我在东樱有间餐厅 第575章

作者:斯文客南宫恨

可那就已经很足够了,至少即便是对于多元世界餐厅的诸多食客来说,这些东西就已经足够了。

不是谁都有大蛇丸这样的思维,能够迅速的接受大量的来自其他人的对于各种知识和见解的能力。

要融合这两种理解上的冲突,即便是对于龙级强者来说也得有那么一段时间慢慢来才能吸收掉,更何况是龙级之下的存在,那简直就不用再多想了。

一般人根本没有这个能力。

尤其是火影世界的忍者,基本都是高攻低防,对于自己身体的锻炼和进化,只有极少数的体术忍者才有效的做到了一些东西。

可即便是这样,想接受最低限度的知识摄入,也得是接近精英上忍级别的纯体术忍者,才有可能做到。

不过这也是忍界再次革命的一个基础了,就连赵扶余听到了大蛇丸相关的忍术研究后也不禁感慨万分。

“你这忍术带来的变化,恐怕会比你想象的还要可怕。”

也就是暂时还没有完善推广开来,可一旦开始推广,那么将造成木叶的新一代强者们的喷薄而出已经是注定的事情了。

而且不止是战斗方面的人才,科研,经济,政治,这些东西都可以进行有效的补充。

一个势力全方面的壮大,带来的影响也绝对是超群的恐怖。

“未必会有人愿意看着你们继续壮大下去了。”

若有所思的点了一句,赵扶余就没有再理会似乎陷入了思索的大蛇丸,反而是开始询问起其他人准备想要吃些什么。

或许是凑巧,又或者是他们都想给今天终于完成自己生命里一件大事的炭治郎补偿,所以他们都将机会让给了灶门炭治郎,想看他是不是要先吃点什么。

而这一次,炭治郎没有选择那道乌冬面,反而是在迟疑过后询问起了赵扶余。

“现在…我应该吃些什么呢?”

“解决掉了鬼舞辻无惨,可是我的后续就好像变得一片空白了。”

“也许我会继续在鬼杀队里,将这一份历史传递下去,谁也不知道是不是会有人再次堕入黑暗,成为鬼之始祖。”

“而且我现在有点想家了…”

在炭治郎的眼中,他的家不止是在深山内,好像一个破旧的猎人小屋一般的木屋,那里有着他一家人的记忆,哪怕拥挤,穷苦,甚至偶尔还会挨饿,可是从没有另一个可以代替的地方。

察觉到炭治郎的心思,赵扶余心中也是有些慨然,然后就点了点头。

“我明白了。”

“让我给你烹饪一道新的料理吧!”

第十二章 一道新菜

一道新菜?!

可以说此言一出,对于在场的食客们来说,也是有些惊讶非常。

要知道烹饪新的料理,对于赵扶余来说也是很罕见的事情,要么是新的食客到来了,要么是新的食材出现,他们才能见识到赵扶余烹饪一道或者几道全新的料理。

而留在菜单上的那些菜肴,不管是这些食客,还是赵扶余心中都很清楚,那些都不算是新菜。

真正的新菜必然是量身打造,甚至就是在当下为食客改良或者创造出来的。

光从这一点来看,对于多元世界餐厅的食客们而言,赵扶余的新菜就不是那么好遇到的东西了。

“烹饪一道新菜?”

“看来这次来的果然是对的!”

如今的各个世界的食客们,自己遇到的事情也都进入了紧急状态,类似于死神世界的松本乱菊来说,她如今已经进入虚圈,开始寻找蓝染惣右介的老巢在哪里了。

可以说忙得不可开交,要不是一下子馋酒了,恐怕也不会这次就这么过来。

再比如海贼王世界的艾斯就这次没有响应餐厅的召唤过来,因为他那边也开始进入备战状态了,在那样的气氛下,他想要将事情解决掉再过来。

就只能选择下一次了。

“确实是运气好,说不定还能帮我将前面的基础再次完善一下,到时候我就解脱了。”

“短时间内不用去理会相关的事情了。”

叶修闻言也是叹息了一声,想到最近的生活,就连荣耀也暂时断了,就是为了加速将现在有的超凡体系入门的地方建立起来。

之后自然就有他世界的国家接手,即便他拥有不一样的资源和机遇,可是对于国家这样的势力来说,只需要有一个入门后续他们自然可以花费大量的资源,个人无法企及的资源给推演出来。

届时叶修的重要性也就没有那么必要了,可以让他先完成自己的理想,然后再转头过来继续进行相关的研究。

个体的强大,以及对于超凡体系高屋建瓴的指导,也是可以让他们少走很多弯路。

毕竟这种超凡个体的体系力量,一旦走了弯路,耗费的是人命,可不是什么小白鼠可以比拟的。

赵扶余的料理,尤其是他的新料理,每次都会带上他对于各种世界,乃至的力量的理解,对于叶修这样在建立一个独属于自己超凡体系的存在来说,就是最好的资粮。

可以说,他建立的超凡力量体系,每一次的推进都和赵扶余的新菜有着极其紧密的关系。

这段时间他自己推演超凡力量的下一步,虽然也有点成果,可是却实在是收效甚微。

顶多是让普通人的基础可以打下得更加牢固,大概也就是拥有触及狼级身体素质的可能。

可是他的超凡力量体系,却至少得是鬼级的身体素质才可以直接拥有的,于是乎一个全新的建立在如今超凡体系下的一个衍生的更低级的超凡力量也被他设计了出来。

但骨架出现了,血肉才是最关键的。

本来想自己利用原本世界的各种现有情况来解决这一麻烦,现在又有了赵扶余的新菜出现,说不定他可以直接借机找到那个关键点。

直接帮助他完善整个超凡体系的构造。

类似于叶修这样想法的食客不多,却也不在少数,鬼眼狂,壬生京四郎,浦饭幽助,他们都有类似的想法,也想建立一个更加完善的超凡体系,而不是单纯的倚靠天赋走一步算一步。

亚连.沃克则是更需要赵扶余料理里的新颖东西,为他点亮更多的圣光力量的详细,对于他来说不断消化的诺亚系力量,也已经令他深入到了新神和旧神争斗的领域。

驱魔少年世界的人类阵营也已经渐渐开始建立起了一个新的山头。

而来自咒术回战世界的五条悟,则是对于咒力,怨力的本质开始了全新的探索,这方面赵扶余的料理也能给出一个参考。

可以说在这些食客的眼里,没有什么东西比赵扶余的新菜更加重要了。

即便是王也修行炼炁之道,已经来到了天人领域。

也依旧对赵扶余的料理十分的期待,因为在其中他可以感受到各种完全不同的道韵,帮助他积累下,足以跨入天仙,乃至金仙领域的底蕴!

对于食客们的期待,赵扶余自然也心里有数。

不过要给炭治郎还有祢豆子两兄妹烹饪一道什么样的料理,他却还在思索当中。

并不是一蹴而就,简简单单的弄一个食谱改良出来,就算是新菜了。

首先就得是根据食客如今的情绪,想法,需求,然后料理人产生一种理解和共鸣,才能出现一个个料理食谱。

这些料理的出现也绝不是没有原因的,必然是带着与食客之间的联系。

从口味上筛选,食材喜好变化,还有食客需求方面,赵扶余很快就渐渐找到了一个方向。

只见他将各种食材从食材的储存库里挑选出来,有蔬菜,有山珍,有肉类,有海鲜,甚至还有禽类,可以说天南海北,山珍海味都已经被选了一个遍。

也就是在这个时候,赵扶余才终于停下了手,然后露出了一丝坚定的神色。

接下来就是他开始了飞快的行动。

只见他在轻巧的拨弄了食材后,就开始将它们分门别类。

尤其是山珍类当中,许多需要提前浸泡或者处理的食材,更是被他第一个送去了烹饪。

毕竟这些山珍需要花费的时间,可能比肉类或者是禽类还大。

至于禽类,赵扶余实际上使用的也不是什么特别的食材,就是一只母鸡和一只老鸭而已,这两者很显然也都是用来吊汤用的。

经过简单的葱姜料酒焯水后,一口巨大的汤锅就将这鸡鸭一齐进行烹煮,里面也不用放什么特别的东西,白胡椒粒,葱段,姜片。

就如此简简单单就可以开始一锅美味的鲜汤的烹饪。

哪怕上面会必然漂浮一层油脂,那也是赵扶余恰好想要的东西,等油脂炖煮出来后,再将那些鸡鸭油混合物捞出来,进行其他的食材烹饪,这就叫做原汤化原食。

也是将食材应用到极致的典范,更是将这道料理里面最关键的一点发展到极致的体现…

第十三章 山海混合.全家福

其实只看赵扶余选择的食材,众多早已经对他的料理习惯有所了解的食客们,就已经很清楚。

这一次这位多元世界餐厅的主厨显然是想要一展自己的全部料理技艺。

要知道一旦应用了什么特殊的食材,赵扶余的料理技艺就需要更多的是去突出食材的味道,让食客们享受这些新鲜的或是珍惜的食材的味道。

可以说他的料理技艺并非是完全都展现了出来。

真正可以让他随意挥洒的只有常规意义上的普通食材,又或者是真神级的食材。

一者可以任由他搓圆捏瘪,而后者则是需要他花费平生掌握的全部料理技艺才能烹饪去碰撞出全新的料理。

这两种都能让赵扶余尽展自己的料理技艺,也是他最喜欢的两种碰撞的对手。

如今看到赵扶余竟然拿出来的都是普通的食材,也再次证明了他的用心,因为一般的新菜,他可是会选择一个看着更加华丽的梦幻食材作为主材料。

烹饪出来的料理自然也是极为的高等美味,可是却无法释放他全部的料理技艺。

要知道,料理的美味程度和用心,并不是以料理技艺的多寡来评判,可是对于多元世界餐厅的食客们来说,料理技艺的展现可是能够让他们欣赏更多的来自多元的道韵存在。

就在众多的食客都在为赵扶余料理的美味期待的时候,在料理台中央的赵扶余却显得格外的沉着。

泡好的山珍类,还有焯水过后,用流水不断的冲着去掉涩味的竹笋,这都代表了山珍里面的精华,而与这相对的正在炖煮的鸡鸭高汤,自然就是天上飞的精华,也是这道料理的基底。

不过要增添风味,肉类,海鲜类,蔬菜类都是不能缺少的。

只有这样,这道料理才能被称为‘全家福’!

山海尽一炉的全家福!

实际上在各个料理的体系当中,全家福这类的菜肴都很多。

比如赵扶余烹饪过的八仙过海,盆菜类,以及最为出名的也是这类菜肴的代表菜‘佛跳墙’!

也就是所谓的‘合菜’。

不过对于一般人的家里来说,使用的食材自然用不到这些菜肴那么高档,赵扶余选择的也是更加近似于普通人家,小康余庆之家会做的料理。

而且是只有团圆时候才会烹饪的料理,那代表了温暖祥和的一餐!

或许没有太多复杂的食材,可是全都是料理人的手艺和心意。

就比如肉类,自然不可能就是切好的肉块肉片,必须是肉丸子,蛋饺,肉糕。

然后搭配上简单的海鲜或者鱼丸,以及一些蔬菜,山珍蘑孤,笋子之类的,再有的就是炸锅的鹌鹑蛋,配上高汤将已经做得七八分熟透的食材,再上锅煮一会又或者蒸一会。

那美妙的滋味完全汇聚一炉,就是最最完美,也是最吸引人的料理‘全家福’了!

看似不复杂,可是要做到极致,每一步都需要格外的谨慎以及用心,这一点赵扶余便是当仁不让。

要知道这次他的海鲜选择其实也很简单,就是青口贝,扇贝以及大明虾。

简单的海鲜调动起属于海味的浪潮,然后就是蔬菜的选择,白萝卜,冬瓜,娃娃菜,这三种能够与汤汁完美混合的蔬菜,正好能够扮演它们应该存在的角色。

至于肉类,除了新鲜的黑猪肉,鸡肉外,还有一些鱼肉也被混入了其中,可以说这些食材的范畴已经囊括了山南海北,各种各样地方的特质,都已经汇聚在了这里面。

接下来如何让它们释放出自己的美味,就只看赵扶余了。

实际上海鲜三种,两种的贝类并不难解决,放清水,盐,香油,静静的等着吐沙,然后等到汤差不多了,再打开清洗一下,加入汤中就算是完成了。

虾子更是简单,新鲜的活虾,处理好就直接放冰水冰一下,增加虾肉的脆口甜度,然后也是拿出来等汤的完成,稍微进去释放一下海鲜的甜美味道就可以了。

去掉了虾头,虾须,虾线,这些海鲜就已经算是处理完成了。

接下来才是最麻烦的部分,光是不同的肉要制作的东西就很多了,还得混合不同的肉类,可这也正好是料理味道出现变化的关键。

不同的食材制作的料理也不同,比如肉丸子就得用前腿肉,三肥七瘦剁成肉馅,混入葱姜汁水,没有别的其他的食材,就是单纯的肉丸,搅打上劲以后加入少量的打成粉末的桃酥代替淀粉。

然后再放盐,胡椒粉,来进行调味,继续搅拌均匀,这样一份肉馅就是制作肉丸子的最佳选择了。

而肉糕则又有不同,需要用鸡肉混合猪瘦肉,最好是梅花肉,如果没有梅花就用里嵴也不错,半斤猪肉,二两的鸡肉,一齐细细的剁成肉糜。

是真正的剁到糜烂,当然也可以直接用绞肉机打成肉泥,反正只要细腻到肉糜的地步就算完成。

然后用筛网过一下,去掉里面可能残存的肉筋以及一些炸物或者大的肉泥颗粒,剩下的就是极为细腻的肉糜了。

这样的肉糜就可以制作成为肉糕,当然也需要相当程度的调味。

胡椒粉,葱姜料酒汁水,盐,白糖,鸡蛋一个,还有就是用水打湿搅匀淀粉过后,自然沉淀下来和上层水有明显分界的湿红薯淀粉。

当这些调味料和辅料都加入肉糜当中后,就需要顺着一个方向不断的搅打上劲,直到你手抽出来,肉糜会在里面形成明显的拉扯感。