作者:星野空
看着这样的料理,薙切绘里奈的表情浮现了些许疑惑。
她从小便吃遍了霓虹美食,拥有神之舌的她经常被一些名店邀请前往品尝料理,其中不乏一些外国的高级餐厅,有不少厉害的外国厨师。
但是华夏不同,华夏真正厉害的厨师都在本土,在不亲自前往华夏的情况下,薙切绘里奈很难吃到真正美味的中华料理。
这也就导致了她对华夏料理在认识上有所偏差。
“这道菜叫锅巴肉片,以锅巴和浇头为主,肉片辅以笋片,芦苇段和香菇片制作的浇头,其中的滋味,尝过之后你就知道了。”
星野空说着神秘的笑了笑,这道菜他是跟卯师傅学的,当时对方跟他讲了很多细节,特别是关于浇头调味的处理。
其中肉片要用猪肉中的通脊,那个部位的猪肉最嫩,混合笋片,芦苇段和香菇片做一个小甜酸的口,勾上亮芡往炸的金黄酥脆的锅巴上一浇~
那滋味,那动静,简直就是视觉,听觉和嗅觉上的三重享受。
想到这里,星野空当着所有人的面将浇头的盖子打开,浓烈的香味在瞬间飘散到了顶峰,他也顺势抬起碗缓缓将浇头浇下。
热浇头与炸的金黄酥脆的锅巴交融汇聚,噼里啪啦的声音在众人的耳边响起,绽放出了比先前厚重数倍的香味。
那个瞬间,绘里奈只感觉自己的口水不受控制的大量涌出,浇头与锅巴接触发出的噼里啪啦声,疯狂的刺激着她的食欲。
视线一旦锁定了料理就再也挪不开了,田所惠和绯沙子也在此刻手拿着碗筷的围了上来,爱丽丝更是咽了好几次口水。
“别愣着啊,快吃吧。”
看着大家嘴馋但都没动筷子的模样,星野空拍着手说了一句,而第一个动筷子的人是绘里奈,其他所有人都在注意她的反应。
美味!
没有言语,随着滚烫的肉片触碰舌尖,丰富且浓郁的滋味在舌尖绽放,薙切绘里奈如同小狗狗一般吐着舌头,同时用手在前边轻扇。
可即便如此,她也没有将口中之食吐出来的想法,味型有点像糖醋,但实际又有些差别。微微的小甜酸味道没有想象中的那么强烈,但却可以让人回味无穷,不断地咋舌品味。
见薙切绘里奈这副表现,爱丽丝几人再也坐不住了,一时间筷子如参与战斗般挤进了装有锅巴肉片的盆中。
田所惠夹了一块笋片,绯沙子夹了香菇片,爱丽丝则品尝起了锅巴,当锅巴咬碎中口腔中绽放香味的那一刻,少女的脸上露出了幸福。
“怎么样,味道没让你们失望吧。”
看着不约而同露出幸福表情的妹子们,星野空得意洋洋地说到,这道菜他当时可是练习了很久,也被骂了无数回,所以记得格外的牢。
料理最后完成的精度也很高。
“让我也尝尝~”
说话间星野空拿起了筷子,刚准备动手,料理却先一步被送到了他的嘴边。
是田所惠,对方在他说话的瞬间就行动了起来,拿起筷子夹了一块肉片就送了过来。
“唔,小惠好狡猾,我也要投喂空君!”
看到星野空接受了田所惠的投喂,爱丽丝的脸上露出了嫉妒的表情,接着噘起了嘴,也夹起一块锅巴送到了其的嘴边。
对此,星野空自然是来者不拒,完事还嗦了嗦筷子。
“你们这都是什么跟什么呀,不知羞耻!”
看着面前两人用自己用过的筷子给星野空夹菜,绘里奈脸色微红的小声骂了一句,内心深处不知为何有点酸。
看着星野空英俊的面容,她也好想试试投喂,但这里这么多人,她实在拉不下脸...
“啥?男女朋友这样不是很正常么,绘里奈好古板,一看就知道没有男朋友,噗噗噗。”
手捂在嘴边做出嘲笑表情,薙切爱丽丝毫不顾忌的笑出了声,眼睛里带着几分戏谑,不知道为什么,看到绘里奈吃瘪的样子,感觉好爽!
“哼,我有绯沙子就够了。”
幽怨的看了星野空一眼,薙切绘里奈傲娇的哼了一句,说话间伸手抱住了旁边绯沙子的胳膊,脑袋微微偏移。
“绘里奈大人!”
身体如同受惊般颤抖了一下,感受着手臂上的温暖,绯沙子有些受宠若惊的开口,心里则是甜滋滋的喜悦。
“好啦,我叫你们是来试吃料理的,所以呢,这道菜合你的口味吗?”
眨巴着眼睛,看着和绯沙子亲密贴贴的绘里奈,星野空一时间有些不知道自己该羡慕谁,于是手指了指桌子上的锅巴料理,继而问道。
“这个我得再尝一下。”
听到星野空的话,薙切绘里奈再次将注意力集中到了桌上的料理,浓郁的香味在鼻尖萦绕盘旋,疯狂的刺激着食客的食欲。
真是一道神奇的料理。
薙切绘里奈如此的想到,闭上眼睛,一股冲击感顿时从料理的深处传来,只品尝肉片的味道是单核,但如果连同笋片,香菇片,芦苇段和锅巴一起...
那味道在口腔中直接便成了奏鸣曲,多重层次的味道交叠辉映,又因为口感不同,产生的变化多样,堪称绝顶!
大腿不知何时已经变成了内八,薙切绘里奈的身体微微颤抖了起来,脸色在料理下肚的瞬间变得通红。
本以为自己吃了那么多星野空的料理会有抵抗力,结果,真到了那时候还是挡不住啊...
怪异的感觉让她微微摩挲双腿,阵阵的酥麻感随之传来,少女的脸上浮现红霞,因为神之舌的缘故,她的舌头和身体比别人要敏感的多。
“嗯,哼,唔...”
就连口中都发出了意义不明的声音,听得周围人那叫一个面红耳赤,特别是绯沙子,看到这么动人的绘里奈大人当真是心跳不止。
心动~心动。
“锅巴很脆,有点像糖醋味但肯定不是糖醋,味道中的小甜酸特别绵长,笋片脆爽,香菇片厚重丰满,肉片滑嫩,配上酥脆的锅巴,简直是最完美的搭配!
不辣的川菜好厉害,这能行!”
“好狡猾!”
“我也要...”
赞美之词毫不吝啬地从口中说出,薙切绘里奈拿着筷子不受控制的夹着料理,品尝一道美味的料理简直像如沐春风。
其他人见盘子里的料理在光速消失也不乐意了,纷纷拿起筷子加入了这场料理争夺赛。
很快,满满一大盘的锅巴料理便被扫荡一空,但几人看上去并没有得到满足,纷纷将目光投向了星野空。
此后,星野空又做了雪花鸡淖和樟茶芝麻鸭排,共计三道菜。
为什么只做三道菜?主要因为客流量大,顾客一般不会重复,不存在吃腻的问题,所以推出相同菜品是可行的。
其次,做三道菜只需要准备三道菜的材料,方便,快捷,量大,不会因为某种材料缺货导致某种料理不能烹饪。
最后,为了提高味道和效率,长时间做同一道菜感受肯定会更加深刻,时间久了不管是味道还是效率都会增加。
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距月飨祭前一日晚。
“星野君,你不是早就已经决定好料理了吗?怎么还在研究...”
看着从早到晚都待在厨房的星野空,椎名真昼端来两杯姜茶,将其中一杯递给少年,声音轻和的询问了起来。
“我想在月飨祭前尽量增加料理的精度,锅巴肉片我做的比较多,但是雪花鸡淖和樟茶芝麻鸭排我也是第一次做,很多东西都不懂。”
“来尝尝看吧,跟前两天的有什么不同?”
看到有试吃员上门,星野空将一份樟茶芝麻鸭排摆到了椎名真昼的面前,他还记得薙切绘里奈对他这道菜的评价。
“肉内部的水分不足,鸭肉过柴,感觉像是应付着制作出来的菜品,不好吃。”
雪花鸡淖得到的也是类似的评价,这两道菜都是他从香菱给他的笔记上看到的,那天也是第一次做,之前并没有怎么练习。
为此,他在那天后还专门下山到香菱的餐馆学了好几天这两道菜。
如今的功力已有小成。
“肉非常嫩,是外酥里嫩的那种嫩,品尝起来,它的肉香和料香味完美的融合在了一起,我觉得非常的好吃,让人有种欲罢不能的感觉。”
品尝着樟茶芝麻鸭排,椎名真昼的脸上露出了幸福的表情。
“再试试这个,雪花鸡淖。”
星野空说着,快速的用前面做的半成品材料又做了一份雪花鸡淖,接着便摆在椎名真昼的面前等待她的评价。
“看上去好轻盈啊,颤颤巍巍的...”
星野空端菜的同时雪花鸡淖摇摇晃晃了起来,上面擦着火腿丝,看上去有点像打发的蛋白霜,但仔细一看又能发现两者明显不同。
拿起勺子怀中忐忑的心情舀了一勺,然后是第二勺,第三勺...
“好浓郁的鸡味啊,你这个不是用豆腐做的吗?好好吃,感觉停不下来了!”
一边快速的往嘴里塞雪花鸡淖一边口齿不清的说着,料理的美味让椎名真昼不想浪费一点时间,极致嫩滑的雪花鸡淖配上什么点缀是火腿丝,这简直就是柔和刚的结合!
火腿带来的咸味非常完美的弥补了雪花鸡淖清淡的缺点,一口下去简直不要太满足!
“不是哦,这些可都是货真价实的鸡肉哦。”
“用鸡脯肉去筋,用刀背捶茸,去尽茸中筋络,装入碗内。
先用冷鲜汤调散,再加入水豆粉、盐、味精、胡椒搅匀,最后加入蛋清打成的蛋泡搅匀。炒锅置旺火上。
下猪油烧热,倒入处理好的鸡浆,炒熟起锅,盛盘撒上火腿末、即成。”
听到椎名真昼的话,星野空滔滔不绝的说了起来,说话间还伸出了手,手指在半空中不停的摇摆,一副老学究的模样。
“呼...好饱。
咳咳,晚上早点休息吧,明天还要开店呢。”
转眼间,一份雪花鸡淖下肚,椎名真昼摸着有些圆起来的肚子脸上笑容尴尬,接着又咳嗽了两声,让星野空回去休息。
“知道,我做完这道菜也准备回去休息了,你也好好休息吧,明天估计会很忙。”
“嗯!”
认真的点了下头,椎名真昼和星野空一起收拾起了厨房,收拾完毕后,两人便在楼梯口互相告别了起来。
“晚安。”
“好梦。”
看着椎名真昼的背影,星野空加快了脚步,很快便回到了房间。
因为时间不早的原因,他也没开灯,外套衣服一脱就钻进了被窝。
这一钻不要紧。
热的。
再伸手摸上一摸。
软的。
“小空,你回来了啊。”
声音中带着些许慵懒,星野空掀开了被子,接着月光,星野空看到了一个穿着睡衣,肚脐半露的美少女。
“真白姐,你能跟我解释一下为什么会出现在我的床上吗?”
眼神中带着几分凝望,看着面前睡衣滑落肩头露出大片雪白的椎名真白,星野空一时间不知道自己该说些啥。
“嗯,因为想念小空的怀抱,所以就过来了。”
声音中透露着天真,表情很是纯真,看到她这副模样,星野空轻轻叹了口气,接着重新钻进了被窝。
“靠过来吧,真白姐。”
第三章 开业,后宫见面会,久我的轻视
月飨祭当日。
中华料理研究社的对面多了一家待开业的小摊,旁边则是一家装修精致的精品小店,这是爱丽丝通过关系紧急修建的。虽然比不上那豪华的高楼,但也勉强够用。
只是...
出乎意料的生意惨淡...
看着宾朋满座,店内欢声笑语不断,店门口更是排起一条长龙的中华料理研究社,星野空的心情有些沉重。
得益于中华料理研究社的影响,原本属于他的客人在听到旁边有家远月十杰开的店后,宁愿去排长队也不光顾他的店。
哪怕他是秋之选拔的冠军。
和他有着同样遭遇的,还有幸平创真。
只是幸平创真的身边空无一人,而他的身边围绕着莺莺燕燕,此时的薙切爱丽丝正骂骂咧咧的:“这些笨家伙,明明空君的料理比久我前辈的要强,却连一个愿意尝试的都没有!”
看着自家店前门可罗雀的景象,星野空心情烦闷,大脑飞速转动了起来,但一下子也想不出好的解决方法。
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