人在食戟,我是黑暗料理界厨师! 第303章

作者:木其

“拥有着软嫩纤细且薄脆的口感,同时也拥有着特别的风味。”

“你的料理,不错!”

高山文点了点脑袋,开口说道。

虽然幸平创真这道料理,并没有发光。

但相较于一般的炸鸡排料理来说,他无疑是做出了极大的创新。

正因为这个创新,高山文对他的料理才会如此的满意。

“嘿嘿。”

“这个做法,我在自己家做过不少次。”

“以幸平餐馆的技术作为基础,再加入了在远月扎实钻研技巧而创作出来的一道菜!”

“这就是我的幸平创真炸鸡排套餐!”

幸平创真笑眯眯的大声说道。

“老师。”

“现在也该品尝我的料理了吧!”

听着幸平创真的这番话,才波朝阳看着高山文,笑眯眯的说道。

虽然高山文现在夸奖了幸平创真,但在才波朝阳眼中,这根本就不算什么。

幸平创真的料理,根本就比不上自己的料理!

高山文我呢眼,转头看向了才波朝阳的料理。

说起来也巧。

幸平创真的料理是黑色的酱汁,而才波朝阳的料理却是白色的酱汁。

这仿佛是才波朝阳故意要和幸平创真作对一般。

当然。

在才波朝阳的内心中,他确实是故意和幸平创真作对的。

“次元鸡排料理?”

看着才波朝阳的料理,高山文伸出筷子,夹起一块鸡排放进嘴巴中品尝了起来。

当鸡排入口的第一瞬间。

高山文便感受到了无比的轻盈感!

虽然幸平创真鸡排的轻盈感就已经十分突出了。

但才波朝阳鸡排的轻盈感则更加突出!

就仿佛鸡排外面裹上的并不是面包糠,而是十分轻柔的丝绸一般。

轻轻一咬,外面的面包糠便全部化了开来。

随着牙齿的落下,酱汁的味道瞬间就在口腔中绽放开来。

浓郁的海鲜味道此时就如同大山一般,直接压在了高山文的身上。

如果算是一般人。

在品尝到才波朝阳这道料理的话,可能刚一入口的瞬间,就会被浓郁的海鲜味道所俘虏,被死死的压在大山下。

但这种味道,对于拥有着超味觉的高山文来说,根本就不值一提!

“海鲜的味道,而且还有香草和奶油的味道。”

“这个白色的酱汁,是香草奶油酱。”

感受着嘴巴中传来的味道,高山文缓缓出声说道。

“没错!”

“我所使用的酱汁,就是香草奶油酱!”

听着高山文的声音,才波朝阳重重点了下脑袋,十分自豪的说道。

对于高山文能够品尝出酱汁的味道,才波朝阳并不奇怪。

因为高山文在才波朝阳心中的形象,早已变成无所不能。

如果高山文品尝不出来的话,那他才会感觉奇怪。

而此时。

才波朝阳想要的,则是高山文的夸奖!

208 很有我们黑暗料理界的风格!

“这个香菜奶油酱,是由软绵奶油泡状的特制酱汁!”

“为了让奶油的口感变得更轻,我将鲜奶油打至起泡,然后把切成碎末的葱花、龙蒿、刺山柑等香料加了进去。”

“然后再往里加入少量的红辣椒、盐、胡椒等进行调味。”

“以此来在轻盈感上增加一点沉重的存在感。 ”

“这便是我的料理!”

“异次元炸鸡排!”

才波朝阳深吸一口气,将自己这道料理的情况全部都说了出来。

“增加沉重感!”

幸平创真闻言,连忙走到高山文的面前。

只见他以极快的速度拿起桌子上的筷子,然后夹起一块异次元鸡排放进嘴巴中品尝了起来。

当鸡排刚一入口。

幸平创真的脸色瞬间就变得沉重了起来。

来自鸡排那美味的压力,直接把幸平创真整个身体都给压在原地,无法动弹!

此刻的幸平创真,就如同背着小山一般,十分艰难的站在高山文和才波朝阳的面前。

如果不是他伸出手扶着桌子的话,可能他现在整个人就摔到地上了!

“这就是他的料理吗?”

“如此……美味!”

将嘴巴中的鸡排全咽进肚子里,感受着口腔中残存的味道,幸平创真看向才波朝阳的眼神瞬间就发生了变化。

这一刻。

他脑海中的记忆全是才波朝阳鸡排的味道。

至于自己料理的味道?

早就不知道被抛到哪里去了。

一开始,他并不觉得才波朝阳的厨艺水平是在自己之上。

但现在看来。

自己的想法简直大错特错!

才波朝阳的厨艺何止是在自己之上,甚至可以说是如通过坦克车一般,直接从自己的身上碾了过去!

“幸平创真!”

“虽然你在鸡排的处理上,将轻盈的口感追求到了十分高深的地步!”

“但是!”

“因为煎炸类的食物吃起来会感到厚重,所以必须要将其做得轻盈起来。”

“这种想法很不错,但你做出来的效果太过不平衡,导致品尝起来,就仿佛坐海盗船一般,整个人高高飞在了半空中,一直没有下来。”

“这种感觉,虽然对于某些人来说会十分刺激,但随着不断咀嚼,这种刺激的感觉就会转变成不适感!”

看着面前的幸平创真,高山文直接指出了他料理的缺陷。

“因为太过轻盈而变得不适吗?”

幸平创真闻言,顿时皱起了眉头,在脑海中不断的思考着。

“想要做出轻盈感并不是你的问题。”

“如果你能将轻盈感做到极致的话,如同火箭一般,直接飞到外太空,那么你的料理还是很不错的。”

“可是你做出的料理,就只能飞到半空中而已,这就使得味道大打折扣。”

“不过你的这个想法还是好的。”

高山文继续开口补充道。

说完了幸平创真的问题之后,高山文便转头看向了一旁的才波朝阳。

感受着高山文的目光,才波朝阳连忙对着高山文深深鞠了一躬,然后起身满脸期待着高山文的讲解。

自从成为高山文的弟子后,才波朝阳每做出一份料理后,都很想得到高山文的评价。

因为得到高山文的评价后,就能立马知道自己这道料理哪里出了问题,哪里需要改正,哪里值得继续发扬。

可由于和他一同学习的,还有三位师姐师妹,这就导致他要两三天才能得到高山文的一次评价。

这就使得他十分珍惜高山文的贫评价。

每当高山文准备评价他料理的时候,他的精神都会紧绷起来,全神贯注的听着高山文的讲解。

而这一次,

也不例外。

“你的这份鸡排。”

“不但做出了轻盈的口感,还通过酱汁的调料而增加了厚重的味道。”

“使得入口的瞬间,就能感受到醇厚有份量的感觉。”

“将轻盈和厚重感这两个截然相反,十分矛盾的口感一同呈现了出来。”

看着面前的才波朝阳,高山文缓缓开口说道。

听着高山文的讲解,才波朝阳连忙点着脑袋,同时内心也欣喜了起来。

高山文的赞同,就代表他这条路走对了!

然后再对比一下一直被说的幸平创真,才波朝阳感觉自己现在就像是三伏天喝下了一大口冰水一般,无比的畅快!

“不过……”

可就在这时,高山文突然话锋一转。

听着高山文的这句话,才波朝阳整个人下意识的紧张了起来。

要说他现在最怕的是什么。

无疑就是高山文刚夸完他,然后又突然出现的不过了。

因为这个不过一出现,就代表着高山文接下来要说出他料理的缺点了。

“虽然你做出了轻盈和厚重这两者十分矛盾的口感。”

“但这两者你表现的并不是多么突出。”

“如果你能将轻盈的口感变得更加轻盈,厚重的口感变得更加厚重的话。”

“你这道料理,就能够变成发光的料理了!”

看着面前十分紧张的才波朝阳,高山文缓缓出声说道。

“变得更加轻盈,变得更加厚重?”

才波朝阳闻言,顿时就在内心中思考起来。

自己到底要怎样才能让口感变得更加轻盈呢?

就在才波朝阳思考的时候,高山文将目光投向了幸平创真。