我在东樱有间餐厅 第161章

作者:斯文客南宫恨

如此多的海鲜灌注于米粒之中,只有到品尝到那深层次海鲜甘甜的人才会恍然发觉,赵扶余竟然用了这么多的东西,去堆叠一个原本应该只是最大配角的角色!

而赵扶余就是要告诉所有人,海鲜炒饭真正的主角,到底会是谁!

每一颗米粒在口腔里绽放出的味道,都是那样的浓烈,出乎了黑木场凉理解外的丰富。

更加关键的是,这么多的海鲜味道汇聚,却一点没有突兀的感觉,米饭原本的米香,还有淀粉带来的甘醇,恰好的成为了这些海鲜味道徜徉的海洋,承载了一切!

“仅仅是一道炒饭,竟然还能有这么多的层次和变化,甚至让米饭成为了当仁不让的主角!”

“这就是我们之间的差距么?”

黑木场凉浑身微微颤动着,这不是紧张相反的,正说明了他终于遇到了一个可以给他无比庞大压力的对手!

那种好像一辈子都无法追上的对手!

这种距离感只有在那间永远充满了竞争的海边酒吧的厨房里,黑木场凉曾经体会过…

这是他熟悉的,带有战争的气息!

“嗯,这道菜,你用了法式的香料。”

“但配比的手法,却加上了咖喱的巧思,红椒粉,咖喱叶,肉桂粉,除了黄姜粉你使用了南姜来代替,这种味道的层次,还凸出了罗勒以及酒香。”

“另外摒弃了橄榄油,反而使用了芝麻油与黄油进行混合,也是一处亮点。”

“有效的增加了海鲜在口腔里的香浓度。”

就在黑木场凉正在激动的时候,赵扶余的声音却响了起来,对他的料理进行完美的剖析。

“不过你这道菜或许是因为北欧料理的习惯,去腥用的是以浓厚的味道掩盖,一般的食材搭配当然可以如此。”

“但在你选择了这么多的海鲜材料后,光是酒与浓厚的香料去腥就不够了。”

“相反如果是面对味觉敏锐的食客,你这一丝残留在食材里的腥味,就会成为决定胜负的败笔。”

虽然知道自己肯定赢不了,但黑木场凉也没有想到,赵扶余竟然直接指出了这么大的问题。

只见他犀利的眼神看向赵扶余,言语也更加直接!

“那我该怎么做才能进步?”

实际上面对一个比试的对手,这种问题简直就是在白日做梦,根本没有人会选择告诉一个对手该怎么进步才好。

尤其赵扶余面对的是一个同龄人,黑木场凉那想超越赵扶余的眼神更是没有半点遮掩。

就连薙切爱丽丝也没有觉得赵扶余会好心到告诉黑木场凉该怎么解决自己的问题。

可出乎人意料的,赵扶余露出了轻笑。

“去远月吧,在远月十杰之中登顶。”

“那时候的你应该有资格对我发起一次真正的比试要求了。”

是比试而不是食戟,赵扶余的意思很清楚,黑木场凉即便是登顶了远月十杰之首,也只能拥有了与他一对一比试的资格。

可是在黑木场凉的耳中,就好像是说只有成为了远月十杰之首,才有资格挑战他一样。

不明白远月到底是个什么分量,仅仅是因为与薙切爱丽丝的关系才来到东樱的他,认真的开口。

“我很快就会再来找你的…”

说着就直接将头上戴着的手巾取了下来,那锋芒毕露的黑木场凉就好像一下变得沉寂了一样,整个人的气质都大变,没有再说什么的想法,就默默的来到了薙切爱丽丝的背后。

就好像这位薙切家的第二顺位继承人的影子一样。

“爱丽丝你应该深化在分子料理上的建树。”

“那道前菜的变化很不错,尤其是用干燥法,把水果和干酪,海鲜全部磨粉,凝结成粉末作为蘸料。”

“在口腔的味道上,更显凸出。”

“就是比例上有点问题,这应该是你临时想出来的菜肴吧?”

“水果的酸味不够,应该试试柚子的…”

黑木场凉的问题解决了,赵扶余自然也评判起了薙切爱丽丝。

自己料理的细节瞒不过赵扶余,薙切爱丽丝早就知道,不过如此细致的将她的料理分析出来,短短时间就已经有了结果。

还是让她有些意外。

毕竟分子料理的器材重组食材,即便是她自己偶尔也有些分辨不出哪些食材是哪些。

‘麟级厨师,都这么厉害么?’

也不是没有遇到过麟级大厨,可薙切爱丽丝仿佛是第一次知道这种级别的厨师竟然有这么可怕的实力。

“分子料理的前景很好,比你想象的都会更加光明。”

“只是你的路不能走偏,在那前菜里我尝到的倔强就很好,要保持下去。”

或许是习惯了对清秋院惠那摸头,赵扶余在说话的时候,也将薙切爱丽丝当场了自己的后辈,下意识的就把手罩在了她的脑袋上,轻轻的抚摸了两下她那柔顺的白发。

直到手掌传出那舒爽的感觉,赵扶余才忽然意识到不对。

不过两世为人,这点小场面他还是能控制住的,很镇定的将手又拿了下来。

无视着薙切爱丽丝红得像苹果一样的面庞,继续的开着口。

一时间,薙切爱丽丝也不知道该说些什么,比试也比试完了,结果自然是他们的惨败。

可是又不得不说,赵扶余的评价以及料理里展现的东西,便足够他们再消化很久,有了一个明确前进目标了。

按照这么来说,和赵扶余的这次比试,他们是赚大了。

“不好意思,我们打扰了。”

在面色通红半天后,薙切爱丽丝还是对赵扶余躬身行了一礼,接着直接跑了出去。

只留下善后的薙切家管事,将一干东西又全部撤走,这才使得夜中火再次恢复平静起来。

“爱丽丝那个家伙…”

此时正在回程路上的薙切爱丽丝,正红着脸不知想什么,却不知道有一个金发的少女已经在门口怒气冲冲的蓄势以待了…

第一百零三章 血色激斗

“扶余大人,好像十分看好薙切家的这两个人?”

清秋院惠那来到赵扶余的身边,说着没着边的话,只是为了更靠近他一点。

没有察觉到她的小心思,赵扶余还以为她真是好奇这一点,便笑着开口。

“毕竟薙切一家已经是我们的铁杆盟友了,再说…他们两个的天赋确实很好。”

“值得指点一下,或许他们也能成为专门大学的一员…”

正说着,结果赵扶余转头看去,就察觉到清秋院惠那根本没有在听,而是完全在看他的脸。

这就让他有些无奈了。

只好伸手摸向了她的脑袋。

“别发呆了,准备一下吧,冴子也快回来了。”

“待会我做几个菜,我们一起吃一下。”

既然今天不用再晚上营业了,那么就可以自己人一齐来聚在一起吃饭了。

难得有这样的空闲,赵扶余也已经想好了今天可以多做几个菜,等毒岛冴子回来,大家一齐好好吃个晚饭。

然后再等待凌晨的食客到来。

享受着赵扶余抚摸的清秋院惠那没有说话,只是静静的感受着来自赵扶余手掌的温暖。

就好像在林间午后,穿过了树丛落在地面的阳光一样,灼热却异常的让人感觉难以割舍。

“薙切爱丽丝!!”

金色的长发带动着同样略带酒红色的眼瞳,发出怒火的光芒。

“你竟然敢去找他的麻烦?”

还没有走进门,薙切爱丽丝就被吓了一跳,当看到来人的时候,她那白皙略带殷红的脸颊才露出了高傲且轻佻的笑容。

“原来是绘里奈啊。”

“见到姐姐都不叫,直呼其名。”

“这是薙切家第一顺位继承人的涵养么?”

此时薙切一家的仆从就好像什么都没有听到一样,只有几个管事的对视一眼,露出了无奈的神色,知道这两姐妹每次相遇就会有的余兴节目到来了。

这两人明明都是天之娇女,可能是一山不容二虎的原因,从小就针锋相对。

加上各方面的原因,造成了如今两人相爱相杀的局面。

“哼,我从来不对平板电脑有什么礼貌。”

说着绘里奈双臂微微向前,那澎湃的山峦更是呼之欲出。

而薙切爱丽丝则是不甘示弱,挺起了胸膛,不及峰峦叠嶂,却也颇有沟壑。

“是么?可惜了,有人真是熊猫大,脑子不好。”

“不知道人体的营养供应的有限的,难怪就连基本的礼貌都不知道遵守。”

“我可是比你大两个月呢,绘里奈妹妹。”

着重在‘妹妹’上加长了音调,薙切爱丽丝的反击也是同样犀利。

这就更让薙切绘里奈生气了,喘着气带着波浪不断,她的眸子死死的盯着爱丽丝。

“反正,你要知道,他不是你能招惹的,万一让我知道你惹他生气了,或者太过接近他。”

“那就别怪我不客气了!”

仿佛看到了什么意料外的东西,薙切爱丽丝盯着那倒映着自己影子的酒红色瞳孔。

“原来你喜欢上了…他…”

细细想一下,这也不是什么奇怪的事情,这一代年轻一辈,哪怕是放在世界上来说,他也是绝对的第一流人物。

“不过,这个我可不会答应的。”

“不止是你啊,绘里奈。”

“我也看上他了。”

楞了一下,薙切绘里奈显然没有想到薙切爱丽丝会这么说。

可很快她就抿了抿嘴唇。

“哼,你没有机会的。”

“跟不上他脚步的人,注定不可能与他并肩。”

对于这一点,薙切绘里奈越来越有深刻的体会,她如今不断的重新进行最基础的厨艺磨砺,就是为了能够走上那条赵扶余已经踏上过的道路。

也只有亲自体会过,才明白能够迈步到这一层次的赵扶余到底花费了多少心力。

也能理解他对料理的专注所在。

因为如果不是真的热爱,不可能通过这么多的训练。

重复,机械,仿佛没有尽头的训练地狱,这也不过是赵扶余如今成就底下,铺设的一些微不起眼的踏脚石。

经过了这一次的进修,薙切绘里奈对与赵扶余并肩的念头反而更加坚定了起来。

因为她也隐隐可以感觉到,这一条路恰好是无比适合她,拥有‘神之舌’的她!

没有想到薙切绘里奈的回击会这么坚决,薙切爱丽丝也一时有些无语,没有想到常年口舌交锋之中稳占上风的她,竟然会被噎得一句话都没有。

而绘里奈则是一甩自己的金色长发,好像战胜了的公鸡,直接转身离去。

原本只是说了一句挑衅气话的薙切爱丽丝双眸不知闪过了什么,忽然露出了一丝笑意。

“这下…我倒是真的对他越来越感兴趣了。”

然后她也整理了一下自己的白发,接下来应该要去见一见那位远月真正的掌控者,薙切家的领袖了。

不同于薙切绘里奈那么亲密的关系,每次回来见薙切仙左卫门第一面的时候,爱丽丝还是很紧张的。

因为只有在国外,才明白‘食之魔王’这个名号的威慑力,到底有多么的惊人!