如此勾人食欲，刚才吃完七彩海鲜盖浇饭时，我还在担心怎么吃不下怎么办呢，现在看来纯属杞人忧天...”
“吃下是吃下了，但是肚子真的撑得厉害，这下是真的回不了家了，我担心稍微动一下就吐出来，这么棒的料理吐出来可太亏了！”
有一食客摸着肚皮声音中带着些许无奈，谁也想不到星野空的料理有这样的魔力，一旦揭开盖子，就化身为了不断勾人欲望的潘多拉魔盒。
“那么，究竟是师傅的料理更强，还是那家伙的料理更厉害些？”
商星辰问出了事情的关键，星野空也将目光看来，虽然食客们对两人料理的评价都非常高，但却没有一个人说出关键，究竟谁的料理更胜一筹？！
听到商星辰的问话，魁斗也将目光望了过去，此时的食客正在品尝银耳红枣梨盅，作为饭后的消食产品，它并不占多少肚子。
但他能很好的解腻，辅助消化，与先前的蜜/汁猪肘饭是一套很好的组合拳。
“谁胜谁负啊？”
表情中带着些许犹豫，他们都是最为普通的老百姓，对于料理的好坏并没有多么精确的辨别能力，唯一可以确定的就是两方料理都很美味！
“是我输了。”
就在现场陷入短暂沉默，魁斗突然上前端起星野空的料理品尝，吃完后又喝了一碗银耳红枣梨盅，最后他面带失落表情的认输了。
普通人吃不出来两人料理味道的好坏，但他能吃的出来，因为他们的水平差距明显，在吃第一口的时候魁斗就感受到了。
对方不仅用的是食材比他好，对食材本身的理解也非常惊人，这份蜜/汁猪蹄的火候掌握的非常好，最后勾淋的酱汁处理的也很到位！
再有就是这银耳红枣梨盅，带有些许温热不算滚烫，起到了很好的解腻作用，两种料理搭配简直就是世间最完美的组合拳！
如果说他的料理是将各种食材强行揉在一起的大杂烩，那星野空的料理就是集中一点登峰造极，仅仅只用了一个猪肘和几个虎皮蛋，便打败了他引以为豪的七彩海鲜盖浇饭。
“愿赌服输，这个就先放你那了，好好保管，到时候我会拿回来的！”
眼神中带着强烈的不舍，但最终还是将厨具递给了星野空，这件厨具没有别的作用，但陪伴了他少年时的厨师生涯，意义特殊。
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