我在东樱有间餐厅 第543章

作者:斯文客南宫恨

“让我去吃那些恶心的,好像充满了下水道气味的腌制料理?!”

“就算是这辈子都没办法突破瓶颈,就算是从这里跳下去,我也不会吃的!”

极度不满的情绪从八重神子的面容上流露出来,她指着外面的影向山,赌咒发誓。

对于赵扶余她也是露出了浓郁的敌意,虽然不知道这个家伙是怎么知道她的喜好的,但是想要靠着能够令她修为突破的借口吃腌制料理?

想都别想!

八重神子这样的举动,也是让赵扶余露出了好笑的神色,而在一边的雷电影则是眉宇一皱。

对于规矩还是颇为看重的雷电将军,看到自己的属神竟然做出了如此失礼的举动,自然是极为的不满。

天意既是人意,在鸣神大社这块地方,可以说随着雷电影的意志情绪顿时整个天地间的环境都发生了骤变。

无数的雷霆交夹,风云蠢动!

就连八重神子这样的宫司也被天地之威压得难以起身,作为登临真神第二台阶的存在,雷电影仅仅是一丝威压落下。

对于一般的神级存在来说也是碾压秒杀的效果。

更别说,八重神子是她的属神眷属,生死不过是她一念之间的事情。

“吾是不是对汝太过放松了?”

“令你能对吾的贵客,如此的放肆!”

真神第二台阶之上的威压散落,顿时整个天地都好像垮塌了下来,向着八重神子而去一样。

见到这种景象,赵扶余就知道玩笑不能开过了。

一股共鸣了周围雷霆元素的力量扩散,形成了一道光华,笼罩在周围。

“无需这么苛责,毕竟只是一个玩笑而已。”

“更何况,她也并不清楚我要做什么东西给她…”

见到赵扶余出手,雷电影将威压收敛,也令浑身出了大汗的八重神子得以喘息之机。

“扶余冕下,汝乃吾邀请而来的贵宾,即便是此世其他的七神柱也不过如此的身份,不要太过自谦了。”

伴随着雷电影的话语,八重神子才真正意识到赵扶余对雷电影来说到底意味着什么。

可以说到了现在,赵扶余也才意识到雷电影的邀请到底是想做些什么事情,不过就赵扶余来说这件事未必是坏事。

只是他必须提前说清楚。

“已经逝去的存在,除非你能迈入真神第五台阶。”

“否则谁也无法召唤回来。”

“再类同也不过是这个世间偶然出现的相似之花罢了。”

并不惊讶自己心中的想法被看穿,可是雷电影依旧惊奇于赵扶余的博学,因为她并不知晓,屹立在真神第五台阶之上,便有希望唤回这些逝去的生灵。

“只要有希望就可以。”

“最终吾都会达到那一步!”

雷电影似乎真正有了鲜活的目标气息,赵扶余似乎也察觉到了这一点,看到雷电影的改变他也颇为的欢喜。

毕竟拥有更多生活方向的存在,对于料理的追求才会更多。

不然只有枯燥的对于境界突破的想法,那么本身也会渐渐失去了感性的力量,对于任何的料理人来说,要唤醒这样存在的食欲,都是十分困难的。

确定了雷电影的情况也有了全新的变化后,赵扶余将目光盯上了八重神子。

如今这位鸣神大社的宫司也明白了这位雷电影邀请过来的客人,到底是拥有怎样的身份和地位。

甚至就光是那种并不简单的修为手段,就已经足够让她望其项背了。

别看都是神级之境的范畴内,神级内的境界差距不说,光是迈入这个境界的方式不同,得成的战力和实际情况也是完全不同。

八重神子这么多年来,并没有太过打磨自己的修为境界,反而是在游历红尘,打理鸣神大社。

对于炼心上或许有些小成就,可是在超凡之路上却是实在不进反退。

所以哪怕赵扶余迈入美食天王之境,并不算是太久,可是碾压她却还是绰绰有余了。

似乎是看到了赵扶余眼中的趣味神色,八重神子已经生出了不妙的感觉,可是她始终不知道那种不妙,到底会是在哪个方面来对她进行袭击?!

对于八重神子的喜好,赵扶余得益于前世的一些记忆,还是十分了解的。

更何况是在进入这个世界前,多元世界美食系统也附送了不少的资料给他,让他对于提瓦特世界的发展脉络有一个清晰的认知。

所谓的腌制料理的厌恶,其实根本还是腌制手法的粗糙,造成了腌制食材的问题。

不洁净之物,用这种话语来形容腌制料理,正是说明了这一点问题的所在。

有些东西确实是需要传统才好,可是有些东西则是需要顺应时代的发展,进行更加先进的发展。

在腌制食材这方面,就更是如此了。

实际上腌制料理的美味,不仅仅是受到了多数人的喜欢,更是一种让食材长期保存的方式。

只要处理得手段足够精彩,甚至光是腌制食材本身,就足以摆成一个小小的宴会。

从汤到菜,从咸到甜,都能以腌制的食材作为主角。

当然对付八重神子这样的存在,赵扶余显然是不需要这么大费周章。

仅仅是将现有的食材进行腌制加工后再料理烹饪就可以了。

因为时间短,又是临近海边,赵扶余特地弄了一点渔网还有水桶赶海,弄了一些恰到时令的螃蟹,白鳗,还打了点猪肉回来。

很快就在鸣神大社旁边就地堆砌了一些炉灶。

当赵扶余开始烹饪的时候,仅仅是腌制开始的过程,就已经与众不同。

别说是八重神子本人好奇无比,就连在鸣神大社内巫女也都赶了过来。

得到了雷电影的诏令,让她们好好的观察赵扶余的料理过程。

几乎是在来到了这里后,众人就已经明白了,为什么自己的尊神会让他们过来观察赵扶余的料理过程了。

那种毫不掩饰料理过程当中蕴藏的各色道韵,即便是她们根本无法理解,可是也会随之沉浸进去。

等到清醒过来,无法再承受理解这些道韵,便已经是整个人的精神肉体都得到了最大程度的升华和开发。

境界上已经不知进步了多少…

第一百章 惊艳至极的料理

三个炉灶,三个封箱。

可以说赵扶余将鸣神大社不远处的空地已经用到了极致。

因为要制作的是腌制类的食材,以及配搭的料理手艺,所以赵扶余首先解决的不是食材的问题,而是腌制过程之中最关键之物,‘盐’的来源问题!

靠近的是海边,又没有专门询问雷电影这里有没有矿盐。

所以要使用的自然只能是海盐,不过他要做的是完全提纯的海盐。

而非一般意义上的,直接使用的海盐。

实际上在传统里,用海盐腌制食材,作为腌制品来食用,是海边人流传已久的手艺。

不止是腌制,腊制,风干,都需要用海盐来进行腌制,对于海边来说,保存食材的方式也非常繁复。

毕竟一旦遇到了风暴或者是冬天,不好捕获海中食物的时候,他们就需要依靠这些之前在丰收季获得的食物,来渡过严酷的寒冬。

在这样的情况下,让食材如何更好的保存就成为了首选,至于八重神子注意的洁净,美味,自然就被放到了后面。

尤其是腌制的料理,多数还带着调味,以及下饭的作用。

味道浓烈独特,往往会带着一股特有的海腥味,同样也预示着浓烈的海鲜味道。

所以八重神子会嫌弃,甚至是觉得难吃那都是很正常的事情。

赵扶余要做的就是将手里的这些食材,化为腌制食材后,再次烹饪成为真正的人间逸品。

因为是短时间腌制的食材,又需要制作的手法有所不同。

比如那野猪腿,在经过了火烧外层皮,去掉多余的毛发,将外层烧得好像焦湖一层后,就需要尽快的泡冷水将外层焦湖的地方刮除,剩下的就是可以使用的食材部位了。

而这些猪腿也不能这么轻易的就使用,需要加上赵扶余沿途采到的许多香料,乃至是野果再混合海盐一齐腌制,并且还得是压着巨石头在野猪腿上面,通过重力让腌制的味道更好透彻到内部。

至于海盐,其实赵扶余也没有那么多的时间来进行制作,就是现成的海盐不过他自己稍微的处理了一下。

过滤是必须的,不管肉眼看上去多么的雪白,可是内部依旧会有许多的杂质,在加入了一定比例的清水后,将那些海盐烧开煮沸到类似有些像浑浊的模样,就可以通过木炭和棉布的层层过滤。

剩下的更加清澈透亮的液体,就是更纯净的海盐部分了。

不过光是这样还不够,只见赵扶余利用在鸣神大社周围无处不在的雷元素,进行了一场小型的电解,将海盐液里多余的水份在蒸发的同时,利用压强将里面会造成苦味以及对人体有害的元素也全部都带走了。

可以说光是他这一步就是许多人想破头皮都做不到的一点。

当然一般人也不需要这么麻烦,在过滤了纯净的海洋液后,直接用石灰来进行沉淀以及祛除杂质元素的动作就好了。

虽然没有赵扶余如今的办法这么干净纯粹,可是对于一般的世界来说,这样的做法显然更加高效,也可以更好的推广开来。

而赵扶余做出来的,这些犹如一片片雪白冰晶一般的海洋晶体,则是很快就成为了所有人瞩目的焦点。

雷元素的电解,这些巫女自然是看得非常清楚,原理虽然不太明白,可是大概的方式流程她们却都已经弄明白了。

经过赵扶余这么一通操作以后,那海盐的纯净度简直已经达到了人世间的极限,就连八重神子也要为之侧目,更别说这些巫女们了。

可以说,赵扶余便是将稻妻国未来的一个足以镇国的神器已经传授了出来。

只不过此时也只有雷电影发觉了这一点。

大部分人此时都还沉浸在赵扶余料理烹饪的过程当中,那种不自觉散发出的道韵,简直是吸引任何生物最好的诱惑。

就在猪腿开始腌制的过程当中,赵扶余又将白鳝处理好了,这种来自海洋当中的食材,拥有极为肥厚的肉质,细腻的口感,同样也有着属于海洋的特有腥味。

为此赵扶余在将白鳝处理好后,也是用粗盐大力的搓洗,将外层的粘液全部祛除的同时,因为使用盐来处理,能够让外层的细胞极速失水,形成一道保护膜。

这样的情况下,内里的那些肉质就可以保持依旧肥嫩的状态,不会有任何肉质上的变化。

可以说光是这一点细节,就是寻常稻妻料理人都无法注意到的东西。

在经过了清洗后,一段段的白鳝肉也被竹片撑开,因为使用了粗盐搓揉,本身就已经算是加入了大量的盐进行腌制,赵扶余并没有再画蛇添足放入什么味道,反而是将这些撑开了的白鳝段,放到了如今还在加热的封箱旁边。

以一个四十度左右的温度,来让白鳝极速的脱水。

这个时候除了时不时的需要翻面以外,白鳝也就不需要再多过理睬了。

而最后需要处理的螃蟹,则是在迅速清理干净完成后,直接放进加入了青椒,大葱,洋葱,姜片,蒜片,小米辣,酱油,白糖,极少许清酒的酱汁坛里。

首先让螃蟹吸收这些酱汁大概是十五分钟的时间,然后就极速的冷冻这些酱汁以及螃蟹。

让它们可以一直处于这个状态,大概是一天一夜以上,然后就可以缓缓解冻,得出这种充满特殊风味的腌酱蟹了。

当然赵扶余没有这么长的时间冷冻,即便他已经做出了冷冻的效果,控制温度让螃蟹和酱汁在极低温的情况下,继续互相的渗透,又能维持住蟹肉的鲜甜。

不过有着食材共鸣这个帮手,只要在其他的腌制食材几乎统一完成的时间点上,他的这道腌酱蟹估计也是差不多时间就能完成了。

只是此时似乎赵扶余一直是在制作腌制的食材,到底准备烹饪什么料理还是令人一头雾水。

可是实际上赵扶余的料理早已经在烹饪当中了。

就在三个烹饪台中间那个,一个土黄色的锅子,如今已经被烧得沸腾,一股悠悠的香气随着水汽蔓延开来。

明明没有任何的食材完成,可是在闻到这股香味的时候,在场的所有人都还是感觉到了一种肚子饿了,该要开饭的错觉…

第一百零一章 啊!真香!

料理到了某个境地,实际上就是追寻的返璞归真。

对于赵扶余来说以某个完成了的料理香味引动食客的食欲,其实就已经落入了下层了。

他所用的,仅仅是最简单,也是每个人几乎每天都可以接触到的香气,那最朴素,也最令人无法离开的…米香!

没有加入任何的食材,同样没有做出什么多余的烹饪手段,仅仅是靠着米本身的香味,以及恰当的火候和时间,赵扶余就营造了一种极端的米香美味。

这就是已经迈入了美食天王之境的赵扶余,如今对于料理技艺的把握!

鸣神大社的巫女们自然是不会懂得这一点,就连雷电影这位早已经品尝过赵扶余手艺多次的老食客都觉得满脸的惊奇,更别说作为这道料理的主体人的八重神子了。

原本给自己设定的是哪怕赵扶余做得再好,那也是‘狗’都不吃。

可是到了现在已经被这股简单的米香给动摇,变成了尝一口可以试试的状态。

也就是八重神子的念头变换极为的迅速,即便是雷电影也懒得去感受,否则她就会开始怀疑自己收下这么一个属神眷属到底是对还是错了。