人在食戟,我是黑暗料理界厨师! 第88章

作者:木其

不过这一次加的水,相较于上一次,就要少上了一些。

当薙切绘里奈的水倒入锅中的那一刻。

一阵激烈的噼里啪啦声便响了起来。

如果不是薙切绘里奈的动作十分迅速的话,可能她的手臂已经被溅起的糖水给伤害到了。

当水加入到铁锅中后,刚才还十分滚烫的糖水温度一下子就降了下来。

从一开始那密密麻麻的小泡,逐渐归为平静,露出了原本那平静的情况。

锅中的这个糖浆水,远远看去,就如同落日余晖一般,十分美丽!

看着锅中已经制作好的糖浆,薙切绘里奈直接拿起锅将锅中的糖浆倒入了碗中。

由于薙切绘里奈准备的这个碗比较小,再加上所需要的糖浆也不是很多。

所以薙切绘里奈将糖浆倒入碗底后,便已经足够了。

“现在焦糖部分已经准备好了。”

“接下来,该准备的就是布丁了!”

看着碗中的糖浆,薙切绘里奈满意的点了点脑袋。

她这次准备做的料理,便是法式焦糖布丁!

虽然焦糖布丁中还有着许多食材。

但最本身的食材,还是鸡蛋!

因此,在薙切绘里奈眼中,焦糖布丁就是这次比试的最佳料理了!

“果然!”

“薙切大小姐准备制作的料理,就是焦糖布丁!”

站在一旁,其中一些西餐厨师见状,连忙说出了自己的想法。

毕竟这可是猜出了薙切绘里奈的菜品,自然是要大说特说一番了。

“焦糖布丁?”

“让我看看你究竟能做得怎么样!”

看着薙切绘里奈那干净利落的动作,高山文小声说道。

将糖浆倒进杯子后,薙切绘里奈又拿出了一个小锅。

然后便往里面加入了牛奶以及重奶油。

奶油有利于布丁的凝固,所以一般情况下,都会选择往布丁里加入一些重奶油。

等牛奶和重奶油融合在一起后,薙切绘里奈便盖上了盖子,等待着小锅的烧开。

没一会儿,小锅里的牛奶和重奶油便开始沸腾了起来。

可随着沸腾的逐渐平息,薙切绘里奈能够明显的看到一部门重奶油和牛奶已经开始凝固了。

而扯着还没完全凝固的时候,薙切绘里奈便开始了鸡蛋的使用。

就在薙切绘里奈有条不絮的制作料理时。

水户郁魅这时也知道了自己接下来要做什么料理了!

于是她连忙走进食材区,然后没一会儿,她便带鸡蛋来到了灶台前。

至于其他食材?

根本没有!

对于水户郁魅来说,她只要鸡蛋管够就已经足够了!

“呼!”

看着面前的食材,水户郁魅又抬起头看向了远处的薙切绘里奈。

此时的薙切绘里奈正全心全意的进行着手头的事情,所以并没有注意到水户郁魅的目光。

“她……”

“应该是在做焦糖布丁吧……”

水户郁魅思考了一会儿,便将目光收了回来,开始着自己手头的事情。

拿起一颗鸡蛋。

薙切绘里奈轻轻往桌角一磕。

然后将蛋黄倒进小锅中,至于蛋清,则是留着,说不定以后还能做蛋炒饭呢!

看着小锅中的那几个蛋黄,薙切绘里奈继续往里加糖。

等糖加进去之后,薙切绘里奈便拿出一个搅拌工具,以极快的速度向顺时针迅速旋转着。

在旋转的同时。

薙切绘里奈还一点一点的将牛奶倒进了蛋黄之中。

在加牛奶的时候,要稍微慢一点,同时还要一点一滴的加,一次不能加太多。

不然的话,那么烧热的牛奶会直接把蛋黄变成紫菜蛋花汤。

不过在薙切绘里奈那优秀的掌控下,自然是不会出现这种情况。

虽然薙切绘里奈平时做西餐做得比较少。

但对于焦糖布丁这种十分有名的法式料理。

薙切绘里奈自然也是十分精通。

等到蛋液和牛奶融合之后,薙切绘里奈便开始了过滤,将那些十分细腻的蛋液全部都过了一遍、。

这样一来,才能确保口感的特殊!使吃下的人获得更高的体验。

“现在薙切大小姐已经快制作好了。”

“不过那个家伙呢?”

“怎么回事?”

看着薙切绘里奈那干净利落的动作,下面的厨师纷纷开始赞叹了起来。

不过当他们的目光扫到水户郁魅身上时,顿时感到一阵疑惑。

水户郁魅所需要的那些东西,他怎么没见过?

水户郁魅她……究竟在做什么样的料理?

对于水户郁魅的料理,高山文其实也十分好奇。

毕竟薙切绘里奈的情况,他了解了七七八八,已经知道她要做什么料理了。

自然没有什么期待。

但对于水户郁魅要做的料理,他们现在还看不出来,自然就有些期待,想要看看水户郁魅到底在做什么料理!

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四千字,二合一!

086 水户郁魅的创新料理

看着面前那堆放整齐的鸡蛋,水户郁魅深吸一口气,眼神逐渐变得坚定起来。

她知道,以自己目前的实力,是很难战胜薙切绘里奈的。

其他方面不说,光是神之舌这一个,就已经使薙切绘里奈的下限超出旁人了。

更别说这些年薙切绘里奈学习到的料理知识以及十多年的料理经验了。

因此。

水户郁魅十分清楚一件事。

用常规的料理来和薙切绘里奈比试的话,那就是在找死!

想要在这次比试中赢下薙切绘里奈的话,那就只有做一些创意料理、一些评委们没见过的料理才行!

当然。

就算是创意料理,色香味也要俱全才行。

要是一道料理的味道不行的话,那创意再怎么优秀,在评委们眼中也是属于失败的料理!

归根结底,只有吃进嘴里的食物,才能算是美食!

不能吃进嘴中的食物,再怎么好看,创意再怎么优秀,那也仅仅是个摆设罢了。

如果说是之前的水户郁魅的话,那她根本不敢在这种比试中做什么创意菜。

只会用鸡蛋以及牛肉来做自己最为拿手的牛肉料理!

但经过高山文那地狱一般的训练之后,如今的水户郁魅可以说是变了个人。

她现在并不会像之前那样执着于牛肉料理。

如今的水户郁魅,无论是牛肉、猪肉、羊肉又或者是鱼肉,她都能做出美味的料理。

之前的水户郁魅完全是一个偏科战士,只有一个牛肉料理比较拿手。

但经过高山文的教导,以及在和田次郎餐厅中的不断学习。

可以说如今的她已经成为了五边形战士,正在全面发展。

“创意菜……”

看着面前的鸡蛋,水户郁魅深吸一口气,直接伸出手掌将数颗鸡蛋全部放在了手心中。

“呼……”

水户郁魅深吸一口气,然后猛地将手中的鸡蛋向空中一抛。

“她!”

“她在干什么!”

看着水户郁魅的动作,一旁的西餐厨师纷纷露出了迷茫的眼神。

将鸡蛋往空中一抛,然后再将那些鸡蛋打破?

这确定不是在耍杂技吗?

老老实实拿着鸡蛋往桌子上磕不好吗?

相较于那些西餐厨师们的不解,高山文的嘴角则是微微上扬了起来。

“不错啊!”

看着水户郁魅的表现,高山文的眼中满是笑意。

而一旁的中年男人见状,顿时连忙转头看向了身边的高山文。

将鸡蛋抛到空中这个动作,怎么那么眼熟啊!

就在众人注视的时候,水户郁魅握着铁勺的手臂动了起来。

“咔吱……”

下一秒。

一阵蛋壳破碎的声音响了起来。

只见空中的那些鸡蛋在一瞬间全部都碎成了两半。

很显然,当鸡蛋被抛在空中的这一刻,水户郁魅就用铁勺将它们全部都给敲开了。

看着半空中那些即将落在灶台上的鸡蛋,水户郁魅眼神一凝,右手攥着铁勺不断挥舞着,同时左手也拿着一个铁盆也在不断来回推拉着。

当那些破碎的蛋壳整整齐齐摞在灶台上时。

鸡蛋的蛋黄与蛋清便被水户郁魅完美分离了开来。

蛋黄满满当当的盛在铁勺里,而蛋清则是全部落在了铁盆中。

看着这一幕,那些西餐厨师们不停的揉搓着自己的眼睛。