作者:才不是伊可
第八十二章分工合作(第三更)
“我以后就叫你庄叔吧!这个是我连夜做的企划,你看一下。”
第二天,苏诺在自己的办公室等到了庄德珂。
实际上,昨天晚上慈善晚宴结束的时候,庄德珂就迫不及待的联系了苏诺,而苏诺也直接叫庄德珂来闲居这边交谈。
昨天晚上,她大致总结出了她自己要开的餐厅的类型。
第一,定位中端市场,第二服务拉满,第三地段选择最好的地段。
关于口味的话,这个要关系到厨师,但选厨师的话很麻烦。万一选到了一个逆天级别的大手子,让别人为了吃上他做的一盘菜而不远千里而来怎么办?
那样的话,门庭若市,客源络绎不绝。正常收费的话想亏都难吧!
所以苏诺决定做火锅!火锅做的再好吃,也就那样。
在做火锅的情况之下,把服务拉满。不需要定很低的价格,直接把服务费加到菜品上,让自己家的菜比别人家高出一截!
这样的话,就自动筛选掉了大量的顾客,降低收益。
在收益降低的情况之下,苏诺还想到了两点,第一房租拉满。
选最好的地段,选同等请情况之下最好的装修,然后在花大价钱做宣传。
看似可以成功?收益很高?但是...只要苏诺花的够快,就不存在赚钱的问题。
比如说,一家餐厅一个月赚一千万,但是运营费用却花了两千万,三千万,甚至四千万。
那么这个时候哪怕哪怕一天从早到晚,都人满为患,也赚不了钱,并且还要赔钱!
最关键的是,这个看似绝对可以成功的方案是有失败的案例的,而这个案例就坐在苏诺的面前。
对,就是庄德珂。
他之前的餐厅做的就是这个,定位中高端市场,布局全国。每一家分店开的位置都是当地人流量最多的地段。味道做的也不错,宣传方面当时大部分火的明星基本上都被他请过去他们的餐厅吃饭做宣传。
但问题就是,运营成本太高了,服务是好,但大部分人对他们餐厅的印象却是菜品价格太贵,味道不算差,也不算非常好,也就服务好了点,但总体来说不划算。
“这个模式...你打算投多少钱?”
庄德珂看到苏诺这边给出的策划之后沉默了一下。
他当年做过的模式,只是苏诺这边将服务再一次升级。
不通过压榨服务员的方式降低利润压力,直接将服务费添加到菜品上。
但问题就是...这样做的话,会导致消费过高。在别人在两三百可以吃到的菜在他们这边可能要四五百。
如果放在他们当年,会出大问题。
因为他们当年考虑这个问题的解决方案是只是将一部分的服务费添加到菜品上,更多的是通过缩减员工员工和降低盈利的方式,降低菜品的价格。
当然,这个在当年会出问题,但是...距离他失败已经过去了五年。
五年时间说长不长,说短不短。但市场环境聚变。
他自己分析过,他当年要是有现在的市场环境的话,那么盈利压力会骤降。
五年时间,经济飞速发展,很多人吃饭已经不单纯的追求性价比了,也开始追求服务了。
甚至有的时候,服务的比重会高于菜品的价格。
有的时候消费贵了点,但服务好的话,顾客也是可以接受的。
最关键的是苏诺的餐厅定位,开局是魔都,国内发展最好的城市之一。
这边的人消费能力够,已经逐渐脱离了单纯的追求价格这个方面,开始追求服务。
简单的来说就是,他当年是在没有天时地利人和的基础上强行开局的,因为没有天时地利人和,所以发展速度很慢,以至于没有熬到盈利的时刻。
而现在的话...他感觉时机到了。
一瞬间,他看苏诺的眼神都不同了。
原本他以为苏诺只是打算开一家普通的餐饮连锁,而现在来看,苏诺的野心更大!
她明显察觉到了市场的变动,所以想给他这个曾经因为市场原因而导致失败的失败者再一次尝试的机会。
但问题就是...发展资金有多少?够烧吗?
“现在公司账户上有九千万,其中四千万是拿来做动画的。四个月之内,你至少有五千万可以用来烧,够吗?”
苏诺很淡定的说道。
现在的市场环境,做一部动画顶天的制作费在三千万到四千万这样。而她制作的下一部动画不需要用到很多特效,正常来说三千万这样就封顶了,正常两千万左右的制作费就太充足了。
但那样的话回本压力就太小了。
所以,苏诺这样采取的是不大张旗鼓的宣传加上四千万的制作。
是的,苏诺已经分析出她上一次失败很重要的原因在于宣传。
所以下一部动画她选择默默的发布。
苏诺感觉自己是一个很善于总结的人的。
“五千万!太够了。”
庄德珂听到五千万这个数字之后,一下子就安心了。
他原本还担心苏诺前期有没有可能不敢太大张旗鼓的动手,而现在来看,是他自己多心了。
五千万的初期发展费用可比他当年好多了。
要知道他当年在装修完餐厅之后,连雇人的钱都没有了。还是硬着头皮去借钱启动的。
而现在有如此充足的启动资金,也可以让他将之前不敢去实行的一些想法变成现实。
“只不过老板,我也提前说一下。我接下来的举动会很大,很烧钱。短期之内...无法盈利。”
庄德珂这个时候也说道。
既然是玩真的,那他就要把一些话说明白。
比如说盈利这一点。
想在短时间之内布局全国,那就要拼命烧钱。在这种情况之下,如果苏诺给他盈利压力的话,那么他就可能选择直接放弃。
顶着巨大的盈利压力可太难了。
“没有盈利压力,这个不是什么保证,而是现实。我只要求一点,那就是规模要大!资金的问题我来解决,我负责找资金,你负责烧钱。我们分工合作,希望合作愉快!”
苏诺见此说道,嘴角微微的浮现出些许微笑。
嗯,庄德珂负责赔钱,她负责从系统那里赚钱,分工合作,这个可太奇妙了。
ps:之前码了一章不满意删掉了,所以第三章出来的慢了点。后面应该还有。今天争取恢复10k更新吧。
第八十三章抱歉,地上都是死耗子
在花了一天的时间安排好庄德珂以后,苏诺也开始着手在闲居的动画部门上下功夫。
动画部门必须进行一定程度的调配,而这个调配一定要很精巧,不然会被其他人看出太大的破绽。
最好是其他人看不懂,但又觉得其中有苏诺自己想法的调配。
“制作部门的所有人来开会。”
苏诺想清楚这一点以后立刻将动漫制作部门的所有人召集了起来。
下一部动画也就是轻音少女的平行世界版本不一定要取得很大的失败,但也不能太过于成功。
大概就是做到动漫部门这边赚钱的钱不够餐饮那边烧,或者刚刚好这样就够了。
苏诺需要的不是闲居破产,而是将闲居拥有的资金压到最低结算额度之下。
第一次结算额度是一千万,而这一次是五千万。
实际上闲居现在在制作这个动漫的第一步就卡住了。
苏诺给出的点子太多,编辑部门这边意见难以取得统一。每个人都有每个人自己的想法。
毕竟这个世界还没有真正意义上的废萌番,苏诺提出的概念他们没有好的参考,只能自己摸索。
所以,苏诺在将制作部门的所有人叫到公司最大的会议室之后,要解决的第一个问题就是谁来做《轻音少女》的策划。
梁程这边给了苏诺大量的参考,有自己内部的编剧,也有业界之中一些可以先借来用用的知名编剧。
看到梁程给的那一份知名编剧的名单之后,苏诺眼馋了。
倒不是说那群编剧有多牛逼,主要是请他们出手的费用都很高。
从百万到千万不等。
如果叫上他们的话,就会给闲居的下一部动画增加不少的盈利压力。
但是,理性告诉苏诺自己不能这样做。
原因也很简单,这些知名编剧敢开那么高的价格除了他们本身的能力够强以外,叫上他们就可以带来名气加成。
苏诺需要的是低调的发布下一部作品,绝对不能像《今天份的丰满》那样大张旗鼓。
有的时候广告打的太过分反而赚的更多。
所以,编剧的人选必须符合一点,那就是名气要小。
但是名气小的那些编辑除了刚刚进入职场的以外,多少能力都有问题。
四千万的投资找一个能力不咋行的编剧有点说不过去了。
所以,这个编剧还要符合一点,有能力,至少在一定程度之内有能力做好一部作品的剧情。
“你叫霍城是吗?”
所以,在会议开启之后,苏诺将目光放到了闲居前不久招人,招到的一个不错的人才。
一个看起来有两个半苏诺那么大,看起来至少有三十岁面容,可实际上是今年刚毕业的京都影视学院的高材生。
梁程说他是简历非常的牛逼,在学校期间就参与制作过几个全网播放量过千万的动画短片,其毕业作品据说入选了国家戏剧啥的优秀奖,总之就是一个含金量很高的奖项。
按照道理来说他不应该来到闲居,但不知道为什么,在闲居前阵子招人的时候,这霍城就带着自己的简历来了,都把梁程搞的有点懵逼,一时间不知道应该收还是不收。
但最后还是收下了。
“嗯。”
霍城这边倒是淡定,被苏诺点名之后就看向了苏诺。
他来到闲居的目的有两个,一个是追星,另外一个是他真的感觉闲居符合他的胃口。特别是《今天份的丰满》,让他看到了华国动漫彻底崛起的希望。
至于说追星?他在一年多以前就关注到了“超猛的十八寸”这个画师,一直到苏诺在漫展之中第一次露面。
他那个时候整个人都傻了。
苏诺是女的?那个时候,他的心情别提有多复杂了。
最了解男人的不是男人,而是一个看起来未成年的萝莉,所以他是不是可以光明正大的说自己不是萝莉控,只是自己喜欢的人刚好是一个萝莉而已?
至于说对下一部作品的看法?他的确有自己的想法,但是轮不到他。毕竟四千万的投资不是开玩笑的,他终究只是一个刚刚毕业的大学生而已。
可以参与到这种大项目之中已经够庆幸了,真的不敢去想自己主持这个项目的剧情。
“我简单的看了一下你的简历,你很满足我的需求。所以,下一部作品的剧情由你做主!”
然后,霍城就蒙了。
“由我...做主?”
霍城有点迟疑的看着苏诺说道,带着些许的不可置信,有点幸福来的太突然的感觉。
“是的,又你做主。”
苏诺肯定的说道。
她可不是在乱选人。
霍城的的毕业简历够好看,不是不可以主持这个项目。最关键的是,苏诺看过霍城在学校期间的各种作品,基本上都是以戏剧为主,画风方面偏向于水墨画,剧情方面基本上都很阴暗。
这些这点和轻音少女的主体严重不符,这个就好比拉着一个只会做中餐的厨师,让他去做西餐之中的糕点。他做得好吗?给一定的时间去练习说不定做得好。
但是,苏诺可不打算给这一位高材生太多的准备时间。
“我希望我们的作品可以在十二月左右开播,时间有点紧迫,做得到吗?”
苏诺直接说道。
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