人在食戟,我是黑暗料理界厨师! 第298章

作者:木其

“不知道。”

一旁的薙切仙左卫门见状,也摇了摇脑袋。

很显然,他也不知道田所惠这个动作代表着什么意思。

“高山老师、总帅,小惠的这个动作,可以让她不要再紧张。”

“不是什么不好的意思。”

听着高山文和薙切仙左卫门的声音,一旁的吉野悠姬连忙出声说道。

“原来如此。”

高山文闻言,点了点脑袋,继续看着面前的田所惠。

毕竟他还在等待着田所惠的回答呢。

“高山老师……”

“我的实力不够,所以没办法成为您的弟子。”

感受着众人投向自己的目光,田所惠低下了脑袋,小声说道。

与极星寮的其他人不同。

田所惠是感觉自己的厨艺达不到高山文的要求才不想成为他的弟子。

“达不到我的要求?”

“你不试试怎么知道?”

高山文闻言,咧嘴一笑,开口说道。

不就是自卑嘛,这有什么好怕的!

“好了。”

“把你们的厨艺展现出给我看吧。”

高山文说完,便将目光投向了剩下的众人。

虽然现在一色慧和幸平创真并没有说些什么。

但高山文知道,只要自己接下来搞点事情,他们肯定会忍不住将厨艺展现在自己面前的!

“是!”

听着高山文的命令,吉野悠姬等人连忙出声说道。

虽然极星寮这个厨房比较大。

但此时想要用厨房的人足足有六个人。

所以她们也不得不分成两批,三个人三个人来做菜。

第一批做料理的人是吉野悠姬、榊凉子和丸井善二三人。

至于伊武崎峻、青木大吾和佐藤昭二则是第二批。

随着高山文的一声令下,吉野悠姬等人迅速开始了手头的工作。

由于高山文事先已经说明了她们只需要拿出自己最拿手的料理就行。

所以这三人做料理的动作十分迅速。

毕竟她们做的料理,都是她们做了数十遍,上百遍的料理,做起来自然得心应手。

在众人的注视中,榊凉子率先完成了她的料理。

只见她完成自己的料理后,便端着盖子来到了高山文的面前。

“高山老师!”

“这便是我的料理——”

“特制豆豉蒸鱼!”

榊凉子大声说道。

榊凉子所擅长的料理是麴料理。

所谓的麴料理,便是发酵物。

比如纳豆、醪糟米酒、豆豉、酸菜等食材。

按理来说,榊凉子最拿手的应该是纳豆才对。

但想要用纳豆来做料理是十分困难的,毕竟纳豆实在是难以作为主菜。

同时再加上纳豆的发酵时间过长,现做是明显来不及,所以她最终选择了豆豉来做料理。

榊凉子掀开盖子。

一阵白烟便从盖子中弥漫了出来。

放眼看去,只见一条被完整切开的鲈鱼正躺在盘子上。

而在鲈鱼那被分开的鱼背上,则是有着许多豆豉。

由于鲈鱼本身的味道并不是多么明显,但在豆豉的加持下,使得鲈鱼的味道变得十分突出。

即便是坐在椅子上没有伸出筷子去夹,高山文依然从鲈鱼上闻到了鲜味。

“高山老师,请慢用!”

看着自己消耗全部身心做出来的料理,榊凉子满意的点了点脑袋,开口说道。

“你这道料理。”

“豆豉的发酵时间过长,使得豆豉错过了最美味的时间。”

“而你处理的这条鲈鱼,刀工并不是太好,所以切出来的鲈鱼并不是多么好看,同时因为刀工的原因,破坏了鲈鱼身上的纹理,使得鱼肉会变柴,没有原先那么滑嫩。”

看着摆在自己面前的豆豉蒸鲈鱼,高山文没有动手去夹,仅仅扫了一眼,闻了一下味道,便精准的说出了这道料理的缺点。

205 兄弟见面

听着高山文的解释,榊凉子不由得露出了震惊的目光。

她从未想到,高山文居然不用品尝也能将她这道料理的缺点给说出来。

这简直……

太让人震惊了!

如果不是榊凉子今天第一次见到高山文的话,她都会怀疑高山文之前是不是有品尝过她的料理。

不然的话,为什么能把自己料理的缺点和优点都说得如此清楚。

“高山老师的话……”

“都是真的吗?”

看着榊凉子脸上那惊讶的表情,站在一旁的青木大吾小声的询问身边的同伴。

虽然他知道高山文的厨艺很高。

但像这样,根本没有品尝,仅仅是看了一眼和闻了一下就能知道料理的情况。

这是人能做到的事情?

“应该是真的!”

“凉子学姐之前也有说过她这道料理的缺点。”

“所以她一直在寻找改进缺点的方法,但由于种种情况,直到现在,学姐都没有找到改进料理的方法!”

站在一旁的伊武崎峻闻言,清了清嗓子,小声说道。

“原来如此。”

“这样说来——”

“高山老师的厨艺还真是强大啊!”

“居然不同品尝就能说出凉子学姐料理的缺点。”

听着伊武崎峻的话,青木大吾重重点了下脑袋,连忙出声说道。

“那……”

“高山老师,我这次的料理。”

站在高山文面前,听着其他人的讨论声,榊凉子深吸一口气,鼓起勇气询问着高山文。

其实听到高山文的讲解之后,榊凉子便明白,自己并不是高山文要找的弟子。

但即使是这样。

她依然要询问一下高山文。

说不定高山文突然善心发作,把自己收为弟子了呢?

同时。

就算高山文没有收下她作为弟子,但以高山文那高超的厨艺来看,随便提点她两句,都能让她极大的进步。

“你并不是我要找的人。”

“不过你这道料理。”

“在蒸鱼的时候,还是要牢牢把握住火候,同时往鱼里下入豆豉的时候,最好先用往鱼身上浇一些葱姜水。”

“葱姜水的味道,可以极大的减少鱼的腥味,同时也不会让豆豉的加入而显得太过突兀。”

高山文深吸一口气,将一些豆豉鲈鱼的小技巧告诉了她。

听着高山文的讲述,榊凉子看向高山文的目光瞬间就变得尊敬起来。

虽然她现在并没有机会去试一下高山文说的那些事情。

但作为麴料理好手的她,已经知道高山文说的这些话都是真的!

如果不是她现在还想看一下极星寮其他人的比试话,可能她现在已经回到自己的房间中,开始尝试高山文说的那些方法了。

“多谢高山老师了!”

榊凉子说完,便对着高山文深深鞠了一躬。

虽然高山文并没有收她作为弟子,但此时在榊凉子的心中,高山文已经是她的老师了!

“她没有通过高山老师的眼啊!”

听着高山文与榊凉子之间的对话,薙切仙左卫门脸上的表情先是明显松了口气,可下一秒,他脸上的表情又变得极其严肃了起来、

两种表情出现的速度之快,简直就像是变脸一样。

薙切仙左卫门之所以会先松一口气的原因便是高山文并没有看上榊凉子,这代表着现在的榊凉子是安全的。

可后面的严肃,则是代表着高山文既然没有收榊凉子作为弟子的话,那么他很有可能会将目光放在幸平创真、一色慧和田所惠三人的身上!

就当薙切仙左卫门仔细思考的时候。

剩下两人,吉野悠姬和丸井善二的料理也端了上来。

吉野悠姬擅长的便是野味料理。

但由于极星寮这边并没有什么野味,所以吉野悠姬只好选择其他食材来完成这道料理了。

有了目标之后,吉野悠姬很快将自己的料理做好了。

“高山老师!”

“这是我的料理——”

“鸭肉盖浇饭!”

吉野悠姬深吸一口气,出声说道。

本来吉野悠姬这次是想要做鸡肉料理的。

但她刚才出门准备食材的时候,好巧不巧被一只鸭子给啄了。

看着从自己面前走开的鸭子,吉野悠姬一下子就知道自己该做什么料理了。

这便是吉野悠姬制作鸭肉盖浇饭的原因。