作者：斯文客南宫恨
别说是真龙，神龙一流，即便是蛟龙, 伪龙一流也从未有人烹饪过。
最了不起的就是有些伪龙血脉，连龙种都入不了，勉强可以叫做龙属的存在，比起赵扶余如今烹饪的类蛟龙都还差了好远。
所以赵扶余这也算是真正的头一遭了。
如今在接触了这类蛟龙的血肉后，他终于明白了该如何处理这些龙属之种，实际上在许多的传说里就已经表明了该怎么处理这些食材。
拔龙筋，去龙鳞，流尽龙血！
要处理这种龙种, 就必须做到这三点。
去掉内脏的时候, 赵扶余就首先祛除了龙血。
接下来他要做的就是去龙鳞，以及最最关键的拔龙筋！
…
“动手了，动手了。”
叶修从枯燥的学习当中抬起头来，要知道他对于那类蛟龙的出现也是十分惊讶。
那可是龙，哪怕并非真正的真龙，神龙一流，可这样的东西也被拿来当食材，就能够知道多元世界餐厅的可怕之处。
不过一想到自己有机会尝到那各种传说里被夸到天上去的龙肉的味道，叶修本来对口腹之欲没有什么追求的性子，也忍不住口舌间唾液分泌更多了一点。
“看上去，扶余老板好像已经找到了处理那长虫的法子啊…”
吉尔伽美什对于这一类魔兽倒是不算太在意，他欣赏的是料理当中赵扶余蕴藏的心意，而不是这些食材烹饪过后到底会有多么美味。
那种享受相比较他作为半神的最古之王而言，并不算什么。
也是一种理所应当该有的水准。
…
怀里揣着好几瓶美酒, 阿卡多可没有忘记继续拿一瓶继续喝起来。
眼角却看向了另外一边，按理说应该已经冷却, 开始凝固的龙血, 然而此时那一桶龙血却依旧散发着冷冷的幽光，仿佛猩红的镜面一样，没有任何的一丝腥臭味道传出。
与最开始那令人作呕的味道完全不一样。
赵扶余似乎也是察觉到了这龙血的不同寻常，并没有马上处理它，而是放在那里，等到将类蛟龙完全处理好以后，再来处置。
‘龙血么…’
‘虽然只是低级的龙种，不过对小女警来说，也已经足够了。’
想到了自己的那个后裔，至今还是‘婴儿’的级别，阿卡多眼底里就流露出了一丝精芒。
吸血鬼不是只能喝人血来维持生命，但是其他类型的血液很明显没有人血所蕴含的灵魂和生命力代表的货币能够让它们满足。
只不过偶尔也有其他的东西可以完好的替代，就比如这些传说中的魔兽。
可惜的是，从阿卡多生活的那个年代开始，这些魔兽就渐渐消失乃至灭绝了。
倒是在多元世界餐厅竟然见到了这样的低级种龙血。
也还真是一个意外收获，如果能够带回去，起码能够让自己的那个后裔提升到‘青年’的级别。
要知道一个正统吸血鬼，从被初拥成为后裔开始, 要经历‘婴儿’‘少年’‘青年’以及最后的骑士阶，然后才能算得上是成年。
可以独立出去，不用让他们的血脉之源继续教导。
不过阿卡多本身就是吸血鬼里最强大的那一级别, 真正的纯种吸血鬼，他的后代哪怕只是简单的咬了一口，如今还是‘婴儿’的阶段。
那也是力量堪比普通吸血鬼少年甚至是青年的级别。
不过这样的力量可远远不够，就好像很多人以为hellsing的王牌阿卡多，仅仅是利用大口径枪械来清理吸血鬼和食尸鬼一样。
这只是他的乐趣，要知道他的大部分力量，可是一直持续的被封印之中。
真要以为昔年以一己之力攻陷伦敦的吸血鬼之王只有这样的力量，恐怕会被吞得一点渣滓都不剩。
‘看来下次还真得带点东西过来了…’
阿卡多是何等骄傲的存在，既然要东西，自然就不会吝惜代价。
这些美酒之类，仅仅是娱乐，不管是赵扶余还是他都不曾在意，自然就无所谓。
可是那些龙血就不止如此了，自然就得花些代价再来获取。
…
餐厅内的诸多食客，见到赵扶余开始有所动作，自然是也都露出了各自不同的神情。
而正在料理台里的赵扶余则是屏气凝神，他的手很小心的在这类蛟龙身上的鳞片里进行着寻找。
尤其是那密密麻麻几乎无数的鳞片之中，极难找到赵扶余需要的目标。
也就是龙属身上必然会出现的致命弱点！
逆鳞！
那类蛟龙龙属，鳞甲森森似钢铁，齐齐毫芒锐如刃。
可以说要处理这些龙属身上的鳞甲的时候，一般的厨刀绝对没有办法，哪怕是多元美食系统里兑换出的厨刀只怕去一小片区域的鳞片，也就直接会损毁了。
所以要去鳞片就得选择其他的办法。
一般来说面对这种情况，尤其是鳞片细密的鱼类，都是以八九十度的热水去滚烫外表，这样鳞片自然翘起来，就更加容易打去了。
可是对于类蛟龙这样的存在来说，光是这样的法子可是不可能有作用。
赵扶余按照与食材的共鸣，以及看过的许多典籍里的传闻结合判断，要解决这身上的鳞甲，需要的就是找到逆鳞，然后取出逆鳞，这样外层的鳞片就会自然松弛下来，容易被去掉了！
只见赵扶余在那类蛟龙的鄂下，搜寻了片刻，又到前腰的部位搜寻了一下，才终于找到了那一块逆鳞的所在！
严格来说，这片逆鳞不止是一片，而且一小片区域，就好像是全身鳞甲的活扣区域一样，在赵扶余用厨刀试着插入进去，然后把鳞片全部清理出来以后，就可以明显的感觉到，那锋利的其他区域鳞片就好像没有了绳索连接了一样。
瞬间便全部都松弛了下来，哪怕是普通的厨刀打起鳞片来也简单方便了许多。
更何况赵扶余还有专门的打鳞器。
只听到那金铁交鸣的细密碰撞声不断的回荡。
‘铮铮铮’
很快就将所有的龙鳞都取了下来，那一小片逆鳞区域的鳞片更是被单独的装在了碗里。
而接下来他要处理的也就是龙肉里最麻烦的部位！
龙筋！
第一百三十八章 新的食客到来
与龙鳞有明显而实际的目标不同，龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量，能够代表了龙属力量源泉的东西。
也是让它的血肉拥有难以处理坚韧问题的关键。
而这所谓的龙筋，并不止是遍布在血肉之中，更是需要精妙的手法来处理。
只见赵扶余以厨刀，蕴藏了一股锋锐的力量，从类蛟龙的头颈处下刀, 直接将脊骨一刀切断。
瞬间一根通体洁白，犹如白玉一般的物体便显露了出来。
似脊髓，又不通于脊髓，说是筋，又没有这样洁白如玉，甚至泛着淡淡清香的筋。
这就是赵扶余需要做的那件，在传说里无数大人物同样也做过的事情，拔龙筋的龙筋！
不同于一般的筋，龙筋会在脊骨被切开以后, 呈现出来。
然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来，如果没有拔好，断裂了一截在龙身之中，那么那些龙筋就会立马深入到龙肉之中。
之后要再料理那就几乎是困难重重了。
即便是大火烧上三天三夜，那龙肉也会硬的像一块石头一样。
唯有完整的将龙筋拔出来，这才能够让龙属的血肉仿佛被拔除了筋膜一样，浑身松弛下来的同时，还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。
就好像是每一块血肉上都包裹着一层筋膜，只有在主龙筋被拔出去以后，那些筋膜才会失去了支撑，然后融入血肉里面。
面对这可能影响后面烹饪的食材，赵扶余的小心也是肉眼可见。
眼神凝重，手更是一丝不抖，稳得好像有千钧之力加持其中一样。
实际上也是如此，要拔龙筋, 本身就是在古代传说里也只有那些绝代猛士们才能做到的事情。
需要的力量自然是骇人听闻。
如果不是赵扶余本身也有着伟力加持于身，美食细胞共鸣也没有落下, 本身身体的素质绝对不逊色于古代的那些绝代猛将。
只怕要拔龙筋这一手也没有那么简单。
不过现在既然知道该怎么处理了, 那么只要稍微用心调整力量，让力度均匀一些，自然问题就没有那么简单。
一滴汗珠从赵扶余的鬓角落下，可他却浑然不觉，力量从手臂处发出，筋肉鼓动，却不见任何的形变，反而是力量越发凝练。
终于只见那蜷缩成一团的类蛟龙躯体再次被扭曲了一下，耳边传来了‘啵’的一声闷响。
那一根通体宛如白玉柱一般的龙筋便被直接拔了出来。
整个如上好的羊脂白玉，一点异味腥臭也无，反而是透漏着一股好像淡淡油脂的清香味道。
可以说这一条龙筋，不但是上好的弓弦，琴弦，更是顶级的美味食材。
赵扶余将这条龙筋放进那白色盘子里之后，恍惚间竟然还不知道盘子里到底有没有东西。
也可以看得出来这类蛟龙身上的结构，虽然与真正的龙种相差甚远，可是许多地方也已经开始了类龙的转换。
如果不是遇到了鬼眼狂这个杀才，可能过个三五百年，就是一条真正的龙种蛟龙之属了也不一定。
只是既然碰到了鬼眼狂, 那也只能说这条类蛟龙运气不好，活该有此一难了。
…
终于将最关键的步骤处理完成，整个类蛟龙也终于好像成为了真正食材一般，异味释放出来，却并不腻人，反而是一种类似于杂食鱼类与禽鸟混合的味道。
而这样的味道也成为了赵扶余烹饪线索的关键！
将一整条的类蛟龙分割开来，从头到尾，脊骨，爪子，肋骨，腩肉，里脊肉，龙尾。
可以说，这样一条蛟龙看着似乎不小，真正含着的肉却不多，反而是骨头不少，显得它筋骨极为的强健。
倒也是让赵扶余有些意外之余，又感觉是理所当然。
毕竟要支撑它在水陆空三处进行搏杀，掌管异能。
除了龙筋是力量源泉外，筋骨肉膜都必须有异于一般的生灵才对。
也需要兼具水陆空三种生灵的长处。
这类蛟龙便隐隐的有了几分意思，赵扶余切割完成后，看着那一丝泛着紫色的肉块，也是有些思索情绪。
光是切割的时候，他就已经察觉到了，这龙属之肉不类一般。
近似于深海的红肉鱼类，又更添了一分细腻光滑。
就好像拥有红肉鱼极致鲜美，并且兼具了鸟类肉质汁水丰盈，以及陆地兽类脂肪丰富三种特点一般。
比起一般的红肉鱼，更添了一份细腻，不是鲜嫩鱼肉一般的细腻，而是介于嫩滑牛肉与鸡肉之间的细腻。
光是这些不同部位的肉切片下来，赵扶余便已经在脑海里回荡出了不下上百种料理手法的可能了。
更别说那泛着灰黄色，隐约里还有点介乎于骨头和脆骨之间的肋骨。
光是那骨头能制作的料理怕是就已经不少了。
数了一下现在餐厅里的人数，赵扶余也是干脆心一横。
‘来个十二道菜的龙肉宴算了！’
想到就开干，既然是宴席，那么就需要有汤，并且汤的种类还不能少，起码得有三道。
一道浓汤，一道清汤，一道羹汤。
可以说，这三道汤，就是宴席里三个席卷食客味蕾的最强利器。
赵扶余要展现这类蛟龙的风味，三道汤显然就是重中之重了。
几乎是眨眼间，赵扶余就已经确认了三道汤的方向。
龙骨炖乌鸡汤，龙筋排骨藕汤最后一道羹汤，则是选自西湖牛肉羹做法的，西湖龙肉羹汤。
三道汤的烹饪方式选择完毕，制作起来也是极为的迅速。
乌鸡焯水配上龙骨，加入葱姜，花椒，料酒，焯水至血沫全出来，再洗净放入汤锅里，以热水浇淋，辅佐以红枣，党参，当归，黄芪，薏仁，田七，进行炖煮。
大火烧开，小火炖煮至少是两个小时，再转入砂锅炖煮一个小时。
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