作者:星野空
“诶,话说阵势还真大。”
“当然,我们白道一方也不希望BLUE的优胜被Nior的黑道料理人拿走。”
早乙女星周推了推眼镜,干瘦精炼的脸上写满了对胜利的渴望。
“能阻止这个的大希望,正是司瑛士和星野空,当然也期待你们哦,怎么说也是现任十杰啊,哈哈哈。”
看着面前的三人,大泉柿之进哈哈大笑了起来,给予年轻人鼓励,让他们对比赛充满期待,这是老一辈应该做的事情。
“能明显感觉到期待上的差距。
这下更不能输了,我们会证明我们也是优胜候补之一的!”
听到大泉柿之进话语中的随意,幸平创真的脸上露出了苦笑,不过很快他又重新燃烧起了斗志,他要证明自己!
“好了,大家先让开位置,等我们完成比赛在采访好吗?比赛的时间就只有一个小时,说实话还挺紧张的。”
不知不觉胳膊被司瑛士抓住,侧过脑袋,看到的是一张不知所措的脸,星野空压着内心的不满,气如洪钟的对着周围吵闹的记者喊了一句。
而在他的强大魅力下,原本围的水泄不通的记者们竟真的让开了一条路,见此情况,司瑛士也露出了得救了的表情。
“多亏你了,不然还真不知道什么时候才能出来!”
直到进入便利店,司瑛士才长长的舒了口气,总算是可以正常比赛了,这下应该没有人再打扰他和星野空一决胜负了吧。
“那我往这边走了,司前辈。”
“好。”
星野空说完就朝新鲜食材区的方向去了,既然是便利店,基础的食材还是有卖的,就是不知道质量如何。
“蔬菜挺多的,肉的质量不好不坏,要用这些普通的食材做出一万元以上的菜品难度颇高,久违的来做一下那道菜吧。”
一边拿着便利店的商品,一边在心里复习步骤,可惜制作这道菜的部分食材是便利店里没有的,不过可以从中找到平替,小心操作精加工的话,勉强还是可以做出来。
“就这些了吧,让你感受一下华乆夏的国宴大菜!”
看着翘着二郎腿,对待周围人一副不屑模样的兰特碧,星野空的脸上流露出了一抹坏笑,他最喜欢做的事情就是让这种‘狂妄’的评审员爽到翻白眼了!
“嘶...什么情况,怎么浑身鸡皮疙瘩都起来了。”
或许是感受到了星野空的恶念,兰特碧摇晃着脑袋左右查看了起来,但却没有发现任何异常,脸上不禁露出了疑惑的神色。
“你们去给我拿条毯子,可能是晚上天气太冷了,把我冻的鸡皮疙瘩都起来了。”
感受着周围的寒风,兰特碧猜想是自己穿的太少了,于是招呼身边的侍从,让他去给自己拿条毯子过来。
很快,毯子盖在了她的腿上,因为星野空已经拿着食材回到了料理台,那种被‘脏东西’盯上的感觉也就此消失了。
“啧,夏天晚上居然也会这么冷吗,真是奇了怪了。”
这更让她相信自己只是冻到了。
再说星野空这边,此时的他面前摆放着小份装的鸡,鸭,猪肘,排骨,XO干贝火腿酱和各种各样的调料,还有一颗硕大的白菜。
虽然要用的食材都有了,但直接使用肯定是不行的,必须要做一些处理,否则熬不出达到质量的高汤,更无法卖出一百美元的高价。
“越是高端的饭店使用的食材,就越会有一种味道特别突出。
但是便利店食材,被设计为谁吃都可以很美味,也就是说味道普遍而不突出,只有集中一点,才能真正的登峰造极!”
看着面前的诸多食材,星野空自言自语地说着,接着快速的行动了起来,几口大锅同时运作,华丽的烹饪方式让周围人为之咂舌。
“久等了,速食牛肉罐寿喜锅套餐。”
与此同时,另一边的幸平创真已经完成了尝试性料理,正准备用这道菜来试一下考核强度,简单来说就是练手,看评委打多少分。
“美味,很好的以牛肉为主做了鲜味基础,让其变的浓厚又好吃,这个浓厚的味道是怎么做出来的?”
夹起一块牛肉送进口中,醇厚的味道在口腔中爆发,兰特碧表情如常的看着面前的少年,好奇地询问了起来。
“这是我在面包专柜找到的果酱面包,里面填充的草莓酱,在煮牛肉时放入少量的这个,就会有浓厚的甜味,口味一下就上去了。”
看到评审员已经提起兴趣,幸平创真一边吃着国家面包一边在心里猜测起了料理的价格,五十美元?说不定一次就能通过了。
“好的,现在给你判定。”
看着脸上带着笑容幸平创真,兰特碧沉着小脸,声音中带着些许低沉。
“钱包给我,负14美元。”
“哈?”
从幸平创真的手上抢过钱包,兰特碧一边翻着钱包里的钱一边说到。
“真是的,你只有日元啊,没办法了,那日元我也收下了。”
“停,停,就算不管一百美元的事了,为什么是负的!?”
“为什么?因为你没有领会到题目的意图,然后白白浪费原材料...”
看着面前一脸吃惊的幸平创真,兰特碧将取走钱的钱包还给了他,接着滔滔不绝的收了起来。
“还有四十五分钟,幸平还是跟以前一样急呢,明明有那么多时间可以打磨,不过司前辈应该也差不多了。”
瞄了眼不远处正在和评审员争论的幸平创真,星野空的脸上露出了淡笑,剧情发展跟他预想的一样,接下来登场的应该就是司瑛士了。
他这边也要加油了。
集中精力修剪白菜成花的模样,同时用鸡肉,鸭肉,排骨,XO干贝火腿酱熬煮高汤,这里不用高压锅需要三四个小时的时间。
按理来说一个小时的时间是绝对不够完成这道大菜的。
但,星野空经营了这么长时间的次元餐厅,各种魔法异能学习了不少,其中就有这么一款时间加速的高级魔法。
施展此魔法,可以使一定范围内的时间流动加快,半个小时就可以熬出四个小时都不一定熬的出来的高汤。
除此之外,星野空还学习了加速精华萃取的中级魔法,简单来说就是将食材里大部分的精华都萃取出来,汇聚在汤中。
好处就是最大程度的提取味道,坏处就是除了汤外,肉会变得很难吃,难以下咽,因为大部分的精华都被送到了汤中。
当然,对于烹饪一道菜而言,除去端上餐桌的菜品,剩下的基本都是废渣,只有舍弃掉细枝末节,才能端出登峰造极的作品!
星野空是这样想的,将修剪完的白菜送到冰水中保鲜,接着漫步走向了那锅金黄色的高汤,随着盖子揭开,浓郁的香味在整个比赛现场飘荡,少年手拿汤勺,准确地将其中的油脂全部捞出,使之变成一锅清澈见底的汤。
“怎么会?只用便利店里的廉价食材,怎么可能做出这么鲜美的汤!?”
“作弊!肯定是作弊了!”
“啧,我从刚才开始就在观察,这家伙并没有往汤里加什么奇怪的食材,唯一比较特殊的就是中间加入的XO干贝火腿酱。”
浓郁的香味在现场飘荡,作为正在料理的厨师闻到这股味道立刻将目光望了过去,脸上露出了惊讶的表情。
“果然不愧是夺冠的希望!”
“加油啊,星野小子!”
大泉柿之进闻到这股香味后,也在大后方摇旗助威起来,真不愧是被他们认准的夺冠希望,这化腐朽为神奇的能力,属实厉害!
“司瑛士好像也完成料理了,看评委的反应味道应该不错!”
“啊!如果是为了这个料理,我愿为其献上钱所买不来的东西!”
听到早乙女星周的话,记者团以及附近的一些白道厨师都将目光看了过去。
只见坐在评委席上的兰特碧露出了一副去了的表情,膝盖在桌子底下相互碰撞摩挲,手指从上至下抚着,连带着呼吸也变得急促了起来。
派皮夹着双层馅料,相互提升自己的美味。
上面是鸡肉的慕斯,在被仔细加热渗透的鸡肉上,加上生奶油搅拌,并且下面的部分,是牛肉做的肉酱,和半冰沙司是绝赞的搭配,十分可怕的完成度!
“果然是司前辈!”
看着被给予了极高评价的料理,幸平创真面带笑容的竖起了大拇指,丝毫没有因为自己的料理被毙而难过。
“与食材对话的能力真是方便,轻轻松松就可以原创料理。”
星野空轻轻念着,接着摇了摇头,转过身开始手剁肉沫,一块块的食材摆在案板上。
很快,鸡肉沫,鸭肉沫,猪肉沫便被剁碎了,接着加入冰水化开,这是一个很关键的步骤,只有加入冰水的肉沫,才可以更好的清汤。
怎么个清法?先把捞去油脂的汤过滤一遍。
接着倒入用冰水化开的肉沫,大火烧开,让沉底的肉沫浮起来,接着再调到小火,使之处于一种半开不开的状态。
这也是避免肉沫和汤混合,使汤变得浑浊,煮上一段时间后,用滤网过滤肉沫,这个步骤重复三遍,从鸡肉沫开始,再加入鸭肉沫,猪肉沫,清汤的同时为其增加其他食材的鲜味。
“那么开始评分,正,587美元!”
另一边,兰特碧将一大叠一元美钞甩到了桌子上,厚厚的一大叠让人看的心动,只可惜都是一美元的。
“骗人的吧!”
听到评审员对司瑛士料理的估值,现场的选手顿时发出了一阵惊呼,而司瑛士似乎察觉到了后边目光,转过身与星野空对视了起来。
一时间,一切的想法不言而喻,彼此间仿佛有股无形的气势在对轰。
时间一点一点的流逝,越来越多的客人完成了料理,但都没有通过考核的,兰特碧翘着小脚,露出了一副百无聊赖的模样。
“那个,评审员,我在料理快好了,请你到那边的银行取一点美元,我怕待会儿不够用。”
看着悠哉游哉的兰特碧,星野空大声地提醒了一句,他可不想自己和司瑛士的对决,因为对方没有钱而不了了之。
“你说话好嚣张啊,支付通关选手的美元肯定...算了,我还是去取一点钱吧。”
看了眼被司瑛士掏空的钱包,兰特碧原本还有些硬气的声音顿时就软了下来,接着屁颠屁颠地跑到身后的银行取钱。
半晌。
“哼,这一次我可是足足取了两千美元!我就不信你们今天可以让我把这些钱花出去!”
看着面前的挑战者们,兰特碧像雌小鬼一般叫嚣着,说话的同时还特别关注了星野空,那模样,真的让人忍不住想给她来一顿棍棒教育。
“那么,你说说我的料理值多少钱啊?”
端着一盘料理,星野空缓缓上前揭开盖子,普普通通的一个包裹式白菜,看上去水润润的,透露着惊人的鲜香味。
“这什么啊?就是一个烂白菜梆子,虽然散发着很诱人的香味,为什么会这么鲜,超市里的食材可以做到这一步吗,我可以开动了吗?!”
耸动着小鼻子,闻着面前收拢的白菜梆子,兰特碧脸颊瞬间红了起来,晶莹的口水不知何时已经在嘴角垂落。
盖,地六篇 我只把希望寄托于「里世界」!我0
“别这么着急嘛,刚才不是还表现的一副无所谓的模样吗?讲真的,我还是比较喜欢你刚才那副桀骜不驯的模样。”
看着表情如此渴望的兰特碧,星野空的脸上露出了坏坏的笑容,他也不急,一手拎着水壶,目光看着白菜心,上面还放着一颗枸杞。
“别废话了!有什么招数就都使出来吧,身为WGO的执行官,什么样的美食我没见过?!”
“说的对,这道菜你应该也听过,毕竟它非常的有名,虽然因为麻烦,很少有人会用这道菜来参加比赛。”
将滚烫的高汤从上浇下,原本就被高汤浸煮,后被星野空抓成一团球的白菜在热量和水流的激发下,飞快的绽放了开来。
热汤浇菜心,白菜开花来,经过修剪的白菜外形像花,浓郁的鲜香味从白菜中心绽放,飘散在空气中被周围人吸入,一抹金光闪过,虚影快速的飞到了空中。
“快点吃吧,再不吃味道可就变差了!”
看着天空中逐渐形成的虚影,眼瞧着有溜走的迹象,星野空拍着桌子催促了起来,眼睛里充满了认真。
如果是懂吃的大饕,这种时候绝对不会犹豫,因为一旦犹豫,料理的味道就会随之料理之魂的离去滋味减少大半!
“我知道了!不要催了嘛!”
听到星野空的话语,兰特碧脸颊通红的说到,目光死死注视着面前的料理,咽了口唾沫,连带着呼吸都变得有些急促了起来。
“嗯...嗯.....嗯..”
手里拿着筷子,快速的将这开水白菜送入口中,刹那间灵光一闪,极致的鲜味在口腔中爆发,少女的身体也因为只股鲜味,非常剧烈的扭动了起来,哼唧声也从那樱桃小口中传出。
手指从脖子不自觉的向下移动,浑身上下香汗淋漓,呼吸急促非常,吐出的热气连距离她有两三个身位的星野空都能感受的到。
“美味,鲜,实在太鲜了!从来没有吃过这么好吃的白菜,这就是华夏的国宴菜吗??!好厉害,要不行了!”
眼神中透露着些许迷离,筷子快速的分开面前的开水白菜,接着夹起叶片送入口中,吸饱了高汤的开水白菜鲜美无比,入口即化,实在让人欲罢不能!
一口,两口,三口!虽然身体因为美食入口热流不断,但兰特碧还是没有放弃这极品料理,贪婪的大口吃着。
“你还特意去了白菜的筋膜,让其的口感更上一层楼了吗!真是耐心!”
品尝着开水白菜的美味,兰特碧明显的感觉到星野空提供的白菜口感更好,显然为了方便入口,对方去除了白菜上损坏口感的那层筋膜,如此大的工作量,亏他可以在这么短的时间内完成!
“最后采用的是蒸制的手法,将白菜放到鲜美的高汤中上锅蒸熟,蒸完之后倒掉高汤,将其收拢成花蕾,最后再浇上高汤,使之绽放。”
“啊!这根本就不是金钱可以买到的料理!为了这个料理,哪怕付出一些金钱以外的东西都没有关系,要进入异次元去了啦!”
将整盘白菜连同高汤喝光,兰特碧躺在了靠椅上,口中残留的味道让她身体时不时一抽动,体内似有奇怪的感觉流出。
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