太太我喜欢你啊! 第135章

作者:sure

“独此一份。”

对方回道。

第一百九十六章 请慢用!

“你一个人?”

“一个。”

“那请进来吧。”

两秒钟后,苏茗说道。

黑纹镶有金边的木质门慢慢被推开,灯光打着一个漆黑的影子便从门缝当中照在了黑柚木地板上。

男人年纪看上去接近半百,白色的服务员服装,肩膀上还搭着一条白毛巾,袖口处卷起了几道褶皱,露出手臂上稍显浓密的毛发。

散着油光甚至有些稀疏的头发,和那不能称得上是帅气的面孔和有些肥硕的体型,让人第一眼对他的印象就是两个字——厨师。

而他推着一辆手推车,车上除了白丝巾下的餐具外,最显眼的就是餐车中央那一盘被不锈钢餐盖罩着的东西了。

不出意外的话,这就是刚才他所说的“独此一份”的特产。

“客人有两位?”厨子样的服务员见到舒婉后惊讶说道。

“我不饿。”舒婉摇了摇头。

在服务员声音响起的时候,舒婉准备让苏茗拒绝他,毕竟都十一点了,而且她明天还要早早回去,没有心思去食用一个酒店赠餐。

但苏茗却没立马拒绝,反而点头同意。

舒婉心里也有点奇怪地看向苏茗,而且在让这服务员进来之前,她看到苏茗把之前那个装有乐器的合子收到的桌子下,似乎不想让别人看到一样。

并且现在的苏茗,或者说,从那服务员声音响起的时候,她的神色跟平时有很大区别:依然淡然的脸色却少了一些自然。

“没关系,我准备的是两份餐具,而且相信对两位女士来说,餐量也足够了。”厨子笑了笑说道。

在他笑的时候,能看到他的耳朵上有一枚黑痣。

“里面是什么?”

这时,苏茗看向餐车上的餐盖问道。

“烤鸭。”厨子也没有再卖关子了,憨笑着回答道。

“烤鸭?”

燕京烤鸭的确是闻名遐迩的一道特色美食,特别是正规餐馆里经过正宗方法烹饪的,其名气苏茗或者说每个国人都或多或少听说过。

来燕京最常去的地方就是长城故宫,而最常带回的特产就是烤鸭了。

可在如今这个时代,苏茗就算是在青云也能尝到味道没多大区别的烤鸭,这显然不能配得上厨子进门前所说的“独此一份”。

像是看出了苏茗的想法,厨子慢慢打开了餐盖,珍馐美味近在眼前,略显橙红的烤鸭静静的摆在洁白的餐盘上,随着上面的水汽袅袅飘起,浓烈的烤鸭香也飘入了苏茗的鼻间。

还真的是烤鸭。

见此苏茗反而稍微讶异了一下,而接下来,厨子就伸脚把餐车固定住,然后掀起白色餐布一角,从餐车的二层拿出来了一件黝黑的皮夹。

像是镀了一层柏油的宽大皮夹和洁净整洁的餐车形成了鲜明的对比,舒婉甚至都在担心那皮夹上有什么碎屑会掉进餐盘里,从而毁了那一盘美味。

好在厨子自有分寸,他没有将皮夹放在餐车上,反倒是放在了桌子上。

“嘭!”

在皮夹从厨子手中落下的那一刻,随着一声闷响,苏茗和舒婉都是感到桌子微微一震。

那不起眼的黝黑皮夹分量好像还不是很轻。

“这是?”舒婉对那皮夹也产生了一些兴趣和纳闷,看上去也不像是装调料的包裹?

“片鸭的一些工具,客人要知道,烤鸭不止需要食材本身美味和烹饪完美,也需要一定的片皮手法才行。”

“不是我吹牛,这整个燕京,我敢肯定都找不到第二个能比我会片鸭的人了。”

话语带着骄傲和自信,这也是他为什么说“独此一份”的原因。

而在他说话的时候,就已经洗好了手,戴好了口罩与手套。

准备工作看上去跟一般的片鸭师傅都差不多,只不过在他戴手套的时候,舒婉注意到他的左手的小拇指少了一截。

而且他的手套也与众不同,拿出来的时候跟一次性手套没有什么区别,但当他戴上之后,手套似乎受到了某种吸引,自动完美的依附在他的手指间。

很神奇,舒婉也不知道原理,但她猜测这样应该是为了能更好的片鸭。

事实也跟她想得没有区别,厨子戴好左手的手套之后,五指动了动,满意点头,然后身体微侧,没有戴手套的右手便触摸到了放在桌子上的黝黑皮夹。

随着皮夹慢慢打开,苏茗眼中也浮现出了一些不一样的神采。

“这些……都是工具?”舒婉惊讶问道。

在皮夹内,有各式各样的小刀和剪子,还有许多舒婉不认识也没见过的厨具,不大的皮夹内却琳琅满目的装着足足有二十多件片鸭工具。

“客人放心,片鸭用不到很多,只要这一把刀就够了。”厨子从皮夹上抽出一把菜刀,笑了笑道。

刀身长约十一二厘米,背宽约四五厘米,外貌与寻常的家用菜刀没有太明显的差别,可在厨子手握菜刀放在餐车上的餐巾上擦拭的时候,苏茗没有看到一点反光。

就算是头顶的灯光照在菜刀上,这菜刀也像是一面深色粗布一般,不显任何光泽。

可菜刀不可能是粗糙的,用来片鸭的刀更不可能。

当厨子拿出一只盘子放在桌前,左手把着烤鸭,右手拿刀开始片皮时,菜刀的锋利也恰到好处的显现出来。

刀刃刚刚接触油滑的表皮,就如同切入水中一般,没有受到任何阻碍,而在一片鸭肉片下放到盘子上的时候,一股光亮射入苏茗的眼中。

不是食物本身发的光,而是来自于鸭肉的横截面的反光。

削铁如泥对这菜刀来说可能还是贬义,刀是好刀,但人却不一样。

在厨子片第一片的时候,苏茗就感受到从刀身上散发出来的气息,而在他片第二片的时候,那气息更为浓烈了。

“片鸭”是舒婉看来是一场表演,但在苏茗眼中,却是一次耀武。

不过五分钟,整只烤鸭就只剩下了骨架,鸭肉整齐的码放在桌上的餐盘上。

刀依然无光,厨子也依旧带着笑。

“你是什么人?”

苏茗看着厨子的眼睛问道。

厨子放下了菜刀,脱去口罩和手套。

“王三,厨师。”

王三伸出手掌朝向桌上片好的烤鸭,和善说道:

“客人请慢用,不过我还是建议现在就食用,我怕等会儿凉了,风味就淡了。”

第一百九十七章 这是他的网名?!

就如同他的样貌一样,名字也很普通,甚至这名字还有一股上个世纪初的味道。

但是只要真正知晓这“王三片鸭”里面的真功夫,肯定没有任何人敢小瞧他。

寒铁菜刀、灵气镀刃,大多数武者用来杀人打架的灵气,但王三却用来片鸭。

其中有耀武的意思,但苏茗却没有感受到“扬威”。

王三说自己是个厨子,但具有灵气、达到先天炼体境界的厨子苏茗可从来没见过,至少在这个时代,王三独此一人。

而这由炼体强者片的鸭自然也就独自一份。

“尝尝?”

苏茗偏头对舒婉问道。

“啊?”

刚才苏茗与王三的样子就像是在质问,想不到现在却突然兴致冲冲的向自己提议尝尝烤鸭。

就跟有些莫名其妙的就解决了与周家的瓜葛一样,苏茗总是让人猜不透在想什么。

愣然后,舒婉就看到苏茗伸手接过的王三递过来的餐具,慢条斯理地放到自己跟前,接着也递给了她一份。

“九点炉灶就关了,这是我特意去后厨开了一炉,只烤了这一只。”王三一边讲述着“独此一份”的烤鸭的珍贵,一边切着的调料,将薄饼与碟子工整的放在俩人身前的桌子上。

王三是个好的片鸭师傅,也是一个好的服务员,推车上所有食用烤鸭需要的东西他都有所准备。

而且看他准备佐料的熟练度,这种事情似乎不是他第一次干。

如他自己所说,他是一位厨师。

苏茗拿筷子夹了一片剔透的鸭皮,放进嘴中咀嚼了一下,嘎吱声进入脑海,伴随着浓香的酥脆感占据了整个口腔,没有沾任何东西,搭配任何辅食就已经很完美了。

夹起横截面光滑无比带有瘦肉的一片,苏茗沾了一点酱油蒜末等调制成的蘸料,进入口中的结果是另一种感觉。

苏茗与舒婉不是美食评论家,但好不好吃还是能鉴别出来的,特别是苏茗,她甚至能感觉到嘴里流动的微风一般的灵气。

那是从烤鸭里流溢出来的“赠品”,看来即使是放炉炙烤,也都是由王三亲自完成的。

苏茗的吃相还算正常,但一边的舒婉就不同了,第一口就让她怔了一下,然后就是第二第三第四口。

表面有条不紊,频率却不由自主的加快。

直到一口气吃完半只之后,舒婉也是意犹未尽地坐在原位上,久久还在回味。

“怎么样?客人还满意吧?”王三含笑问道。

“王……大厨,你是这里的厨师长吗?”舒婉不由好奇起来。

甚至心理还起了一点挖墙脚的念头,但也只是起了而已,她也知道王三不是一般人,就算他愿意“屈身”于小茶楼,估计她也付不起工资。

不过令她有点意外的是,王三并不是问羽楼的厨师长,甚至都不是厨师。

“不是。”王三摇头,将黝黑皮夹收了起来:“我只是今天过来吃个饭而已。”

“吃饭?”

虽说厨子也是人,不可能天天下灶给自己做饭,多多少少都会下一次馆子,但就跟之前的褚应森、雷雨和李小晓一样,他们都是有一定社会地位的人。

以王三这手艺也至少是一方知名大厨,可这知名大厨跑高档酒店来吃饭,半夜却做了一顿烤鸭给两个以前连面都没见过一次的人尝鲜。

这似乎有点说不过去。

舒婉可以肯定,自己没见过、也没有听说过王三,王三既然不是问羽楼的厨师自然也不会是服务员,也就是说她是为了她们才来的。

或者是,为了她身边的苏茗。

“名不虚传。”

苏茗点头,说出了自己的评价。

王三高兴地笑了几声:“那就好,那就好,这是我第三次收到这个评价,哈哈。”

苏茗挑眉:“其余两个是……”

“你认识,也见过面的。”王三微笑回道。

接着就看到王三开始做起了服务员的工作,收拾起碗筷来。

舒婉想要起身帮忙,但却被他制止又重新坐回到了座位上。

而她一旁的苏茗此时却在低头沉思着。

“你是临时改变主意的?”

在王三将推车上的餐布重新盖好的时候,苏茗出声问道。

“没啊,我就是一个做菜的。”王三点了点自己的脑袋:“菜谱都在脑子中,能改什么主意?”

“……”

说完之后,王三便伸脚松开了推车固定,推着餐车走向门前,不过在要出门的时候,停下来回头对苏茗问:

“对了,苏茗小姐还想尝尝别的特产吗?燕京的好吃的可不少嘞。”

苏茗摇了摇头说道:

“等以后有时间吧。”

王三爽快地笑了笑:“哈哈,那行。”

王三推着车走了,在门关上之后还传来一阵小调,貌似王三的心情还不错。